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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA

GUÍA COMPONENTE PRÁCTICO

201102 – QUÍMICA GENERAL

FRANCISCO JAVIER GIRALDO ROJAS


Director Nacional

BOGOTA
Marzo, 2017

Manual de Laboratorio 1
Química
General
GUIA COMPONENTE PRÁCTICO DEL CURSO: 201102

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD


ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA
QUIMICA GENERAL

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Química
General

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD


ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA

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1. ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO

La presente Guía fue diseñado por el Msc. Danilo Lusbín Ariza Rua, docente de
la UNAD, y ubicado en el CEAD de Barranquilla, actualmente se desempeña
como tutor de la UNAD.

La primera actualización del módulo fue realizada por la Química Stella Díaz
Neira, quien ha sido tutora en el CEAD JAG, de la ciudad de Bogotá.

Para la presente actualización se recibieron observaciones, sugerencias y


aportes del Licenciado en Química Johny Roberto Rodríguez.

Este mismo año La Ingeniera. Milena Raquel Alcocer, tutora del CEAD Ibagué,
apoyó el proceso de revisión de estilo y dio aportes disciplinares, didácticos y
pedagógicos en el proceso de acreditación de material didáctico.

En el 2016 se incluye prácticas alternativas con los equipos adquiridos por el


centro de laboratorios y los formatos para entrega de preinformes e informes
de Laboratorio.

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2. INDICE DE CONTENIDO
1. ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO..................4

2. INDICE DE CONTENIDO.......................................................................5

3. CARACTERÍSTICAS GENERALES.............................................................7

PRACTICA No. 1 – RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO Y NORMAS DE


SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO.....................................................11

PRACTICA No. 2 – M EDICIÓN DE PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ESTADOS SÓLIDO Y


LÍQUIDO................................................................................................18

PARTE I – LÍQUIDOS........................................................................21

PARTE II - SÓLIDOS.............................................................................22

PRACTICA No. 3 – LEY DE CHARLES...........................................................25

PRACTICA No. 4 SOLUCIONES...................................................................33

PRACTICA No. 5 PROPIEDADES COLIGATIVAS..................................................39

PRACTICA No. 6 CARACTERIZACIÓN DE ÁCIDOS Y BASES. MEDICIONES DE pH..........46

PRACTICA No. 7. REACCIONES Y ECUACIONES QUÍMICAS........¡Error! Marcador no


definido.

PRACTICA No. 9. ESTEQUIOMETRIA DE REACCIONES QUE INVOLUCRAN GASES Y


SOLUCIONES............................................................................................63

7. FUENTES DOCUMENTALES..................................................................68

ANEXO No 1.........................................................................................73

REQUISITOS PARA REALIZACIÓN DE LABORATORIO DE Q UÍMICA GENERAL................73

ANEXO No 2.........................................................................................75

GUÍA PARA LA PRESENTACIÓN DE PREINFORME E INFORME DE LABORATORIO ...........75

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DIAGRAMA DE FLUJO DE PRESENTACION DE COMPONENTE
PRACTICO (LABORATORIO)

Oferta integrada de laboratorios para estudiantes:


 El estudiante ingresa al campus virtual.
 Accede al enlace Mis cursos Virtuales.
 Accede al link de inscripción del componente práctico en cada uno de
sus cursos matriculados que tienen componente práctico.
 En caso de ser la primera vez que se inscribe debe seleccionar la Zona y
Centro y volver a ingresar.
 Seleccionar el grupo con el horario en el que desea hacer sus prácticas.
 Leer y aceptar los términos y condiciones de la inscripción(DOCUMENTO
DE ACEPTACION/DECLARACION DEL ESTUDAINTE)
 Confirmar la inscripción.

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3. CARACTERÍSTICAS GENERALES

El componente practico del curso de Química General es


Introducción un espacio académico necesario para alcanzar las
competencias del estudiante de los programas en su
formación básica, donde se familiariza con el manejo y
cuidados de equipos, reactivos y material de laboratorio.
Involucrándolo en la comprensión de leyes y principios
básicos de los fenómenos químicos desde la teoría a la
aplicación,  con un desarrollo actividades  que explican y
predicen con base al uso del método científico. 
Alcanzando destrezas cognitivas y  habilidades analíticas y
experimentales.

Las destrezas adquiridas durante el desarrollo de las


prácticas permiten lograr la conceptualización de
fundamentos para otros cursos  bajo el  aprendizaje
significativo de competencias necesarias en la formación
de ciencias básicas.

Los estudiantes aprenden la idoneidad de la


experimentación e interpretación  de las actividades de
reconocimiento de materiales de laboratorio y nomas de
seguridad,  medición de propiedades físicas, leyes de
gases, análisis de soluciones, mediciones de pH y
estequiometria de reacciones químicas adquiriendo un
nivel adecuado de habilidad experimental. 

Actualmente vivimos maravillosos días de nuevos


descubrimientos y avances en todos los campos del saber.
La química no es la excepción.

El rápido desarrollo de los conocimientos sobre la


estructura atómica y molecular de la materia, la química
nuclear, química inorgánica y orgánica, bioquímica y otras
áreas de gran impacto, han dado una inmensurable

7
importancia a las ciencias químicas.

La química como una ciencia con un alto componente


experimental requiere del desarrollo de competencias
orientadas al adecuado y eficaz reconocimiento y manejo
de instrumental, sustancias y técnicas propias de un
laboratorio.

En tal sentido, el presente protocolo está diseñado para


servir como referencia a los eventos prácticos del curso
Química General de la Universidad Nacional Abierta y a
Distancia, Escuela de ciencias básicas, tecnología e
ingeniería, Unidad de ciencias básicas.

El documento presenta nueve prácticas de laboratorio,


especialmente propuestas para complementar el avance
teórico del curso.

El contenido de cada una de ellas fue seleccionado,


teniendo en cuenta el tiempo y las competencias
metodológicas mínimas que se esperaría debe alcanzar un
estudiante de la Universidad en el campo de la Química
General.

Las prácticas de laboratorio pretenden servir como


complemento de aprendizaje autónomo a los aspectos
revisados en la parte teórica. Sin embargo requieren de
una preparación y compromiso particular para garantizar
el cumplimiento de los objetivos, en tal sentido es
recomendable revisar antes de cada evento práctico, el
presente documento y a partir de él elaborar un
preinforme de laboratorio.

Cada práctica debe conducir a un producto que se verá


plasmado en un informe de laboratorio, el cual servirá
como referencia para determinar hasta qué punto se logró
avanzar en el desarrollo de los objetivos.

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Finalmente, se propone el uso de lecturas y libros
especializados en Química, además de ayudas
audiovisuales y visitas a sitios web, que sirvan como
complemento a las prácticas y como herramientas para la
construcción de los informes de laboratorio.

Es requisito para los estudiantes de Ingenierías de


Alimentos, Industrial, Regencia de Farmacia, Agronomía y
Justificación afines y Zootecnia y afines que están cursando el curso de
Química General.

PROPÓSITOS:

Intencionalidade Desarrollar el pensamiento científico en los estudiantes


s formativas
Que el estudiante se apropie de habilidades de análisis y
observación a través del desarrollo de actividades y
experiencias sobre los diferentes conceptos de la química.

Que el estudiante pueda relacionar y demostrar algunos


de los conceptos teóricos en la parte experimental

OBJETIVOS:

Conocer el uso de diversos materiales de laboratorio

Desarrollar en los estudiantes destrezas para manejar


datos experimentales y aplicar conceptos teóricos para
explicar situaciones y problemas concretos en el
laboratorio.

Que el estudiante presente de manera clara, rigurosa y


concisa informes de laboratorio y reportes de trabajo
sobre el tema o los temas de la práctica

METAS:

Desarrollará habilidades relacionadas con las prácticas en


un laboratorio y el montaje y puesta en marcha de

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actividades experimentales.

COMPETENCIAS:

Los estudiantes analizan, simulan, comprueban y dan


solución adecuada a problemas de interés disciplinar para
el desarrollo de habilidades de pensamiento y destrezas
instrumentales que puedan ser aplicadas en el ejercicio de
su profesión, su campo de interés y la vida diaria.

El estudiante reconoce la experimentación y el método


científico como herramientas válidas dentro del proceso
de construcción de nuevo conocimiento.

Práctica No 1: Reconocimiento de materiales de


laboratorio y normas de seguridad de trabajo en el
Denominación de laboratorio.
practicas Practica No 2: Medición de densidad de los estados sólido
y líquido.
Practica No 3: Gases – Ley de Charles.
Practica No 4: Soluciones.
Practica No 5: Propiedades Coligativas.
Practica No 6: Caracterización de ácidos y bases.
Medición de pH.
Practica No 7: Reacciones y ecuaciones químicas.
Practica No 8: Estequiometria - Reactivo Límite.
Practica No 9: Cálculos estequiométricos que involucran
gases y soluciones.
Número de horas 18
Porcentaje La rúbrica de evalucion del laboratorio 21% del curso,
equivalente a 105 puntos de 500 Totales.
Curso Evaluado
por proyecto SI_X__ NO__

Seguridad Blusa blanca de laboratorio


industrial Gafas translucidas
Guantes de Vinilo

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DESCRIPCIÓN DE PRÁCTICAS
PRACTICA No. 1 – RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO Y
NORMAS DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO

Tipo de practica Presencia X Autodirigida Remota


l
Otra
¿Cuál
Porcentaje de 11,11 %
evaluación
Horas de la practica Dos
Temáticas de la Conocimiento de los materiales más utilizados y
práctica las normas de seguridad básicas para trabajar en
un laboratorio químico.
PROPÓSITO
Intencionalidades
formativas El trabajo en el laboratorio es un componente
importante del curso académico de química. Es
por eso que se hace necesario no solo conocer los
diversos equipos y materiales que se utilizan en
un laboratorio de química, sino también las
normas de seguridad y de manejo de los mismos.

OBJETIVOS
 Familiarizar al estudiante con los diversos
materiales, implementos y equipos usados
en el Laboratorio de Química

 Instruir al estudiante en las reglas básicas


de comportamiento y seguridad dentro de
un laboratorio de Química.
META
Identificar y aplicar las normas de seguridad de
trabajo en el laboratorio de química, reconociendo
a su vez los símbolos de peligrosidad usados para

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determinar las características de sustancias
peligrosas.

COMPETENCIA

Adquirir el hábito de trabajar de forma segura,


limpia y ordenada. para proteger su integridad
personal, grupal y el espacio físico.

Fundamentación Teórica

PARTE I RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO

En el laboratorio se emplean una variedad de implementos para la


realización de las experiencias, algunos de ellos son denominados
volumétricos, ya que se usan para medir volúmenes de fluidos, ya sean
líquidos o gases.

Algunos se emplean para calentar, por lo que se emplean materiales


refractarios para su elaboración.

Otros materiales se emplean para soporte, que son elaborados de metal,


plástico o madera.

PARTE II NORMAS DE SEGURIDAD DE TRABAJO EN EL LABORATORIO

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 Nunca trabaje solo en el laboratorio.

 Experiencias no autorizadas no deben realizarse.

 No consuma ni beba ningún tipo de alimento mientras esté en el


laboratorio.

 Siempre utilice los implementos de protección como gafas, guantes,


batas entre otros.
 Lea cuidadosamente las instrucciones de los reactivos antes de
trabajar con ellos. Conozca los símbolos de peligrosidad de las
etiquetas.

 Cuando trabaje con fuego tenga la precaución de recogerse el pelo (si


es largo).

 No fume en el laboratorio.

 Nunca apunte la boca de los tubos de ensayo hacía usted o hacia un


compañero.

 No exponga al fuego los reactivos inflamables.

 Trabaje lejos de fuentes de agua cuando trabaje con reactivos que


reaccionan violentamente con ella, por ejemplo con los metales
alcalinos.

 Prepare siempre un mapa de proceso para estar seguro de lo que está


haciendo.

 Cuando termine de trabajar asegúrese que las fuentes de gas, luz y


agua queden cerradas.

 Cuando mezcle ácidos concentrados y agua, vierta el ácido sobre el


agua.

PRIMEROS AUXILIOS EN EL LABORATORIO

 En caso de accidente siga las siguientes reglas básicas de atención

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inmediata.

 Informe cualquier accidente, por pequeño que sea.

 Si cae ácido en sus ojos, lávelos con suficiente agua corriente durante
unos 15 minutos. Inmediatamente enjuague con solución diluida de
bicarbonato de sodio, seguido nuevamente con agua.

 Si cae álcali en sus ojos, lávelos con suficiente agua corriente durante
unos 15 minutos. Inmediatamente enjuague con solución diluida de
ácido bórico y finalice nuevamente con agua.

 Si cae otra sustancia química en sus ojos, lávelos con suficiente agua
corriente durante unos 15 minutos. Se recomienda la asistencia de un
médico.

 Si se derrama algún tipo de ácido (excepto ácido sulfúrico


concentrado) en su piel, lave el área afectada con suficiente agua y
aplique una pasta de bicarbonato de sodio durante unos minutos.
Enjuague finalmente con agua. En caso de que el ácido derramado
haya sido el sulfúrico, seque la parte de piel afectada lo más
posible con una toalla o algún otro tipo de textil, antes de lavar
con agua y luego siga el procedimiento ya indicado.

 Si se derrama algún tipo de base en su piel, lave el área afectada con


suficiente agua y aplique una solución de ácido bórico durante unos
minutos. Enjuague finalmente con agua.

 Utilice las instrucciones de un botiquín en caso de quemaduras y


cortaduras.

Descripción de la práctica.

Esta práctica se dividirá en dos partes:

 La primera se dedicara para que el estudiante reconozca los diferentes


materiales y equipos y sus usos.
 En la segunda, debe conocer las diferentes normas de seguridad,
primeros auxilios, tabla de seguridad de los reactivos químicos,
Reglamento de Laboratorio y los sitios de disposición final de residuos

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de laboratorio.

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)

Los materiales y equipos utilizados en el laboratorio de Química General y las


normas, procedimientos y tablas de seguridad.

Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el


desarrollo de la práctica

 Un aula diferente. Consultado el 18 de Junio del 2016 en


https://www.serina.es/empresas/cede_muestra/312/TEMA%20MUESTRA.pdf

 Leer los primeros auxilios en pág. 10 del siguiente enlace :


Consultado el 18 de Junio del 2016 en:
http://ciencias.unizar.es/aux/seguridadSalud/SegLabQuimicoPanreac.pdf

 Reglamentación Normas de Bioseguridad Laboratorios UNAD Link


Consultado el 18 de Junio del 2016.

 El reglamento general de laboratorios Link Consultado el 18 de Junio


del 2016.

Seguridad Industrial

Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos


y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.

RECOMENDACIÓN

Es importante conocer las reglas de disposición de materiales y reactivos


químicos usados, con el propósito de no causar contaminación. Lo más
recomendable es desechar los diferentes reactivos en por lo menos tres
recipientes separados que el ayudante o encargado del laboratorio debe
mantener: Uno para ácidos, uno para bases y otro para solventes.

Metodología

METODOLOGÍA

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CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.

Leer la guía de la práctica y teoría sobre el tema; preparar el preinforme con


la información de la práctica y llenar lo solicitado junto con la Tabla No 1 y
2 del cuestionario, Diagramas No 1 y 2. y toda la información solicitado.
Ver Anexo No 2 Guía para la Presentación de Preinforme e Informe de
Laboratorio.

FORMA DE TRABAJO.
En grupos colaborativos de máximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO.

PARTE I. MATERIAL DE LABORATORIO

1. Investigue previamente sobre el material de laboratorio empleado en los


laboratorios de química, haga particular hincapié en sus especificaciones y
uso. (Busque imágenes o fotografías que muestren sus formas).

2. Examine cuidadosamente el material de laboratorio suministrado.

3. Complete en el informe en el anexo No 2. Guía para la Presentación de


Preinforme e Informe de Laboratorio la información de la Tabla No 3.
Material de uso frecuente en el laboratorio.

