Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Post-tarea

1. Descripción general del curso

Escuela o Unidad Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería

Académica
Nivel de formación Profesional

Campo de Formación Formación interdisciplinar básica común

Nombre del curso Química orgánica
Código del curso 100416
Tipo de curso Metodológico Habilitabl S ☐ N ☒
e i o
Número de créditos 3

2. Descripción de la actividad

Número
Tipo de Individu Colaborativ de
☐ ☒ 2
actividad: al a semana
s
Momento de Intermedia, ☐
Inicial ☐ Final ☒
la evaluación: unidad:
Peso evaluativo de la Entorno de entrega de actividad:
actividad: 125/500 Seguimiento y evaluación

Fecha de inicio de la
Fecha de cierre de la actividad:
actividad:

Competencia a desarrollar:
 El estudiante identifica los hidrocarburos alifáticos, su
estructura, nomenclatura, reacciones químicas y estereoquímica,
a partir de la asociación de información y el desarrollo de
ejercicios.
 El estudiante interpreta información relacionada con los
compuestos aromáticos, alcoholes, fenoles, éteres y compuestos
nitrogenados; y los aplica en ejercicios con macromoléculas y
reacciones químicas simples.
 El estudiante identifica la estructura química, nomenclatura y
 reactividad del grupo carbonilo y de las biomoléculas, en
ejercicios relacionados con macromoléculas y reacciones
químicas simples.
Temáticas a desarrollar:

Temáticas de la unidad 1, unidad 2 y unidad 3

Pasos, fases o etapa de la estrategia de aprendizaje a

desarrollar

Esta actividad está integrada por una actividad colaborativa que

desarrolla una estrategia de aprendizaje basada en tareas mediante la
realización de 2 ejercicios y su sustentación.

Ejercicio 1. Caracterización de los grupos funcionales

Ejercicio 2. Interpretación de una ruta sintética
Sustentación

Actividades a desarrollar
Antes de dar inicio con los aportes leer detenidamente toda la guía de
actividades. Los aportes se desarrollarán en el Entorno de Aprendizaje
Colaborativo en el tema denominado “Interacción Post-tarea”. No
olvide revisar la bibliografía de consulta indicada en cada unidad.

Recuerde que los aportes deben ser significativos, es decir, hacer

entregas en el foro que contribuyan a la construcción del trabajo
colaborativo. Un aporte significativo no es copiar la respuesta del
compañero de grupo, es construir una respuesta original que
complemente el aporte de los demás compañeros.

A continuación, encontrará los dos ejercicios propuestos para la post-

tarea:

Ejercicio 1. Caracterización de los grupos funcionales

El grupo colaborativo desarrolla los siguientes numerales propuestos,

teniendo en cuenta los conocimientos adquiridos en la unidad 1, 2 y 3.
Las respuestas de cada numeral deben consolidarse en el Anexo 4.

Descripción del ejercicio

1. Completar el mapa conceptual que se encuentra en el Anexo 4,
teniendo en cuenta los conceptos asociados a los hidrocarburos
y su clasificación; temas estudiados en la unidad 1 y 2 del curso.

2. Con base en las conformaciones de alcanos y cicloalcanos

analice e interprete la estructura química dada en el Anexo 4,
donde deberán identificar la posición axial o ecuatorial de los
sustituyentes.

3. Teniendo en cuenta los conocimientos adquiridos acerca de los

diferentes grupos funcionales, isómeros y nomenclatura de
moléculas orgánicas; desarrollar la tabla 1del Anexo 4. En esta
se presenta el dibujo de una estructura química y el grupo
colaborativo deberá desarrollar la siguiente tarea:

 Identificar el tipo de grupo funcional presente en la estructura.

 Identificar la fórmula molecular de acuerdo con el número de
átomos de la estructura química.
 Dibujar un isómero estructural (compuesto con el mismo
número de átomos, pero diferente estructura química).
 Nombrar el isómero estructural de acuerdo con las reglas de la
IUPAC.

