PRACTICA NO.

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ECUACION DE BERNOULLI

OBJETIVO: Establecer la relacion matematica existente entre la

velocidad de salida de un liquido contenido en un tanque y la altura del
nivel liquido, con respecto al orificio de salida.

EQUIPO Y MATERIAL:
- Deposito para el agua (tina)
- Probeta graduada
- Cronometro
- Regla de 30 cms.

ANTECEDENTES: El camino seguido por una particula del fluido en un

flujo estacionario se llama linea de corriente la velocidad de la particula de
fluido siempre es tangente a la linea de corriente en ese punto, como lo
muestra la figura 1.

A medida que se mueve un fluido a lo largo de una tuberia con una seccion
transversal no uniforme y a diferente elevacion, la presion cambia a lo
largo de la tuberia. En 1738, el fisico suizo Daniel Bernoulli nos dice que la
suma de la presion (P), la energia cinetica por unidad de volumen
([1/2]ρgy2), y la energia potencial por unidad de volumen (ρgy) tiene el
mismo valor a lo largo de una misma linea de corriente, esto es:

P + (1/2)ρv2 + ρgy = constante

La ecuacion de Bernoulli es estrictamente aplicable solo al flujo

estacionario, ya que las cantidades que en ella estan evaluadas a lo largo de
una linea de corriente. Tambien puede usarse para encontrar velocidades de
un fluido, valiendose de medidas de presion.
Para nuestro experimento, analicemos un deposito de agua, cuya area
transversal es A, en su parte inferior encuentra un orificio de area a, de tal
manera que puede fugarse una cantidad constante de agua. Consideramos
de acuerdo con la figura 2, lo siguiente:

1.- El area transversal del deposito es mucho mayor que el area transversal
del orificio , esto es A mayor que a
2.- La velocidad con que baja el nivel del deposito es mucho menor a la
velocidad de salida en el orificio: v1 menor que v2; de manera que para un
intervalo de tiempo de fuga dado, el nivel del deposito se puede considerar
constante.
Si analizamos y aplicamos la ecuacion de continuidad a los puntos 1 y 2 de
la figura 2, correspondientes al interior y exterior del deposito
respectivamente, obtenemos:

Pa+ ρgh + (1/2)ρv2 = Pa + (1/2)ρv2

Simplificando y asociando terminos, obtenemos:

V2=√2gh

Nuestra ecuacion teorica nos dice que la velocidad es directamente

proporcional a la raiz cuadrada de la altura, por lo tanto debemos demostrar
en nuestro experimento que el exponente de h se debe aproximar a 0.50.

Cuándo la velocidad de un fluido en cualquier punto dado permanece

constante en el transcurso del tiempo, se dice que el movimiento del fluido
es uniforme. Esto es, en un punto dado cualquiera, en un flujo de régimen
estable la velocidad de cada partícula de fluido que pasa es siempre la
misma. En cualquier otro punto puede pasar una partícula con una
velocidad diferente, pero toda partícula que pase por este segundo punto se
comporta allí de la misma manera que se comportaba la primera partícula
cuando pasó por este punto.

Estas condiciones se pueden conseguir cuando la velocidad del flujo es

reducida. Por otro lado, en un flujo de régimen variable, las velocidades
son función del tiempo. En el caso de un flujo turbulento, las velocidades
varían desordenadamente tanto de un punto a otro como de un momento a
otro.
La dinámica de los líquidos, está regida por el mismo principio de la
conservación de la energía, el cual fue aplicado a ellos por el físico suizo
Daniel Bernoulli (1700-1782), obteniendo como resultado una ecuación
muy útil en este estudio, que se conoce con su nombre.
Para ello se puede considerar los puntos 1 y 2, de un fluido en movimiento,
determinando la energía mecánica de una porción de éste, a lo largo del
filete de fluido en movimiento que los une.
Si m es la porción de masa considerada,
su rapidez,
la altura sobre el nivel tomado como base,
la presión y
la densidad en cada uno de los puntos, se puede escribir utilizando el
teorema trabajo-energía cinética:

Si ahora se divide a todos los términos de los dos miembros, entre la masa
considerada, se obtendrá la ecuación de Bernoulli, que corresponde a la ley
de la conservación de la energía por unidad de masa. Si el fluido es
incompresible, como supondremos en lo sucesivo, donde
, la ecuación de Bernoulli adopta la forma:

(6.10)
Así como la estática de una partícula es un caso particular de la dinámica
de la partícula, igualmente la estática de los fluidos es un caso especial de
la dinámica de fluidos. Por lo tanto, la ecuación (6.10) debe contener a la
ecuación (6.5) para la ley de la variación de presión con la altura para un
fluido en reposo. En efecto, considerando un fluido en reposo, y
reemplazando
en la ecuación de Bernoulli, se obtiene:

que es precisamente la ecuación fundamental de la estática de fluidos.

La mecánica de fluidos es la rama de la mecánica de medios continuos (que

a su vez es una rama de la física) que estudia el movimiento de los fluidos
(gases y líquidos) asi como las fuerzas que los provocan. La característica
fundamental que define a los fluidos es su incapacidad para resistir
esfuerzos cortantes (lo que provoca que carezcan de forma definida).
También estudia las interacciones entre el fluido y el contorno que lo
limita. La hipótesis fundamental en la que se basa toda la mecánica de
fluidos es la hipótesis del medio continuo.
Como en todas las ramas de la física, en la mecánica de fluidos se parte de
unas hipótesis a partir de las cuales se desarrollan todos los conceptos. En
particular, en la mecánica de fluidos se asume que los fluidos verifican las
siguientes leyes: -Conservación de la masa y de la cantidad de movimiento
-Primera y segunda ley de la termodinámica Pero probablemente la
hipótesis más importante de la mecánica de fluidos es la hipótesis del
medio continuo.
Hipótesis del medio continuo

La hipótesis del medio continuo es la hipótesis fundamental de la mecánica

de fluidos y en general de toda la mecánica de medios continuos. En esta
hipótesis se considera que el fluido es continuo a lo largo del espacio que
ocupa, ignorando por tanto su estructura molecular y las discontinuidades
asociadas a esta. Con esta hipótesis se puede considerar que las
propiedades del fluido (densidad, temperatura, etc.) son funciones
continuas.
A la hora de describir el movimiento de un fluido existen dos puntos de
vista. Una primera forma de hacerlo es seguir a cada partícula fluida en su
movimiento, de manera que buscaremos unas funciones que nos den la
posición, así como las propiedades de la partícula fluida en cada instante.

Ésta es la descripción Lagrangiana. Una segunda forma es asignar a cada

punto del espacio y en cada instante un valor para las propiedades o
magnitudes fluidas sin importar la partícula fluida que en dicho instante
ocupa ese punto. Ésta es la descripción Euleriana, que no está ligada a las
partículas fluidas sino a los puntos del espacio ocupados por el fluido. En
esta descripción el valor de una propiedad en un punto y en un instante
determinado es el de la partícula fluida que ocupa dicho punto en ese
instante.

La descripción euleriana es la usada comúnmente, puesto que en la mayoría

de casos y aplicaciones es más útil. Usaremos dicha descripción para la
obtención de las ecuaciones generales de la mecánica de fluidos.
 ARREGLO EXPERIMENTAL