PARTE II. NORMAS DE SEGURIDAD

1. Consulte las principales normas de trabajo en el laboratorio de


química.

2. Usted recibirá por parte del docente de laboratorio una charla sobre
normas de seguridad esté atento a la información y realice preguntas si
se le presentan dudas.

Sistema de Evaluación

Se evaluará:

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 Desempeño durante la práctica.

 Preinforme (antes de comenzar la práctica debe ser entregado al


docente de laboratorio): los conceptos teóricos y procedimiento de las
prácticas a desarrollar.

 Informe. Revisar (según rúbrica)

 Se deberá hacer una evaluación escrita sobre la temática de la


práctica con las preguntas del preinforme.

Informe o productos a entregar

 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la práctica): los conceptos


teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar.

 Informe (entregarlo después de realizada la práctica, cuando lo


determine el tutor de laboratorio).

NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en


manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual y el
informe en grupo de máximo 4 estudiantes. No se reciben informes y
preinformes por correo electrónico o con letra de impresión.

PRACTICA No. 2 – MEDICIÓN DE PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS


ESTADOS SÓLIDO Y LÍQUIDO
Tipo de practica
Presencial X Autodirigida Remota

17
Porcentaje de 11,11%
evaluación
Horas de la practica Dos
Temáticas de la Medir alguna propiedades físicas de materiales
práctica líquidos y sólidos
Intencionalidades PROPÓSITOS
formativas
Diferenciar propiedades físicas generales y
específicas.

Adquirir destreza en medir volúmenes y hacer


pesadas de diferentes líquidos y sólidos y a partir
de ellos determinar densidades.

Aprender a realizar gráficos y a interpretarlos.

OBJETIVO GENERAL

Medir el volumen, la masa y calcular la densidad


de algunos líquidos y sólidos.

METAS

Que los estudiantes, se familiaricen con la


medición de volúmenes y pesadas

COMPETENCIAS

Adquirir destreza en mediciones de volúmenes y


de pesos.

Fundamentación Teórica

Las propiedades físicas de la materia son aquellas que pueden medirse y


observarse sin que se afecten la naturaleza o composición originales de las
sustancias, porque sus estructuras moleculares no cambian durante la
medición.

Toda propiedad que se puede medir es una magnitud. Las magnitudes que

18
se miden directamente con un patrón de referencia se denominan
fundamentales, y las que se miden a partir de las fundamentales se llaman
derivadas.
El volumen y la masa son propiedades físicas generales, que no son
características de un material porque varían con la cantidad de materia.
Estas propiedades no nos permiten diferenciar un material de otro.
La densidad es una propiedad física específica que es propia de cada
sustancia

“En algunos aparatos el líquido se mide adicionándolo en el interior de este,


mientras que en otros como en el caso de las pipetas el líquido se mide
llenándolo mediante succión (o vacío) con peras de caucho.

Al medir un líquido con el uso de pipetas se debe tener la precaución de que


la punta inferior quede muy por debajo de la superficie del líquido, ya que de
lo contrario absorberá aire, el cual impulsara el líquido hasta hacer contacto
con la boca o con la pera de caucho.

Cuando se mide un líquido, la superficie de este generalmente adopta una


curvatura denominada menisco, para efectos de una buena medición la
parte inferior del menisco debe quedar tangente a la señal de referencia,
Figura No 1.

Figura No 1. Posición de los ojos para medir volúmenes Consultado el 18 de


Junio del 2016 en:
http://www.angelfire.com/hi/odeon/Laboratorio_1.PDF

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Descripción de la practica

Medición de masa y volumen para determinar densidad en líquidos y sólidos.

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)

MATERIALES , EQUIPOS Y REACTIVOS

 2 Probetas (25 y 100mL)


 2 Pipetas (1 y 5mL)
 Vaso de precipitados 100mL
 Balanza
 Agua
 Etanol
 Glicerina ( u otro líquido más denso que el agua)
 Hierro
 Zinc
 Plomo
 Metales conocidos en piezas pequeñas

Software a utilizar en la practica

Disponible en línea y Consultado el 18 de Junio del 2016 en


http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/aerometro/aerometro.ht
m#Medida%20de%20la%20densidad%20de%20un%20sólido

Seguridad Industrial

Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos


y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.

RECOMENDACIÓN

Utilice una balanza digital si está disponible y revise la forma correcta de


medir volúmenes en las probetas.

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Metodología

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.


El estudiante debe conocer:
 El manejo del material básico del laboratorio.
 las normas de seguridad y el reglamento de trabajo en el laboratorio.
 Ajustar una gráfica por mínimos cuadrados y determinar las pendientes
de una recta.
 Principio de Arquímedes (determinación de densidades de sólidos
irregulares)

FORMA DE TRABAJO.
En grupos colaborativos de máximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO.

PARTE I – LÍQUIDOS

1. Pese una probeta limpia y seca en una balanza de precisión con


aproximación a 0.01g Registre la masa pesada en la Tabla No 4, en
resultados del informe. Ver anexo No 2. Guía para la Presentación de
Preinforme e Informe de Laboratorio.

2. Añada 5mL de agua usando una de las pipetas y vuelva a pesar la


probeta (teniendo cuidado de no derramar el líquido por la parte exterior
de las paredes).
PRECAUCIÓN: Use siempre la misma pipeta para cada líquido con el fin
de no contaminarlos entre sí.

3. Repita el procedimiento incrementando el volumen en fracciones de 5mL


cada vez hasta completar 25mL. Es necesario que a cada fracción de
volumen añadido, el conjunto sea pesado. El último peso será para el

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volumen de 25mL.

4. Vacié y limpie la probeta. Repita el procedimiento anterior con el etanol y


la glicerina. No olvide registrar cada uno de los pesos obtenidos en la
Tabla No 5 y 6. Ver anexo No 2. Guía para la Presentación de
Preinforme e Informe de Laboratorio.

5. El tutor le entregará a cada grupo un líquido desconocido (uno de los


utilizados en el experimento). Tome 5 mL del líquido en una probeta
graduada. Registre en Tabla No 7. Determine la densidad y compárela
con la obtenida para los líquidos que se trabajaron. Grafique la relación
5mL vs. Masa, para ver a cuál de los líquidos corresponde. Utilice la
Grafica No 1 del informe. Ver anexo No 2. Guía para la Presentación de
Preinforme e Informe de Laboratorio.

PARTE II - SÓLIDOS

Se medirá el volumen de sólidos irregulares (aluminio, cobre, zinc) por


desplazamiento de un volumen de agua tomado previamente.

1. Coloque 40mL de agua en una probeta graduada de 100mL. Registre el


volumen de agua con precisión de 0,1mL en la Tabla No 8. Ver anexo
No 2. Guía para la Presentación de Preinforme e Informe de Laboratorio.

2. Pese la probeta con agua. Registre el peso. Deje la probeta en la


balanza.

3. Con la probeta en la balanza agregue muestras del metal (de cada uno
por separado) de tal forma que el volumen incremente en más de 2 mL.
Repita el procedimiento hasta completar cuatro pesadas y sus respectivos
cuatro volúmenes. Registre las masas y volúmenes en la tabla.

4. Repita el procedimiento anterior para tres metales. Tablas No 9 y 10.

22
Figura 2. Procedimiento para la determinación de la densidad de un sólido
irregular Diseño: LQ. Rodríguez, Johny 2009

5. El tutor le entregará a cada grupo un metal desconocido (uno de los


utilizados en el experimento). Repita el procedimiento. Determine la
densidad y compárela con la obtenida para algunos de los metales
trabajados. Tabla No 11.

6. Grafique los resultados: volumen vs. masa, de la misma manera como


hizo para los líquidos. Haga un gráfico para cada sólido. Utilice la Grafica
No 2. del informe.

7. Determine la pendiente de cada una de las gráficas de los sólidos.


Compare la pendiente del gráfico de cada metal con la densidad promedio
hallada por la relación masa / volumen.

LABORATORIO VIRTUAL (OPCIONAL)


Entre al siguiente link y realice la actividad para los metales, hierro y plomo.
Consultado el 18 de Junio del 2016 en

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/aerometro/aerometro.ht
m#Medida%20de%20la%20densidad%20de%20un%20sólido.

Compare los resultados, con los obtenidos en el laboratorio.

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ANÁLISIS DE RESULTADOS :

Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes


pasos realizados, de los cálculos y de comparaciones con los datos teóricos.

RECOMENDACIÓN
Utilice una balanza digital si está disponible y revise la forma correcta de
medir volúmenes en las probetas.

Sistema de Evaluación

Se evaluará:

 Desempeño durante la práctica.

 Preinforme (antes de comenzar la práctica debe ser entregado al


docente de laboratorio): los conceptos teóricos y procedimiento de las
prácticas a desarrollar.

 Informe. Revisar (según rúbrica)

 Se deberá hacer una evaluación escrita sobre la temática de la


práctica.

Informe o productos a entregar

 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la práctica): los conceptos


teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar. (Recuerde que
debe ser entregado a mano en letra negra, no se permite la entrega
mediante correo electrónico y de forma letra impresa.

 Informe (entregarlo después de realizada la práctica, cuando lo


determine el tutor de laboratorio).

NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en


manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual y el
informe en grupo de máximo 4 estudiantes. No se reciben informes y

24
preinformes por correo electrónico o con letra de impresión.

Retroalimentación Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de


entregado el informe.

PRACTICA No. 3 – LEY DE CHARLES

Tipo de practica
Presencial X Autodirigida Remota
Otra ¿Cuál
Porcentaje de 11,11%
evaluación
Horas de la practica Dos
Temáticas de la Comprobar la ley de Charles
práctica
Intencionalidades PROPÓSITO
formativas
Comprobar experimentalmente la ley de Charles

OBJETIVO GENERAL

Observar el efecto del aumento de la temperatura


sobre el volumen de un gas confinado en un
recipiente, deduciendo la relación gráfica
temperatura absoluta – volumen a partir de los
datos obtenidos.

METAS

Que el estudiante compruebe experimentalmente


la relación de proporcionalidad directa entre el
Volumen y la Temperatura absoluta

COMPETENCIAS

25
Qué el estudiante adquiera habilidad de
observación, análisis y deducción.

Fundamentación Teórica

En el año 1987, Jacques Charles observó la relación entre el volumen de un


gas y su temperatura, en condiciones de presión constante. Encontró que
cuando una muestra de gas se calienta, su volumen aumenta.

En términos de la teoría cinética esto significa que al aumentar la


temperatura, la velocidad de las moléculas aumenta y el volumen ocupado
por el gas es mayor. La Ley de Charles se cumple si la temperatura se
expresa en una escala absoluta. En resumen, la Ley de Charles enuncia la
relación de proporcionalidad directa entre el volumen de una muestra de gas
y su temperatura absoluta, si la presión permanece constante.

Descripción de la practica

Se realiza el montaje mostrado en la Figura No 2. Para observar la relación


entre la temperatura y el volumen de un gas a presión y cantidad de moles
contantes.

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)

MATERIALES , EQUIPOS Y REACTIVOS

 Soporte universal
 Aro
 Malla de asbesto
 Vaso de precipitados de 250mL
 Vaso de precipitados de 500mL
 Termómetro de laboratorio.
 Mechero
 2 Pinzas
 2 Nueces
 Tubo con desprendimiento lateral

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 Tapón de caucho para tubo de ensayo
 Manguera de caucho
 Probeta de 100mL
 Pipeta de 5mL

Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el


desarrollo de la práctica

Gases Ideales

Consultado el 18 de Junio del 2016 en:


http://www.educaplus.org/gases/gasideal.html

Seguridad Industrial

Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos


y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.

Metodología

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.

 Teoría sobre gases ideales y las leyes de los gases

FORMA DE TRABAJO.

En grupos colaborativos de máximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO.

1. Realice el siguiente montaje de la Figura No 2.


2. Llene en ¾ partes con agua el vaso de precipitados de 250 y a la mitad el
de 500mL

3. Tape herméticamente el tubo de ensayo, verifique que no queden


escapes en la manguera de lo contrario el experimento no tendrá
resultados positivos
4. Llene una probeta de 100mL con agua casi hasta su totalidad, inviértala
sobre el vaso de precipitados de 500mL, registre la cantidad de aire

27
atrapado
5. Inicie el calentamiento, controle las variables: temperatura y volumen de
aire en la probeta.
6. Complete la Tabla No 12, que se encuentra en el informe con los datos
que recoja.
7. Finalice la experiencia cuando llegue a temperatura constante (punto de
ebullición del agua).

Diseño: LQ. Rodríguez, Johny 2008

Figura No 2. Montaje práctica 3

PRECAUCIÓN

El termómetro solo debe tocar el líquido (agua), de lo contrario la lectura de


la temperatura será errónea.

PRACTICAS ALTERNATIVAS(Equipo PHYWE®)

En los centro que se cuenta con el sistema PHYWE®

 Lista de Materiales.
 CAMISA DE VIDRIO
 CALEFACTOR PARA CAMISA DE VIDRIO
 JERINGA DE GAS,100ML
 IMAN, D 10 MM, L 200 MM
 Nuez doble
 Manguera de conexión, diámetro interno = 6 mm, l = 1 m

28
 regulador de potencia
 PC con interfaz USB, Windows XP(Opcional)

Realizar para las prácticas el siguiente Montaje.

Figura No 3. Consultado de : http://www.phywe-


es.com/1005/pid/9807/Set-Leyes-de-Gases-con-Camisa-de-Vidrio-y-
Cobra4,-230-V.htm

PROCEDIMIENTO.

Ley de Charles y Gay Lussac

El objetivo de esta práctica es estudiar las propiedades de un gas a presión


constante.

En esta práctica revisaremos como varia el volumen de una cierta cantidad


de gas cuando la presión se mantiene constante en función del cambio de
temperatura.

Procedimiento.

1. Realice el siguiente montaje de la Figura No 3.

29
2. El gas con el que vamos a trabajar es el Aire, el cual está atrapado en la
jeringa que está en la camisa de vidrio.

3. Ubicamos la jeringa en un volumen fijo (recomienda 50 mL), con la


medida de la parte final del embolo registramos el volumen inicial.

4. Llene con agua en casi su totalidad la camisa de vidrio que en su interior


tiene la jeringa con el gas a experimentar.

5. Tape herméticamente la camisa de vidrio en un lado y en el otro colocar el


medidor de temperatura.

6. Inicie el calentamiento, controle las variables: y realizar 10 mediciones de


volumen cada que se desplace un mililitro registrando la temperatura del
sistema.

7. Construya una tabla con los datos Volumen temperatura y realice un


gráfico Presión Vs Volumen.

8. Analice los resultados concluyendo cual es la relación entre las variables


temperatura Volumen.

Ley de Boyle.

El objetivo de esta práctica es estudiar las propiedades de relación de un gas


a una temperatura constante y su relación con la presión.

En esta práctica revisaremos como varía el volumen de una cierta cantidad


de gas cuando la presión se varía.

Procedimiento.

1. El gas que tenemos atrapado en la jeringa es el aire.

2. Ubicamos la jeringa en un volumen fijo, con la medida de la parte final del


embolo registramos el volumen inicial.

30
3. Luego llenamos la camisa de vidrio que tiene la jeringa en su interior con
agua, dejando solo un pequeño espacio para que se produzca el burbujeo de
la ebullición.

4. Iniciar el calentamiento y registrar la presión final del sistema


manteniendo el volumen fijo de la jeringa cuando la temperatura llegue a 80
°C. La cual se mantendrá constante a través de la experimentación.

5. aumentar el volumen del sistema en franjas de 5 ml y registrar su


variación en la presión, manteniendo la temperatura constante.

6. Realizar una gráfica en Excel donde se realice una correlación entre los
valores de Volumen y presión. E interprete los resultados.

Para mayor información del equipo revisar el siguiente Link: consultado el 18


de junio disponible en:

http://repository.phywe.de/files/versuchsanleitungen/p2320160/e/p2320160
.pdf

Sistema de Evaluación

Se evaluará:

 Desempeño durante la práctica.