4. A partir de las características de los compuestos aromáticos,

analice e interprete la siguiente información: el benceno
sustituido es el producto de una o varias reacciones de
sustitución electrofílica aromática. De acuerdo con la siguiente
estructura química y la tabla 2, indique ¿qué tipo de reacciones
ha sufrido el benceno para presentar en su estructura los grupos
funcionales acilo y alquilo? Justifique su respuesta.
 Estructura química:

5. El grupo carbonilo experimenta reacciones de sustitución

nucleofílica, oxidación y reducción. Los aldehídos y cetonas, por
ejemplo, experimentan reacciones de óxido-reducción. Teniendo
en cuenta lo anterior y las estructuras de los grupos carbonilos
presentes en la tabla 3 del Anexo 4, desarrollar la siguiente
tarea:

 Identificar el grupo funcional.

 Predecir el producto cuando cada compuesto de la tabla 3
experimenta una reacción de reducción con el reactivo de
hidruro de litio y aluminio (LiAlH4). Justifique su respuesta.

6. De acuerdo con el artículo de Coronado H., M., & Vega y León,

S., & Gutiérrez T., R., & Vázquez F., M., & Radilla V., C. (2015).
Antioxidantes: perspectiva actual para la salud humana. Revista
Chilena de Nutrición, 42 (2), 206-212. El estudiante realiza la
siguiente tarea, completando la tabla 4 del Anexo 4:

 El estudiante lee y comprende el apartado con título: Fuentes

exógenos de antioxidantes, que se encuentra en la página 209-
210 del artículo.
 De acuerdo con los antioxidantes que mencionan allí, consulta la
estructura química de uno de ellos, toma una captura de
pantalla de la estructura química y la pega en la tabla 4.
Recuerde que debe ser diferente al de los compañeros.
 Analice la estructura química e identifique los grupos funcionales
presentes y consolide la información en la tabla 4.
 Luego deberá leer en que alimentos se encuentra este
antioxidante y que beneficios tiene para la salud. Reportar de
forma resumida la información consultada en la tabla 4.
Recuerde, cada estudiante debe evidenciar dos aportes significativos
para el desarrollo del ejercicio 1. Cada integrante del grupo deberá
presentar la respuesta del numeral 1, 2, 3, 4 y 5, luego el grupo
discute y selecciona la respuesta más completa y correcta. La
pregunta 6 se desarrolla de forma individual.
Una vez se desarrolla el ejercicio 1, publicarlo en el foro.

Ponderación: 50 puntos
Fecha sugerida: 9/Mayo al 12/Mayo

Ejercicio 2. Interpretación de una ruta sintética

A partir de las referencias estudiadas en la unidad 1, unidad 2 y

unidad 3, el grupo colaborativo construye una mini ruta sintética a
partir de los compuestos que pueden ser reactivos y/o productos, y
sustancias como ácidos, bases, catalizadores, entre otros.

Descripción del ejercicio

Una ruta sintética hace referencia al camino de reacción que conlleva a

la formación de una molécula objetivo. A continuación, se presentan
compuestos y sustancias de forma desorganizada. Como ayuda para
dar inicio al ejercicio, considere el Reactivo 1 como compuesto de
partida y el Producto 6, el compuesto final de la mini ruta sintética.
 Reactivo 1

Producto 6
Recuerde que una reacción se compone de
Reactivos  Productos. Para este caso, como es
una ruta, estará compuesta de una secuencia de
reacciones, donde el reactivo 1 produce un
producto, pero ese producto se convierte en el
reactivo para la siguiente reacción; y así
sucesivamente.
De acuerdo con lo anterior:

a. Cada estudiante propone una mini ruta sintética coherente de

acuerdo con los compuestos y sustancias dadas, y la presenta en
el foro. La mejor propuesta será seleccionada por el grupo
colaborativo y consolidad en la tabla 5 del Anexo 4.
b. Una vez se tiene la mini ruta sintética, cada estudiante deberá
responder una pregunta en la tabla 5 del Anexo 4. En caso que
algún compañero no participe, el grupo colaborativo se
encargará de entregar el ejercicio 2 completo, es decir, la mini
ruta y las respuestas a todas las preguntas.

