Practica 1 “Principales variables en Ingeniería Química.

"

a) Exposición frente a grupo de la variable asignada. (13-20 min)

 Definiciones, propiedades y unidades

 Formas de medirla (tipos de instrumento: al menos los 5 principales según sea el
caso, pueden ser mas, y funcionamiento)
 Cuidados a considerar en los instrumentos (condiciones de operación, calibración
y mantenimiento)
 Características a considerar en la compra de un sensor
 Cotizaciones

b) Video que muestre el funcionamiento, la calibración y la medición del sensor, corres-

pondiente a la variable asignada (4-7 min).

Notas:
 En la exposición se evaluará:
 La presentación (de parte de los integrantes que les toque exponer la clase).
No es necesario traer corbata, o las mujeres, vestido. Pero por favor, venga
limpio, no en chanclas, no en short o playera de basquetbolista, con el pelo
recogido, etc. Al menos por esta ocasión.

 Las diapositivas (o acetatos) numeradas, en fondo claro y letras e imágenes en

color obscuro. Por favor no ponga más de 8 líneas en cada hoja (orientada
horizontalmente). Y NO LEA, explique su presentación. Recuerde que las
ayudas visuales contribuyen mucho a comprender los conceptos e ideas que se
quieren transmitir.

 Respuestas a los cuestionamientos.

 El instructor elegirá al menos a cuatro personas de los equipos que están

escuchando la exposición y éstos están obligados a hacer una pregunta
“decente” sobre el tema tratado con  2 pts. de su calificación en esta práctica.
Los demás estudiantes podrán también realizar preguntas. Si los estudiantes
asignados para la preguntas tienen más cuestionamientos podrán realizarlas
cuando se cumpla el ciclo de preguntas de todos los estudiantes

 Entregar su presentación y video en formato electrónico vía correo electrónico.

En el “día D” a las 13:00 hrs.
A continuación algunas pautas, a tomar en cuenta en el video, de acuerdo a la variable
asignada.
Las curvas de calibración deben ser con 5 puntos (excepto temperatura y pH).

1. Nivel.
Comparar la lectura medida mediante el sensor (mostrada en la PC con Labview)
contra una regla o cinta métrica.

2. Presión.
Que el flujo de aire fluya a través del sensor (usar purga).

3. Flujo.
Mostrar si el caudal medido, efectivamente coincide con el real, mediante la
medición de volumen y tiempo.
Mostrar el pulso que se genera al medir el caudal y como este varia su frecuencia
cuando varia el flujo (Con osciloscopio)

4. Temperatura.
Se medirá la temperatura mediante 2 dispositivos (Termopar J o K y Sensor de
Temperatura lm35dz, ambos mediante Labview. Las dos respuestas deberán
aparecer en una misma figura.)
Comparar las respuestas mostradas en Labview, contra la medición de un
termómetro digital “certificado o calibrado”.

5. pH.
Los puntos de la curva de calibración se obtienen a partir de los buffers (7 y 4 o 7
y 10).

Preparar una solución ácida y una básica (y generar una 3ra. combinando un
poco de estas 2). Mostrar el pH esperado (calculado a partir de las
concentraciones de las soluciones) y el real (obtenido en la medición con el
pHmetro ya calibrado).

Preparar dos buffer a partir de los reactivos disponibles en laboratorio y calibrar

con este el pHmetro. Medir las soluciones usadas previamente y comparar los
resultados de los buffers comerciales y los preparados con los reactivos
disponibles en el laboratorio.