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16/04/2020
Descripción de la Actividad
Método científico: pasos del método científico: En esta sesión se usará el video
“Método Científico – BrainPOP español” en donde se desarrolla nuevamente el
método científico a través de un ejemplo y se definen cada uno de sus pasos.
Link video:
https://www.youtube.com/watch?v=zzHu-yqdlz0&t=1s
Mediante un caso práctico guiado por el instructor, los aprendices, divididos en cuatro
grupos, desarrollan cada paso del método científico. Así, durante el desarrollo de la actividad
se irán definiendo:
Observaciones
Preguntas
Hipótesis
Experimentación
Conclusiones
GFPI-F-019 V03
Documentación o presentación de resultados (en este caso cada grupo
realizará una presentación corta)
Cada instructor puede seleccionar un ejercicio particular a desarrollar (preferiblemente tomando temáticas
acordes con los programas de formación titulada de los aprendices), a continuación, se presenta como
ejemplo la actividad “Oxidación de una fruta” (Tecnólogo de Química Aplicada). Ejemplo:
De acuerdo a información recolectada desde diferentes fuentes, existen ciertos métodos que retardan la
oxidación de frutas y verduras entre ellas destacan la adición de limón, el enfriamiento o la conservación en
ambientes con baja concentración de oxígeno (envolver en plástico).
¿Cuál de los métodos anteriores es el más eficiente para reducir el nivel de oxidación de una manzana?
Hipótesis:
Experimentación
GFPI-F-019 V03
de limón
El último trozo será cubierto con hielo
c) Luego de 30 min observar el estado de cada trozo y
analizar su coloración. Cada integrante del grupo debe
calificar de 1 a 4 el grado de pardea miento de la fruta
de acuerdo al método aplicado, siendo 4 la más oscura y
1 la más clara, para lo anterior diligenciar la siguiente
tabla. (La forma de medir al grado de pardea miento de
la fruta puede dejarse abierta, así cada grupo definirá la
manera de determinar la efectividad de los métodos
evaluados)