PROCEDIMIENTO:
1.- Llene el tanque hasta una altura aproximada de 30 cms como se muestra
en la figura 1.
2.- Mida la distancia que hay del nivel del agua en la parte superior hasta el
orificio, éste será el valor de h1.
3.- Con esta h1, deje escapar por el orificio un volumen V1 durante 60
segundos y recolectelo en su probeta, anote este valor.
4.- Regrese el liquido fugado al deposito, repita dos veces mas el paso
anterior y anote sus respectivos volumenes, con estos datos obtenga un
promedio, este sera V1 prom.
5.- Obtenga el gasto Q1 = V1prom/tfuga cm3/seg.
6.- Calcule el area del orificio: a=π(d/2)2 d: diametro
7.- Obtenga la velocidad V1 = Q1/a cms/seg
8.- Disminuya el nivel de agua del deposito en 5 cms, repita lo mismo a
partir del 2do paso hacia adelante. Debera obtener por lo menos 10 lecturas
de altura (h), o las lecturas que realice deben estar comprendidas entre 0 y
30 cms.

Una vez que ha obtenido los valores de altura (h) y velocidad, grafique
Velocidad (cm/seg) vs altura (cm).
BIOGRAFIA DE DANIEL BERNOULLI
Daniel Bernoulli (8 de febrero de 1700 - 17 de marzo de 1782) fue un
matemático holandés/suizo. Destacó no sólo en matemáticas puras, sino
también en las aplicadas. Hizo importantes contribuciones en
hidrodinámica y elasticidad.

Daniel era hijo del matemático Johann Bernoulli y nació en Groninga

(Holanda), donde su padre era entonces profesor. En 1705, su padre obtiene
una plaza en la Universidad de Basilea y la familia regresa a la ciudad suiza
de donde era originaria.

Por deseo de su padre realizó estudios de medicina en la Universidad de

Basilea, mientras que a la vez, en su casa, su hermano mayor, Nikolaus y
su padre ampliaban sus conocimientos matemáticos. Daniel finalizó los
estudios de Medicina en 1721. En principio intenta entrar como profesor en
la Universidad de Basilea, pero es rechazado.
En 1723 gana la competición anual que patrocinaba la Academia de las
Ciencias francesa y a su vez Christian Goldbach, matemático prusiano con
el que mantenía correspondencia sobre las lecciones aprendidas con su
padre, impresionado por el nivel de Bernoulli, decide publicar las cartas
escritas por Daniel.

En 1724, las cartas publicadas habían llegado a todo el mundo y Catalina I

de Rusia le envió una carta proponiéndolo ser profesor en la recien fundada
Academia de Ciencias de San Petersburgo, por mediación de su padre,
logro que se ampliara la oferta a los dos hermanos: Nicolas y Daniel. Su
hermano moriría en San Petesburgo en 1726 de tuberculosis.
En la Academia Daniel trabajó en la cátedra de Física. Daniel I estuvo ocho
años en San Petersburgo y su labor fue muy reconocida.

En el año 1732 vuelve a Basilea donde había ganado el puesto de profesor

en los departamentos de botánica y anatomía. En 1738 publicó su obra
'Hidrodinámica', en la que expone lo que más tarde sería conocido como el
Principio de Bernoulli. Daniel también hizo importantes contribuciones a la
teoría de probabilidades.

En 1750 la Universidad de Basilea le concedió, sin necesidad de concurso,

la cátedra que había ocupado su padre. Publicó 86 trabajos y ganó 10
premios de la Academia de Ciencias de París, sólo superado por Euler que
ganó 12. Al final de sus días ordenó construir una pensión para refugio de
estudiantes sin recursos. Murió de un paro cardiorrespiratorio.
PRINCIPIO DE BERNOULLI
El principio de Bernoulli, también denominado ecuación de Bernoulli o
Trinomio de Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido
moviéndose a lo largo de una línea de corriente. Fue expuesto por Daniel
Bernoulli en su obra Hidrodinámica (1738) y expresa que en un fluido ideal
(sin viscosidad ni rozamiento) en régimen de circulación por un conducto
cerrado, la energía que posee el fluido permanece constante a lo largo de su
recorrido. La energía de un fluido en cualquier momento consta de tres
componentes:

1.- Cinético: es la energía debida a la velocidad que posea el fluido.

