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ESPECIFICACIONES TECNICAS

ADQUISICIÓN DE FIDEOS ENTREFINO Y CANUTO


DECRETO DE URGENCIA N°033-2020

1. DENOMINACION DE LA CONTRACIÓN
Adquisición de Productos de primera Necesidad para la Distribución a la
población vulnerables por Decreto de Urgencia N°033-2020 medidas para
reducción del impacto económico ante las disposiciones de prevención
dictadas.

2. FINALIDAD PÚBLICA
La adquisición de productos de primera necesidad es para entrega de canasta
básica familiar en el marco de la Emergencia Nacional por el COVID-19, la
entrega será a favor de la población en situación de vulnerabilidad, en el marco
de la emergencia sanitaria declarada.
3. ANTECEDENTES
, como Gobierno Local, mediante el Decreto de Decreto de Urgencia N°033-
2020 es autorización de bienes de primera necesidad de la canasta básica
familiar, a favor de la población en situación de la vulnerabilidad, en el marco
de la Emergencia Sanitaria declara por el COVID-19.
4. OBJETIVO DE LA CONTRATACIÓN
 Adquirir los productos de primera necesidad para la Distribución de
canasta básica fa miliar a la población vulnerable que se encuentra en
toda la jurisdicción del distrito de Locroja.
 Brinda una canasta alimentaria que cumpla el requemiento energético
de los pacientes beneficiarios del programa.

5. ALCANCE Y DESCRIPCIÓN DE LOS BIEENS Y CONTRATER


5.1. CARACTERISTICA TECNICA
FICHA TÉCNICA: FIDEO ENTREFINO Y CANUTO DENOMINADO
LEGAL. Pasta alimenticia de la calidad superior presentación de
Entrefino y Canuto.
COMPOSICIÓN DEL PRODUCTO.

5.1.1.-INGREDIENTES ALERGENOS
100% Sémola de trigo duro Puede contener trazas de huevo

5.1.2.-VALOR NUTRICIONAL POR 100g DE PASTA SECA


Valor energético 360 kcal
Grasa total 0.2 gr
Hidratos de carbono 77.0 gr
Proteínas 12.0 gr
Sal 0,03 g

5.1.3.-NORMATIVA LEGAL VIGENTE(incluye modificaciones)


Reglamentación Técnico Sanitaria sobre la elaboración, circulación y
comercio de Pastas Alimentarias Decreto 2181/1975,de 12
septiembre (BOE num.220de 13 de septiembre).
Reglamento(UE) n°1169/2011,de 25 de octubre de 2011,sobre la
información alimentaria facilitada al consumidor.

VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO 3 años


CONSUMO PREFERENTE/LOTE
Consumir preferentemente antes del fin de: MES Y AÑO.
Lote: ABC (EJEMPLO 1475)
A=año (1=2020)
BC=SEMANA DEL AÑO (47=semana 47)
D=DIA DE LA SEMANA (5=viernes)

DIMENSIONES DEL PRODUCTO.


Espesor:1.4(±0,1) mm
Longitud o grosor de corte:18(±0,4) mm
Anchura/Diametro:1,4(±0,1) mm

CARACTERISTICAS ORGANOLÉPTICAS
Aspecto: Unidades de productos enteras sin roturas ni grietas.
Color: Amarillento, uniforme
Aroma: Característico
Sabor: Característico