PROCESO DE CONTRATACIÓN DEL PERSONAL

1. PERSONAL REQUERIDO PARA LA EMPRESA

PERSONAS
ÁREA CARGO REQUERIDA DISPONIBILIDAD
S
Gerencia general Gerente General 1 Tiempo Completo
Jefe del área
Área contable y
contable y 1 Tiempo Completo
financiero
financiero
Área de Jefe del área de
Marketing y Marketing y 1 Tiempo Completo
comercialización comercialización
Operarios de
5 Tiempo Completo
Área de Producción
Producción Jefe de Control
1 Tiempo Completo
de Calidad

El total de personas requeridas son 9; de los cuales por cuestiones de ahorro

de presupuesto, 8 de los puestos serán ocupados por los 5 integrantes del
presente proyecto, 3 personas desempeñaran doble función de acuerdo con el
perfil requerido para el cargo.

En resumen, los 5 elaboradores del presente proyecto desempeñaran

funciones de operarios en la planta de producción, para ello asistirán a un
programa de capacitación del Proceso Productivo a cargo de un especialista
que será el Jefe de Control de calidad, el cual será un profesional externo con
amplia experiencia en el manejo de materia prima, insumos, maquinarias y
control de calidad necesario para la elaboración de nuestro producto.

2. RECLUTAMIENTO

A fin de reclutar al Jefe de Control de Calidad, se procederá a llamar a

selección por distintos medios:

- Periódico: por ser un medio de amplia difusión y su costo es bajo.

- Internet: publicar en páginas de empleo como www.bumeran.com.pe,
https://aptitus.com, etc.
- Redes Sociales: Publicar en grupos y paginas publicas el requerimiento
de personal
 - Bolsa de trabajo: la universidad cuenta con una bolsa de trabajo en la
que se puede buscar a candidatos.
- Base de datos de egresados y graduados: los egresados de las carreras
de Ingeniería en Industrias alimentarias, Ingeniería Industrial,
Contabilidad, etc.
- Recomendación de conocidos.
3. SELECCIÓN

Una vez que se tenga la documentación de los posibles candidatos se procede

a la selección de los postulantes mediante un análisis de su perfil y, luego de
una entrevista, se define a la persona cuyas características sean más
compatibles con el puesto a desempeñar.

El Gerente General es quien se encargará de la selección de candidatos y de

elegir al personal ya que está en capacidad de llevar a cabo esta función.

4. CONTRATACIÓN

Luego de seleccionar se procede a contratar a la persona elegida para el

cargo. En este punto se debe mencionar que, la contratación se hará
directamente con el Departamento de Gerencia.

El contrato se regirá a las políticas que posea la empresa aplicando un contrato

individual con cada persona en el que se detallará toda la parte legal, las
funciones que desempeñará, el sueldo a cobrar, las obligaciones, beneficios y
servicios que tendrá al ser parte de “esta empresa”.

5. INDUCCIÓN

El siguiente paso a la contratación es la inducción al cargo, quien realiza esta

función es el Gerente General. El proceso de inducción es el siguiente:

a. Presentación de la misión, visión, valores, objetivos y políticas de la

universidad y del proyecto.
b. Presentación del equipo de trabajo que colaborarán directa e
indirectamente en su trabajo.
c. Descripción del puesto de trabajo y las funciones a desempeñar.
d. Paseo por las instalaciones.
 Los materiales de apoyo para la inducción son: folletos con toda la información
del proyecto y manuales de la utilización de los laboratorios.

A traves de
internet, paginas
RECLUTAMIENTO web, periódicos,
bolsa de trabajo,
etc.

Mediante un
análisis de su perfil
SELECCIÓN y, luego de una
entrevista.

El contrato se
regirá a las
políticas que
CONTRATACIÓN posea la empresa
aplicando un
contrato individual Presentación del
con cada persona. plan estrategico,
del equipo de
trabajo,
descripción de las
funciones a
INDUCCIÓN desempeñar,
capacitación
general en el uso
de equipos, y
FUENTE: Elaboración propia paseo por las
instalaciones.