Evaluación Ciencias “nutrición y salud”

Nombre:__________________________ curso 5 año fecha nota: 27 ptos

OA: Analizar el consumo de alimento diario (variedad, tamaño y frecuencia de porciones) reconociendo que los
alimentos para el crecimiento, la reparación, el desarrollo y el movimiento del cuerpo. (OA 5)

1.- Une con una línea cada nutriente con la función que cumple en el organismo

Proteínas funcionan como defensa del organismo

Hidratos de carbono proporcionan energía

Lípidos de reserva energética

Vitaminas y minerales crecimiento y reparación de células

2: Dibuja un alimento rico en:

Lípidos Hidratos de carbono proteínas

3.- Da dos ejemplos para cada tipo de alimento.

Alimentos constructores: _______________________ _________________________

Alimentos reguladores: ________________________ _________________________

Alimentos energéticos :_________________________ _________________________

Alimentos complementarios: ____________________ ___________________________

4.- Observa la etiqueta nutricional y pinta.

La cantidad de energía por porción ( rojo)

La cantidad de hidratos de carbono por porción ( verde)

Las grasas por porción ( amarillo)

Las vitaminas y minerales por porción .(rosado)

Las proteínas por porción ( celeste)

4 Responde brevemente:

A ¿ Qué es una etiqueta nutricional y que información nos entrega?

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b.- ¿Porqué es importante tomar desayuno?

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C.- ¿Porqué debemos consumir alimentos constructores?

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D.- Según el programa Elige Vivir Sano:

¿ cuantas frutas debemos consumir al día? ____________

¿Cuántas veces a la semana debemos consumir legumbres?____________

¿Cuántos vasos de agua debemos tomar al día? _______________

5.- ¿Que le dirías a una persona que dice “ solo como verduras, soy vegetariano”?

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