 Preinforme (antes de comenzar la práctica debe ser entregado al


docente de laboratorio): los conceptos teóricos y procedimiento de las
prácticas a desarrollar.

 Informe. Revisar (según rúbrica)

 Se deberá hacer una evaluación escrita sobre la temática de la


práctica.

Informe o productos a entregar

31
 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la práctica): los conceptos
teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar.
 Informe (entregarlo después de realizada la práctica, cuando lo
determine el tutor de laboratorio).

NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en


manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual y el
informe en grupo de máximo 4 estudiantes. No se reciben informes y
preinformes por correo electrónico o con letra de impresión.

Retroalimentación Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de


entregado el informe.

PRACTICA No. 4 SOLUCIONES

Tipo de practica

Presencial X Autodirigida Remota


Otra ¿Cuál

Porcentaje de 11,11%
evaluación
Horas de la Dos
practica

32
Temáticas de la Preparar soluciones de diferentes
práctica concentraciones
PROPÓSITO

Familiarizarse con la preparación de soluciones de


diferentes concentraciones

OBJETIVO GENERAL

Aprender a calcular y preparar soluciones y


diluciones de diferentes concentraciones

METAS
Que el estudiante comprenda las diferentes formas
de expresar las concentraciones y cómo calcularlas.

COMPETENCIAS

Adquirir destreza en el manejo de materiales


volumetricos del laboratorio para la preparación de
diferentes soluciones.

Adquirir habilidad de deducción para comprender la


diferncia entre las formas de expresar las
concentraciones.

Fundamentación Teórica

Las soluciones son mezclas homogéneas de dos o más componentes. El ser


homogéneas significa que las propiedades físicas y químicas son iguales en
cualquier parte de la solución. Además, cuando se observa una solución a
simple vista solo se distingue una fase, sea líquida, sólida o gaseosa.

Los componentes de la solución se denominan soluto y solvente. Soluto es


el componente que se disuelve. Solvente es el componente en el cual el
soluto se disuelve. Distinguir en una solución, cual es el soluto y el solvente,
a veces se dificulta. Por regla general, el solvente es el componente cuyo

33
estado de la materia es igual al de la solución final. Por ejemplo, si
mezclamos sólidos y líquidos y la solución resultante es sólida, entonces el
solvente es el sólido. Cuando los componentes se encuentran en el mismo
estado de la materia, el solvente será el que se encuentra en mayor
proporción.

Las unidades de concentración expresan la relación de las cantidades de


soluto y solvente que se tomaron para preparar la solución. Las principales
unidades de concentración son: porcentaje en peso (o porcentaje en masa)
% w/w; porcentaje en volumen, % v/v; porcentaje peso – volumen; % p/v;
concentración molar o molaridad (M); concentración molal o molalidad (m) y
concentración normal o normalidad (N).

Descripción de la practica

En Esta práctica se preparan soluciones de diferente concentración utilizando


unidades de concentración físicas y químicas.

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)

MATERIALES , EQUIPOS Y REACTIVOS

 Balón aforado de 50mL


 Balón aforado de 100mL
 Balón aforado de 250mL
 Vaso de precipitados de 200mL
 Vaso de precipitados de 100mL
 Embudo
 Frasco lavador
 Pipeta 5mL
 Pipeta 10mL
 Pipeteador
 Espátula
 Agitador de vidrio
 Balanza
 NaCl (sólido)

34
Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el
desarrollo de la práctica

Video sobre preparación de soluciones. Consultado el 18 de Junio,


disponible en:
http://www.youtube.com/watch?v=ev3wTXmL-l8

Seguridad Industrial

Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos


y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.

Metodología

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.

 Cálculos para determinar concentración de una solución utilizando


diferentes unidades.
 Cálculos para diluir una solución.

FORMA DE TRABAJO.

En grupos colaborativos de máximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO.

Preparar las siguientes soluciones indicadas por el docente de laboratorio y


registrar los datos en la Tabla No 13. de resultados. Anexo No 2. Guía para
la Presentación de Preinforme e Informe de Laboratorio.

1. Preparación de una solución de NaCl en %p/p (peso/peso)

El tutor indica el peso y la concentración de la solución que debe


prepara cada grupo.

Ejemplo. Preparar 100 g de una solución al 10% p/p

En un vaso de precipitados seco tome 10g de NaCl. Retírelo de la

35
balanza y agregue 90 g de agua (90 Ml). Homogenice con un agitador
de vidrio. Registre sus observaciones.

2. Preparación de una solución de NaCl en %p/v (peso-volumen)


El tutor indica el volumen y la concentración de la solución que debe
prepara cada grupo.

Ejemplo. Preparar 100 mL de una solución al 5% p/v

En un vaso de precipitados seco de 100mL pese 5g de NaCl. Retírelo


de la balanza y agregue una cantidad de agua inferior a 50mL para
disolver la sal.
Traslade el contenido del vaso de precipitados a un balón aforado de
100mL ayudándose con un embudo y enjuagando con agua destilada y
la ayuda de un frasco lavador.
Complete con agua el volumen del balón aforado. Agite y tape la
solución.
Registre sus observaciones.

3. Preparación de una solución Molar de NaCl


El tutor indica el volumen y la concentración en Molaridad de la
solución que debe prepara cada grupo.

Ejemplo. Preparar 250 mL de una solución al 2M

Calcular la masa de NaCl que se debe pesar.


Pese en un vaso de precipitados la masa de NaCl necesaria para
preparar 250 mL de una solución 2M de NaCl.
Agregue agua de tal forma que se disuelva preliminarmente la sal.
Traslade el contenido del vaso de precipitados a un balón aforado de
250 mL y complete a volumen con agua destilada, en la misma forma
que lo hizo en el apartado 2.
Agite, tape el balón aforado y guarde la solución para las dos próximas
experiencias.
Guarde la solución preparada.
Realice los cálculos y registre sus observaciones.

36
4. Diluciones
Calcule el volumen que se debe tomar de la solución anterior (punto
3) para preparar las siguientes soluciones y prepare alguna de las
tres.

50mL - 0.5M
100mL - 0.2M
250mL – 0.1M

Procedimiento:
Tome el volumen calculado de la solución del punto tres con una pipeta y
trasládelo al balón aforado correspondiente al volumen a preparar (indicado
por su tutor).
Complete con agua el volumen del balón, tape, agite y conserve la solución.
Realice los cálculos y registre sus observaciones.

5. Determinar concentración de una solución salina.


a. Tome una cápsula de porcelana limpia y seca, pésela con precisión de
0,01g.
b. Tome una alícuota (volumen) de 10mL de la solución del punto 3, viértala
en una cápsula de porcelana.
c. Pese la cápsula con la solución y evapore en baño de María hasta
sequedad. Registre los valores obtenidos en la Tabla No 14. Determinación
de concentración salina. Ver anexo No 2. Guía para la Presentación de
Preinforme e Informe de Laboratorio

d. Deje enfriar y vuelva a pesar.


e. Registre sus observaciones.
PRECAUCIÓN:

Cuando se preparan soluciones líquidas deben conservarse bien tapadas para


prevenir la evaporación del solvente y así evitar el cambio de concentración.

Sistema de Evaluación

Se evaluará:

37
 Desempeño durante la práctica.

 Preinforme (antes de comenzar la práctica debe ser entregado al


docente de laboratorio): los conceptos teóricos y procedimiento de las
prácticas a desarrollar.

 Informe. Revisar (según rúbrica)

 Se deberá hacer una evaluación escrita sobre la temática de la


práctica.

Informe o productos a entregar

 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la práctica): los conceptos


teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar.
 Informe (entregarlo después de realizada la práctica, cuando lo
determine el tutor de laboratorio).

NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en


manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual y el
informe en grupo de máximo 4 estudiantes. No se reciben informes y
preinformes por correo electrónico o con letra de impresión.

Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe.

PRACTICA No. 5 PROPIEDADES COLIGATIVAS


Diseñado por: M.A. Carlos A López, con adaptaciones de Quim. Stella Díaz
Neira

Tipo de practica
Presencial X Autodirigida Remota
Otra ¿Cuál

Porcentaje de evaluación 11,11%

38
Horas de la practica Dos
Temáticas de la práctica Propiedades coligativas de las soluciones.

Intencionalidades PROPÓSITO (s)


formativas
Medir la temperatura de ebullición de un
solvente y la temperatura de ebullición de
soluciones con diferente concentración molar de
soluto; verificando que al adicionar un soluto a
un solvente, su temperatura de ebullición
aumenta.

OBJETIVO(s)

Los estudiantes verificarán experimentalmente


una de las propiedades coligativas de las
soluciones, el aumento en la temperatura de
ebullición ( aumento ebulloscópico) y
determinarán la masa molar del soluto a partir
de los datos recolectados durante la práctica.

META
Comprobar la propiedad coligativa conocida
como aumento en la temperatura de ebullición;
al adicionar un soluto no volátil y molecular a un
solvente, aumenta la temperatura de ebullición
Δ Te, con respecto a la temperatura de
ebullición del solvente puro.

COMPETENCIA (s)

El estudiante desarrollará habilidades de


análisis, registro y procesamiento de datos
experimentales.

Fundamentación Teórica

Las sustancias empleadas como solvente experimentan un cambio en sus

39
propiedades coligativas cuando son empleadas en la preparación de una
solución; lo anterior debido a la presencia de moléculas, iones ó átomos de
soluto disueltos. Así pues, el valor de estos cambios se encuentra
directamente relacionado con la concentración final de la solución, no de su
naturaleza.

Las propiedades coligativas (del latín colligare = unir, ligar) de una


disolución son aquéllas que dependen de la concentración de soluto y no de
la naturaleza del mismo, y están relacionadas con las fuerzas de interacción
o cohesión entre moléculas dependiendo de la cantidad de soluto presente, y
en concreto con la presión de vapor que ejerce la fase de vapor sobre la fase
líquida en un recipiente cerrado (línea de equilibrio de fases).
Experimentalmente se constata que a medida que se añade soluto a un
disolvente, se alteran algunas propiedades físicas de la disolución. La
disolución es capaz de ejercer una presión osmótica, disminuye la presión de
vapor en solutos no volátiles, el punto de ebullición es mayor (aumento
ebulloscópico) y el de congelación, en disoluciones diluidas, disminuye
respecto a la del disolvente puro. (Consultado el 18 de junio del 2016,
disponible en: http://mural.uv.es/ferhue/2o/labter/Crioscopia_FHG.pdf)

En resumen, los cuatro propiedades coligativas son:


 Disminución de la presión de vapor
 Disminución del punto de congelación, o descenso crioscópico (del
griego kryos = frío; skopein= examinar).
 Aumento del punto de ebullición, o aumento ebulloscópico.
 Presión osmótica

40
Figura No 5. - Comparación del diagrama de fases de la sustancia pura
(línea azul) y su disolución (línea roja). tomada de
mediateca.cl/500/540/apuntes1/soluc3.ppt

Nota:
∆Tf es el descenso crioscópico, o descenso del punto de fusión.
∆Tb, o ∆Te es el aumento ebulloscópico, o aumento de la temperatura de
ebullición (en inglés boilling, en español ebullición)
∆Tb = ∆T de la solución - ∆T del solvente puro
fp0 = punto de fusión del agua pura

fp = punto de fusión de la solución

bp0 = punto de ebullición del agua pura

bp = punto de ebullición de la solución

En la gráfica se observa que el punto de ebullición de la solución es mayor


que el punto de ebullición del agua pura.

DTe = Ke • m

41
Donde, DTe = aumento del punto de ebullición

Ke = Constante ebulloscópica
∆Te = ∆T de la solución - ∆T del solvente puro

M = molalidad ( moles de soluto/ kilogramos de solvente)


A continuación se realiza una relación de las propiedades coligativas de las
soluciones: disminución en la presión de vapor del solvente, aumento en la
temperatura de ebullición, disminución en la temperatura de congelación y
disminución de la presión osmótica.

Descripción de la practica

Se determinará la temperatura de ebullición de un solvente y de soluciones


de concentración conocida.

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

- Balón de fondo plano de 100 ml


- Pipeta volumétrica de 1 ml
- Matraz aforado de 100 ml
- Balanza digital
- Termómetro electrónico
- Plancha de calentamiento.
- Espátula.
- Beaker de 100 ml
- Agitador.
- Cronómetro.
Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el
desarrollo de la práctica

Seguridad Industrial

Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos

42
y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.

Metodología

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.

 Definición de solución y componentes de una solución


 Propiedades coligativas de las soluciones

FORMA DE TRABAJO.

En grupos colaborativos de máximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO.

Conocimiento previo para el desarrollo de la práctica.

-
Definición de solución y componentes de una solución
-
Propiedades coligativas de las soluciones
FORMA DE TRABAJO:

En grupos colaborativos de máximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO:

Realice los respectivos cálculos para la preparación de 5 soluciones


acuosas de sacarosa con las siguientes concentraciones y volumen y
regístralos en la Tabla No 15. Ver anexo No 2. Guía para la Presentación
de Preinforme e Informe de Laboratorio.

Solución 1: 0,2 M y 100ml


Solución 2: 0,4 M y 100ml
Solución 3: 0,6 M y 100ml
Solución 4: 0,8 M y 100ml
Solución 5: 1,0 M y 100ml

1. Según la orientación del tutor cada grupo colaborativo preparará


una de las soluciones para las cuales realizó los anteriores cálculos.
Siga el protocolo establecido en la práctica 4 Soluciones para su

43
preparación.

2. Uno de los grupos de laboratorio rotulará, con la palabra control, un


balón de fondo plano y dispondrá en él 100ml de agua del grifo.

3. Los demás grupos rotularán el balón de fondo plano y dispondrán en


él la solución que han preparado.

4. Conecte la plancha de calentamiento y ajústela a una temperatura


cercana a los 150 °C.

5. Prepare su cronómetro y póngalo a correr al dar inicio al


calentamiento de la solución a cargo de su grupo.

6. Registre el tiempo en minutos que la solución a su cargo necesito


para alcanzar la ebullición.

7. Determine la temperatura de ebullición de la solución.

8. El grupo al cual se le encargó la muestra control realizará igual


procedimiento determinando tiempo en minutos que la muestra a su
cargo necesito para alcanzar la ebullición.

9. Determine la temperatura de ebullición de la muestra control y la


masa molar de la sacarosa en la Tabla No 16.

Sistema de Evaluación

Se evaluará:

 Desempeño durante la práctica.

 Preinforme (antes de comenzar la práctica debe ser entregado al


docente de laboratorio): los conceptos teóricos y procedimiento de
las prácticas a desarrollar.

 Informe. Revisar (según rúbrica)

 Se deberá hacer una evaluación escrita sobre la temática de la

44
práctica.

Informe o productos a entregar

INFORME O PRODUCTOS A ENTREGAR

 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la práctica): los


conceptos teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar.

 Informe (entregarlo después de realizada la práctica, cuando lo


determine el tutor de laboratorio).

NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en


manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual y
el informe en grupo de máximo 4 estudiantes. No se reciben
informes y preinformes por correo electrónico o con letra de
impresión.
Retroalimentación

Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe.

PRACTICA No. 6 CARACTERIZACIÓN DE ÁCIDOS Y BASES. MEDICIONES DE


pH

45
Tipo de practica
Presencial X Autodirigida Remota
Otra ¿Cuál
Porcentaje de 11,11%
evaluación
Horas de la practica Dos
Temáticas de la Caracterización de pH para Ácidos y bases.
práctica
Intencionalidades PROPÓSITO
formativas
Qué los estudiantes apliquen los conocimientos
sobre pH y sobre ácido y base y puedan
diferenciarlos y determinarlos utilizando
diferentes soluciones indicadoras, equipos y
materiales

OBJETIVO GENERAL

Caracterizar soluciones como ácidas o básicas


utilizando un indicador ácido-básico, estimando
su pH.

