UNIVERSIDAD PRIVADA ANTONIO GUILLERMO URRELO

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y ADMINISTRATIVAS

Carrera de Administración y Negocios Internacionales

“Plan estratégico de Industria Alimentaria Huacariz S.A.C.”

Alumnos:

Casquin Silva, Jhon

Gaitán Domínguez, Elvis
Pineda Huamán, Freddy Sebastián
Vargas Machuca Peralta, Rayzza Elizabeth

Docente:
Romero Zegarra, Christian Michael

Cajamarca – Perú
2019
 PROPUESTA DE SISTEMA DE EVALUACIÓN PARA PUESTOS OPERATIVOS

En la empresa es de vital importancia saber que tan calificado se encuentra un trabajador

con respecto al puesto que desempeña, para esto se ha elaborado este sistema evaluativo

con el cual se intenta descubrir el desempeño total que cada colaborador según sus

funciones despeñadas.

Para esto tomaremos como colaboradores objetivo a aquellos involucrados en el área

operativa y de producción.

La evaluación consiste en la asignación de puntaje según el desempeño que muestre cada

uno de ellos, tomando finalmente algunas de las siguientes medidas:

 De 1 a 30 puntos: será despedido automáticamente.

 De 31 a 79 puntos: se brindara charlas y capacitaciones.

 De 80 a 100 Puntos: se brindara un bono equivalente al 10% de su sueldo base

Además de esto se recompensara al área operativa si su promedio general se encuentra

sobre los 60 puntos.

ACOPIO:

Personal encargado de la recepción de leche de los distintos distribuidores:

ITEM 1-5 PUNTOS 6-14 PUNTOS 15-25 PUNTOS TOTAL

Puntualidad: El candidato ha
El candidato ha El candidato ha
demostrado llegardemostrado demostrado
tarde al centro de
llegar tarde al llegar siempre
trabajo más de 5
centro de trabajo puntual
vecesentre 1 a 4 veces
Eficiencia: El candidato no
El candidato no El candidato
cumple con cumple con cumple con
ninguno de los
algunos de los todos los
estándares estándares estándares
impuestos según
impuestos según impuestos según
su labor su labor su labor
Personalidad: Ha demostrado
Ha demostrado Ha demostrado
continuamente altercados Mantenerse a la
altercados con
ocasionales con altura en toda
compañeros de
compañeros de ocasión
trabajo trabajo
Cumplimiento de No ha cumplido
Ha cumplido con Ha cumplido con
objetivos(Resultados) con la recepción
la recepción de la recepción de
: de distribuidores
algunos de los todos los
asignados distribuidores distribuidores
Asignados asignados
TOTAL ESPERADO 100 PTS

PRODUCCION:

Personal encargado de la elaboración y preparación de los diferentes productos lácteos:

ITEM 1-5 PUNTOS 6-14 PUNTOS 15-25 PUNTOS TOTAL

Puntualidad: El candidato ha El candidato ha El candidato ha
demostrado llegar demostrado demostrado
tarde al centro de llegar tarde al llegar siempre
trabajo más de 5 centro de trabajo puntual
veces entre 1 a 4 veces
Eficiencia: El candidato no El candidato no El candidato
cumple con cumple con cumple con
ninguno de los algunos de los todos los
estándares estándares estándares
impuestos según impuestos según impuestos según
su labor su labor su labor
Personalidad: Ha demostrado Ha demostrado Ha demostrado
 continuamente altercados Mantenerse a la
altercados con ocasionales con altura en toda
compañeros de compañeros de ocasión
trabajo trabajo
Cumplimiento de No ha cumplido Ha cumplido con Ha cumplido con
objetivos(Resultados) con la elaboración la elaboración de la elaboración de
: de todos los algunos de los todos los
productos productos productos
asignados asignados asignados
TOTAL ESPERADO 100 PTS

EMPAQUETADOS

Personal encargado del empaquetado, etiquetado y acopio de los productos terminados :

ITEM 1-5 PUNTOS 6-14 PUNTOS 15-25 PUNTOS TOTAL

Puntualidad: El candidato ha
El candidato ha El candidato ha
demostrado llegardemostrado demostrado
tarde al centro de
llegar tarde al llegar siempre
trabajo más de 5
centro de trabajo puntual
vecesentre 1 a 4 veces
Eficiencia: El candidato no
El candidato no El candidato
cumple con cumple con cumple con
ninguno de los
algunos de los todos los
estándares estándares estándares
impuestos según
impuestos según impuestos según
su labor su labor su labor
Personalidad: Ha demostrado
Ha demostrado Ha demostrado
continuamente altercados Mantenerse a la
altercados con
ocasionales con altura en toda
compañeros de
compañeros de ocasión
trabajo trabajo
Cumplimiento de No ha cumplido Ha cumplido Ha cumplido en
objetivos(Resultados) con el correcto
solo en algunos todos los
: empaquetado y productos el productos el
etiquetado de los correcto correcto
productos.
empaquetado y empaquetado y
etiquetado etiquetado
TOTAL ESPERADO 100 PTS
VENDEDORES

Personal encargado de la venta de los productos terminados:

ITEM 1-5 PUNTOS 6-14 PUNTOS 15-25 PUNTOS TOTAL

Puntualidad: El candidato ha
El candidato ha El candidato ha
demostrado llegardemostrado demostrado
tarde al centro de
llegar tarde al llegar siempre
trabajo más de 5
centro de trabajo puntual
vecesentre 1 a 4 veces
Eficiencia: El candidato no
El candidato no El candidato
cumple con cumple con cumple con
ninguno de los
algunos de los todos los
estándares estándares estándares
impuestos según
impuestos según impuestos según
su labor su labor su labor
Personalidad: Ha demostrado
Ha demostrado Ha demostrado
continuamente altercados Mantenerse a la
altercados con
ocasionales con altura en toda
compañeros de
compañeros de ocasión
trabajo trabajo
Cumplimiento de No ha cumplido Ha cumplido Ha cumplido con
objetivos(Resultados) la venta de los
solo con la venta la venta de todos
: productos
de algunos de los los productos
asignados según productos asignados según
punto de venta.
asignados según punto de venta.
punto de venta.
TOTAL ESPERADO 100 PTS
 PROPUESTA DE SISTEMA DE EVALUACIÓN PARA PUESTOS

ADMINISTRATIVOS

En la empresa es de vital importancia saber que tan calificado se encuentra un trabajador

con respecto al puesto que desempeña, para esto se ha elaborado este sistema evaluativo

con el cual se intenta descubrir el desempeño total que cada colaborador según sus

funciones despeñadas.

Para esto tomaremos como colaboradores objetivo a aquellos involucrados en el área

administrativa.

La evaluación consiste en la asignación de puntaje según el desempeño que muestre cada

uno de ellos, tomando finalmente algunas de las siguientes medidas:

 De 1 a 30 puntos: será despedido automáticamente.

 De 31 a 79 puntos: se brindara charlas y capacitaciones.

 De 80 a 100 Puntos: se brindara un bono equivalente al 10% de su sueldo base

Además de esto se recompensara al área operativa si su promedio general se encuentra

sobre los 60 puntos.

GERENTE:

Persona encargada de dirigir y gestionar la empresa:

ITEM 1-5 PUNTOS 6-14 PUNTOS 15-25 PUNTOS TOTAL

Puntualidad: El candidato ha
El candidato ha El candidato ha
demostrado llegardemostrado demostrado
tarde al centro de
llegar tarde al llegar siempre
trabajo más de 5
centro de trabajo puntual
vecesentre 1 a 4 veces
Eficiencia: El candidato no
El candidato no El candidato
cumple con cumple con cumple con
ninguno de los
algunos de los todos los
estándares estándares estándares
impuestos según
impuestos según impuestos según
su labor su labor su labor
Personalidad: Ha demostrado
Ha demostrado Ha demostrado
continuamente altercados Mantenerse a la
altercados con
ocasionales con altura en toda
compañeros de
compañeros de ocasión
trabajo trabajo
Cumplimiento de La empresa haLa empresa se La empresa ha
objetivos(Resultados) demostrado un
encuentra en el demostrado un
: decrecimiento
mismo estado en continuo
representativo.
el cual se asumió crecimiento
el cargo
TOTAL ESPERADO 100 PTS

ADMINISTRADOR:

Persona encargada de gestionar y conservar datos de la empresa:

ITEM 1-5 PUNTOS 6-14 PUNTOS 15-25 PUNTOS TOTAL

Puntualidad: El candidato ha El candidato ha El candidato ha
demostrado llegar demostrado demostrado
tarde al centro de llegar tarde al llegar siempre
trabajo más de 5 centro de trabajo puntual
veces entre 1 a 4 veces
Eficiencia: El candidato no El candidato no El candidato
cumple con cumple con cumple con
ninguno de los algunos de los todos los
estándares estándares estándares
impuestos según impuestos según impuestos según
su labor su labor su labor
Personalidad: Ha demostrado Ha demostrado Ha demostrado
 continuamente altercados Mantenerse a la
altercados con
ocasionales con altura en toda
compañeros decompañeros de ocasión
trabajo trabajo
Cumplimiento de Las diferentesLas diferentes Las diferentes
objetivos(Resultados) áreas de la áreas de la áreas de la
: empresa han empresa se empresa han
demostrado un
encuentran en el demostrado un
decrecimiento
mismo estado en continuo
representativo.
el cual se asumió crecimiento
el cargo
TOTAL ESPERADO 100 PTS

JEFE DE LOGÍSTICA:

Persona encargada de gestionar las etapas del proceso de producción de una empresa:

ITEM 1-5 PUNTOS 6-14 PUNTOS 15-25 PUNTOS TOTAL

Puntualidad: El candidato ha El candidato ha El candidato ha
demostrado llegar demostrado demostrado
tarde al centro de llegar tarde al llegar siempre
trabajo más de 5 centro de trabajo puntual
veces entre 1 a 4 veces
Eficiencia: El candidato no El candidato no El candidato
cumple con cumple con cumple con
ninguno de los algunos de los todos los
estándares estándares estándares
impuestos según impuestos según impuestos según
su labor su labor su labor
Personalidad: Ha demostrado Ha demostrado Ha demostrado
continuamente altercados Mantenerse a la
altercados con ocasionales con altura en toda
compañeros de compañeros de ocasión
trabajo trabajo
Cumplimiento de La empresa ha La empresa no La empresa ha
objetivos(Resultados) demostrado un ha demostrado demostrado un
: decrecimiento en un crecimiento crecimiento en
su productividad en su su productividad
inferior al -2%. productividad. mensual del 5%
TOTAL ESPERADO 100 PTS