Diego Fernando Culma Ramirez

U20182174669
Ingeniería Agrícola
TALLER DE FLUIDOS Y VISCOSIDAD

2.14 Defina un Fluido Newtoniano.

Un fluido Newtoniano es aquel que se considera constante en el tiempo,

varia solamente a los cambios de temperatura y presión y adopta la forma
del contenedor.

2.15 Defina un Fluido No Newtoniano.

Un fluido no newtoniano es aquel que no tiene una viscosidad definida y

constante. varía en función de la temperatura y fuerza cortante que esta
sometido.

2.16 Mencione 5 Ejemplos de Fluidos Newtoniano.

1. Hidrogeno

2. Los diferentes tipos de aceites

3. El aire

4. El alcohol tipo etílico

5. La glicerina

2.17 Mencione 5 Ejemplos de Fluidos No Newtoniano.

1. Jabón

2. Plásticos

3. Sangre

4. Cemento

5. yogur

Realice una descripción de un viscosímetro de Saybolt, un

viscosímetro de bola que cae y un viscosímetro de tubo capilar para
cada uno del viscosímetro escribir la fórmula que se utiliza para
determinar la viscosidad de los fluidos.
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El viscosímetro de Saybolt consiste esencialmente de un tubo cilíndrico de
bronce cuyo fondo está en dimensiones específicas. El tubo de bronce es
rodeado por un baño a temperatura constante. Cuando la muestra del
tubo alcanza la temperatura de la prueba. Se mide el tiempo requerido
para que 60 ml de líquido pasen atravez del orificio y la muestra se recoge
en un frasco estándar calibrado, Esto es reportado como segundos Saybolt
universal (SUS).

Viscosímetro de bola que cae

En todo cuerpo que se mueve en un líquido actúa una fuerza de
rozamiento de sentido opuesto al movimiento. Su valor es función de la
geometría del cuerpo, de su velocidad y del rozamiento interno del líquido.
Una medida del rozamiento interno la da la viscosidad dinámica η. Para
una bola de radio r y velocidad v en un líquido infinitamente extenso de
viscosidad dinámica η, G. G. Stokes calculó la fuerza de rozamiento como
F = 6π⋅η⋅v ⋅r (I)
Si la bola cae verticalmente en el líquido, luego de un cierto tiempo se
moverá con velocidad constante v y todas las fuerzas que actúan sobre ella
se encontrarán en equilibrio: la fuerza ascensional de rozamiento F1, la
fuerza también ascensional

Viscosímetro de tubo capilar

Hay dos depósitos conectados por un tubo largo de diámetro pequeño
llamado tubo capilar. Conforme el fluido pasa por el tubo a velocidad
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constante, el sistema pierde alguna energía, lo que ocasiona una caída de
presión que se mide por medio de manómetros. La magnitud de la caída de
presión se relaciona con la viscosidad del fluido en la ecuación siguiente
(Desarrollada en el capítulo 8):

( p1− p 2) D 2
η= '
32 vl
donde D es el diámetro interior del tubo, v la velocidad del fluido. y L la
longitud del tubo entre los puntos 1 y 2, en los que se mide la presión.

2.61 En un viscosímetro de bola cae, se permite que una bola de acero

de 1.6 mm de diámetro caiga libremente en un aceite pesado, cuya
gravedad especifica es de 0.94. El acero tiene un peso específico de
77 KN/M3. Si se observa que la bola cae a 250 mm en 10.4 Seg.
Calcule la viscosidad del aceite.

( γi−γf ) D2
η=
18 v
Peso especifico
KN KN
(
γf =0.94∗ 9.81
m 3 )
=9.22 3
m

diámetro

D=1.6 mm=1.6∗10−3 m
velocidad

x 250∗10−3 m −2 m
v= = =2.4∗10
t 10.4 s s
viscosidad
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( 77−9.22 ) KN (1.6∗10−3 m)2
∗103 N
3 −2 m
18 m ∗(2.4∗10 )
s N∗s
η= =0.402
KN m
η=0.402 Pa∗s

2.62 Se usa un viscosímetro de tubo capilar. Similar al que se aprecia

en la figura 2.5 para medir la viscosidad de un aceite con gravedad
especifica de 0.90 se establecen los datos Siguientes:

Diámetro interior del tubo = 2.5 mm = D.

Longitud entre las tomas del manómetro = 300 mm = L.

Fluido del manómetro = 177 mm = h.

Velocidad del flujo = 1.58 m/s = V.

Determine la viscosidad del aceite.

( p1− p 2) D 2
η=
32 vL
Peso especifico
KN KN
γHg=13.54∗9.81 3
=132.82 3
m m
Peso especifico

KN KN
γAC=0.9∗9.81 3
=8.829 3
m m
Diferencia de presión
P 1−γHgλ−γACα + γACα + γACλ=P 2
P 1−P 2=λ (γHG−γAC)
KN KN
dP=0.177 m∗( 132.82−8.829 ) 3
=21.94 2
m m
viscosidad
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KN
η=(21.94 2 )¿ ¿
m

η=9.04∗10−3 Pa∗s

2.71 Se probo un aceite por medio de un viscosímetro Saybolt, y su

viscosidad fue de 6.250 SUS a 100 °F. Calcule la viscosidad
cinemática del fluido en mm2/s a esa temperatura.

Constante a temperatura
4.632−100 ° F
Viscosidad cinemática
SUS=4.632∗v
6250=4.632∗v

v=
6250 mm 2
¿ 1349.3
4.632 s

2.72 Se probo un viscosímetro Saybolt. Y su viscosidad fue de 438

SUS A 100 °F. Calcule la viscosidad cinemática del aceite en mm 2/s a
dicha temperatura.

Constante a temperatura
4.632−100 ° F
Viscosidad cinemática
SUS=4.632∗v
438=4.632∗v

v=
438 mm2
¿ 94.55
4.632 s

BIBLIOGRAFIAS

- https://www.euston96.com/fluido-newtoniano/
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U20182174669
Ingeniería Agrícola

- https://es.slideshare.net/AlexisZamir/artculo-cientfico-40700386

- https://prezi.com/5c2pkieiscvv/viscosimetro-universal-de-saybolt/

https://www.walter-fendt.de/html5/phes/