STRUKTUR ANATOMI ORGAN VEGETATIF ECENG GONDOK

(Eichhornia crassipes (Mart) Solm) DI DANAU MANINJAU

Arlina1, Lince Meriko2, Elza Safitri2

1
Mahasiswa Program Studi Pendidikan Biologi STKIP PGRI Sumatera Barat
2
Dosen Program Studi Pendidikan Biologi STKIP PGRI Sumatera Barat
arlinahary@gmail.com

ABSTRACT

Various activities around the Maninjau Lake can produce some waste both
organic and non-organic materials that give some bad effects to the lake water. An
effect of the pollution is so many fish die-off. Besides, the waste also give effect
to the plants. A plant of Maninjau Lake which exist is eceng gondok. Research
aimed to find out the anatomical structure of vegetative organs of eceng gondok at
Maninjau Lake. This research used descriptive qualitative method as comparing
eceng gondok was taken in some waste water place (Maninjau Lake) such as in
the road side, near the ship, near keramba jaring apung, near garbage piled and
near the rice field, with eceng gondok was taken eceng gondok which washed and
grown in fresh water for a month. The result it’s found that anatomy of eceng
gondok which lives in water and wastewater has some differences in some aspects
there are 15 differences in the root anatomical structure of eceng gondok 5
differences in anatomical of the stem, 9 differences in anatomical of the leaves
and 5 differences in the stalk of leaf.

Keywords : Anatomical structure, Maninjau lake, Eceng gondok, Vegetative

organs

PENDAHULUAN kandungan logam. Sesuai dengan

Danau Maninjau merupakan
danau terpenting di Sumatera Barat
yang terletak di Kabupaten Agam.
Danau ini merupakan danau kaldera
yang terbentuk dari aktivitas vulkanik,
terletak pada ketinggian 4611,50 m di
atas permukaan laut dengan luas
9737,50 hektar. (LIPI, 2001 dalam
Marganof, 2007).
Danau Maninjau mengalami
peningkatan pencemaran dari tahun ke
tahun yang dilihat dari kekeruhan dan
pernyataan Bappeda Agam (2003)
dalam Marganof (2007) yaitu Danau
Maninjau mengalami peningkatan
kekeruhan, padatan tersuspensi, kadar
nitrit, fosfat dan DDT serta Fecal
coliform akibat tingginya aktivitas
masyarakat di sempadan danau. Hasil
penelitian Yusuf, dkk (2011)
mengungkapkan bahwa hasil analisis
sedimen sekitar keramba jaring apung
di perairan Danau Maninjau terdapat
kandungan logam berat yaitu berupa Fe

1
berkisar 772,77-946,78 mg/kg, logam Salah satu akibat pencemaran
Cu berkisar antara 447,92-531,44 yang terjadi di Danau Maninjau adalah
mg/kg, logam Pb berkisar antara kematian ikan secara massal. Selain
356,81-483,47 mg/kg dan logam Cd berdampak pada ikan, logam berat juga
berkisar antara 249,68-318,95 mg/kg. berdampak pada tanaman. Logam berat
Berdasarkan hasil survei dan dapat masuk ke dalam tanaman dan
wawancara, didapatkan hasil bahwa di merusak jaringan tanaman. Salah satu
sekitar Danau Maninjau terdapat tanaman yang terdapat di Danau
paparan sawah yang luasnya lebih dari Maninjau adalah eceng gondok.
1 ha, dan dalam pengelolaannya Menurut Gomes (2011) dalam
masyarakat menggunakan pupuk dan Rahardjo (2014) Logam berat dapat
pestisida yang aliran irigasinya memicu atau mengganggu proes
langsung menuju ke perairan Danau perkembangan dari sel-sel mesofil
Maninjau. Di pinggiran jalan raya daun. Logam berat menyebabkan
Danau Maninjau terdapat beberapa struktur mesofil menjadi lebih tebal
usaha bengkel warga yang aliran atau justru menipis akibat
limbahnya juga langsung menuju ke terhambatnya proses penebalan dan
perairan Danau Maninjau. Di perairan pemanjangan sel.
Danau Maninjau terdapat usaha Hasil dari penelitian terdahulu
keramba yang menjadi mata tentang adaptasi morfologi fisiologi
pencaharian warga setempat. Dalam dan anatomi eceng gondok (Eichhornia
kegiatannya masyarakat menggunakan crassipes (Mart) Solm) di berbagai
perahu dengan bantuan bahan bakar perairan tercemar telah dilaporkan oleh
berupa bensin untuk menuju ke Haryanti, dkk (2012) yang melakukan
keramba tersebut, serta terdapat percobaan dengan perlakuan
beberapa limbah berupa sampah, penambahan 3 macam limbah (LIK,
kotoran sampai hasil air cucian obat, dan pengecoran logam) dengan
masyarakat yang dibuang langsung ke unsur-unsur yang terkandung yaitu Fe,
badan perairan. Kegiatan masyarakat Cd, Pb, Zn, Cu, Mn, dan Al. Hasil
tersebut memungkinkan menambah penelitiannya mendapatkan bahwa
pencemaran di Danau Maninjau. secara morfologis daun eceng gondok

2
beradaptasi pada perairan tercemar mengalami kematian ikan masal yang
limbah obat, secara fisiologis daun berkepanjangan. Sedangkan untuk
eceng gondok beradaptasi ditunjukkan pengambilan eceng gondok di tempat
kandungan klorofilnya yang meningkat air bersih diambil di danau maninjau
pada ketiga perairan tercemar limbah, yang kemudian dipindahkan dalam
dan secara anatomis tangkai daun wadah dan air yang bersih serta
eceng gondok beradaptasi pada dibiarkan dalam jangka waktu sebulan.
perairan tercemar limbah pengecoran Metode penelitian ini adalah
logam dan akar ditunjukkan pada penelitian deskriptif kuantitatif dengan
perairan tercemar limbah obat. Tujuan pembuatan preparat semi permanen.
penelitian adalah untuk melihat Organ vegetatif yang terdiri dari ;
“Struktur Anatomi Organ Vegetatif akar, batang, daun dan tangkai daun
Eceng Gondok (Eichhornia crassipes yang disayat melintang dengan
(Mart) Solm) di Danau Maninjau”. menggunakan pisau yang tajam dengan
bantuan gabus untuk memudahkan
METODE PENELITIAN penyayatan agar lebih tipis. Hasil
Penelitian ini dilakukan pada sayatan yang sudah tipis dimasukkan
bulan Maret-April 2017 di kedalam safranin yang sebelumnya
Laboratorium Botani Kampus STKIP telah diberi tambahan air agar tidak
PGRI Sumatera Barat. terjadi pengentalan warna pada
Pengambilan sampel diambil jaringan. Sayatan dimasukkan kedalam
Danau Maninjau pada daerah Banda safranin selama 5-10 menit. Ambil
Koto Desa Ambacang Nagari Koto sayatan dan letakkan di tengah kaca
Malintang kecamatan Tanjung Raya objek dan kembali diberi beberapa
Kabupaten Agam. Pengambilan sampel tetesan air. Tutup sayatan dengan kaca
dilakukan dengan penentuan lima objek. Hasil sayatan yang telah
lokasi yang berbeda (pinggir jalan diwarnai, diberi kutek (cat kuku)
rayaa, dekat kapal, dekat keramba, dengan warna bening di pinggiran kaca
dekat sampah dan dekat sawah) objek sampai mengelilingi objek
Pengambilan sampel dilakukan pada sehingga memungkinkan tidak
saat kondisi Danau Maninjau sedang masuknya udara kedalam objek. Hasil

3
sayatan yang sudah diseleksi diamati di bersih, di pinnggir jalan raya, dekat
bawah mikroskop (Olympus) kemudian kapal, dekat keramba dan dekat
diukur dengan mikrometer dan difoto tumpukan sampah terdiri dari segi 5,
(hasil sayatan dan hasil ukuran) dengan sedangkan bentuk sel epidermis akar
kamera. eceng gondok pada lokasi dekat sawah
Data yang diperoleh dari terdiri dari segi 4 (persegi) (Gambar 4).
penelitian ini dihitung dari 5 sel pada
jaringan dan di rata-ratakan kemudian
di cari nilai Standar Deviasinya
(STDEV).