Una vez desarrollado el ejercicio 2, publicarlo en el foro. Recuerde que

cada estudiante debe evidenciar mínimo dos aportes significativos en
el desarrollo del ejercicio. Se considera como aporte significativo la
propuesta de la mini ruta sintética, y justificar su respuesta.

Ponderación: 30 puntos
Fecha sugerida: 13/Mayo al 18/Mayo

Sustentación

Cada estudiante deberá sustentar los aportes realizados con el grupo

colaborativo, para esto debe considerar los siguientes pasos:

1. Sustentar los aportes del ejercicio 1:

 El estudiante selecciona una estructura química de la tabla 1
que no sea igual a la de sus compañeros de grupo; y explica
cómo identificó el grupo funcional, la fórmula molecular, cómo
desarrolló el isómero y lo nombró de acuerdo con las reglas de la
IUPAC.
 De acuerdo con el numeral 4 o tabla 2, el estudiante deberá
explicar cómo dedujo las dos reacciones químicas que
experimenta el benceno para llegar a dicho compuesto; y
explicar por qué el grupo acilo se encuentra en posición orto con
respecto al grupo alquilo.
 Para el numeral 5, el estudiante selecciona el aldehído o la
cetona y explica cómo llegó a predecir el producto propuesto en
la tabla 3.

2. Sustentar los aportes del ejercicio 2:

 Para ello deberá seleccionar un fragmento de la ruta sintética,
explicando los reactivos de partida, qué reacción se está dando y
el producto que se forma, donde analice que grupo funcional
experimentó el cambio.

Por ejemplo: el estudiante Juanito seleccionó el primer

fragmento de la ruta sintética que se muestra abajo; y en su
sustentación indica que a partir del tolueno y el
bromo/tribromuro de hierro, los cuales son los reactivos de
partida; se obtiene un compuesto bromado, ya que el tolueno
experimenta una reacción de bromación generando una
sustitución en posición para del anillo, dado que los grupos
 alquilo son orto y para orientadores.

Para llevar a cabo la sustentación el estudiante deberá desarrollar un

video, a continuación, se establecen los lineamientos para ello:

Video
El estudiante deberá desarrollar un video haciendo uso de una
herramienta como Screencast-o-matic o un dispositivo móvil, que le
permita grabarse, es decir, que se observe el estudiante mientras
explica los ejercicios. El estudiante debe garantizar una buena
iluminación y audio del video, de lo contrario no se podrá evaluar. Una
vez desarrolle el video de máximo 10 minutos, deberá compartirlo en
su canal de youtube y compartir el link o url en la tabla 6 que se
encuentra en el Anexo 4.

Ponderación: 40 puntos
Fecha sugerida: 19/Mayo al 21/Mayo

Nota: el grupo deberá presentar el trabajo en el entorno de

seguimiento y evaluación junto con el link o url del video de la
sustentación de cada estudiante.
Entrega final

Consolidar los aportes de acuerdo con el siguiente orden, y de acuerdo

con las tablas del Anexo 4:
 Portada
 Introducción
 Desarrollo del ejercicio 1 con su respectiva bibliografía
 Desarrollo del ejercicio 2 con su respectiva bibliografía
 Sustentación

El estudiante con rol de colaborador deberá hacer la consolidación de

los aportes del grupo. Y la entrega del trabajo final la realizará el
estudiante con rol de moderador en el entorno de seguimiento y
evaluación.

