03/09/2010

TEMA 1
INTRODUCCIÓN:
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Introducción: Propiedades de los fluidos

1.1.- Definición de fluido

1.2.- La hipótesis del continuo
1.3.- Propiedades
1.3.1.- Densidad
1.3.2.- Módulo de elasticidad
1.3.3.- Volumen específico y densidad relativa
1.3.4.- Viscosidad
1.3.5.- Tensión Superficial: Capilaridad
Tema 1:

OBJETIVO DE LA ASIGNATURA:
Introducción: Propiedades de los fluidos

1. Explicar las leyes y conceptos que rigen el

comportamiento de los fluidos.

2. Aplicar las leyes y conceptos que rigen el

comportamiento de los fluidos en la resolución de
problemas concretos relativos a los contenidos del
programa.

3. Identificar, Mantener e Instalar Turbo máquinas.

Tema 1:

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DEFINICIÓN BÁSICA DE FLUIDO:

ESTADOS DE LA MATERIA
Introducción: Propiedades de los fluidos

SOLIDO FLUIDO PLASMA

Forma y Volumen definidos Forma y Volumen deformables

INCOMPRESIBLES: COMPRESIBLES:
cambian forma Cambian forma
Tema 1:

sin variar volumen variando volumen

DEFINICIÓN TÉCNICA DE FLUIDO

Sólidos: Bajo la acción de un esfuerzo tangencial finito, el sólido sufre una deformación
angular finita, proporcional a éste hasta su límite de elasticidad.

Fluidos: Bajo la acción de un esfuerzo tangencial finito, el líquido sufre una deformación
angular continua proporcional a éste mientras el esfuerzo tangencial es aplicado.
Introducción: Propiedades de los fluidos

DEFINICIÓN ESFUERZO
Tomando un elemento de área pequeño (dA) sobre el cual actúa un elemento de fuerza
(dF), se define esfuerzo como τ= dF/dA. Los esfuerzos pueden ser tangenciales o normales.
Para los esfuerzos tangenciales o de corte Para los esfuerzos normales (τ n), la fuerza
(τ t), la fuerza es tangente al área sobre la es normal ( perpendicular ) al área que
que actúa. resiste la deformación, pudiendo ser de
compresión o de tracción.
Tema 1:

τ t = dFt
dA
τ n = dFn
dA

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DEFINICIÓN TÉCNICA DE FLUIDO

Sólidos: Bajo la acción de un esfuerzo tangencial finito, el sólido sufre una deformación
angular finita, proporcional a éste hasta su límite de elasticidad.

Fluidos: Bajo la acción de un esfuerzo tangencial finito, el líquido sufre una deformación
angular continua proporcional a éste mientras el esfuerzo tangencial es aplicado.
Introducción: Propiedades de los fluidos

Esfuerzo tangencial:
Componente tangencial de una fuerza sobre una superficie
por unidad de área.
Tema 1:

DEFINICIÓN TÉCNICA DE FLUIDO

Sólidos: Bajo la acción de un esfuerzo tangencial finito, el sólido sufre una deformación
angular finita, proporcional a éste hasta su límite de elasticidad.

Fluidos: Bajo la acción de un esfuerzo tangencial finito, el líquido sufre una deformación
angular continua proporcional a éste mientras el esfuerzo tangencial es aplicado.
Introducción: Propiedades de los fluidos

Supongamos una placa móvil, de área A, que se

desplaza sobre una película de fluido, arrastrada por
una fuerza tangencial Ft.
Tema 1:

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TEMA 1
INTRODUCCIÓN:
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Introducción: Propiedades de los fluidos

1.1.- Definición de fluido

1.2.- La hipótesis del continuo
1.3.- Propiedades
1.3.1.- Densidad
1.3.2.- Módulo de elasticidad
1.3.3.- Volumen específico y densidad relativa
1.3.4.- Viscosidad
1.3.5.- Tensión Superficial: Capilaridad
Tema 1:

HIPÓTESIS DEL CONTINUO

La materia no es continua sino que está compuesta por moléculas, las cuales interactúan
entre sí a través de colisiones y fuerzas intermoleculares. La fase en la que se encuentra
una materia es consecuencia directa del espaciamiento entre moléculas y las fuerzas
intermoleculares.
Introducción: Propiedades de los fluidos

EN REALIDAD: las propiedades de cada estado deberían ser medidas molécula a molécula,
pero esto sería inviable.
EN LA PRÁCTICA (aplicaciones de la ingeniería), interesan efectos promedios o
macroscópicos de un gran número de moléculas, que son los que normalmente percibimos
y medimos.
La hipótesis del continuo trata al fluido como una materia infinitamente indivisible, sin
importar el comportamiento individual de las moléculas. Usando esta idealización, se
puede considerar que las propiedades del fluido tienen un valor dependiente del punto en
el espacio, ignorando la estructura molecular de la materia.
Tema 1:

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TEMA 1
INTRODUCCIÓN:
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Introducción: Propiedades de los fluidos

1.1.- Definición de fluido

1.2.- La hipótesis del continuo
1.3.- Propiedades
1.3.1.- Densidad
1.3.2.- Módulo de elasticidad
1.3.3.- Volumen específico y densidad relativa
1.3.4.- Viscosidad
1.3.5.- Tensión Superficial: Capilaridad
Tema 1:

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Las propiedades/magnitudes representan de forma macroscópica las características
microscópicas.
Cada una de las propiedades utilizadas en mecánica está asociada con una dimensión
física.
Introducción: Propiedades de los fluidos

Las propiedades de los materiales también se pueden subdividir en:

Tema 1:

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

UNIDADES Y DIMENSIONES

El cualquier trabajo técnico deben establecerse las unidades en que

Introducción: Propiedades de los fluidos

se miden las propiedades físicas. Algunas dimensiones básicas como:

la masa m, la longitud L, el tiempo t y la temperatura T se
seleccionaron como medidas primarias o fundamentales, en tanto
que otras como , como la velocidad v , la energía E, y el volumen V ,
se expresan en término de las unidades primarias y se llaman
dimensiones secundarias o dimensiones derivadas
Tema 1:

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

UNIDADES Y DIMENSIONES

Los sistemas de unidades más usados son, el Sistema Internacional

de Unidades (SI) y el Sistema Anglosajón o conocido también como
sistema Estadounidense.
Introducción: Propiedades de los fluidos

a) Sistema Internacional(SI)
El sistema SI es un sistema sencillo y lógico basado en una
relación decimal entre las diversas unidades y es el más utilizado
en ciencia e ingeniería.
Las unidades básicas son: longitud = metro(m), tiempo =
segundo(s), masa = kilógramo(kg), fuerza = newton(N)

b) El Sistema Anglosajón
El sistema anglosajón no tiene una base numérica sistemática y
en este sistema las unidades están relacionadas entre si en una
forma un tanto arbitraria. Las unidades fundamentales en este
Tema 1:

sistema:
Longitud= pie(pie), tiempo=segundo(s), fuerza = libra fuerza(lbf),
masa= libra masa(lbm)

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

DIMENSIONES BASICAS
Introducción: Propiedades de los fluidos

Prefijos útiles
Tema 1:

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

DIMENSIONES DERIVADAS
Introducción: Propiedades de los fluidos
Tema 1:

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

ESCALAS DE TEMPERATURA

Las dos escalas de temperatura

Introducción: Propiedades de los fluidos

más comunes son: escala

Celsius o Centígrada y escala
Fahrenheit, se definieron
originalmente, utilizando la
temperatura de fusión y la
temperatura de ebullición del
agua a la presión de 1 atmósfera.