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil
A. Struktur Anatomi Akar Eceng
Gondok (Eichhornia crassipes
(Mart) Solm)
Gambar 3. Penampang melintang akar eceng gondok
Struktur anatomi akar eceng A. Lokasi perairan bersih, B. Lokasi di
pinggir jalan raya, C. Lokasi dekat kapal,
gondok (Eichhornia crassipes (Mart) D. Lokasi dekat keramba, E. Lokasi
dekat tumpukan sampah, F. Lokasi dekat
Solm) secara sentripental tersusun atas sawah. (ep: epidermis, ek: eksodermis,
al: akar lateral k: korteks, aer: aerenkim,
jaringan epidermis, jaringan ed: endodermis, prs: perisikel fl: floem,
xl: xilem, mx: metaxilem, px:
eksodermis, jaringan korteks, jaringan protoxilem, emp: empulur).
endodermis, dan stele (perisikel, xilem,
floem, empulur) seperti terlihat pada
Gambar 3.
1) Epidermis
Epidermis pada akar eceng
Gambar 4. Penampang melintang epidermis akar
gondok (Eichhornia crassipes (Mart) eceng gondok A. Lokasi perairan
bersih, B. Lokasi di pinggir jalan raya,
Solm) pada seluruh pengambilan C. Lokasi dekat kapal, D. Lokasi dekat
keramba, E. Lokasi dekat tumpukan
sampel terdiri dari 1 lapis sel sampah, F. Lokasi dekat sawah. (ep:
epidermis, ek: eksodermis k: korteks,
epidermis. Bentuk sel epidermis akar aer: aerenkim).

eceng gondok pada lokasi perairan

4
2) Eksodermis
Eksodermis pada akar eceng
gondok (Eichhornia crassipes (Mart)
Solm) pada seluruh pengambilan
sampel terdiri dari 1 lapis
eksodermis. Bentuk sel eksodermis
akar eceng gondok pada lokasi perairan
bersih, dekat kapal, dekat keramba,
dekat tumpukan sampah dan dekat
sawah terdiri dari segi 3, sei 4, segi 5
dan segi 6. Sedangkan bentuk sel
eksodermis akar eceng gondok pada
lokasi di pinnggir jalan raya terdiri dari
segi 4 dan segi 5 saja (Gambar 4).
3) Korteks
Korteks akar eceng gondok
berada di bawah lapisan eksodermis
dan tersusun atas jaringan parenkim.
Jaringan parenkim pada akar eceng
gondok memiliki bentuk, lapisan dan
ukuran yang bervariasi. Bentuk sel
parenkim akar eceng gondok pada
lokasi perairan bersih dan lokasi di
dekat sawah terdiri dari bentuk sel segi
6, sedangkan bentuk sel parenkim akar
eceng gondok pada lokasi di pinggir
jalan raya dan lokasi dekat tumpukan
sampah mmiliki bentuk sel segi 6 dan
segi 7. Berbeda pula bentuk sel
parenkim akar eceng gondok pada
lokasi di dekat kapal dan lokasi
keramba miliki bentuk sel segi 5, segi
6, dan segi 7. Jumlah lapisan sel
parenkim pada lokasi perairan bersih,
di pinnggir jalan raya, dekat kapal,
sel dekat keramba dan dekat tumpukan
sampah terdiri dari 3 lapis, sedangkan
pada lokasi dekat sawah terdiri dari 4
lapisan sel parenkim (Gambar 5).
Secara umum pada bagian bawah
korteks diisi oleh jaringan aerenkim.
Jaringan aerenkim berbentuk
memanjang dan mengelilingi silinder
pusat pada akar eceng gondok serta
memiliki rongga-rongga antar sel
(Gambar 5).
Gambar 5. Penampang melintang korteks akar
eceng gondok A. Lokasi perairan
bersih, B. Lokasi di pinggir jalan
raya, C. Lokasi dekat kapal, D.
Lokasi dekat keramba, E. Lokasi
dekat tumpukan sampah, F. Lokasi
dekat sawah. (ep: epidermis, ek:
eksodermis, k: korteks, aer:
aerenkim, ed: endodermis, prs:
perisikel, xl: xilem, fl: floem, emp:
empulur).
4) Endodermis
Endodermis akar eceng gondok
berada di bawah lapisan aerenkim pada
korteks akar. Jaringan endodermis pada
akar eceng gondok memiliki bentuk,
lapisan dan ukuran yang bervariasi.
5
Bentuk sel endodermis akar eceng
gondok pada lokasi di pinnggir jalan
raya, dekat kapal, dekat keramba, dekat
tumpukan sampah dan dekat sawah
terdiri dari segi 6, sedangkan bentuk sel
endodermis akar eceng gondok pada
lokasi perairan bersih terdiri dari segi 4
(persegi). Jumlah lapisan
endodermis pada lokasi perairan bersih
terdiri dari 3 lapis, jumlah lapisan sel
endodermis pada lokasi di pinggir jalan
raya dan lokasi keramba terdiri dari 5
lapis, jumlah lapisan sel endodermis
pada lokasi di dekat kapal dan dekat
tumpukan sampah terdiri dari 6 lapis,
sedangkan jumlah lapisan
endodermis pada lokasi sawah terdiri
dari 4 lapis (Gambar 6).
Gambar 6. Penampang melintang endodermis akar
eceng gondok A. Lokasi perairan bersih,
B. Lokasi di pinggir jalan raya, C.
Lokasi dekat kapal, D. Lokasi dekat
keramba, E. Lokasi dekat tumpukan
sampah, F. Lokasi dekat sawah.
(k:korteks, aer: aerenkim,
endodermis, prs: perisikel fl: floem, xl:
xilem, mx: metaxilem, px: protoxilem,
emp: empulur).
5) Stele
Stele pada akar eceng gondok
(Eichhornia crassipes (Mart) Solm) di
terdiri dari perisikel, xilem, floem dan
empulur. Perisikel terletak di bawah
jaringan endodermis dan terdiri dari 1
lapis untuk eceng gondok pada semua
lokasi pengambilan sampel. Bentuk
perisikel terdiri dari bentuk segi 4 dan
segi 5 pada semua lokasi pengambilan
sel sampel, kecuali pada lokasi kapal
terdiri dari segi 3,4 dan 5 (Gambar 7).
Tipe ikatan pembuluh, jumlah
metaxilem dan ukuran metaxilem
bervariasi pada masing-masing lokasi
pengambilan lokasi. Pada perairan
bersih terdapat 4 metaxilem dengan
tipe ikatan pembuluh tetrark, pada
sel lokasi di pinggir jalan terdapat 9
metaxilem dengan tipe ikatan
pembuluh poliark, pada lokasi di dekat
kapal terdapat 6 metaxilem dengan tipe
ikatan pembuluh poliark, pada lokasi di
dekat keramba terdapat 8 metaxilem
dengan tipe ikatan pembuluh poliark,
pada lokasi di dekat tumpukan sampah
terdapat 9 metaxilem dengan tipe
ikatan pembuluh poliark, dan pada
ed: lokasi di dekat sawah terdapat 4
metaxilem dengan tipe ikatan
pembuluh tetrark (Gambar 7).
6
 aer: aerenkim, ed: endodermis, prs:
perisikel fl: floem, mx: metaxilem, px:
protoxilem, emp: empulur).