Ponderación: 5 puntos
Fecha sugerida: 22/Mayo

Nota:
1. El estudiante debe elegir un rol para el trabajo colaborativo y
cumplir su función durante el desarrollo de la tarea.
2. Se debe realizar aportes nuevos por semana y deben ser aportes
nuevos y significativos, no repetidos. Los aportes deben ser acordes al
desarrollo de la tarea.
3. Si el estudiante desea realizar la tarea de forma individual, deberá
solicitar el aval al tutor al iniciar el desarrollo de la tarea (no a pocos
días del cierre).
4. El estudiante que no presente aportes significativos a lo largo del
desarrollo de la tarea y sea incluido en el consolidado final no se
tendrá en cuenta para la calificación.
5. El estudiante debe evidenciar los aportes en el foro, no se tendrán
en cuenta aportes que no se publiquen en el foro.
6. Si no se observan aportes en el foro para la construcción del trabajo
colaborativo, no podrá desarrollar la sustentación del trabajo.
 Entorno de Conocimiento: el estudiante debe
consultar el material bibliográfico de la Unidad 1,
2 y 3.
 Entorno de Aprendizaje Colaborativo, tema
Entornos
“Interacción Post-tarea”: el estudiante debe
para su
realizar sus aportes, consultas y publicar sus
desarrollo
aportes en este espacio.
 Entorno de Seguimiento y Evaluación: el grupo
colaborativo realizará la entrega del producto
final en este espacio.
Productos a Individuales:
entregar
Numeral 6 del ejercicio 1 y sustentación de los dos
por el
ejercicios.
estudiante
Colaborativos:
  El desarrollo del ejercicio 1 y ejercicio 2.
 Entregar el consolidado de todos los aportes de
acuerdo con las indicaciones de la entrega final.

3. Lineamientos generales del trabajo colaborativo para el

desarrollo de la actividad

Planeació
n de Para construir el trabajo colaborativo debe desarrollarse
actividade los aportes de forma activa en las fechas establecidas. El
s para el aporte de cada estudiante es importante, ya que
desarrollo contribuye al fortalecimiento de los conocimientos de sus
del compañeros y de sí mismo. El consolidado, ajustes
trabajo finales y entrega se realizarán con antelación al cierre de
colaborati la actividad, siendo el 22 de mayo el último día.
vo
Roles a
desarrolla
 Moderador
r por el
 Colaborador
estudiante
 Evaluador
dentro del
 Creativo
grupo
 Investigador
colaborati
vo
Roles y  Moderador: quien organiza y vigila que se
responsab cumplan los ejercicios propuestos. Responsable de
ilidades entregar el producto de equipo.
para la  Colaborador: encargado de organizar los aportes
producció en el documento a entregar. Revisa redacción y
n de ortografía.
entregabl  Evaluador: es el crítico, revisa que los aportes
es por los que se van haciendo correspondan con lo solicitado
estudiante en la guía y esté de acuerdo con lo estipulado en la
s rúbrica analítica de evaluación.
 Creativo: vigila el tiempo, aporta ideas y hace
preguntas para que los otros también aporten
ideas.
 Investigador: lidera las consultas de material
 bibliográfico y las propuestas de investigación.
Normas APA Sexta Edición-2017. Las Normas APA es el
estilo de organización y presentación de información más
usado en el área de las ciencias sociales. Estas se
encuentran publicadas bajo un Manual que permite tener
al alcance las formas en que se debe presentar un
Uso de artículo científico. Aquí podrás encontrar los aspectos
referencia más relevantes de la sexta edición del Manual de las
s Normas APA, como referencias, citas, elaboración y
presentación de tablas y figuras, encabezados y
seriación, entre otros. Puede consultar como
implementarlas ingresando a la página
http://normasapa.com/

En el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo

99, se considera como faltas que atentan contra el orden
académico, entre otras, las siguientes: literal e) “El
plagiar, es decir, presentar como de su propia autoría la
totalidad o parte de una obra, trabajo, documento o
invención realizado por otra persona. Implica también el
uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde
no haya coincidencia entre ella y la referencia” y liberal
f) “El reproducir, o copiar con fines de lucro, materiales
educativos o resultados de productos de investigación,
que cuentan con derechos intelectuales reservados para
la Universidad.
Políticas
de plagio Las sanciones académicas a las que se enfrentará el
estudiante son las siguientes:

a) En los casos de fraude académico demostrado en

el trabajo académico o evaluación respectiva, la
calificación que se impondrá será de cero punto cero
(0.0) sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado
en el trabajo académico cualquiera sea su naturaleza, la
calificación que se impondrá será de cero punto cero
(0.0), sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.
4. Formato de Rubrica de evaluación
Formato rúbrica de evaluación
Tipo de Actividad Actividad
☐ ☒
actividad: individual colaborativa
Momento de la Intermedia, ☐
Inicial ☐ Final ☒
evaluación unidad
Niveles de desempeño de la actividad
Aspectos individual
Puntaje
evaluados Valoración Valoración Valoración
alta media baja
Identificación El estudiante
El estudiante
e no identifica
El estudiante no identifica
interpretación de forma
identifica los los diferentes
de los grupos correcta los
diferentes hidrocarburos
funcionales diferentes
hidrocarburos , ya que
en contextos hidrocarburos
, a través del presenta el
diferentes , ya que
desarrollo de mapa
presenta un 5
un mapa conceptual
mapa
conceptual y con errores
conceptual
ejemplos conceptuales
incompleto y
claros. y no presenta
ejemplos
los ejemplos.
incoherentes.
(Hasta 5 (Hasta 3 (Hasta 1
puntos) puntos) puntos)
El estudiante 5
El estudiante
interpreta con El estudiante
interpreta los
dificultad los no interpreta
conceptos de
conceptos de los conceptos
estereoquímic
estereoquímic de
a ya que
a, ya que no estereoquímic
ubica de
ubica de a, ya que no
forma
forma ubica los
correcta los
correcta sustituyentes
sustituyentes
sustituyentes en el
en el
en el ciclohexano.
ciclohexano.
ciclohexano.
(Hasta 5 (Hasta 3 (Hasta 1
 puntos) puntos) punto)
El estudiante
reconoce con
dificultad
El estudiante
El estudiante diferentes
no reconoce
reconoce los grupos
los diferentes
diferentes funcionales y
grupos
grupos sus isómeros,
funcionales y
funcionales y ya que
sus isómeros,
sus isómeros, desarrolla de
ya que no
a través del forma
desarrolla de
desarrollo correcta sólo
forma
correcto de cuatro 15
correcta las
estructuras estructuras
estructuras
químicas y químicas y
químicas ni
los nombra nombra de
los nombra
de acuerdo forma
de acuerdo
con las reglas incompleta
con las reglas
de la IUPAC. los isómeros
de la IUPAC.
o no hace uso
de las reglas
IUPAC.
(Hasta 15 (Hasta 7 (Hasta 1
puntos) puntos) puntos)
El estudiante 10
El estudiante
identifica con
no identifica
El estudiante dificultad las
las reacciones
identifica reacciones de
de sustitución
reacciones de sustitución
electrofílica
sustitución electrofílica
aromática, ya
electrofílica aromática, ya
que nombra
aromática, a que nombra
de forma
través de la de forma
incorrecta las
interpretación correcta sólo
dos
de una una de las
reacciones
estructura reacciones
asociadas a la
química. asociadas a la
estructura
estructura
química.
química.
(Hasta 10 (Hasta 5 (Hasta 1
 puntos) puntos) puntos)
El estudiante
distingue la
reactividad El estudiante
El estudiante
del grupo distingue la
no distingue
carbonilo y reactividad
la reactividad
las reacciones del grupo
del grupo
que estos carbonilo;
carbonilo; ni
experimentan pero no
predice de
, a través de predice de 10
forma
su forma
correcta los
comparación correcta los
productos de
y la productos de
la reacción.
predicción de la reacción.
productos de
reacción.
(Hasta 10 (Hasta 5 (Hasta 1
puntos) puntos) puntos)
El estudiante
El estudiante El estudiante
reconoce con
reconoce un no reconoce
dificultad un
compuesto un compuesto
compuesto
orgánico en orgánico en
orgánico en
otros otros
otros
contextos contextos
contextos
como como
como
artículos artículos
artículos 5
científicos y científicos ni
científicos y
relaciona sus relaciona su
relaciona sus
usos en la uso en la
usos en la
industria industria
industria
alimenticia ni alimenticia ni
alimenticia y
farmacéutica. farmacéutica.
farmacéutica.
(Hasta 5 (Hasta 3 (Hasta 1