METAS
Que los estudiantes comprendan la diferencia
entre soluciones ácidas y básicas y asociarlas con
los electrolitos fuertes y débiles.

COMPETENCIAS

Adquirir habilidad de análisis e interpretación de


diferentes tipos de ácidos y bases.

Fundamentación Teórica

46
La teoría de Brönsted - Lowry define los ácidos como las sustancias que donan
iones hidronios, H30+ (protones) y las bases como las sustancias que reciben
iones hidronios. De esta manera, solo existe el ácido, si la base está presente
y viceversa.

MARCO REFERENCIAL

Según la teoría de Brönsted - Lowry la ecuación general para una reacción


ácido – base, se puede escribir así:

HA + H2O  H3O+ + A-

Ácido I Base II Ácido II Base I

En esta ecuación A- es la base conjugada de HA. Por otro lado H 30+ es el ácido
conjugado de H2O.

Los ácidos y bases se clasifican en fuertes y débiles. Los ácidos y bases


fuertes son aquellas sustancias que se disocian (ionizan) totalmente. Para los
ácidos fuertes, la concentración de iones hidronios es muy grande.

Los ácidos y bases débiles son las sustancias que en soluciones acuosas se
disocian (ionizan) parcialmente. Para los ácidos débiles la concentración de
iones hidronios (H3O+) es muy pequeña. Un ácido de Brönsted-Lowry donará
iones hidronios (H3O+) a cualquier base cuyo ácido conjugado sea más débil
que el ácido donante.

Se define el pH como el logaritmo decimal negativo de la concentración de los


iones hidronios.

pH = - log H3O+

Las soluciones acuosas de ácidos tienen un pH  7 y las soluciones básicas un


pH  7 y las soluciones neutras pH = 7

Un indicador ácido-básico es un ácido débil que cambia de color cuando pierde


iones hidronios. Por ejemplo, la fenolftaleína, que representaremos como

47
HPhth, es un indicador que cambia de incolora (en medio ácido) a rosado
intenso (en medio básico).

HPhth + OH-  Phth- + H2O

Incoloro Rosado

En una solución neutra las dos formas de la fenolftaleína HPhth (incolora) y


Phth- (rosada) se encuentran en equilibrio y predomina la incolora. El pH en el
cual un indicador cambia de color depende de su fuerza ácida.

En esta experiencia se pretende observar el comportamiento de los ácidos,


bases, y productos caseros, utilizando una serie de indicadores.

El cambio de color será la evidencia de la presencia de un medio ácido o


básico. Para medir el valor exacto del pH de una solución o producto, se utiliza
un pH-metro.

INVESTIGAR sobre:

- Qué es pH y pOH, como se relacionan


- Electrolitos fuertes y débiles
- Cálculos de pH de ácidos y bases fuertes y ácidos y bases
débiles.

Descripción de la practica

Determinar pH a diferentes soluciones, algunos reactivos ácidos y bases y


otras soluciones caseras.

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

 20 tubos de ensayos
 Gradilla
 Frasco lavador
 pH metro (opcional)

48
 Ácido clorhídrico (HCl) 0,1 M
 Ácido acético (CH3C00H) 0,1 M
 Amoniaco (NH3) 0.1 M
 Hidróxido de sodio (Na0H) 0.1 M
 Agua destilada
INDICADORES

 Rojo de metilo
 Azul de bromotimol
 Fenolftaleína
 Azul de timol
 Papel indicador universal

Materiales caseros (Uno por cada grupo)

 Jugo de limón
 Vinagre
 Café
 Leche
 Aspirina o alka-seltzer
 Antiácido (leche de Magnésia)
 Gaseosa
 Blanqueador
 Otros
Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el
desarrollo de la práctica

No se emplea

Seguridad Industrial

PRECAUCIONES
 Cumpla las normas de seguridad cuando trabaje con ácidos y bases.
 No inhale el amoniaco.

Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos

49
y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.

Metodología

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.

 Teoría sobre ácidos, bases, qué es pH, cómo se calcula.


 Diferenciar electrolitos fuertes y electrolitos débiles.
 Diferenciar ácidos fuertes y ácidos débiles

FORMA DE TRABAJO.

En grupos colaborativos de máximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO.

1. En cinco tubos de ensayos limpios y marcados vierta por separado 2mL de


cada una de las siguientes soluciones: ácido clorhídrico 0.1 M; ácido
acético 0.1 M; amoniaco 0.1 M, hidróxido de sodio 0,1; agua destilada.
2. Agregue una gota de rojo de metilo a cada uno de los 5 tubos de ensayo.
Agite. Registre el color final de la solución y estime el pH de la solución.
Tabla No 17.
3. Repite para nuevas muestras de solución los procedimientos anteriores
para cada uno de los indicadores.
4. Utilice cada uno de los indicadores para estimar el pH de cada una de las
sustancias de uso domiciliario; para ello tenga en cuenta la siguiente tabla
en la que se da una lista de algunos indicadores ácidos básicos y el
intervalo de pH en el cual cambia de color. Tabla No 18.

Tabla 19. Valor de pH de cambio de color de algunos indicadores.

Intervalo de
Indicador Color 1 Color 2 cambio de color

(pH)

50
Azul de timol
Rojo Amarillo 1,2 - 2,8
(Primer cambio)

Azul de timol
Amarillo Azul 8,0 - 9,6
(Segundo cambio)

Azul de bromofenol Amarillo Azul 3,1 - 4,4

Rojo de clorofenol Amarillo Rojo 4,8 - 6,4

Rojo de cresol Amarillo Rojo 7,2 - 3,8

Fenolftaleína Incoloro Rojo 8,3 – 10

Alizarina amarilla Amarillo Rojo 10 – 12,1

Anaranjado de
Rojo Amarillo 3,1 – 4,4
metilo

Rojo de metilo Rojo Amarillo 4, 2 – 6,3

Azul de bromotimol Amarillo Azul 6 – 7,6

5. Compruebe el pH de todas las soluciones utilizando el pH-metro


(OPCIONAL)

Sistema de Evaluación

Se evaluará:

 Desempeño durante la práctica.

 Preinforme (antes de comenzar la práctica debe ser entregado al


docente de laboratorio): los conceptos teóricos y procedimiento de las
prácticas a desarrollar.

 Informe. Revisar (según rúbrica)

51
 Se deberá hacer una evaluación escrita sobre la temática de la práctica.

Informe o productos a entregar

INFORME O PRODUCTOS A ENTREGAR

 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la práctica): los conceptos


teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar.

 Informe (entregarlo después de realizada la práctica, cuando lo


determine el tutor de laboratorio).

NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en manuscrito


a tinta negra, en original. El preinforme es individual y el informe en
grupo de máximo 4 estudiantes. No se reciben informes y preinformes
por correo electrónico o con letra de impresión.
Retroalimentación

Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe.

52
PRACTICA No. 7. R EACCIONES Y ECUACIONES QUÍMICAS

Tipo de practica
Presencial X Autodirigida Remota
Otra ¿Cuál

Porcentaje de 11,11%
evaluación
Horas de la practica Dos
Temáticas de la
práctica
Intencionalidades PROPÓSITOS
formativas
 Reconocer cuando se produce una reacción
química

 Escribir correctamente una ecuación química

 Observar diferentes clases de reacciones


químicas

OBJETIVO GENERAL

Identificar diferentes tipos de reacciones


químicas.

METAS

 Observar evidencias que indiquen que se


realizó una reacción química.

 Diferenciar los tipos de reacciones que se


producen

 Adquirir habilidades de observación y análisis

53
COMPETENCIAS

Los estudiantes deben poder identificar,


interpretar y argumentar sobre las reacciones
químicas.

Fundamentación Teórica

Investigar en el módulo y en otros textos sobre:


- La ecuación química,
- Las reacciones químicas, su clasificación y ejemplos de ellas.
- Enumere evidencias que indiquen que se ha llevado a cabo una reacción
química.
- Cómo se determina el número de oxidación de los elementos que forman
los compuestos. Qué es Reducción, Oxidación, Agente oxidante y Agente
reductor.

Descripción de la practica

Realizar diferentes reacciones químicas, observar y analizar los cambios


presentados.

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

 Vasos de precipitado de 50 ml y 100 ml.


 Tubos de ensayo.
 Agitador de vidrio.
 Oxido de Calcio.
 Hidróxido de Bario.
 Nitrato de Amonio.
 Solución de Yoduro de Potasio (KI).

54
 Solución de Acetato de Plomo (CH3COOH).
 Solución de Sulfato de cobre (Cu(SO4)2 ).
 Ácido sulfúrico concentrado (H2SO4).
 Granallas de Zinc.
 Carbonato de Calcio (CaCO3).
 Ácido Clorhídrico concentrado (HCl).

Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el
desarrollo de la práctica

No se emplea

Seguridad Industrial

Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos


y seguridad que se debe tener para manejar los reactivos utilizados en el
laboratorio.

PRECAUCIÓN
El nitrato de amonio debe estar alejado del fuego y de fuentes de calor
porque es un agente oxidante muy poderoso.
Metodología

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.

 Teoría sobre clasificación de las reacciones químicas


 Conocimiento de una ecuación química
 Conocimiento sobre número de oxidación, Reducción y Oxidación.

FORMA DE TRABAJO.

En grupos colaborativos de máximo cuatro estudiantes.

PROCEDIMIENTO.

55
1. Observar cuidadosamente cada una de las reacciones que se describen a
continuación y registrar en la Tabla No 20.

2. Escribir la ecuación química balanceada, clasificar la reacción y


determinar si hay o no transferencia de electrones.

REACCIÓN 1

1. Anote la temperatura ambiental.


2. Coloque en un tubo de ensayo oxido de calcio (aproximadamente 1,0g)
3. Añada un 1mL de agua y tome la temperatura
4. Agite con cuidado (evite romper el termómetro)
5. Observe y registre sus observaciones
CaO + H2O  ?

REACCIÓN 2

1. Coloque en un beaker de 100 ml 1,0g de Hidróxido de Bario agregue


5mL de H2O, agite con una varilla para disolver el hidróxido.
2. Tome la temperatura ambiental y la de la solución.
3. Agregue 1,0g Nitrato de Amonio agite.
4. Tome de nuevo la temperatura.
5. Observe y registre sus observaciones
Ba(OH)2 + NH4NO3  ?

REACCIÓN 3

1. En un tubo de ensayo tomar 2mL de agua, luego agregue 0.5g de


acetato de plomo, agite. Observe el color de la solución.

2. En otro tubo de ensayo prepare, siguiendo la misma técnica, una


solución de yoduro de potasio. Tome 2mL de agua, luego agregue 0.5
de yoduro de potasio. Observe el color de la solución.
3. Vierta el contenido de ambos tubos en un vaso de precipitados de
50mL
4. Observe y registre sus observaciones

56
(CH3COO)2Pb + KI  ?

REACCIÓN 4

1. En un vaso de precipitados de 100 mL colocar de 5mL de una solución


de sulfato de cobre
2. Acidular la solución con 6 gotas de ácido sulfúrico concentrado
3. Adicionar al vaso una granalla o una lámina de zinc
4. Deje reposar
5. Observe y registre sus observaciones
CuSO4 + Zn + H2SO4 --?

REACCIÓN 5
1. En un tubo de ensayo coloque una pequeña cantidad de óxido de
mercurio, observe el color de la muestra.
2. Caliente fuertemente en la llama del mechero el tubo con la muestra.
Al mismo tiempo acerque una astilla de madera con un punto de
ignición, a la boca del tubo. Observe lo que ocurre.
3. Vierta el residuo en una cápsula de porcelana. Observe
cuidadosamente las paredes del tubo y el residuo.
4. Registre sus observaciones y la reacción en la Tabla No 20.

Sistema de Evaluación

Se evaluará:

 Desempeño durante la práctica.


 Preinforme (antes de comenzar la práctica debe ser entregado al
docente de laboratorio): los conceptos teóricos y procedimiento de
las prácticas a desarrollar.
 Informe. Revisar (según rúbrica).
 Se deberá hacer una evaluación escrita sobre la temática de la
práctica.

Informe o productos a entregar

57
INFORME O PRODUCTOS A ENTREGAR

 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la práctica): los conceptos


teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar.
 Informe (entregarlo después de realizada la práctica, cuando lo
determine el tutor de laboratorio).

NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en


manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual y el
informe en grupo de máximo 4 estudiantes. No se reciben informes y
preinformes por correo electrónico o con letra de impresión.
Retroalimentación

Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe.

PRACTICA No. 8. ESTEQUIOMETRIA - REACTIVO LÍMITE

Tipo de practica
Presencial X Autodirigida Remota
Otra ¿Cuál
Porcentaje de 11,11%
evaluación
Horas de la practica Dos
Temáticas de la Cálculos estequiometricos
práctica
Intencionalidades Propósito(s)
formativas
Conceptualizar el significado de Reactivo
Limitante de una reacción química.

OBJETIVO GENERAL

Determinar las relaciones estequiométricas

58
molares de los reactantes de una reacción
química, estableciendo con esto el reactivo
limitante de la misma.

Meta(s)

 Que el estudiante pueda balancear una


ecuación química
 Qué el estudiante sea capaz de calcular el
reactivo limitante en una reacción y la
cantidad de producto resultante en un
problema donde se dan datos de dos de los
reactivos.

Competencia(s)

Los estudiantes deben poder identificar,


interpretar y argumentar sobre reactivo límite y
reactivo en exceso en una reacción química.

Fundamentación Teórica

En un cambio químico los reactantes reaccionan en relaciones


estequiométricas molares. Es por esto que cuando la cantidad molar de uno
de los reactantes se agota la reacción no prosigue. Esta sustancia se conoce
con el nombre de reactivo límite o limitante. Las cantidades de los demás
reactantes se encuentran en exceso.

Las evidencias de ocurrencia de una reacción química son: formación de


gases; cambios de color, formación de precipitados, cambios de pH;
calentamiento o enfriamiento.

Descripción de la practica

En este trabajo se observarán las cantidades de carbonato de plomo (II),


PbCO3, que se formarán como precipitado en la reacción del nitrato de plomo

59
(II) Pb(NO3)2, con carbonato de sodio Na2CO3. La dependencia de las
cantidades de PbCO3 formado a partir de las cantidades molares iníciales de
los reactantes se determinará gráficamente.

Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

2 Pipetas (10 mL)


Gradilla
16 tubos de ensayo
Pb(N03)2 0.25 M
Na2C03 0.25 M

Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el


desarrollo de la práctica

Seguridad Industrial

Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos


y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.

PRECAUCIÓN

No vierta las soluciones de plomo en el desagüe.

Metodología

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.

 Ecuación química
 Cálculos estequiométricos

FORMA DE TRABAJO.

En grupos colaborativos de máximo cuatro estudiantes.

60
PROCEDIMIENTO.

1. En tubos separados mida las cantidades de soluciones según la Tabla


No 21.

Tabla 21. Cantidades de reactivo por tubo

Volumen Volumen
Tubo de
Pb(NO3)2 0.25M Na2CO3 0.25M
ensayo
(mL) (mL)
1 0.5 7.5
2 1.0 7.0
3 2.0 6.0
4 3.0 5.0
5 5.0 3.0
6 6.0 2.0
7 7.0 1.0
8 7.5 0.5

2. Mezcle, los contenidos de los tubos, según la numeración. Siempre en


pares. Vierta el volumen mayor en el menor. Después de mezclar agite
unos segundos el tubo, sin colocar el dedo en la boca del tubo. Deje
reposar el tubo 10 minutos más.

3. Mida la altura del precipitado de carbonato de plomo PbCO 3 en cada


tubo. Registre esta altura en mm. En la Tabla No 22.

Sistema de Evaluación

Se evaluará:

 Desempeño durante la práctica.