Perbedaan struktur anatomi akar

eceng gondok pada lokasi perairan
Gambar 7. Penampang melintang stele akar eceng bersih dan tercemar dapat di lihat pada
gondok A. Lokasi perairan bersih, B.
Lokasi di pinggir jalan raya, C. Lokasi Tabel 1.
dekat kapal, D. Lokasi dekat keramba,
E. Lokasi dekat tumpukan sampah, F.
Lokasi dekat sawah. (al: akar lateral,
Tabel 1. Perberbedaan struktur anatomi akar eceng gondok (Eichhornia crassipes (Mart) Solm) di perairan bersih dan
tercemar.
Perairan Perairan tercemar
No Aspek Pembeda
bersih Jalan raya Kapal Keramba Sampah Sawah
Bentuk sel
1 Segi 5 Segi 5 Segi 5 Segi 5 Segi 5 persegi
epidermis
Jumlah lapisan
2 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis
pada epidermis
8,6 ± 1,39 µm 9,61 ± 1,13 10,6 ± 1,13 10,1 ± 1,79 13,7 ± 2,26 10,1 ± 2,53
3 Ukuran epidermis x 9,11 ± 1,39 µm x 11,1 ± µm x 10,1 ± µm x 9,61 ± µm x 11,6 ± µm x 9,11 ±
µm 1,39 µm 3,1 µm 1,13 µm 1,39 µm 1,39 µm
Bentuk sel Segi 3, 4, 5 Segi 3, 4, 5, Segi 3,4, 5, Segi 3, 4, 5, Segi 3, 4, 5,
4 segi 4 dan 5
eksodemis dan 6 dan 6 dan 6 dan 6 dan 6
Jumlah lapisan
5 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis
pada eksodermis
6,58 ± 1,39 7,59 ± 1,79 12,1 ± 2,12 7,08 ± 2,12 10,6 ± 1,13 9,61 ± 2,12
Ukuran
6 µm x 7,08 ± µm x 8,1 ± µm x 8,6 ± µm x 6,07 ± µm x 7,59 ± µm x 8,6 ±
eksodermis
1,13 µm. 2,12 µm 1,39 µm 1,39 µm 1,13 µm 1,39 µm
Bentuk Sel Segi 5, segi 6,
7 Segi 6 Segi 6, segi 7 Segi 5, segi 6 Segi 6,segi 7 Segi 6
korteks segi 7
Jumlah lapisan sel
8 3 lapis 3 lapis 3 lapis 3 lapis 3 lapis 4 lapis
Korteks
38,8 ± 7,91 28,2 ± 4 µm x 40,8 ± 4,54 35,4 ± 6,29 24,5 ± 3,47 32,2 ± 4,58
9 Ukuran sel korteks µm x 30,5 ± 30,5 ± 5,03 µm x 30,7 ± µm x 29,3 ± µm x 25,0 ± µm x 28,9 ±
5,41 µm µm 3,42 µm 4,13 µm 4,68 µm 4,32 µm

Ada atau tidaknya

10 sel aerenkim pada Ada Ada Ada Ada Ada Ada
korteks
Bentuk sel
11 segi 7 Segi 6 Segi 6 Segi 6 Segi 6 Segi 6
endodermis
Jumlah lapisan sel
12 3 lapis 5 lapis 4 lapis 5 lapis 6 lapis 4 lapis
endodermis
15,7 ± 1,39 17,4 ± 1,23 17,8 ± 1,36 17,1 ± 1,48 21,22 ± 1,49 12,2 ± 1,43
Ukuran sel
13 µm x 17,2 ± µm x 16,8 ± µm x 16,2 ± µm x 17,3 ± µm x 18,7 ± µm x 15,2 ±
endodermis
1,88 µm 1,43 µm 1,36 µm 1,29 µm 1,45 µm 1,73 µm
Bentuk sel segi 3, segi 4,
14 segi 4, segi 5 segi 4, segi 5 segi 4, segi 5 segi 4, segi 5 segi 4, segi 5
perisikel segi 5
Jumlah lapisan
15 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis
perisikel
7,08 ± 2,12 6,07 ± 1,39 6,58 ± 1,39 6,58 ± 1,39 6,58 ± 1,39 8,6 ± 1,39 µm
16 Ukuran perisikel µm x 11,6 ± µm x 13,2 ± µm x 11,1 ± µm x 9,61 ± µm x 9,61 ± x 6,07 ± 1,39
2,88 µm 1,13 µm 2,26 µm 1,13 µm 1,13 µm µm

7
 Tipe ikatan
17 Tetrark Poliark Poliark Poliark Poliark Tetrark
pembuluh

18 Jumlah metaxilem 4 metaxilem 9 metaxilem 6 metaxilem 8 metaxilem 9 metaxilem 4 metaxilem

29,3 ± 5,25
19 Ukuran metaxilem 38 ± 5,37 µm
µm
B. Struktur Anatomi Batang Eceng
Gondok (Eichhornia crassipes
(Mart) Solm)
Struktur anatomi batang eceng
gondok (Eichhornia crassipes (Mart)
Solm) secara sentripental tersusun atas
jaringan epidermis, korteks, dan sistem
jaringan pembuluh (xilem dan floem)
seperti terlihat pada Gambar 19.
35,9 ± 4,87 35,9 ± 4,87 25,8 ± 14,7
35,4 ± 3,1 µm
µm µm µm
dekat keramba, di dekat tumpukan
sampah, di dekat sawah memiliki
bentuk sel segi 4, sedangkan sel
epidermis batang eceng gondok pada
lokasi perairan bersih memiliki bentuk
sel segi 4 dan 5 (Gambar 21).
Gambar 20. A. trikosklereid pada perairan
tercemar, B. Kristal raphid pada
seluruhun lokasi pengambilan
sampel (tks: trikoslereid, kr:
kristal raphid).

Gambar 19. Penampang melintang batang eceng

gondok A. Lokasi perairan bersih, B.
Gambar 21. Penampang melintang epidermis batang
Lokasi di pinggir jalan raya, C. Lokasi
eceng gondok A. Lokasi perairan
dekat kapal, D. Lokasi dekat keramba,
bersih, B. Lokasi di pinggir jalan raya,
E. Lokasi dekat tumpukan sampah, F.
C. Lokasi dekat kapal, D. Lokasi dekat
Lokasi dekat sawah. (ep: epidermis, k:
keramba, E. Lokasi dekat tumpukan
korteks, aer: aerenkim, ip: ikatan
sampah, F. Lokasi dekat sawah. (ep:
pembuluh).
epidermis, k: korteks).