puntos) puntos) punto)
Interpretació El estudiante El estudiante El estudiante 10
n de rutas predice los no predice de no identifica
sintéticas reactivos forma los reactivos
presentes en correcta los presentes en
las reactivos la secuencia
 presentes en
las
secuencias sintética, ya
secuencias
sintéticas, a que
sintéticas, ya
través de la construye de
que no
construcción forma
construye de
correcta de la incorrecta la
forma
mini ruta mini ruta
coherente la
sintética. sintética.
mini ruta
sintética.
(Hasta 10 (Hasta 5
(0 puntos)
puntos) puntos)
El estudiante
El estudiante
El estudiante predice con
no predice los
predice los imprecisiones
productos
productos los productos
presentes en
presentes en presentes en
la secuencia
la secuencia la secuencia
sintética, ya
sintética, a sintética, ya
que
través de la que no 10
construye de
construcción construye de
forma
correcta de la forma
incorrecta la
mini ruta coherente la
mini ruta
sintética. mini ruta
sintética
sintética.
(Hasta 10 (Hasta 5
(0 puntos)
puntos) puntos)
El estudiante El estudiante El estudiante 10
interpreta de interpreta con no interpreta
manera imprecisiones las reacciones
coherente las las reacciones químicas de
reacciones químicas de los diferentes
químicas de los diferentes grupos
los diferentes grupos funcionales;
grupos funcionales; y justifica de
funcionales; y no justifica o manera
justifica de no es coherente sus
manera coherente la respuestas en
coherente sus justificación con base en
respuestas de las la mini ruta
 respuestas
con base en
con base en
la mini ruta sintética.
la mini ruta
sintética.
sintética.
(Hasta 10 (Hasta 5 (Hasta 1
puntos) puntos) puntos)
El estudiante
no
El estudiante comprende
El estudiante
comprende las temáticas
comprende
con dificultad de
las temáticas
las temáticas hidrocarburos
de
de alifáticos y
hidrocarburos
hidrocarburos aromáticos,
alifáticos y
alifáticos y isomería,
aromáticos,
aromáticos, nomenclatura
isomería,
isomería, y la
nomenclatura
nomenclatura reactividad d
y la
y la ellos grupos
Sustentación reactividad d
reactividad d funcionales 20
del ejercicio 1 ellos grupos
ellos grupos orgánicos ya
funcionales
funcionales que presenta
orgánicos a
orgánicos a una
través de la
través de la explicación
explicación
explicación incoherente
clara y
poco clara y de los
coherente de
coherente de ejercicios
ejercicios
ejercicios prácticos y/o
prácticos.
prácticos. no presenta
la
sustentación.
(Hasta 20 (Hasta 10 (Hasta 1
puntos) puntos) puntos)
Sustentación El estudiante El estudiante El estudiante 20
del ejercicio 2 comprende comprende no
las reacciones con dificultad comprende
químicas de las reacciones las reacciones
los diferentes químicas de químicas de
grupos los diferentes los diferentes
funcionales a grupos grupos
 funcionales a
través de la
través de la
interpretación
interpretación
y la funcionales a
de una ruta
explicación través de la
sintética y la
incoherente interpretación
explicación
de una ruta de una ruta
coherente de
sintética sintética y no
la
donde se explica de
transformació
evidencia la forma
n de los
transformació coherente o
reactivos a
n de los no presenta
productos
reactivos a la
que se
productos sustentación.
forman en la
que se
reacción.
forman en la
reacción.
(Hasta 20 (Hasta 10 (Hasta 1
puntos) puntos) puntos)
Niveles de desempeño de la actividad
Aspectos colaborativa
Puntaje
evaluados Valoración Valoración Valoración
alta media baja
Los Los Los
ejercicios se ejercicios se ejercicios no
compilan en compilan en se compilan
un solo un solo en un solo
documento documento, documento
que cumple
pero se ni se
con las
desarrollan entregaron
Consolidación especificacio de forma en el 5
del producto nes
solicitadas y incompleta y entorno
se entregan se entregan solicitado.
en el en el
entorno entorno
indicado. indicado
(Hasta 5 (Hasta 3 (Hasta 1
puntos) puntos) puntos)
Calificación final 125