Agua Escala Celsius Escala Fahrenheit

Temperatura de fusión 0 32
Tema 1:

Temperatura de ebullición 100 212

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

ESCALAS ABSOLUTAS
Introducción: Propiedades de los fluidos

Las escalas absolutas Kelvin y Rankine se definen de tal modo que el

cero absoluto tenga un valor cero. La magnitud de un grado Celsius es
la misma que la de un grado Kelvin, así como también la magnitud de un
grado Fahrenheit es la misma que la de un grado Rankine.

» T(K) = T(ºC) + 273,15

» T(R) = T(ºF) + 460
» T(R) = 1,8 T(K)
» T(ºF) = 1,8 T(ºC) + 32
Tema 1:

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: DENSIDAD

La densidad es una de las propiedades más habituales y útiles en el estudio de los fluidos:
relaciona la masa de una porción de fluido y el volumen que esta porción ocupa:
Introducción: Propiedades de los fluidos

La densidad es una propiedad que depende de la temperatura y la presión en todos los

fluidos:

La variación de la densidad con (P,T) es menor para los sólidos que para los líquidos, y
menor para los líquidos que para los gases.
Tema 1:

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: DENSIDAD

Introducción: Propiedades de los fluidos
Tema 1:

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: MODULO DE ELASTICIDAD

Introducción: Propiedades de los fluidos
Tema 1:

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: VOLUMEN ESPECÍFICO, DENSIDAD RELATIVA

Introducción: Propiedades de los fluidos
Tema 1:

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: VISCOSIDAD

Introducción: Propiedades de los fluidos
Tema 1:

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: VISCOSIDAD DINAMICA

Introducción: Propiedades de los fluidos
Tema 1:

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: VISCOSIDAD DINAMICA

Introducción: Propiedades de los fluidos
Tema 1:

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: VISCOSIDAD DINAMICA

Introducción: Propiedades de los fluidos
Tema 1:

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: VISCOSIDAD

Introducción: Propiedades de los fluidos
Tema 1:

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: TENSIÓN SUPERFICIAL / CAPILARIDAD

Introducción: Propiedades de los fluidos
Tema 1:

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: TENSIÓN SUPERFICIAL / CAPILARIDAD

Introducción: Propiedades de los fluidos
Tema 1:

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: RESUMEN PROPIEDADES FUNDAMENTALES

Introducción: Propiedades de los fluidos
Tema 1:

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: TABLA DE PROPIEDADES FUNDAMENTALES

Introducción: Propiedades de los fluidos
Tema 1:

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: TABLA DE PROPIEDADES FUNDAMENTALES

Introducción: Propiedades de los fluidos
Tema 1:

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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS: TABLA DE PROPIEDADES FUNDAMENTALES

Introducción: Propiedades de los fluidos
Tema 1:

P.1 Un viscosímetro de cilindros concéntricos es un dispositivo que se emplea

para medir la viscosidad absoluta.
Las figuras a) y b) esquematizan los detalles de este viscosímetro. El fluido
está contenido entre un cilindro exterior fijo y otro cilindro interior que puede
rotar libremente. La aplicación de un par de torsión T causa que el cilindro
interno gire a una velocidad constante w. El viscosímetro tiene una altura H y
Introducción: Propiedades de los fluidos

el ancho del espacio h es muy pequeño en comparación con los radios R1 ó R2.
Debido a este espacio tan pequeño, se puede suponer que la velocidad del
fluido V en la dirección tangencial varía linealmente a través del espacio. El
fluido es newtoniano. Desarrollar una fórmula para la viscosidad μ en función
del par de torsión T, la velocidad w y los parámetros geométricos del
viscosímetro.
Tema 1:

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P.2 Tres placas grandes están separadas como se muestra en la figura, por
capas delgadas de etilén glicol y agua. La placa superior se mueve hacia la
derecha a 2 m/s. ¿A qué velocidad y en que dirección se debe mover la placa
Introducción: Propiedades de los fluidos

inferior para mantener la placa central estacionaria?

Tema 1:

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