1) Epidermis
2) Korteks
Epidermis batang eceng gondok
Jaringan korteks pada batang
(Eichhornia crassipes (mart) solm)
eceng gondok (Eichhornia crassipes
terdiri dari 1 lapis dengan bentuk dan
(mart) solm) terletak di bawah
ukuran yang bervariasi pada masing- epidermis dan terdiri jaringan parenkim
masing lokasi. Bentuk sel epidermis
dan parenkim udara (aerenkim).
batang eceng gondok pada lokasi di Parenkim pada korteks batang memiliki
pinggir jalan raya, di dekat kapal, di
bentuk yang bervariasi. Bentuk sel

8
 epidermis batang eceng gondok pada
lokasi perairan bersih, dekat tumpukan
sampah dan dekat sawah terdiri dari
bentuk sel segi 5-7, berbeda bentuk sel
epidermis batang eceng gondok pada
lokasi di pinggir jalan raya dan dekat
keramba memiliki bentuk sel segi 5-9,
sedangkan pada lokasi dekat kapal
terdiri dari bentuk sel segi 4-7 (Gambar
22).
Korteks batang pada seluruh
lokasi pengambilan sampel
tercemar maupun tidak
terdapat kristal raphid. Kemudian pada
lokasi perairan tercemar (pinggir jalan
raya, kapal, keramba, sampah dan
sawah) terdapat sklreid sedangkan pada
perairan bersih tidak ada (Gambar 20).
bersih, B. Lokasi di pinggir jalan raya,
C. Lokasi dekat kapal, D. Lokasi dekat
keramba, E. Lokasi dekat tumpukan
sampah, F. Lokasi dekat sawah. (k:
korteks, aer: aerenkim, ip: ikatan
pembuluh).
3) Sistem jaringan pembuluh
Sistem jaringan pembuluh pada
batang eceng gondok (Eichhornia
crassipes (mart) solm) memiliki tipe
persebaran berkas pembuluh tersebar
pada parenkim batang dengan tipe
ikatan pembuluhnya yaitu kolateral
tertutup (Gambar 23).
baik
tercemar
Gambar 23. Penampang melintang sistem jaringan
pembuluh batang eceng gondok A.
Lokasi perairan bersih, B. Lokasi di
pinggir jalan raya, C. Lokasi dekat
kapal, D. Lokasi dekat keramba, E.
Lokasi dekat tumpukan sampah, F.
Lokasi dekat sawah. (xl: xilem, fl:
floem).

Perbedaan struktur anatomi

batang eceng gondok pada lokasi
perairan bersih dan tercemar dapat
Gambar 22. Penampang melintang korteks batang
eceng gondok A. Lokasi perairan dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Perbedaan struktur anatomi batang eceng gondok (Eichhornia crassipes (Mart) Solm) di perairan bersih dan
tercemar.
Perairan Perairan tercemar
No Aspek pembeda
bersih Jalan raya Kapal Keramba Sampah Sawah
Bentuk sel
1 segi 4, segi 5 segi 4 segi 4 segi 4 segi 4 segi 4
epidermis
Jumlah lapisan sel
2 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis
epidermis
19,7 ± 4,16 17,7 ± 4,73 µm 18,7 ± 2,88 18,2 ± 4,53 32,9 ± 3,58 21,8 ± 3,84
3 Ukuran epidermis µm x 21,8 ± x 15,2 ± 3,58 µm x 15.2 ± µm x 19,2 ± µm x 20,2 ± µm x 19,2 ±
2,88 µm µm 4,0 µm 3,84 µm 3,58 µm 2,88 µm
4 Bentuk sel korteks segi 5 – 7 segi 5 – 9 segi 4 – 7 segi 5 – 9 segi 5 – 7 segi 5 – 7

9
5 Ada atau tidaknya Ada Ada Ada Ada Ada Ada
aerenkim
Tipe persebaran
6 Tersebar Tersebar Tersebar Tersebar Tersebar Tersebar
berkas pembuluh

Tipe ikatan Kolateral Kolateral Kolateral Kolateral Kolateral Kolateral

7
pembuluh tertutup tertutup tertutup tertutup tertutup tertutup
13,2 ± 1,13 12,1 ± 2,12 13,2 ± 1,13 9,61 ± 1,13
8 10,6 ± 1,13 µm 8,6 ± 1,39 µm
Ukuran metaxilem µm µm µm µm
Ada atau tidaknya
9 Ada Ada Ada Ada Ada Ada
kristal raphid
Ada atau tidaknya
10 Tidak ada Ada Ada Ada Ada Ada
sklereid

C. Struktur Anatomi Daun Eceng Pada epidermis daun eceng

Gondok (Eichhornia crassipes
(Mart) Solm)
Struktur umum anatomi daun
eceng gondok (Eichhornia crassipes
(Mart) Solm) di perairan bersih terdiri
dari jaringan epidermis atas, jaringan
epidermis bawah, mesofil dan sistem
jaringan pembuluh (xilem dan floem)
seperti terlihat pada Gambar 27.
1) Epidermis
Epidermis pada daun
gondok (Eichhornia crassipes (Mart)
Solm) terdiri dari epidermis atas dan
epidermis bawah. Sel epidermis daun
eceng gondok pada permukaan atas dan
permukaan bawah terdiri dari 1 lapis
sel dengan bentuk persegi (segi 4) baik
gondok terdapat derivat epidermis
berupa stomata dengan tipe parasitik
baik di permukaan atas daun maupun
dipermukaan bawah (Gambar 30 dan
31).
eceng
Gambar 27. Penampang melintang daun eceng
gondok A. Lokasi perairan bersih,
B. Lokasi di pinggir jalan raya, C.
Lokasi dekat kapal, D. Lokasi dekat
keramba, E. Lokasi dekat tumpukan
sampah, F. Lokasi dekat sawah. (ea:
epidermis atas, jp: jaringan palisade,
js: jaringan spons, ip: ikatan
pembuluh, aer: aerenkim, eb:
epidermis bawah, st: stomata).

pada perairan bersih maupun perairan 2) Mesofil

tercemar (Gambar 28 dan 29). Mesofil pada daun eceng gondok
Epidermis pada daun eceng gondok (Eichhornia crassipes (Mart) Solm)
memiliki bentuk ukuran yang terdiri dari jaringan palisade yang
bervariasi pada masing-masing lokasi. banyak diisi kloroplas, jaringan spons,