 Preinforme (antes de comenzar la práctica debe ser entregado al
docente de laboratorio): los conceptos teóricos y procedimiento de
las prácticas a desarrollar.
 Informe. Revisar (según rúbrica)

61
 Se deberá hacer una evaluación escrita sobre la temática de la
práctica.

Informe o productos a entregar

INFORME O PRODUCTOS A ENTREGAR

 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la práctica): los conceptos


teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar.
 Informe (entregarlo después de realizada la práctica, cuando lo
determine el tutor de laboratorio).

NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en


manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual y el
informe en grupo de máximo 4 estudiantes. No se reciben informes y
preinformes por correo electrónico o con letra de impresión.

Retroalimentación

Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe.

PRACTICA No. 9. ESTEQUIOMETRIA DE REACCIONES QUE INVOLUCRAN


GASES Y SOLUCIONES

Tipo de practica
Presencial X Autodirigida Remota
Otra ¿Cuál

62
Porcentaje de 11,11%
evaluación
Horas de la practica Dos
Temáticas de la Estequiometria de Gases y soluciones.
práctica
Intencionalidades Propósito(s)
formativas
Conceptualizar cálculos estequiométricos en
reacciones químicas que involucren gases y
soluciones acuosas.

OBJETIVO GENERAL

Generar CO2 a partir de una reacción,


determinando la cantidad de gas que se puede
obtener.

Meta(s)

Que los estudiantes adquieran destreza para


realizar cálculos estequiométricos

Competencia(s)

Adquirir la habilidad para interpretar y expresar


con claridad y precisión informaciones, datos y
argumentaciones, que les dará la posibilidad de
seguir aprendiendo a lo largo de la vida, tanto en
el ámbito escolar o académico como fuera de él.

Fundamentación Teórica

Los estudiantes deben investigar la teoría en el módulo y en otros textos de


Química sobre cálculos estequiométricos, cálculos de concentración de
soluciones acuosas, especialmente Molaridad y cálculos de volúmenes de
gases

Descripción de la practica

63
Recursos a utilizar en la práctica (Equipos / instrumentos)

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

 Probeta 250mL
 Tubo con desprendimiento lateral y manguera
 Tapón de caucho
 Pipeta 5mL
 Espátula
 Vaso de precipitados de 100mL
 Vaso de precipitados de 1L
 Balanza
 Carbonato de calcio (CaCO3)
 Ácido clorhídrico (HCl)

Software a utilizar en la práctica u otro tipo de requerimiento para el


desarrollo de la práctica

Seguridad Industrial

Utilizar los implementos de seguridad y leer en carta de seguridad los riesgos


y seguridad de los reactivos utilizados en el laboratorio.

Metodología

CONOCIMIENTOS PREVIOS PARA EL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.

 Cálculos que involucran gases y soluciones

FORMA DE TRABAJO.

En grupos colaborativos de máximo cuatro estudiantes.

64
PROCEDIMIENTO.

1. En un tubo con desprendimiento lateral unido a una manguera cuyo


extremo va dentro de una probeta llena de agua colocada boca abajo
sobre la cubeta también con agua (ver Figura No 5), colocar 1mL de
una solución de ácido clorhídrico concentrado.

2. Tomar la temperatura y la presión ambiente del laboratorio en el que se


realiza la experiencia (p.ej.: en Bogotá la presión es 560mmHg).

3. Verter sobre el tubo 0,1g de CaCO 3, sin que este haga contacto con el HCl
añadido antes de tapar herméticamente el tubo (puede colocar el
carbonato dentro de un papel con el tubo ligeramente inclinado).

Diseño: LQ. Rodríguez, Johny 2008

Figura No 5. Montaje necesario para la práctica 9

4. Tapar el tubo con un tapón herméticamente.

5. Dejar mezclar los reactivos.

65
6. Una vez que empiece a desplazar el gas, este se va recogiendo en la
probeta, que previamente se ha llenado con agua y está invertida en la
cubeta. El gas es CO2.

7. Leer el volumen recogido de CO2 (para esto es necesario determinar el


volumen inicial de aire contenido en la probeta).

8. Registre sus observaciones y resultados.

9. Repita el procedimiento variando la cantidad de CaCO 3 que vierte, hágalo


también con 0,2g y 0,3g por separado.

ANÁLISIS DE RESULTADOS :

Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los diferentes


pasos realizados, de los cálculos y de comparaciones con los datos teóricos.

PREGUNTAS

1. ¿Por qué el gas se ubica en la parte superior de la probeta?


2. ¿A qué hacen referencia las condiciones normales (CN) de un gas?
3. ¿Qué es volumen molar?

OPCIONAL

Determinar la concentración de carbonato en una sustancia que lo contenga.

1. Averiguar que sustancias de su entorno contienen carbonato de calcio


o de sodio

2. Llevar al laboratorio una de ellas para determinarle el porcentaje de


pureza (en carbonato de sodio o calcio), utilizando el procedimiento
anterior

66
CONCLUSIONES
Qué conclusiones se derivan de esta práctica.

Sistema de Evaluación

Se evaluará:

 Desempeño durante la práctica.


 Preinforme (antes de comenzar la práctica debe ser entregado al
docente de laboratorio): los conceptos teóricos y procedimiento de
las prácticas a desarrollar.
 Informe. Revisar (según rúbrica)
 Se deberá hacer una evaluación escrita sobre la temática de la
práctica.

Informe o productos a entregar

INFORME O PRODUCTOS A ENTREGAR

 Preinforme (entregarlo antes de comenzar la práctica): los conceptos


teóricos y procedimiento de las prácticas a desarrollar.
 Informe (entregarlo después de realizada la práctica, cuando lo
determine el tutor de laboratorio).

NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en


manuscrito a tinta negra, en original. El preinforme es individual y el
informe en grupo de máximo 4 estudiantes. No se reciben informes y
preinformes por correo electrónico o con letra de impresión.
Retroalimentación

Dada por el tutor de laboratorio a los ocho días de entregado el informe.

7. FUENTES DOCUMENTALES

REFERENCIAS

67
MUÑOZ C., José y MALDONADO S., Luis A. Módulo de Química General. UNAD,
Bogotá. 2001.

CIBERGRAFÍA

Práctica 1
Normas de seguridad. Consultado el 18 de junio disponible en:
http://www.iespana.es/biolocos/ts/manual2.htm

Práctica 2
Laboratorio virtual
Enlace de google, Principio de Arquímedes, y clic en densidad de un sólido:
Consultado el 18 de junio disponible en:

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/estatica/aerometro/aerometro.htm
#Medida%20de%20la%20densidad%20de%20un%20sólido

Práctica 3
Laboratorio virtual. Ley de Charles. Consultado el 18 de junio disponible en:
http://personal.telefonica.terra.es/web/jpc/gases/ley_charles.html

Determinación del cero absoluto y práctica de la ley de Gay Lussac


http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/cero/cero.htm#La
%20escala%20Kelvin%20de%20temperaturas

Práctica 4
Preparación de soluciones. Consultado el 18 de junio disponible en:
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/iesgaviota/fisiqui/practicasq/node8.h
tml
http://usuarios.lycos.es/ifob/preparacion_de_disoluciones.htm
Video sobre preparación de soluciones http://www.youtube.com/watch?
v=ev3wTXmL-l8
(Enlace suministrado por la tutora Nira Díaz del CEAD de Acacías),

Práctica 5
Propiedades coligativas. Consultado el 18 de junio disponible en:
Determinación de la masa molar a partir del descenso del punto de
solidificación
http://www.fi.uba.ar/materias/6302/TP4.pdf

68
Práctica 6
Determinacion de pH. . Consultado el 18 de junio disponible en:
http://pdf.rincondelvago.com/determinacion-del-ph.html

Práctica 7
Cálculos estequiometricos. . Consultado el 18 de junio disponible en:
http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=54&l=s

Prácticas 8 y 9
Teoría sobre estequiometria. . Consultado el 18 de junio disponible en:
http://www1.ceit.es/Asignaturas/quimica/Curso0/estequiometr%C3%ADa.htm

69
REGLAMENTO PRÁCTICAS DE LABORATORIO SISTEMA NACIONAL DE
LABORATORIOS

1. Es indispensable presentar el acta de matrícula y/o Carnet vigente para el


ingreso al laboratorio.

2. Usar siempre blusa blanca, limpia y en buen estado. En caso de necesitar


una mayor indumentaria (por ejemplo en la Planta Piloto de alimentos) se debe
seguir la normatividad existente en cada caso.

3. El estudiante es responsable de los equipos, materiales o insumos que le


sean prestados por la UNAD, para el desarrollo de las prácticas. Artículo 94.
Deberes, numeral d). d) Preservar, cuidar y mantener en buen estado los
recursos, bienes y la infraestructura física y tecnológica de la Universidad.

4. En caso de encontrar un daño en equipos, materiales e instalaciones, se


debe reportar de inmediato al responsable de laboratorio.

5. El lugar de trabajo debe permanecer siempre ordenado, limpio y libre de


objetos ajenos a la práctica (libros, ropa, carteras, etc.)

6. No está permitido fumar o consumir alimentos y bebidas dentro del


laboratorio.

7. Abstenerse de presentarse al laboratorio en estado de embriaguez o bajo los


efectos de sustancias alucinógenas.

8. El uso del celular está restringido dentro del laboratorio.

70
9. No arrojar a los vertederos, cuerpos sólidos, ácidos concentrados u otras
sustancias corrosivas.

10. Los grifos deben permanecer abiertos mientras se arroja cualquier líquido
en los vertederos.

11. Usar gafas protectoras al trabajar con sustancias o elementos peligrosos


para los ojos. Recuerde que todo es peligroso para los ojos, excepto el agua.

12. No se deben realizar en el laboratorio actividades diferentes a las prácticas


programadas, con el fin de prevenir accidentes durante el desarrollo de dichos
eventos.

13. Ingresar al lugar de la práctica en el horario indicado, solamente cuando el


Tutor esté presente y con la autorización del profesional del laboratorio.

14. Utilizar única y exclusivamente el material y reactivos asignados.

15. Los estudiantes que lleguen al laboratorio después de haber iniciado la


práctica, deberán reportarse al tutor encargado quien decidirá sobre su ingreso
a la misma.

16. Los estudiantes y el tutor NO pueden abandonar el laboratorio sin causa


justa durante el desarrollo de la práctica.

17. Al terminar las prácticas, el lugar de trabajo, materiales y demás


accesorios deben entregarse limpios y en perfecto orden.

18. Las prácticas programadas que no se hayan realizado oportunamente,


serán reprogramadas de mutuo acuerdo a la disponibilidad del espacio en el
laboratorio.

19. Los requerimientos para el desarrollo de las diferentes prácticas de


laboratorio deberán ser entregados por el tutor responsable quince días antes.

20. No se permite el ingreso a niños, personas no matriculadas o no inscritas a


las respectivas prácticas de laboratorio.

21. Todo estudiante que ingrese al Laboratorio deberá estar cobijado por su
Seguro de salud, siendo responsabilidad del estudiante la vigencia del mismo.

71
22. Si una Estudiante se encuentra en estado de Embarazo, deberá advertir de
su condición al Tutor y al profesional de laboratorio, para evaluar la
conveniencia de continuar en la práctica, o la reprogramación de la misma en
condiciones de seguridad o buscar una modalidad alterna de calificación.

72
ANEXO No 1.

REQUISITOS PARA REALIZACIÓN DE LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL

Para asistir al laboratorio se deben cumplir algunas normas:

1. Inscribirse al laboratorio (las estudiantes en estado de embarazo no


deben inscribir cursos metodológicos porque no se permite asistir a los
laboratorios).

Oferta integrada de laboratorios para estudiantes:


 El estudiante ingresa al campus virtual.
 Accede al enlace Mis cursos Virtuales.
 Accede al link de inscripción del componente práctico en cada uno de
sus cursos matriculados que tienen componente práctico.
 En caso de ser la primera vez que se inscribe debe seleccionar la Zona y
Centro y volver a ingresar.
 Seleccionar el grupo con el horario en el que desea hacer sus prácticas.
 Leer y aceptar los términos y condiciones de la inscripción(DOCUMENTO
DE ACEPTACION/DECLARACION DEL ESTUDAINTE)
 Confirmar la inscripción.

Cómo realizar la inscripción en línea de los Laboratorios(clic Aquí para ver el


instructivo)

2. Asistencia obligatoria

Cumplir el horario establecido

Llevar al laboratorio, a todas las sesiones:

 Blusa blanca
 Cinta de enmascarar
 Fósforos
 Churrusco delgado para lavar frascos
 Trapo para limpiar el mesón

73
 Detergente (poca cantidad)
 Toallas de papel y jabón para las manos
 Guantes de cirugía
 Papel milimetrado
 Regla, lápiz
3. Preparar un preinforme que contenga (Ver anexo No 2. Guía para la
Presentación de Preinforme e Informe de Laboratorio

Materiales que deben llevar a cada sesión.

Prácticas 1,2 y 3

Además de lo solicitado en los numerales 3 y 4 de este anexo,


Llevar (por cada pequeño grupo de laboratorio) aprox. 100 g. metales de
tamaño pequeño, por ejemplo: puntillas pequeñas (acero), pedacitos de
plomo, de cobre.

Prácticas 4, 5 y 6
Además de lo solicitado en el numeral 4 de este anexo,
Llevar al laboratorio (una por grupo colaborativo, de acuerdo a lo que le
indique su tutor de laboratorio):

100g de sal de cocina (ojalá Refisal o similar, que sea refinada);


Diferentes sustancias caseras (aproximadamente 100 ml de cada una) a las
que se les pueda determinar el pH, entre ellas:
Leche de magnesia, Alka zeltser, sal de frutas, gaseosa incolora, leche,
vinagre, blanqueador, jugo de limón, de naranja, u otra que deseen
determinarle el pH.

Prácticas 7, 8 y 9

Además de lo solicitado en el numeral 4 de este anexo,

74
Llevar alguna sustancia que contenga carbonatos, ejemplo: cáscara de un
huevo, bicarbonato, alka zeltser, pastillas de carbonato de calcio, etc.

ANEXO No 2

GUÍA PARA LA PRESENTACIÓN DE PREINFORME E INFORME DE


LABORATORIO

Los informes de laboratorio tienen como objetivo principal comunicar los


resultados de un estudio experimental a otras personas... En el caso del
laboratorio de química, el estudiante debe demostrar que ha hecho la conexión
entre los conceptos aprendidos en el curso y la aplicación que ha realizado en
el laboratorio. Para que el informe tenga un estilo y apariencia atractivos que
invite a leerlo utilice estilos y tamaños de letra apropiados, márgenes
adecuados, use espacio y medio entre líneas.

El preinforme de Laboratorio debe contener las primeras secciones del


informe: Portada, Número y nombre de la práctica, objetivos, introducción,
marco teórico y procedimiento (en diagrama de flujo)

El Informe de Laboratorio debe poseer como mínimo las siguientes secciones:

• Portada: La portada debe contener, Nombre de la Institución, Nombre


del curso, Prácticas realizadas, Número de Grupo de Laboratorio, Número de
grupo colaborativo (de laboratorio, no del aula), nombres de los integrantes
del grupo colaborativo (de laboratorio, no del aula), Tutor del curso, fecha de
realizado el experimento, fecha de entrega del informe, Ciudad donde realizó
la práctica.

Cada práctica debe contener:

• Número y Nombre de la práctica

75
• Objetivos – En dos o tres oraciones se explica los objetivos del
experimento. Es importante presentar claramente los objetivos ya que como
parte de la conclusión se debe discutir si éstos se alcanzaron.

• Marco teórico – En esta sección se presenta de manera ordenada y


coherente aquellos conceptos fundamentales necesarios para entender los
fundamentos del experimento realizado. Esta sección debe incluir las
ecuaciones que se van a utilizar y una explicación de cómo se utiliza la data
colectada en el experimento para hacer los cálculos de las propiedades que se
van a determinar.

