Como Fazer Pão de Milho Sem Glúten

Pensando nas pessoas que sofrem com intolerância ao glúten, criei essa
receita deliciosa de [b]pão de milho sem glúten.[/b] Eu acredito que todo mundo
tem o direito de comer um delicioso pão quentinho todas as manhãs, e por isso
essa alternativa de[b] pão de milho sem glúten [/b]é uma boa saída para os
célicos, e até mesmo para quem está seguindo uma dieta com restrição a
farinhas refinadas. Sem contar que o sabor do milho é algo que todo mundo
ama, e nessa época de festa junina o pão de milho acaba sendo um prato
irresistível. Uma receita fácil, com uma massa leve e um modo de preparo
rápido. Ai vai uma dica pessoal, sirva o[b] pão de milho sem glúten
[/b]quentinho com manteiga, requeijão ou geleia diet caseira. Ele fica tão
fofinho e com aquele sabor gostoso de pãozinho da fazenda! [b]Pão de Milho
Sem Glúten [/b]
Ingredients
Instructions

Pão de Milho Sem Glúten

Ingredientes
2 ovos
1/2 xícara de leite (usei sem lactose)
1/4 de óleo de coco (ou outro)
1 colher (café) de sal
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de farinha de milho (fubá)
1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo
1 – Comece batendo os ovos ligeiramente com um garfo ou batedor de claras,
adicione em seguida o leite. Misture.
2 – Acrescente o óleo e o sal, bata ligeiramente.
3 – Misture as farinhas aos poucos até formar uma massa homogênea.
4 – Por ultimo adicione o fermento e misture delicadamente.
5 – Unte uma forma e enfarinhe bem, despeje a massa e deixe descansar por
10 minutos.
6 – Asse em forno preaquecido a 180° graus, por aproximadamente 30
minutos.
7 – Desligue o forno e deixe amornar, desenforme com cuidado.
8 – Sirva!

Benefícios do Milho
1 – Ele é rico em antioxidantes;
2 – Contém fibras em abundância;
3 – O cereal contém ácido fólico;

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