10
aerenkim dan ikatan pembuluh (xilem
dan floem) (Gambar 27).
Pada mesofil daun eceng gondok
terdapat zat-zat ergastik berupa kristal
raphid pada lokasi di pinggir jalan raya
dan lokasi dekat sawah (Gambar 32).
Kemudian terdapat trikosklereid berupa
sklereid berbentuk rambut yang terletak
pada arenkim pada mesofil daun eceng
gondok di lokasi dekat kapal (Gambar
33).
Gambar 28. Penampang melintang epidermis atas
daun eceng gondok A. Lokasi perairan
bersih, B. Lokasi di pinggir jalan raya,
C. Lokasi dekat kapal, D. Lokasi dekat
keramba, E. Lokasi dekat tumpukan
sampah, F. Lokasi dekat sawah. (ea:
epidermis atas, jp: jaringan palisade,
js: jaringan spons, ip: ikatan pembuluh,
aer: aerenkim, eb: epidermis bawah, st:
stomata).
Gambar 29. Penampang melintang epidermis bawah
daun eceng gondok A. Lokasi perairan
bersih, B. Lokasi di pinggir jalan raya,
C. Lokasi dekat kapal, D. Lokasi dekat
keramba, E. Lokasi dekat tumpukan
sampah, F. Lokasi dekat sawah. (ea:
epidermis atas, jp: jaringan palisade,
js: jaringan spons, ip: ikatan pembuluh,
aer: aerenkim, eb: epidermis bawah, st:
stomata).
11
Gambar 30. Penampang melintang stomata
permukaan atas daun eceng
gondok A. Lokasi perairan bersih,
B. Lokasi di pinggir jalan raya, C.
Lokasi dekat kapal, D. Lokasi
dekat keramba, E. Lokasi dekat
tumpukan sampah, F. Lokasi dekat
sawah.
Gambar 31. Penampang melintang stomata
permukaan bawah daun eceng
gondok A. Lokasi perairan bersih,
B. Lokasi di pinggir jalan raya, C.
Lokasi dekat kapal, D. Lokasi
dekat keramba, E. Lokasi dekat
tumpukan sampah, F. Lokasi dekat
sawah.
Gambar 32. Kristal raphid pada mesofil daun eceng
gondok, A. Pada lokasi pinggir jalan
raya, B. pada lokasi dekat sawah, (kr:
kristal raphid).
Gambar 33. Trikosklereid pada mesofil daun eceng
gondok pada lokasi dekat kapal, (eb:
epidermis bawah, js: jaringan spons,
ip:ikatan pembuluh, aer: aerenkim, tks:
krikosklereid).
3) Sistem Jaringan Pembuluh
Sistem jaringan pembuluh pada
daun eceng gondok (Eichhornia
crassipes (Mart) Solm) terletak sejajar
dengan permukaan daun (Gambar 27).
Floem terletak di sebelah luar xilem
 (Gambar 28 dan 29). Pada sistem Gambar 34. Penampang melintang sklereid pada
mesofil daun eceng gondok pada
jaringan pembuluh terdapat sklerenkim lokasi dekat sawah, (eb: epidermis
bawah, js: jaringan spons, ip:ikatan
yang berfungsi sebagai penguat yang pembuluh, aer: aerenkim, skl:
sklerenkim).
terletak pada lokasi di dekat sawah
Perbedaan struktur anatomi daun
(Gambar 34).
eceng gondok pada lokasi perairan
bersih dan periran tercemar dapat di
lihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Perbedaan struktur anatomi daun eceng gondok (Eichhornia crassipes (Mart) Solm) pada perairan bersih
dan tercemar.
Perairan tercemar
Perairan
No Aspek pembeda
bersih
Jalan raya Kapal Keramba Sampah Sawah
Bentuk sel
1 Persegi Persegi Persegi Persegi Persegi Persegi
epidermis atas
Jumlah lapisan
2 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis
sel epidermis atas
231,9 ± 2,26 30,4 ± 1,79 40,0 ± 2,77 38 ± 3,1 µm 43 ± 4,0 µm 48,6 ± 3,3
Ukuran epidermis
3 µm x 26,3 ± µm x 24,8 ± µm x 27,3 ± x 21,3 ± 2,88 x 29,9 ± 8,74 µm x 34,9 ±
atas
4,23 µm 9,02 µm 4,53 µm µm µm 4,16 µm
Bentuk sel
4 Persegi Persegi Persegi Persegi Persegi Persegi
epidermis bawah
Jumlah lapisan
5 sel epidermis 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis
bawah
24,8 ± 3,3 µm 21,3 µm 3,84 28,3 ± 3,3 19,7 ± 2,12 23,8 ± 1,39 24,8 ± 3,3
Ukuran epidermis
6 26,3 x ± 6,35 x 25,3 ± 3,58 µm x 27,8 ± µm x 20,7 ± µm x 19,7 ± µm x 27,8 ±
bawah
µm µm 5,37 µm 3,75 µm 2,12 µm 6,45 µm
7 Tipe stomata Parasitik Parasitik Parasitik Parasitik Parasitik Parasitik
34,5 ± 2,77 µm 40,5 ± 3,58 33,4 ± 3,3 34,4 ± 4,23 30,4 ± 4,38 36,9 ± 3,84
Ukuran stomata
8 x 35,4 ± 2,53 µm x 44,5 ± µm x 44,5 ± µm x 42,5 ± µm x 42 ± µm x 34,9 ±
permukaan atas
µm 4,23 2,26 µm 2,12 µm 1,39 µm 2,12 µm
Ukuran stomata 43,5 ± 3,75 µm 41,5 ± 2,26 42 ± 4,23 µm 45 ± 1,13 µm 43 ± 3,1 µm 36,4 ± 4,6
9 permukaan x 35,9 ± 1,13 µm x 43,5 ± x 44,5 ± 2,26 x 43,4 ± 2,12 x 44,5 ± 2,88 µm x 44,5 ±
bawah µm 4,16 µm µm µm µm 2,26 µm
Tebal mesofil 138 ± 1,39 106 ± 1,13 99,2 ± 1,13 92,1 ± 1,39
10 87,5 ± 1,39 µm 113 ± 2,88 µm
daun µm µm µm µm
Ada atau
11 tidaknya Ada Ada Ada Ada Ada Ada
aerenkim
Ada atau
12 tidaknya jaringan Ada Ada Ada Ada Ada Ada
palisade dan
spons
Sejajar Sejajar Sejajar Sejajar
Sejajar dengan Sejajar dengan
Sistem jaringan dengan dengan dengan dengan
13 permukaan permukaan
pembuluh permukaan permukaan permukaan permukaan
daun daun
daun daun daun daun
Ukuran 17,2 ± 7,88 17,2 ± 6,3 11,1 ± 1,39 13,7 ± 5,82 11,1 ± 3,84
14 20,7 ± 3,75 µm
metaxilem µm µm µm µm µm

12
 Ada atau
15 tidaknya kristal Tidak ada Ada Tidak ada Tidak ada Tidak ada Ada
raphid
Ada atau
16 tidaknya Tidak ada Tidak ada Ada Tidak ada Tidak ada Tidak ada
trikosklereid
Ada atau
17 tidaknya Tidak ada Tidak ada Tidak ada Tidak ada Tidak ada Ada
sklerenkim
D. Struktur Anatomi Tangkai Daun bentuk segi 6, bentuk sel epidermis
Eceng Gondok (Eichhornia
tangkai daun eceng gondok pada lokasi
crassipes (Mart) Solm)
di pinggir jalan raya dan di dekat kapal
Struktur umum anatomi
terdiri dari bentuk segi 5, sedangkan
tangkai daun eceng gondok
bentuk sel epidermis tangkai daun
(Eichhornia crassipes (Mart) Solm)
eceng gondok pada lokasi dekat
secara sentripental tersusun atas
keramba, dekat tumpukan sampah dan
jaringan epidermis, korteks, dan sistem
dekat sawah memiliki bentuk sel segi
jaringan pembuluh (xilem dan floem)
4. Jumlah lapisan sel epidermis tangkai
seperti terlihat pada gambar 45.
daun eceng gondok pada lokasi
perairan bersih, dekat keramba, dekat
tumpukan sampah dan dekat sawah
memiliki bentuk 1 lapis sel epidermis,
sedangkan pada lokasi di pinggir jalan
Gambar 45. Penampang melintang tangkai daun raya dan dekat kapal terdiri dari 2 lapis
eceng gondok A. Lokasi perairan
bersih, B. Lokasi di pinggir jalan raya, sel epidermis (Gambar 46).
C. Lokasi dekat kapal, D. Lokasi dekat
keramba, E. Lokasi dekat tumpukan
sampah, F. Lokasi dekat sawah. (ep:
epidermis, ip: ikatan pembuluh, aer:
aerenkim, tks: trikosklereid).