• Procedimiento – En esta sección se describe el equipo utilizado y el


procedimiento, el procedimiento debe ser lo suficientemente claro como para
que otro estudiante pueda usarlo de guía para realizar el experimento (es
aconsejable utilizar un diagrama de flujo para describirlo).
Recuerde incluir “los cambios de última hora”. Y mencionan
precauciones particulares para ese experimento.

• Datos Experimentales – En esta sección se presentan de forma


organizada los datos obtenidos en el laboratorio, sin haberles hecho ningún
tipo de conversión o cálculo. Puede utilizar el formato de presentación que crea
más apropiado. Es importante utilizar el número correcto de cifras
significativas en cada valor reportado así como su incertidumbre (ejemplo, la
masa de una pastilla de ácido benzoico medida en una balanza analítica podría
ser 1.009 ±0.001). El número de cifras significativas dependerá de la
precisión del instrumento utilizado para hacer las medidas. Recuerde que las
cifras significativas incluyen un último dígito incierto.

• Ejemplos de Cálculos – En esta sección incluya un ejemplo de todos los


cálculos utilizando uno de sus conjuntos de datos. Incluya las unidades en
todos los valores numéricos.

• Resultados – Presente los resultados en el orden en que fueron


calculados y obtenidos, de manera organizada. Por lo general se utilizan tablas
cuando los cálculos son repetitivos para una o más variables independientes.

76
Todas las tablas y figuras deben tener un número de referencia, ejemplo.
Figura 1, Tabla I, etc.

• Gráficas – Todas las gráficas deben tener un título completo que


describa lo que se presenta en la misma incluyendo el sistema (ejemplo,
determinación de la densidad del plomo (calculado de la relación masa vs
volumen). Los ejes de las gráficas deben estar rotulados incluyendo la
propiedad y las unidades utilizadas (ejemplo, Temperatura (K)). Debe
seleccionarse la escala de los ejes de manera que la gráfica presentada (línea o
curva) cubra la mayor parte del espacio.

• Tablas – Las tablas son muy útiles para presentar grandes cantidades de
datos o resultados, especialmente cuando los resultados guardan una relación
entre sí. Por ejemplo, si a un líquido puro se le mide la masa y el volumen en
múltiples ocasiones y con estos valores se calcula la densidad, entonces es
conveniente presentar todos estos resultados en una misma tabla. Recuerde
que todas las tablas deben tener un título y un número. Debe especificarse en
la parte superior de las columnas la cantidad que se está tabulando, las
unidades y la incertidumbre de los valores tabulados.

• Análisis y discusión de resultados – La discusión es la parte más


importante del Informe de Laboratorio ya que en ella el estudiante demuestra
que tiene dominio del experimento realizado y de los principios en los cuales
éste está basado (Por ejemplo La discusión debe centrarse en una explicación
del comportamiento observado para el sistema estudiado utilizando como
fundamento para estas explicaciones la determinación del volumen en sólidos
irregulares por desplazamiento de un líquido). En la discusión no sólo se
analizan los resultados sino que se discute las implicaciones de los mismos. Se
pueden utilizar en la discusión comparaciones con sistemas similares como una
manera de validar los resultados observados. En el caso de que se estudien
dos o más sistemas, se debe discutir las razones para las diferencias o
similitudes observadas. Es importante además discutir las limitaciones del
diseño del experimento y la propagación de error en las ecuaciones utilizadas.
Haga siempre una búsqueda de valores reportados en la literatura para
compararlos con los valores obtenidos en el experimento. Sin embargo

77
recuerde que los valores de la literatura son el resultado de otros experimentos
y no deben tomarse como verdaderos. Por lo tanto, calcule y reporte un por
ciento de diferencia y no un por ciento de error. Debe presentar en la sesión
de referencias la fuente de donde obtuvo los valores teóricos.

• Cuestionarios. Responder las preguntas de los cuestionarios que se


incluyen en la práctica

• Conclusión – En esta sección se resumen brevemente los aspectos más


importantes de los objetivos del experimento. Además se discute brevemente
la importancia del experimento.

• Referencias – Debe incluir todas las referencias utilizadas y citadas a


través del informe. Existen muchos estilos para citar referencias utilizar el
mismo estilo en todo el informe (sea consistente). Un estilo usado
frecuentemente es el estilo de la A.P.A. (Amerincan Psychological Association)
sobre el cual puede obtener información en el siguiente enlace:
http://www.capitalemocional.com/apa.htm.

2. Algunas normas para la redacción del informe (2)

Un pensamiento debidamente elaborado,


abre la puerta a una expresión
también
Debidamente elaborada.

Al ser el medio escrito una forma de comunicación dentro del ambiente


científico, es necesario que el estudiante se entrene en su redacción. El
informe de laboratorio no es una carga adicional al trabajo experimental, él es
una comprobación de su dominio del tema, su conocimiento sobre el desarrollo
del trabajo y de su capacidad selectiva y organizativa.

78
Debe cuidar su claridad, precisión y concisión, respetando las normas del
idioma español. Debe buscar que su escrito tenga mérito científico y literario.

Para facilitar esa redacción se le sugiere tener en cuenta las siguientes


recomendaciones:

a) Tenga en cuenta los objetivos previstos y escriba las principales ideas en


la forma en que vayan apareciendo y deje espacios en blanco para
concretar aspectos, reforzar ideas o ampliar información.
b) Escriba siempre en tercera persona y elimine los pronombres personales
cuando quiera indicar sus propios aportes.
c) Verifique permanentemente los tiempos de los verbos; como se trata del
reporte de un trabajo ya realizado, éstos deben estar en tiempo pasado.
d) En las descripciones se debe escudriñar y detallar la estructura misma
de los hechos y objetivos para dejarlos en forma clara y precisa,
eliminando lo vano y metafórico, haciendo uso adecuado de las palabras
y evitando el exceso de las mismas dentro de un mismo párrafo
empleando los sinónimos adecuados.
e) La claridad que se tenga sobre el material que escribe permite la
correcta comprensión e interpretación del mensaje por parte del lector.
Un escrito ininteligible indica un pensamiento confuso e imperfecto y con
profundos vacíos conceptuales por parte de quien lo escribe.
f) Al escribir tenga en cuenta a su lector, no crea que él lo sabe todo o es
un neófito en el tema; de los elementos necesarios para que lo pueda
comprender e interpretar, como usted desea que el entiendan su escrito.
Seleccione adecuadamente el material y sea equilibrado en el empleo
del lenguaje técnico; entregue un mensaje completo y coherente en
cada una de sus partes y entre ellas.
g) Organice el material en forma sistemática, secuencial y que mantenga la
coherencia interna (relaciones entre frases, entre párrafos y entre los de
análisis y los que contienen las conclusiones). Permita a su lector le siga
mentalmente en la forma como obtuvo sus resultados (cuáles fueron los
supuestos teóricos usados, qué métodos empleó para su comprobación,
qué resultados obtuvo, cómo los evaluó, cómo resolvió el problema,
cómo se pueden aplicar a otros problemas semejantes).

79
Referência Bibliográfica

1. Cruz, Astrid J. Preparación de informes de laboratório. Departamento de


Química, Recinto Universitario de Mayagüez. Universidad de Puerto Rico.
Consultado el 18 de junio disponible en:
http://blogs.uprm.edu/quim4101/guias-para-la-preparacion-de-
informes-de-laboratorio/

2. Guerrero, José H. (2005). Módulo Química Orgánica. UNAD. Bogotá


Colombia

80
FORMATOS PARA LA PRESENTACION DE PREINFORMES DE
LABORATORIO

 Recuerde que el Preinfome se debe llevar diligenciado en su


totalidad a la práctica de Laboratorio, dependiendo del número de
sesiones, recuerde que en el momento de inscripción se informa cuantas
sesiones debe asistir. En total son 18 horas de Práctica.

- 2 sesiones de laboratorio cada una de 9 horas.( Se llevan


preinformes 1,2,3,4 y 5 en la primera sesión y preinformes 6,7,8
y 9 en la segunda sesión)

- 3 sesiones de Laboratorio cada una de 6 horas(Se llevan


preinformes 1,2,3, en la primera sesión; preinformes 4,5 y 6 en la
segunda sesión y preinformes 7,8 y 9 en la tercera sesión)

 No se aceptan preinformes en computador, enviados por correo


electrónico. En el caso de ser así el docente asignara una nota de 0,0
(cero cero)

 Por favor Imprimir el formato Vacío a página y pagina por ambos lados
para disminuir el espacio de los documentos entregados.

Recuerde en el Laboratorio firmar los siguientes formatos:

 Formato de Asistencia de Estudiantes a Sesión de Componente Práctico


CÓDIGO DEL FORMATO F-7-6-1
 Formato de Asistencia de Estudiantes a Inducción en Bioseguridad y
Manejo de Residuos CÓDIGO DEL FORMATO F-7-6-10

81
Forma de diligenciar el Preinforme

1. Llene toda la información referente al título, la información del tutor y su


información.
2. Objetivo de la Práctica: Describir en sus propias palabras el objetivo a
desarrollar durante la realización de la práctica.
3. El marco teórico: se evidenciara mediante un mapa conceptual
desarrollado en el espacio diseñado en el preinforme, debe tener los conceptos
básicos y adecuarse al espacio asignado para él. Ver a continuación un
ejemplo.
4. El procedimiento se evidenciara en el preinforme mediante un diagrama
de flujo que es una representación gráfica de la secuencia de actividades
necesarias para realizar una práctica de laboratorio. Ver a continuación un
ejemplo.
5. Cuestionario: es una serie de preguntas que le darán bases para
desarrollar la práctica de laboratorio y que serán evaluadas en la prueba
escrita al inicio o final del laboratorio.
6. Referencias: se solicita un mínimo y máximo de 3(tres referencias)

Ejemplo de MARCO TEORICO: Describa de forma gráfica de los conceptos


manejados en esta práctica mediante un mapa conceptual.

82
Diagrama No Ejemplo. Mapa conceptual practica Destilación

Ejemplo del PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la práctica


mediante un diagrama de flujo.

Diagrama No x. Diagrama de Flujo practica Destilación.

El informe de laboratorio el docente de laboratorio le informara cuando es la


fecha de entrega.

NOTA: Recuerde que estos dos documentos deben estar en manuscrito


a tinta negra, en original. El preinforme es individual y el informe en
grupo de máximo 4 estudiantes. No se reciben informes y preinformes
por correo electrónico o con letra de impresión.

83
PREINFORME No 1
TITULO DE LA PRÁCTICA:
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Tutor de laboratorio:_______________________________________
Correo electrónico del docente: _____________________________
Sesión No____de_____
Fecha:(DD- MM-AAAA) Hora de inicio:(HH:MM AM/PM) Hora de Finalización:
(HH:MM AM/PM)

Nombre Correo No de Grupo E-mail del


del electrónico Identificación Campus tutor de
Estudiante campus

OBJETIVO DE LA PRÁCTICA
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
MARCO TEORICO: Describa de forma gráfica de los conceptos
manejados en esta práctica mediante un mapa conceptual.

Dibuje aquí su mapa


conceptual

84
Diagrama No 1. Mapa conceptual practica No 1. Reconocimiento de
materiales de laboratorio y normas de seguridad de trabajo en el
laboratorio.

PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la práctica mediante


un diagrama de flujo.

Dibuje aquí su
diagrama de flujo

Diagrama No 2. Diagrama de Flujo practica No 1. Reconocimiento de


materiales de laboratorio y normas de seguridad de trabajo en el
laboratorio.

CUESTIONARIO: De respuesta a las siguientes preguntas

1. Consulte los pictogramas usados para identificar la peligrosidad de las


sustancias químicas. Preséntelos y explíquelos y complete el siguiente
cuadro.

85
Pictograma Nombre Definición

_____________________________
_______________
_____________________________
_______________
_____________________________
_______________
_____________________________

_____________________________
_______________
_____________________________
_______________
_____________________________
_______________
_____________________________

_____________________________
_______________
_____________________________
_______________
_____________________________
_______________
_____________________________

_____________________________
_______________
_____________________________
_______________
_____________________________
_______________
_____________________________

_____________________________
_______________
_____________________________
_______________
_____________________________
_______________
_____________________________

_____________________________
_______________
_____________________________
_______________
_____________________________
_______________
_____________________________

86
_____________________________
_______________
_____________________________
_______________
_____________________________
_______________
_____________________________

Tabla No 1. Pictogramas de peligrosidad.

2. Consulte las señales de obligación con su obligación y complete el


siguiente cuadro.
Señal Definición

____________________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________

____________________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________

____________________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________

____________________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________
____________________________________

Tabla No 2. Señales de Obligación.

87
3. ¿Qué es el fuego y como se clasifica?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
____________
4. ¿Qué es un extintor y que clases existen?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

5. ¿Dibuje un extintor con sus partes?

6. Indague sobre las frases R y frases S, ¿qué son? Escriba las frases S
y R de tres reactivos que encuentre en el laboratorio.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
____________

88
7. Investigue como debe realizarse la disposición final de sustancias
químicas peligrosas, con el fin de mitigar la contaminación medio
ambiental.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
___________________________________
REFERENCIAS
1. _____________________________________________________
_____________________
2. _____________________________________________________
_____________________
3. _____________________________________________________
_____________________

PREINFORME No 2
TITULO DE LA PRÁCTICA:
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Tutor de laboratorio:_______________________________________
Correo electrónico del docente: _____________________________
Sesión No____de_____

89
Fecha:(DD- MM-AAAA) Hora de inicio:(HH:MM AM/PM) Hora de Finalización:
(HH:MM AM/PM)

Nombre Correo No de Grupo E-mail del


del electrónico Identificación Campus tutor de
Estudiante campus

OBJETIVO DE LA PRÁCTICA
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
MARCO TEORICO: Describa de forma gráfica de los conceptos
manejados en esta práctica mediante un mapa conceptual.

Dibuje aquí su mapa


conceptual

Diagrama No 3. Mapa conceptual practica No 2.


PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la práctica mediante
un diagrama de flujo.

90
Dibuje aquí su
diagrama de flujo

Diagrama No 4. Diagrama de Flujo practica No 2.

Cuestionario: De respuesta a las siguientes preguntas


1. ¿Resultara afecta la densidad de un líquido o solido al modificar
variables de presión y temperatura?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
2. ¿Cómo se determina la densidad mediante el método de Arquímedes?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

3. ¿Qué es el Bronce?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
REFERENCIAS
1.________________________________________________________
2.________________________________________________________

91
3.________________________________________________________

PREINFORME No 3
TITULO DE LA PRÁCTICA:
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Tutor de laboratorio:_______________________________________
Correo electrónico del docente: _____________________________
Sesión No____de_____
Fecha:(DD- MM-AAAA) Hora de inicio:(HH:MM AM/PM) Hora de Finalización:
(HH:MM AM/PM)

Nombre Correo No de Grupo E-mail del


del electrónico Identificación Campus tutor de
Estudiante campus

OBJETIVO DE LA PRÁCTICA
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

MARCO TEORICO: Describa de forma gráfica de los conceptos


manejados en esta práctica mediante un mapa conceptual.

Dibuje aquí su mapa


conceptual 92
Diagrama No 5. Mapa conceptual practica No 3.
PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la práctica mediante
un diagrama de flujo.

Dibuje aquí su
diagrama de flujo

Diagrama No 6. Diagrama de Flujo practica No 3


Cuestionario: De respuesta a las siguientes preguntas
¿Qué es el vapor?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
¿Cómo definimos el concepto de Gas ideal?

93
_________________________________________________________
_________________________________________________________
¿Qué se entiende por condiciones normales?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
¿Qué es la presión de vapor?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
REFERENCIAS
1. _____________________________________________________
2. _____________________________________________________
3. _____________________________________________________

PREINFORME No 4
TITULO DE LA PRÁCTICA:
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Tutor de laboratorio:_______________________________________
Correo electrónico del docente: _____________________________

94
Sesión No____de_____
Fecha:(DD- MM-AAAA) Hora de inicio:(HH:MM AM/PM) Hora de Finalización:
(HH:MM AM/PM)

Nombre Correo No de Grupo E-mail del


del electrónico Identificación Campus tutor de
Estudiante campus

OBJETIVO DE LA PRÁCTICA
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
MARCO TEORICO: Describa de forma gráfica de los conceptos
manejados en esta práctica mediante un mapa conceptual

Dibuje aquí su mapa


conceptual

Diagrama No 7. Mapa conceptual practica No 4.

PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la práctica mediante


un diagrama de flujo.

95
Dibuje aquí su
diagrama de flujo

Diagrama No 8. Diagrama de Flujo practica No 4.

CUESTIONARIO.
De respuesta a las siguientes preguntas
Complete las siguientes formulas

a. % p/p =

b. % p/v =

c. % v/v =

d. Molaridad =
¿Por qué 90 g de agua son igual a 90 Ml de agua?
_________________________________________________________
________________________________________________________

REFERENCIAS
1. _____________________________________________________
2. _____________________________________________________

96
3. _____________________________________________________

PREINFORME No 5
TITULO DE LA PRÁCTICA:
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Tutor de laboratorio:_______________________________________
Correo electrónico del docente: _____________________________
Sesión No____de_____
Fecha:(DD- MM-AAAA) Hora de inicio:(HH:MM AM/PM) Hora de Finalización:
(HH:MM AM/PM)

Nombre Correo No de Grupo E-mail del


del electrónico Identificación Campus tutor de
Estudiante campus

OBJETIVO DE LA PRÁCTICA
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
MARCO TEORICO: Describa de forma gráfica de los conceptos
manejados en esta práctica mediante un mapa conceptual

Dibuje aquí su mapa


conceptual 97
Diagrama No 9. Mapa conceptual practica No 5.

PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la práctica mediante


un diagrama de flujo.

Dibuje aquí su
diagrama de flujo

Diagrama No 10. Diagrama de Flujo practica No 5.

CUESTIONARIO.
De respuesta a las siguientes preguntas
¿En qué situaciones de la vida diaria encontramos las propiedades
coligativas?
_________________________________________________________
________________________________________________________
¿Qué se entiende por osmosis?

98
_________________________________________________________
_________________________________________________________
¿Qué establece la Ley de Raoult?
_________________________________________________________
_________________________________________________________

REFERENCIAS
1. _____________________________________________________
2. _____________________________________________________
3. _____________________________________________________

PREINFORME No 6
TITULO DE LA PRÁCTICA:
_________________________________________________________
_________________________________________________________
______________________________________________
Tutor de laboratorio:
_________________________________________________________
_____
Correo electrónico del docente:
_________________________________ Sesión No____de_____
Fecha: (DD- MM-AAAA) Hora de inicio: (HH:MM AM/PM)
Hora de Finalización: (HH:MM AM/PM)
Información del estudiante (individual):
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
Estudiante electrónico Identificación Campus tutor de
campus

OBJETIVO DE LA PRÁCTICA
_________________________________________________________
_________________________________________________________
______________________________________________

99
MARCO TEORICO: Describa de forma gráfica de los conceptos
manejados en esta práctica mediante un mapa conceptual

Dibuje aquí su mapa


conceptual

Diagrama No 11. Mapa conceptual practica No 6.

PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la práctica mediante


un diagrama de flujo.

100
Dibuje aquí su
diagrama de flujo

Diagrama No 12. Diagrama de Flujo practica No 6


Cuestionario: De respuesta a las siguientes preguntas
Qué es pH y pOH, como se relacionan.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Que son los electrolitos fuertes y débiles.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Como se calcula el valor de pH de ácidos y bases fuertes y ácidos y
bases débiles.
_________________________________________________________
_________________________________________________________

REFERENCIAS
1. _____________________________________________________
2. _____________________________________________________
3. _____________________________________________________

101
PREINFORME No 7
TITULO DE LA PRÁCTICA:
_________________________________________________________
_________________________________________________________
______________________________________________
Tutor de laboratorio:
_________________________________________________________
_____
Correo electrónico del docente:
_________________________________ Sesión No____de_____
Fecha: (DD- MM-AAAA) Hora de inicio: (HH:MM AM/PM)
Hora de Finalización: (HH:MM AM/PM)
Información del estudiante (individual):
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
Estudiante electrónico Identificación Campus tutor de
campus

OBJETIVO DE LA PRÁCTICA
_________________________________________________________
_________________________________________________________
______________________________________________
MARCO TEORICO: Describa de forma gráfica de los conceptos
manejados en esta práctica mediante un mapa conceptual.

Dibuje aquí su mapa


conceptual 102
Diagrama No 13. Mapa conceptual practica No 7.

PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la práctica mediante


un diagrama de flujo.

Dibuje aquí su
diagrama de flujo
Diagrama No 14. Diagrama de Flujo practica No 7

CUESTIONARIO.
De respuesta a las siguientes preguntas
¿Qué entiendes por balancear una reacción química?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
¿Cuál es la hipótesis de Avogadro?
_________________________________________________________
_________________________________________________________

103
¿Qué nos informan los cálculos estequiometricos de una reacción?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
REFERENCIAS
1. _____________________________________________________
2. _____________________________________________________
3. _____________________________________________________

PREINFORME No 8
TITULO DE LA PRÁCTICA:
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Tutor de laboratorio:_______________________________________
Correo electrónico del docente: _____________________________
Sesión No____de_____
Fecha:(DD- MM-AAAA) Hora de inicio:(HH:MM AM/PM) Hora de Finalización:
(HH:MM AM/PM)

Nombre Correo No de Grupo E-mail del


del electrónico Identificación Campus tutor de
Estudiante campus

OBJETIVO DE LA PRÁCTICA
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
MARCO TEORICO: Describa de forma gráfica de los conceptos
manejados en esta práctica mediante un mapa conceptual

104
Dibuje aquí su mapa
conceptual

Diagrama No 15. Mapa conceptual practica No 8.


VI. PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la práctica
mediante un diagrama de flujo.

Dibuje aquí su
diagrama de flujo
Diagrama No 16. Diagrama de Flujo practica No 8
CUESTIONARIO.
De respuesta a las siguientes preguntas
Qué diferencia existe entre el reactivo límite y el reactivo en exceso.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
______________________________________________
Cuando una vela se apaga como podríamos relacionar lo que ocurre con
el reactivo limite.

105
_________________________________________________________
_________________________________________________________
______________________________________________
REFERENCIAS
1. _____________________________________________________
2. _____________________________________________________
3. _____________________________________________________

PREINFORME No 9
TITULO DE LA PRÁCTICA:
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Tutor de laboratorio:_______________________________________
Correo electrónico del docente: _____________________________
Sesión No____de_____
Fecha:(DD- MM-AAAA) Hora de inicio:(HH:MM AM/PM) Hora de Finalización:
(HH:MM AM/PM)

Nombre Correo No de Grupo E-mail del


del electrónico Identificación Campus tutor de
Estudiante campus

OBJETIVO DE LA PRÁCTICA
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
MARCO TEORICO: Describa de forma gráfica de los conceptos
manejados en esta práctica mediante un mapa conceptual

106
Dibuje aquí su mapa
conceptual

Diagrama No 15. Mapa conceptual practica No 9.

PROCEDIMIENTO: Describa el procedimiento de la práctica mediante


un diagrama de flujo.

Dibuje aquí su
diagrama
Diagrama No 16. Diagrama de Flujode flujo
practica No 9.

CUESTIONARIO.
De respuesta a las siguientes preguntas
Que es la estequiometria.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

107
REFERENCIAS
1. _____________________________________________________
2. _____________________________________________________
3. _____________________________________________________

INFORMES DE LABORATORIO

INFORME No 1
Información de los estudiantes del grupo:
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
Estudiante electrónico Identificaci Campus tutor de
ón campus

108
TITULO DE LA PRÁCTICA.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
DESCRIPCION DE MATERIAL DE LABORATORIO
A continuación se encuentran algunas imágenes del equipo de
laboratorio que vamos a utilizar en las diferentes prácticas del curso de
Química general. Describir en el cuadro el Nombre, el material en el que
están hechos (Plástico, Vidrio, Metal, porcelana, madera, otros) y los
usos que se le dan en el laboratorio.

IMAGEN DESCRIPCIÓN Y USOS

Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________

109
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________

110
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________

111
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________

112
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________

113
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________

114
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________

115
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________

116
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________

117
Nombre:_____________________
Material de Fabricación:________
____________________________
Usos:________________________
_____________________________
_____________________________
_____________________________
Tabla No 3. Material de uso frecuente en el laboratorio.

CUESTIONARIO
1. Cuál es la composición química del vidrio pyrex.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
2. Como debe ser limpiado el material de vidrio.
_________________________________________________________
_________________________________________________________

3. Cuál debe ser la disposición de los siguientes residuos.


a. Orgánicos.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
b. Ácidos.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
c. Metales pesados.
_________________________________________________________
_________________________________________________________

4. Escribir en caso de los siguientes eventos accidentales como


enfrentarlo.
a. Quemaduras térmicas.
_________________________________________________________
_________________________________________________________

118
b. Intoxicación por inhalación.
_________________________________________________________
_________________________________________________________

c. Lesiones en piel y ojos por contacto con sustancias químicas.


_________________________________________________________
_________________________________________________________

REFERENCIA CONSULTADA
1.________________________________________________________
2.________________________________________________________
3.________________________________________________________
4.________________________________________________________
5.________________________________________________________

119
INFORME No 2
Información de los estudiantes del grupo:
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
Estudiante electrónico Identificación Campus tutor de
campus

TITULO DE LA PRÁCTICA
_________________________________________________________
_________________________________________________________
MARCO TEORICO
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

120
RESULTADOS
PARTE I – LÍQUIDOS

Tabla No 4. Resultados obtenidos experimentalmente para líquidos


(Agua).
Masa de
Masa de Relación masa /
la Volumen
la Masa del volumen
del
probeta líquido
Líquido Probeta líquido
+ liquido (g/mL)
vacía
(g)
(mL)
(g) (Densidad)
(g)

AGUA

Densidad promedio

Tabla No 5. Resultados obtenidos experimentalmente para líquidos


(Etanol).
Masa de Masa de Relación
la la Masa Volumen masa /
probeta del del volumen
Líquido Probeta + líquido líquido
vacía liquido (g/mL)
(g) (mL)
(g) (g) (Densidad)

121
ETANO
L Densidad promedio

Tabla No 6. Resultados obtenidos experimentalmente para líquidos


(Glicerina).
Masa de Masa de Relación
la la Masa Volumen masa /
probeta del del volumen
Líquido Probeta + líquido líquido
vacía liquido (g/mL)
(g) (mL)
(g) (g) (Densidad)

GLICERIN
A
Densidad promedio

Tabla No 7. Resultados obtenidos experimentalmente para líquidos


(Problema).

122
Masa de Masa de Relación
la la Masa Volumen masa /
probeta del del volumen
Líquido Probeta + líquido líquido
vacía liquido (g/mL)
(g) (mL)
(g) (g) (Densidad)

Problem
a
Densidad promedio

CÁLCULOS
1. Para cada líquido elabore una gráfica: volumen (mL) vs. Masa (g) con
el volumen en el eje de las X. utilizando una sola gráfica para los tres
líquidos, indicando una codificación (Ej. Color) para cada uno de ellos.
Utilice el Grafico No 1.

2. Tome para cada líquido los valores de masa hallados a partir de las
gráficas para varios volúmenes y halle sus densidades dividiendo la
masa por el volumen correspondiente. Finalmente, para cada líquido
halle su densidad promedio sumando las densidades (₫) halladas y
dividiendo por el número de densidades. En cada tabla es conocida
como la densidad promedio.

3. Busque las densidades teóricas de las sustancias trabajadas,


compárelas con la densidad promedio obtenida en la tabla y con la
densidad experimental obtenida en la gráfica (pendiente del gráfico),

123
para cada una de las sustancias ensayadas (líquidos y sólidos). Aplique
las fórmulas para hallar error absoluto y relativo.

Grafica No 1. Volumen Vs masa. Liquido.

124
PARTE II - SÓLIDOS
Tabla No 8. Resultados obtenidos experimentalmente para sólidos.
Masa/
Masa
Mas
Masa Volume probet Volume
Volume Volume a
probet n agua a+ n
n del n del del
a+ + agua
Sólido agua metal met
agua metal + (g/
al cm3)
(cm3) (cm3) metal
(g) (cm3)
(g) Densida
(g)
d

Alumini
o
Densidad promedio

Pendiente del gráfico = (ΔY/ΔX)

Tabla No 9. Resultados obtenidos experimentalmente para sólidos.


Sólid Volume Masa Volume Volume Masa Mas Masa/
o n del probet n agua n del probet a del
agua a+ + metal metal a+ meta Volume
agua agua + l n
3 3 3
(cm ) (cm ) (cm ) metal
(g) (g) (g/
(g) cm3)

125
Densida
d

Cobr
e
Densidad promedio

Pendiente del gráfico = (ΔY/ΔX)

Tabla No 10. Resultados obtenidos experimentalmente para sólidos.


Masa/
Masa
Masa Masa Volume
Volume Volume Volume probet
probet del n
n del n agua n del a+
Sólid a+ meta
agua + metal metal agua + (g/
o agua l
metal cm3)
(cm3) (cm3) (cm3)
(g) (g)
(g) Densida
d
Zinc

Densidad promedio

Pendiente del gráfico = (ΔY/ΔX)

126
Tabla No 11. Resultados obtenidos experimentalmente para sólidos.
Masa/
Masa
Masa probet Mas Volume
Volume Volume Volume
probet a+ a del n
n del n agua n del
a+ agua met
Sólido agua + metal metal
agua + al (g/
3 3 3 metal cm3)
(cm ) (cm ) (cm )
(g) (g)
(g) Densida
d

Problem
a
Densidad promedio

Pendiente del gráfico = (ΔY/ΔX)

1. Grafique los resultados: volumen vs. Masa, de la misma manera


como hizo para los líquidos. Haga un gráfico para cada sólido.

2. Determine la pendiente de cada una de las gráficas de los sólidos.


Compare la pendiente del gráfico de cada metal con la densidad
promedio hallada por la relación masa / volumen.

127
Grafica No 2. Volumen Vs masa. Solido.

ANÁLISIS DE RESULTADOS:

128
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los
diferentes pasos realizados, de los cálculos y de comparaciones con los
datos teóricos.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

¿Qué puede concluir de lo anterior, si se presenta una variación muy


amplia entre los datos experimentales y los teóricos?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

CUESTIONARIO

¿Qué representa la pendiente para cada línea de las gráficas?


_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

129
_________________________________________________________
_________________________________________________________

¿Qué valor será mejor para 10mL de cada líquido: la relación masa /
volumen o el valor obtenido del gráfico?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

¿Cómo determinaría la relación masa / volumen de un sólido que flote


en el agua?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

Investigue sobre otras propiedades físicas específicas de la materia,


nómbrelas.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

CONCLUSIONES

130
Qué conclusiones se derivan de esta práctica.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_

REFERENCIA CONSULTADA
1.________________________________________________________
2.________________________________________________________
3.________________________________________________________
4.________________________________________________________
5.________________________________________________________
_______________________

INFORME No 3
Información de los estudiantes del grupo:
Nombre del Correo No de Grupo E-mail del
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TITULO DE LA PRÁCTICA

131
_________________________________________________________
_________________________________________________________
MARCO TEORICO
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

RESULTADOS

132
Tabla 12. Resultados experimentales obtenidos en la práctica 3

Temperatura Volumen de
Lectura aire en la
ºC K
probeta
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

CÁLCULOS
1. Construya en un gráfico que presente la relación temperatura
absoluta (K) vs. Volumen (cm3), con los datos de temperatura en el
eje de las X. utilice el Grafico No 3.

2. Calcule por extrapolación el volumen del gas a una temperatura de


cero absoluto.

