UNIVERSIDAD MARIANO GALVEZ

LABORATORIO INGENIERIA DE METÓDOS

INGA. LESLIE ROSSAL
REPORTE DE LABORATORIO
PRACTICA No. _5____
FECHA: 9/5/2020

LABORATORIO # 5

Introducción

. Al realizar dicha práctica determinamos la eficiencia de los operarios y de las

maquinas. Estudiamos, analizamos dos estaciones de trabajo a la vez (hornillas).
Conocer el tiempo para llevar a cabo el balance de las actividades de Operario y su
máquina. Se realizó un proceso de toma de tiempos para la elaboración de un
Diagrama hombre- máquina, para esto utilizamos dos celulares con cronometro,
dos ollas pequeñas, estufa, agua y dos salchichas, donde se llevó acabo la
simulación de cada hornilla de estufa es una maquina las cuales pondríamos a
trabajar con un solo hombre para la realización de dicho Diagrama.
Los resultados después de tomar los tiempos a mano y realizar el Diagrama en
Excel fueron los siguientes:
 UNIVERSIDAD MARIANO GALVEZ
LABORATORIO INGENIERIA DE METÓDOS
INGA. LESLIE ROSSAL
REPORTE DE LABORATORIO
PRACTICA No. _5____
FECHA: 9/5/2020

Detalle de Fotografias de la práctica:

 UNIVERSIDAD MARIANO GALVEZ
LABORATORIO INGENIERIA DE METÓDOS
INGA. LESLIE ROSSAL
REPORTE DE LABORATORIO
PRACTICA No. _5____
FECHA: 9/5/2020

Conclusiones
 Al terminar la práctica y realizar la tabulación de los datos y análisis nos damos
cuenta que tiene un tiempo muerto en la olla 2 y al final con la olla 1siendo esto
normal ya que el operario no puede manipular y cargar las dos máquinas al mismo
tiempo, también el operario tiene un tiempo de ocio mientras la segunda
salchicha está en su proceso de cocción siendo ese un tiempo de espera inevitable
por las circunstancias del proceso,
 La cocción fue más tardado por lo que necesitamos encontrar la forma para que
esta sea más rápida y bajar los tiempos.
 Se puede concluir luego de la realización del ejercicio propuesto que el operario
realiza una buen desempeño dentro de su actividad ya que su tiempo productivo
es de 1019.48 segundos en las dos operaciones segundos y 201.35 segundos de
Se concluye que el proceso es el correcto para realizar la actividad ya que el
operario y las dos máquinas (dos hornillas) desempeñan la función necesaria para
terminar el ciclo de trabajo
 Se puede concluir que los tiempos de espera de hervir agua es más largo de todos.