1) Epidermis
Epidermis tangkai daun eceng
Gambar 46. Penampang melintang epidermis
gondok (Eichhornia crassipes (mart) tangkai daun eceng gondok A.
Lokasi perairan bersih, B. Lokasi di
solm) terdiri bentuk, jumlah lapisan pinggir jalan raya, C. Lokasi dekat
kapal, D. Lokasi dekat keramba, E.
dan ukuran yang bervariasi pada Lokasi dekat tumpukan sampah, F.
Lokasi dekat sawah. (ep: epidermis,
masing-masing lokasi. Bentuk sel ip: ikatan pembuluh, skl:
sklerenkim).
epidermis tangkai daun eceng gondok
pada lokasi perairan bersih terdiri dari

13
2) Korteks
Jaringan korteks pada tangkai
daun eceng gondok (Eichhornia
crassipes (mart) solm) terdiri dari
jaringan parenkim. Korteks tangkai
biasanya terdiri dari parenkim yang
dapat berisi kloroplas (Gambar 46).
Pada tangkai daun eceng gondok
terdapat pula jaringan parenkim udara
atau disebut dengan aerenkim (Gambar
47). Kemudian terdapat sklerenkim
sebagai penguat (Gambar 49) dan
trikosklereid (Gambar 47). Pada lokasi
perairan bersih terdapat kristal raphid
yang tersebar dari korteks sampai
3) Sistem Jaringan Pembuluh
Sistem jaringan pembuluh pada
tangkai daun eceng gondok
(Eichhornia crassipes (mart) solm)
terdiri dari berkas pembuluh yang
tersebar pada korteks. Floem terletak di
sebalah luar xilem (Gambar 49).
Gambar 49. Penampang melintang sistem jaringan
pembuluh tangkai daun eceng gondok
A. Lokasi perairan bersih, B. Lokasi
di pinggir jalan raya, C. Lokasi dekat
kapal, D. Lokasi dekat keramba, E.
Lokasi dekat tumpukan sampah, F.
Lokasi dekat sawah. (aer: aerenkim, xl:
xilem, fl: floem, skl: sklerenkim).

epidermis tangkai daun eceng gondok

Perbedaan struktur anatomi
(Gambar 48).
tangkai daun eceng gondok
(Eichhornia crassipes (Mart) Solm)
pada lokasi perairan bersih, di pinggir
jalan raya, kapal, keramba, sampah dan
Gambar 47. Penampang melintang korteks tangkai
daun eceng gondok A. Lokasi perairan sawah dapat dilihat pada Tabel 4.
bersih, B. Lokasi di pinggir jalan raya,
C. Lokasi dekat kapal, D. Lokasi dekat
keramba, E. Lokasi dekat tumpukan
sampah, F. Lokasi dekat sawah. (k:
korteks, aer: aerenkim, ip: ikatan
pembuluh, skl: sklerenkim, tks:
trikosklereid).

Gambar 48. Penampang melintang kristal raphid

pada tangkai daun eceng gondok di
Lokasi perairan bersih (k: korteks, aer:
aerenkim, ip: ikatan pembuluh, krs:
kristal raphid).

14
Tabel 4. Perbedaan struktur anatomi tangkai daun eceng gondok (Eichhornia crassipes (Mart) Solm) di perairan bersih
dan tercemar.
Aspek Perairan Perairan tercemar
No
pembeda bersih Jalan raya Kapal Keramba Sampah Sawah
Bentuk sel
1 Segi 6 segi 5 segi 5 segi 4 segi 4 segi 4
epidermis
Jumlah
2 lapisan sel 1 lapis 2 lapis 2 lapis 1 lapis 1 lapis 1 lapis
epidermis
27,3 ± 2,12 µm 34,4 ± 3,65 31,7 ± 3,14 22,3 ± 2,12 22,3 ± 2,12 23,3 ± 2,12
Ukuran
3 x 26,3 ± 3,84 µm x 35,7 ± µm x 32,7 ± µm x 21,8 ± µm x 25,8 ± µm x 31,4 ±
epidermis
µm 5,06 µm 2,78 µm 1,39 µm 3,3 µm 3,84 µm
Ada atau
5 tidaknya Ada Tidak ada Tidak ada Tidak ada Tidak ada Tidak ada
kristal raphid
Ada atau
6 tidaknya Ada Ada Ada Ada Ada Ada
trikosklereid
Ada atau
7 tidaknya Ada Ada Ada Ada Ada Ada
aerenkim
Tipe
persebaran
8 Tersebar Tersebar Tersebar Tersebar Tersebar Tersebar
berkas
pembuluh
Ukuran 10,1 ± 1,79 9,61 ± 2,12 9,11 ± 1,39 9,11 ± 1,39
9 9,11 ± 2,26 µm 8,1 ± 1,13 µm
metaxilem µm µm µm µm
Pembahasan selnya tampak berbentuk macam-
Struktur anatomi organ akar macam.
eceng gondok (Eichhornia crassipes Ukuran epidermis pada lokasi
(Mart) Solm) pada perairan bersih dan yang berbeda juga mempunyai
tercemar memiliki beberapa perbedaan. perbedaan baik panjang maupun lebar.
Epidermis akar eceng gondok pada Eceng gondok di lokasi dekat
lokasi sawah memiliki bentuk persegi, tumpukan sampah memiliki ukuran
sedangkan pada lokasi perairan bersih, lebih panjang dan lebih lebar
jalan raya, kapal, keramba jaring dibandingkan dengan lokasi lainnya.
apung, dan sampah, jaringan Fahn (1991) menyatakan bahwa sel
epidermisnya memiliki bentuk segi 5 epidermis bentuk umum mempunyai
(Tabel 1). Sutrian (2004) menyatakan bentuk, ukuran serta susunan yang
bahwa menurut para ahli, epidermis beragam, tetapi selalu tersusun rapat
biasanya tersusun dari satu lapisan sel membentuk lapisan yang kompak tanpa
saja dan pada irisan permukaan sel- ruang interselular. Menurut Mulyani
(2006) epidermis tumbuhan air tidak