133
Grafico No 3. Volumen Vs Temperatura.

134
LABORATORIO VIRTUAL
Realice la práctica virtual y compare con lo realizado en el laboratorio

Procedimiento:

1. Abra la página
http://www.educaplus.org/play-118-Ley-de-Charles.html

2. Coloque el cursor en el extremo más izquierdo (73,15K), deslice el


cursor hacia la izquierda, aumentando de 40 en 40 K, hasta
aproximadamente 380 K.

3. Haga clic en tabla de datos. Anote los datos de volumen. Realice un


gráfico con los datos de T (K) vs V (cm3). Extrapole hasta 0 Kelvin.

4. ¿Qué volumen se obtiene a 0 Kelvin?


_________________________________________________________
_________________________________________________________

ANÁLISIS DE RESULTADOS:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los
diferentes pasos realizados, de los cálculos y de comparaciones con los
datos teóricos.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

Cuestionario: De respuesta a las siguientes preguntas


¿Por qué no se cumple la ley de Charles si la temperatura se expresa en
(ºC)?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

135
¿Existe el estado gaseoso en cero absoluto? Explique su respuesta
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

¿Cuál es la temperatura de ebullición del agua en su laboratorio (a nivel


del mar es 100ºC)? Si le da diferente a 100ºC, a qué se debe?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

CONCLUSIONES
Qué conclusiones se derivan de esta práctica:
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

REFERENCIAS
1. _____________________________________________________
2. _____________________________________________________
3. _____________________________________________________
4. _____________________________________________________
5. _____________________________________________________

136
INFORME No 4
Información de los estudiantes del grupo:
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TITULO DE LA PRÁCTICA
_________________________________________________________
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MARCO TEORICO
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_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

137
RESULTADOS
Tabla No 13. Preparación de Soluciones.
Preparación soluciones
%p/p Peso solución Cálculos para la preparación:

%p/v Volumen Cálculos para la preparación


solución

Molaridad Volumen Cálculos para la preparación


50mL

100mL

250mL

Diluciones
Volumen Concentración Cálculos de preparación

138
50 mL 0.5M

100 mL 0.2M

250 mL 0.1M

Determinar concentración de una solución salina


Peso de la cápsula vacía: _______ g

Peso de la cápsula + 10 mL de ________ g


la solución 2M :
Peso de la solución (Los 10 _______ g
mL):
Peso de la cápsula + el soluto ______ g
(el residuo después de la
evaporación):
Peso del soluto: ______ g

Tabla No 14. Concentración salina.

CÁLCULOS

139
1. Determine la cantidad teórica de soluto que debe obtener en el punto
5 de la Tabla No 17, realice los cálculos de error absoluto y relativo,
al comparar con el valor experimental.
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________

2. Calcule la concentración de la solución del numeral cinco y exprésela


en %p/v, %p/p, ppm, g/L, molaridad (mol/L), molalidad (mol/Kg),
normalidad (equi/L), y XSoluto, XSolvente.
________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________

3. Calcule la masa de NaCl necesaria para preparar 200mL de una


solución 2.5M.
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
4. Calcule el volumen que se debe tomar de una solución 2.5M para
preparar 100ml de una solución 1M
_______________________________________________________
_______________________________________________________

140
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________

ANÁLISIS DE RESULTADOS.
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los
diferentes pasos realizados, de los cálculos y de comparaciones con los
datos teóricos.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

CUESTIONARIO
1. ¿Cuándo se prepara una solución, en donde el solvente y el soluto
son líquidos, se puede considerar el volumen total de la solución
como la suma de los volúmenes del soluto y solvente?
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________

141
2. ¿Se pueden expresar las concentraciones de soluciones de gases en
concentraciones molares? Explique su respuesta
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________

3. ¿Qué puede inferir de la experiencia realizada?


_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________

CONCLUSIONES
Qué conclusiones se derivan de esta práctica.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

REFERENCIAS
1. _____________________________________________________
2. _____________________________________________________
3. _____________________________________________________

142
4. _____________________________________________________
5. _____________________________________________________

INFORME No 5
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_________________________________________________________
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_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

143
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

RESULTADOS
Registre los datos generados en la experiencia en tablas como las
siguientes.

Tabla No 15. Resultados experimentales práctica 5

Concentración W (g) Tiempo total Temperatura


Molar Sacarosa en llegar a Ebullición
Ebullición (s) (°C)
0 0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0

CÁLCULOS

I. Determinar la masa molar de la Sacarosa.

144
1. En primera instancia se mide el punto de ebullición del solvente
(Agua) puro. Luego, se disuelve una determinada masa de Sacarosa
en una determinada cantidad de Agua.
2. Experimentalmente se mide el punto de ebullición de la solución
formada.
3. Sabiendo que la constante ebulloscópica del agua K e es 0.52ºC/m, a
partir del valor experimental hallado para ΔTe se calculará m
(molalidad).

Por definición, molalidad es: m = moles de soluto / Kg de solvente,

Si.
g2 = masa de soluto (sacarosa).
g1 = masa de solvente (agua).
M2 = masa molar del soluto (sacarosa).
La anterior igualdad se puede expresar como sigue:

m = 1000 x g2
g 1 x M2

Despejando M2, queda:


M2 = (1000 x g2) / (m x g1)

Dado que g2, g1 y m se conocen, se puede calcular M 2 (masa molar del


soluto)

MASA MOLAR DE LA SACAROSA.

Masa de agua (g1) ____________

145
Masa de sacarosa (g2) _______________
Temperatura de ebullición del agua (T0e) ______________
Temperatura de ebullición de la solución (Te) ____________________
Aumento del punto de ebullición ∆T e = (T0e – Te)
__________________
Molalidad de la solución m = (ΔTe / Ke) ______________________
Masa molar de la sacarosa = 1000 x g2 / m x g1 =
________________
Error absoluto = _______________________
Error relativo porcentual = (Error absoluto) x 100 = ______________

Tabla. No 16. Calculo de la masa molar de la sacarosa.

ANÁLISIS DE RESULTADOS:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los
diferentes pasos realizados, de los cálculos y de comparación con los
datos teóricos.

CUESTIONARIO.

Mencionar otro método similar al empleado en la práctica que permita


determinar la masa molar de un soluto en solución diluida. Ampliar y
explicar.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

Resolver el siguiente ejercicio.

146
Cuando se disuelve 15,0 g de etanol (CH 3CH2OH) en 750 g de
ácido fórmico, el punto de congelamiento de la solución es 7,20°C.
Sabiendo que el punto de congelamiento del ácido fórmico es 8,40°C,
calcular Kc para el ácido fórmico. Rta: 2,76 °C/m
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Resolver el siguiente ejercicio.
¿Cuál es el punto de ebullición normal de una solución de
sacarosa C12H22O11, 1,25 m sabiendo que K e del agua pura es 0,512
°C/mol? Rta: 100,64°C
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Resolver el siguiente ejercicio.
Calcular la masa molecular de un soluto desconocido, a partir de los
siguientes datos:
- Solución que contiene 0.85 g de un soluto desconocido en 100 g
de Benceno.
- Punto de solidificación de la anterior solución = 5.16ºC
- Punto de fusión del benceno puro= 5.5ºC
- Constante Crioscópica del benceno = 5.12ºC-Kg/mol
Rta: 128.8g/mol
_________________________________________________________
_________________________________________________________

147
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

CONCLUSIONES

Qué conclusiones se derivan de esta práctica.


_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

REFERENCIAS
1. _____________________________________________________
2. _____________________________________________________
3. _____________________________________________________
4. _____________________________________________________
5. _____________________________________________________

INFORME No 6

148
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TITULO DE LA PRÁCTICA
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_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

149
_________________________________________________________
_________________________________________________________

RESULTADOS

Tabla No 17. Reacciones con soluciones estándar

pH utilizando Indicador pH
Papel
Solució Rojo Fenolft Azul de indicad pHmetro
Azul de Estimad
n de a Bromot or (OPCION
timol o
metilo leína imol univers AL)
al
HCl
0.1 M
Ácido
acético
0.1M
Amonia
co 0.1M
Hidróxi
do de
sodio
0.1M
Agua
destilad
a

Tabla No 18. Reacciones con soluciones caseras

Solució pH utilizando Indicador pH medido


n Rojo Fenolft Azul de Azul Estim Papel pHmetro
de aleína Bromotim de ado indicad (OPCIONA

150
or
metil
ol timol univers L)
casera o
al

ANÁLISIS DE RESULTADOS:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los
diferentes pasos realizados, de los cálculos y de comparaciones con los
datos teóricos.
Compare el pH del ácido clorhídrico y el del ácido acético y compare el
pH del amoniaco con el del hidróxido de sodio.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

Compare el valor del pH de las diferentes soluciones caseras.


_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

CUESTIONARIO.

151
Explique la diferencia del valor del pH entre el ácido clorhídrico y el
ácido acético, entre el amoniaco y el hidróxido de sodio y entre las
soluciones caseras. ¿Qué puede concluir?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
De los reactivos registrados en la tabla 7 identifique los ácidos y bases
fuertes, por qué reciben ese nombre?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

Clasifique las soluciones de la tabla 8 en ácidos o bases fuertes débiles o


neutras
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

Calcule el pH de la solución de HCl 0,1 M (ácido fuerte)


_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

Calcule el pH de la solución 0,1M de ácido acético (Ka = 1,8x10 -5)


_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

152
Calcule el pH de la solución de NaOH 0.1 M (base fuerte)
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

Calcule el pH de la solución de NH4OH 0.1 M (Ka = 1,75x 10-5)

CONCLUSIONES
Qué conclusiones se derivan de esta práctica.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

VIII. REFERENCIAS
1. _____________________________________________________
2. _____________________________________________________
3. _____________________________________________________
4. _____________________________________________________
5. _____________________________________________________

INFORME No 7
Información de los estudiantes del grupo:

153
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_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
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_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

RESULTADOS

154
N Reacción Observaciones
o
1 CaO + H2O 

2 Ba(OH)2 + NH4NO3 

3 (CH3COO)2Pb + KI 

4 CuSO4 + Zn + H2SO4

Tabla No 20. Reacciones y observaciones.

ANÁLISIS DE RESULTADOS:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los
diferentes pasos realizados, de los cálculos y de comparaciones con los
datos teóricos. En la Tabla No 23.
a. Identificando cada una de las reacciones (clasifíquelas según su
tipo).

155
b. Escriba las ecuaciones químicas de cada reacción.

c. Diga cuál de las reacciones es de óxido – reducción y por qué


(Para determinar si son de óxido reducción debe determinar el
número de oxidación de los elementos y decir cual compuesto se
redujo y cual se oxidó)

CUESTIONARIO

Cuando los metales reaccionan con oxígeno producen óxidos básicos y al


reaccionar estos con agua se producen bases o Hidróxidos.

-Cuando reaccionan no – metales con Oxígeno se producen óxidos


ácidos, al reaccionar estos con agua se producen ácidos.

-Cuando reacciona un ácido con una base se produce una sal.

-De acuerdo a la anterior información completar los espacios en las


siguientes ecuaciones químicas.

a. 2Ca + O2 ------- 2CaO ( )

CaO + H2O ------ ________ ( )

b. 4 K + O2 ---- __________ (oxido de potasio)

________ + H2O ---- 2 _______ (hidróxido de Potasio

c. Cl2 + O2 ------- 2Cl2O (óxido hipocloroso)


2Cl2O + _____ -------- HClO (ácido hipocloroso)

156
d. HCl + NaOH -------- _______ + H2O

Emparejar las siguientes reacciones con su correspondiente tipo de


reacción
H2O → H2 + O2 Reacción de
desplazamiento

H2SO4 + Cu → CuSO4 + H2 Reacción de Síntesis o


combinación

NaCl + AgNO3 → AgCl + NaNO3 Reacción de descomposición

SO2 + O2 → SO3 Reacción de intercambio o doble


Desplazamiento

CONCLUSIONES.
Qué conclusiones se derivan de esta práctica.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

REFERENCIAS
1. _____________________________________________________
2. _____________________________________________________
3. _____________________________________________________
4. _____________________________________________________
5. _____________________________________________________

157
INFORME No 8
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TITULO DE LA PRÁCTICA
_________________________________________________________
_________________________________________________________
MARCO TEORICO
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_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
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_________________________________________________________
_________________________________________________________
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_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

158
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

RESULTADOS
Tabla No 22. Resultados experimentales práctica 8
Altura
Volumen Volumen Moles
del Moles
Tubo Pb(NO3)2 Na2CO3 Moles de de Reacti
precipita de
de 0.25M 0.25M Pb(NO3)2 PbCO3 vo
do Na2CO3
ensayo 0.25M produ Límite
0.25M
(mL) (mL) cidos
(mm)
1
2
3
4
5
6
7
8

CÁLCULOS
1. Determine los moles de Pb(NO3)2 y Na2CO3 en cada tubo

2. Dibuje una gráfica: altura del precipitado (eje y) de cada tubo contra
el número de cada tubo (eje x) en la Grafica No 4.

3. Dibuje una segunda gráfica: altura del precipitado (eje y) contra el


número de moles de Pb(NO3)2 y el correspondiente número de moles
de Na2CO3 (eje x). Grafica No 5.

159
4. Establezca el reactivo límite en cada tubo, realice los cálculos
necesarios.
Gráfica: altura del precipitado de cada tubo
contra el número de cada tubo

Altura
(cm)

1 2 3 4 5 6 7 8
Numero de
Tubo

Grafica No 4. Altura de cada precipitado por número de tubo.

160
Gráfica: altura del precipitado de cada tubo
contra el número de cada tubo

Altura
(cm)

1 2 3 4 5 6 7 8
Numero de
Moles

Grafica No 5.altura del precipitado contra el número de moles de


Pb(NO3)2 y el correspondiente número de moles de Na2CO3 .

161
ANÁLISIS DE RESULTADOS.
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los
diferentes pasos realizados, de los cálculos y de comparaciones con los
datos teóricos.
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

CUESTIONARIO.
¿Qué propiedad de la reacción química controló la altura del precipitado
del tubo 1 al 4?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
¿Cuál fue el factor que controló la altura del precipitado del tubo 5 al 8?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
¿Cuándo se mide la altura del precipitado que propiedad del precipitado
se está midiendo?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
CONCLUSIONES
Qué conclusiones se derivan de esta práctica.
_________________________________________________________
_________________________________________________________

162
REFERENCIAS
1. _____________________________________________________
2. _____________________________________________________
3. _____________________________________________________
4. _____________________________________________________
5. _____________________________________________________

INFORME No 9
Información de los estudiantes del grupo:
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campus

TITULO DE LA PRÁCTICA
_________________________________________________________
_________________________________________________________
MARCO TEORICO
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_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

163
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________
_________________________________________________________

RESULTADOS

¿Cuál es la reacción que tuvo un mayor rendimiento en la generación de


CO2?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
¿Determine el número de moles y de gramos de CO 2 obtenidos en cada
caso?
_________________________________________________________
_________________________________________________________
Calcule los gramos de CaCO3 que reaccionaron
_________________________________________________________
_________________________________________________________
¿Qué cantidad de HCl puro se empleó (en moles)?
_________________________________________________________
_________________________________________________________

164
Suponiendo que el rendimiento de la reacción fue del 60%, ¿cuánto HCl
puro se empleó (en moles)?
_________________________________________________________
_________________________________________________________

ANÁLISIS DE RESULTADOS:
Analizar los resultados obtenidos, haciendo observaciones de los
diferentes pasos realizados, de los cálculos y de comparaciones con los
datos teóricos.

CUESTIONARIO.
¿Por qué el gas se ubica en la parte superior de la probeta?
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¿A qué hacen referencia las condiciones normales (CN) de un gas?
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¿Qué es volumen molar?
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CONCLUSIONES

Qué conclusiones se derivan de esta práctica.


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REFERENCIAS
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2. _____________________________________________________
3. _____________________________________________________
4. _____________________________________________________
5. _____________________________________________________

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