2.- Potencial gravitacional: es la energía debido a la altitud que un fluido
posea.
3.- Energía de flujo: es la energía que un fluido contiene debido a la presión
que posee.

La siguiente ecuación conocida como "Ecuación de Bernoulli" (Trinomio

de Bernoulli) consta de estos mismos términos.

donde:
V = velocidad del fluido en la sección considerada.
g = aceleración gravitatoria
z = altura en la dirección de la gravedad desde una cota de referencia.
P = presión a lo largo de la línea de corriente.
ρ = densidad del fluido.

Para aplicar la ecuación se deben realizar los siguientes supuestos:

Viscosidad (fricción interna) = 0 Es decir, se considera que la línea de
corriente sobre la cual se aplica
se encuentra en una zona 'no viscosa' del fluido.
Caudal constante
Fluido incompresible - ρ es constante.
La ecuación se aplica a lo largo de una línea de corriente.
De la primera ley de la termodinámica se puede concluir una ecuación
estéticamente parecida a la ecuación de bernouilli anteriormente señalada,
pero conceptualmente distinta. La diferencia fundamental yace en los
límites de funcionamiento y en la formulación de cada fórmula. La
ecuación de bernoulli es un balance de fuerzas sobre una partícula de fluido
que se mueve a través de una linea de corriente, mientras que la primera ley
de la termodinámica consiste en un balance de energía entre los límites de
un volumen de control dado, por lo cual es más general ya que permite
expresar los intercambios energéticos a lo largo de una corriente de fluido,
como lo son las pérdidas por fricción que restan energía, y las bombas o
ventiladores que suman energía al fluido.

EJEMPLO DE APLICACION DE LA ECUACION DE BERNOULLI

FLUJO DE AGUA EN UNA TUBERIA

Algunas caracteristicas generales del flujo de fluidos [editar]

1)Puede ser estacionario o no estacionario
2)Puede ser compresible o incompresible
3)puede ser viscoso o no viscoso
4)El flujo puede ser rotacional o irrotacional
La ecuación de continuidad [editar]
La conservación de la masa de fluido a través de dos secciones (sean éstas
S1 y S2) de un conducto (tubería) o tubo de corriente establece que: la
masa que entra es igual a la masa que sale.
Definición de tubo de corriente: superficie formada por las líde corriente.
Corolario 2: solo hay tubo de corriente si V es diferente de 0.
La ecuación de continuidad se puede expresar como:
ρ1.S1.V1 = ρ2.S2.V2
Cuando ρ1 = ρ2, que es el caso general tratándose de agua, y flujo en
régimen permanente, se tiene:

o de otra forma:
(el caudal que entra es igual al que sale)
Donde:
Q = caudal (m3 / s)
V = velocidad (m / s)
S = sección del tubo de corriente o conducto (m2)
Que se cumple cuando entre dos secciones de la conducción no se acumula
masa, es decir, siempre que el fluido sea incompresible y por lo tanto su
densidad sea constante. Esta condición la satisfacen todos los líquidos y,
particularmente, el agua.
En general la geometría del conducto es conocida, por lo que el problema
se reduce a estimar la velocidad media del fluido en una sección dada.
A estos efectos es de aplicación el Principio de Bernoulli, que no es sino la
formulación, a lo largo de una línea de flujo, de la Ley de conservación de
la energía. Para un fluido ideal, sin rozamiento, se expresa
h + (v2 / 2g) + (P / ρg) = constante , donde
g aceleración de la gravedad
ρ peso específico del fluido
P presión
Se aprecia que los tres sumandos son, dimensionalmente, una longitud (o
altura), por lo que el Principio normalmente se expresa enunciando que, a
lo largo de una línea de corriente la suma de la altura geométrica, la altura
de velocidad y la altura de presión se mantiene constante.