15
berfungsi untuk pengeluaran zat
makanan, senyawa air dan pertukaran
gas.
Sel eksodermis akar eceng
gondok yang hidup di perairan bersih,
kapal, sampah, dan sawah memiliki
bentuk yang sama yaitu segi 3, segi 4,
dan segi 6, sedangkan sel eksodermis
pada akar eceng gondok yang hidup di
jalan raya memiliki bentuk segi 4 dan
segi 5. Akar eceng gondok yang hidup
di keramba jaring apung juga memiliki
bentuk sel eksodermis yang berbeda
dari eceng gondok yang hidup di
perairan bersih, lokasi kapal, sampah,
dan sawah yaitu memiliki bentuk segi
3, segi 5, dan segi 6 (Tabel 1). Sel
eksodermis akar eceng gondok
mempunyai ukuran yang bervariasi
untuk masing-masing lokasi, Pada
lokasi kapal sel eksodermis lebih
panjang dan lebih lebar dibandingkan
dengan lokasi lainnya (Gambar 10 dan
11). Sutrian (2004) mengatakan bahwa
sel eksodermis paling sering terdapat
adalah pada Monocotyledoneae. Pada
beberapa tumbuhan jenis Graminae
ternyata ternyata bahwa sel-sel
eksodermis terdiri dari sel-sel yang
panjang, sel-sel itu pun pada
dindingnya mengandung suberin, akan
16
tetapi pada tumbuhan lain seperti
Allium cepa, Asparagus kenyataannya
sel-sel eksodermis tersebut terdiri dari
sel-sel eksodermis tersebut terdiri dari
sel-sel yang pendek yang pada dinding
selnya tidak mengandung suberin,
sedangkan Fahn (1991) mengatakan
bahwa tebalnya eksodermis berbeda-
beda pada lapisan sel tunggal sampai
yang berlapis-lapis.
Pada akar eceng gondok yang
hidup di perairan bersih dan di lokasi
sawah memiliki sel korteks (sel
parenkim) dengan bentuk yang sama
yaitu segi 6 tidak beraturan, sedangkan
sel korteks pada akar eceng gondok
yang hidup di lokasi di pinggir jalan
raya dan di dekat tumpukan sampah
memiliki bentuk segi 6, segi 7 tidak
beraturan dan berbeda pula pada lokasi
kapal, sel korteksnya memiliki bentuk
segi 5, segi 6, dan segi 7 tidak
beraturan, serta pada lokasi keramba
memiliki bentuk segi 5, segi 6 tidak
berturan (Tabel 1). Hidayat (1995)
menyatakan banyak sel parenkim
bersegi banyak dan garis tengahnya
dalam berbagai arah di bidang hampir
sama. Menurut Fahn (1992 : 137)
mengatakan bahwa kebanyakan sel
parenkim berbentuk polihedron
(Segitiga lancip) tetapi lazimnya juga
banyak berbentuk lain. Bentuk
polihedron sel parenkim merupakan
akibat banyak faktor diantaranya iaalah
tekanan dan tegangan permukaan.
Korteks akar pada lokasi yang
berbeda juga mempunyai perbedaan
baik panjang maupun lebar. Eceng
gondok yang hidup di lokasi kapal
lebih panjang dan lebih lebar sel
korteksnya dibandingkan dengan lokasi
lainnya. Jumlah lapisan sel korteks
pada lokasi sawah memiliki 4 lapisan,
sedangkan jumlah lapisan sel korteks
pada lokasi lainnya terdiri dari 3
lapisan (Tabel 1).
Sel endodermis pada akar eceng
gondok yang hidup di perairan bersih
memiliki bentuk segi 7, sedangkan
eceng gondok yang hidup di lokasi
pinggir jalan raya, dekat kapal, dekat
keramba jaring apung, dekat tumpukan
sampah dan dekat sawah memiliki
bentuk segi 6 (Tabel 1). Fahn (1991)
mengatakan bahwa endodermis terdiri
atas sel-sel yang membentuk silider
uniseriat dan berkembang, kecuali pada
beberapa, pada seluruh tumbuhan
pembuluh.
Jumlah lapisan endodermis pada
akar eceng gondok yang hidup di
17
perairan bersih lebih sedikit
dibandingkan dengan jumlah lapisan
sel endodermis di perairan tercemar.
Pada perairan tercemar terlihat jumlah
lapisan sel endodermis yang berbeda
pada tiap lokasi. Eceng gondok yang
hidup dilokasi dekat tumpukan sampah
memiliki sel endodermis lebih banyak
yaitu terdiri dari 6 lapis (Tabel 1). Sel
endodermis akar eceng gondok
memiliki ukuran yang bervariasi untuk
masing-masing lokasi. Pada lokasi
tumpukan sampah sel endodermis lebih
panjang dan lebih lebar dibandingkan
dengan lokasi lainnya (Gambar 14 dan
15). Sutrian (2004) mengatakan bahwa
endodermis terdiri dari suatu lapisan
sel. Sel-selnya itu letaknya demikian
rapat antara satu dengan lainnya, dan
berbentuk seperti sel-sel parenkim yang
dindingnya mendapat penebalam-
penebalan khusus.
Sel perisikel akar eceng gondok
yang hidup di perairan bersih, di
pinggir jalan raya, di dekat keramba
jaring apung, di dekat tumpukan
sampah, dan di dekat sawah memiliki
bentuk sel yang sama yaitu segi 4, dan
segi 5. Sedangkan eceng gondok yang
hidup di lokasi dekat kapal memiliki
bentuk sel segi 3, segi 4, dan segi 5
(Tabel 1). Perisikel pada eceng gondok poliark, sifat poliark pada umumnya
di lokasi yang berbeda mempunyai terdapat pada monokotil.
perbedaan ukuran pada masing-masing Diameter sel metaxilem akar
lokasi. Panjang sel perisikel pada lokasi eceng gondok pada lokasi di pinggir
sawah lebih panjang dari lokasi jalan raya lebih besar dibandingkan
lainnya, sedangkan untuk lebar sel dengan metaxilem pada lokasi lainnya
perisikel pada lokasi di pinggir jalan (Gambar 18). Hal ini menunjukkan
lebih lebar di bandingkan dengan bahwa ukuran diameter metaxilem
lokasi lainnya (Gambar 16 dan 17). pada perairan bersih lebih kecil dari
Fahn (1991) menyatakan bahwa pada ukuran diameter perairan
perisikel biasanya terdiri atas satu tercemar. Menurut Vander dan
lapisan atau lebih sel-sel parenkima Willigen (1998) dalam Prihastanti
yang berdinding tipis dan menurut (2010: 26) Bentuk akar yang besar
Mulyani (2006) mengatakan bahwa tidak selalu menunjukkan besarnya
biasanya perisiklus (perisikel) bentuk xilem. Bentuk xilem yang lebih
angiospermae hanya selapis. kecil lebih efesien dari pada bentuk
Tipe ikatan pembuluh akar eceng xilem yang lebih besar.
gondok pada lokasi perairan bersih dan Struktur anatomi batang eceng
lokasi sawah memiliki tipe tetark gondok pada perairan bersih dan
dengan jumlah metaxilem 4 dalam tercemar memiliki perbedaan. Sel
lingkar akar, sedangkan untuk lokasi epidermis batang eceng gondok pada
lainnya memiliki tipe jaringan perairan bersih memiliki bentuk sel
pembuluh poliark dengan jumlah segi 4 dan segi 5, sedangkan untuk di
metaxilemnya lebih dari 6 dalam perairan tercemar sel epidermisnya
lingkar akar (Tabel 1). Hidayat (1995) hanya terdiri dari bentuk segi 4 saja
mengatakan bahwa sesuai dengan (Tabel 2). Epidermis pada lokasi yang
jumlah berkas xilem ditepi, maka akar berbeda mempunyai ukuran yang juga
dinamakan tetrark bila jumlahnmya berbeda. Ukuran epidermis pada lokasi
empat berkas xilem, sedangkan jika tumpukan sampah terlihat lebih
jumlah kutup lebih banyak akar disebut panjang dan lebih lebar selnya
dibandingkan dengan lokasi lainnya.

18
Sel metaxilem batang eceng gondok sklereid yang tersebar sampai ke
pada lokasi perairan bersih dan lokasi daerah pembuluh yang berfungsi
di dekat keramba jaring apung sebagai penguat tumbuhan.
memiliki diameter lebih luas Struktur anatomi daun pada
dibandingkan dengan lokasi lainnya perairan bersih dan tercemar juga
(Tabel 2). memiliki perbedaan. Perbedaan terlihat
Sel korteks batang eceng gondok pada ukuran epidermis, stomata, tebal
pada perairan bersih, lokasi tumpukan mesofil, dan metaxilem serta ada atau
sampah dan lokasi sawah memiliki tidaknya kristal raphid dan
bentuk sel segi 5-7, berbeda pada trikosklereid pada daun. Sel epidermis
lokasi pinggir jalan raya memiliki atas pada lokasi dekat tumpukan
bentuk segi 5-9, sedangkan pada lokasi sampah memiliki ukuran lebih panjang
kapal memiliki bentuk sel segi 4-7 dan lebih lebar sel dibandingkan
(Tabel 2). Fahn (1991) mengatakan dengan lokasi lainnya, sedangkan
bahwa korteks batang adalah daerah untuk sel epidermis bawah pada lokasi
berbentuk silider di antara epidermis dekat kapal memiliki ukuran lebih
dan silinder pembuluh. Korteks dapat panjang dan lebih lebar selnya
terdiri atas berbagai tipe sel. dibandingkan dengan lokasi lainnya.
Korteks batang pada seluruh Fahn (1991) menyatakan bahwa dalam
lokasi pengambilan sampel baik batang dan teristimewa dalam daun
tercemar maupun tidak tercemar tumbuhan monokotil, sel epidermis
terdapat kristal raphid. Kemudian pada bentuknya memanjang. Epidermis daun
lokasi perairan tercemar (pinggir jalan pada berbagai tumbuhan dalam jumlah
raya, kapal, keramba, sampah dan lapisan, bentuk, struktur, susunan
sawah) terdapat sklreid dalam bentuk stomata, munculnya trikoma dan
trikosklereid sedangkan pada perairan susunannya, dan adanya sel khusus.
bersih tidak ada. Haryanti, dkk (2011) Sel stomata permukaan atas pada
menyatakan bahwa pada anatomi lokasi di pinggir jalan raya lebih
batang eceng gondok (Eichhornia panjang selnya dibandingkan lokasi
crassipes (Mart) Solm) yang tercemar lainnya, dan pada lokasi pinggir jalan
limbah, jaringan aerenkimnya berisi sel raya dan dekat keramba sel stomatanya

19
lebih lebar di bandingkan dengan dibandingkan dengan tebal mesofil
lokasi lainnya, sedangkan untuk ukuran pada perairan tercemar. Hasil yang
sel stomata pada permukaan bawah di ditunjukkan sesuai dengan penelitian
lokasi dekat keramba jaring apung sebelumnya, pada tanaman mangrove
lebih panjang selnya dibandingkan di habitat tercemar memiliki ketebalan
dengan lokasi lainnya, dan di lokasi kutikula, daun dan mesofil daun lebih
dekat kapal, dekat sawah dan tumpukan tebal, ukuran stomata lebih panjang,
sampah lebih lebar dibandingkan jumlah stomata dan trikoma lebih
dengan lokasi lainnya. Secara umum banyak per 1 mm2 luas daun
baik stomata permukaan atas maupun dibandingkan dengan daun tumbuhan
permukaan bawah, di lokasi perairan mangrove di habitat tidak tercemar
tercemar selnya lebih panjang dan lebih (Samiyarsih dkk, 2006). Berbeda
lebar dibandingkan dengan lokasi dengan Azmat (2009) dalam Rahardjo
perairan bersih. Menurut Kozlowski (2014) dimana logam berat
dan Mudd (1975) menjelaskan bahwa menginduksi perubahan struktur sel-sel
tanaman yang tumbuh pada lingkungan epidermis. Hal ini sesuai dengan
yang terpolusi akan cenderung penelitian Gomes (2011) dalam
mempertahankan diri dengan Rahardjo (2014) dimana pemaparan
meningkatkan ukuran stomatanya. logam berat memicu reduksi ukuran sel
Dickinson (2000) menjelaskan bahwa mesofil sehingga menghasilkan
stomata merupakan tempat utama bagi kenampakan daun yang lebih tipis
polutan untuk melakukan penetrasi dibanding dengan kontrol.
terhadap tanaman. Struktur stomata, Pada ukuran sel metaxilem,
frekuensi, dan distribusinya telah diameter pada lokasi perairan bersih
diasumsikan menjadi variabel lebih luas dibandingkan dengan lokasi
signifikan yang mempengaruhi lainnya. Perbedaan pada daun terlihat
sensitivitas tanaman dan ketahanan juga pada lokasi di pinggir jalan raya
daun terhadap masuknya bahan dan di dekat sawah terdapat kristal
pencemar. raphid, sedangkan pada lokasi di dekat
Pada ukuran tebal mesofil terlihat kapal terdapat trikosklereid (Tabel 3).
bahwa pada perairan bersih lebih tipis

20
 Struktur anatomi tangkai daun kesamaan antara jaringan tangkai daun
pada perairan bersih dan tercemar juga dan jaringan batang. Epidermis tangkai
memiliki perbedaan. Perbedaan pada daun sinambung dengan epidermis
tangkai daun terlihat jelas pada bentuk batang.
sel epidermis yang berbeda. Pada
Sel metaxilem tangkai daun
lokasi perairan bersih sel epidermisnya
eceng gondok pada lokasi dipinggir
terdiri dari bentuk sel segi 6 sedangkan
jalan raya memiliki sel yang lebih luas
untuk lokasi di pinggir jalan raya dan
diameternya dibandingkan dengan
di dekat kapal terdiri dari bentuk sel
lokasi lainnya (Gambar 52). Pada
segi 5, untuk lokasi di dekat keramba
lokasi perairan bersih terdapat kristal
jaring apung, dekat tumpukan sampah
raphid, sedangkan untuk lokasi lainnya
dan di dekat sawah di terdiri dari
tidak terdapat kristal raphid (Tabel 4).
bentuk sel segi 4 (Tabel 4). Pada
lapisan epidermisnya juga terlihat KESIMPULAN
berbeda, pada lokasi di dekat jalan raya Struktur anatomi eceng gondok
dan lokasi di dekat kapal terdapat 2 (Eichornia crassipes (Mart) Solm)
lapis sel epidermis, sedangkan pada yang hidup diperairan bersih dan
lokasi lainnya hanya terdapat 1 lapis sel tercemar memiliki perbedaan yaitu
epidermis (Tabel 4). Keadaan ini struktur anatomi akar eceng gondok
menunjukkan bahwa pada kedua lokasi yang hidup di perairan bersih dan
tersebut memungkinkan terjadinya tercemar terdapat 15 aspek perbedaan,
pencemaran yang lebih dari lokasi yang sedangkan anatomi batang terdapat 4
lainnya sehingga epidermis aspek pebedaan, dan struktur anatomi
memerlukan 2 lapisan sel untuk daun terdapat 9 aspek perbedaan serta
perlindungan terdahap sel-sel di struktur anatomi tangkai daun terdapat
dalamnya dalam kondisi tersebut. 5 aspek perbedaan.
Ukuran epidermis pada lokasi di
pinggir jalan raya lebih panjang dan DAFTAR PUSTAKA
lebih lebar dibandingkan dengan lokasi Fahn, A. (1991). Anatomi tumbuhan.
Edisi ketiga. Yogyakarta: Gadjah
lainnya (Gambar 50 dan 51). Fahn
Mada University press.
(1991) menyatakann bahwa ada

21
Haryanti,S., Hastuti, R.B,. Hastuti,
E.D,. Nurchayati, Y. (2012).
Adapatasi Morfologi Fisiologi
dan Anatomi Eceng Gondok
(Eichhornia crassipes) (Mart)
Solm) di Berbagai Perairan
Tercemar. Jurnal FMIPA
UNDIP. Hlm 39-46.
Hidayat, Estiti B. (1995). Anatomi
Tumbuhan Berbiji. Bandung :
ITB Bandung.
Mulyani, S. (2006). Anatomi
tumbuhan. Yogyakarta: kanisius.
Marganof. (2007). Model Pengendalian
pencemaran perairan di Danau
Maninjau Sumatera Barat.
Disertasi. Sekolah Pascasarjana
Institut Pertanian Bogor : Bogor.
Rahardjo, S maria. (2014). Struktur
Anatomi Organ Vegetatif
Sorghum bicolor (L.) Moench
Pada kondisi cekaman krom.
Skripsi. Fakultas biologi
universitas kristen satya wacana.
Samiyarsih, S., Brata, T., dan Juwarno.
(2006). Karakter Anatomi Daun
Tumbuhan Mangrove Akibat
Pencemaran Hutan Magrove
Kabupaten Cilacap. Jurnal
biosfera vol 33, No 1 januari
2016 : 31-36.
Sutrian, Y. (2004). Pengantar Anatomi
Tumbuh-Tumbuhan (tentang Sel
dan Jaringan). Edisi Revisi.
Jakarta : PT Rineka Cipta.
Yusuf, Y., Zuki, Z., Lukman, U., &
Rahmi, F. (2011). Analisis
Sedimen Sekitar Keramba Jaring
Apung Di Perairan Danau
Maninjau Terhadap Kandungan
Logam Berat Fe, Cu, Pb dan
Cd.Universitas Andalas. Jurnal
Riset kimia. Vol. 5, No

22