Cuando el fluido es real, para circular entre dos secciones de la conducción

deberá vencer las resistencias debidas al rozamiento con las paredes
interiores de la tubería, así como las que puedan producirse al atravesar
zonas especiales como válvulas, ensanchamientos, codos, etc. Para vencer
estas resistencias deberá emplear o perder una cierta cantidad de energía o,
con la terminología derivada del Principio de Bernoulli de altura, que ahora
se puede formular, entre las secciones 1 y 2:

Las pérdidas por rozamiento son función de la rugosidad del conducto, de

la viscosidad del fluido, del régimen de funcionamiento (flujo laminar o
flujo turbulento) y del caudal circulante, es decir de la velocidad (a más
velocidad, más pérdidas).
Si es L la distancia entre los puntos 1 y 2 (medidos a lo largo de la
conducción), entonces el cociente (pérdidas (1,2)) / L representa la pérdida
de altura por unidad de longitud de la conducción se le llama pendiente de
la línea de energía. Denominemosla J

Cuando el flujo es turbulento (número de Reynolds superior a 4.000;

2000<Re< 4000 Es el flujo de transicion; 2000>Re Flujo laminar), lo que
ocurre en la práctica totalidad de los casos, existen varias fórmulas, tanto
teóricas (Ecuación de Darcy-Weisbach), como experimentales (ecuación de
Hazen-Williams, ecuación de Manning, etc), que relacionan la pendiente de
la línea de energía con la velocidad de circulación del fluido. Quizás la más
sencilla y más utilizada sea la fórmula de Manning:

V = velocidad del agua (m/s)

K = coeficiente de rugosidad, depende del material de la tubería y del
estado de esta. Existen varias expresiones para este coeficiente calculados
en forma experimental por varios investigadores como: Manning; Bazin;
Kutter; Strickler, entre otros.
Rh = radio hidráulico de la sección = Área mojada / Perímetro mojado (un
cuarto del diámetro para conductos circulares a sección llena) (m)
J = gradiente de energía (m/m)
EJEMPLO DE APLICACION PRACTICA

Sea el sistema hidráulico de la figura compuesto por los siguientes

elementos:
Depósito de cabecera (1), cuya lámina de agua se supone constante, y a
cota +70,00
Depósito de cola (3), mismas condiciones, cota +20,00
Conducción de unión, PVC, diámetro 300, longitud entre los depósitos
2.000 m
Punto bajo en esta conducción, situado a 1.500 m del deposito de cabecera,
a cota 0,00. Existe una toma con válvula por donde se puede derivar
caudal.
En estas condiciones, despreciando las pérdidas localizadas, y admitiendo
que para el PVC el factor (1/n) en la fórmula de Manning vale 100,
determinar.
Con la válvula de toma en el punto bajo cerrada, el caudal que fluye del
depósito de cabecera al de cola.
Determinar el máximo valor del caudal que puede evacuarse por el punto
bajo (2) con la condición de que del depósito (3) no entre ni salga agua. En
esta hipótesis, ¿cual es el valor de la presión en (2)?
Determinar el máximo caudal que puede evacuarse por la toma (2)
BIBLIOGRAFIA

es.wikipedia.org/wiki/Principio_de_Bernoulli

es.wikipedia.org/wiki/Daniel_Bernoulli

www.lawebdefisica.com/dicc/bernoulli/

www.monografias.com/trabajos32/pascal-arquimedes-bernoulli/pascal-
arquimedes-bernoulli.shtml

es.wikipedia.org/wiki/Dinámica_de_fluidos
CONCLUSIONES

Andrei Ruiz: En esta practica pudimos ver la relacion que hay entre la
velocidad de la salida de un liquido, que en este caso era el agua, y la altura
del nivel en que esta el liquido, con respecto a la medida del orificio por
donde sale el agua. Utilizamos como material una tina y a diferentes alturas
dejamos escapar el agua por el orificio para obtener el gasto y la velocidad.

Juan Angel: En esta practica pudimos observar que, dependiendo de la

altura del agua en la cubeta, salia mas y con mas presion y velocidad el
liquido, ya que ejercia mas presion en el agua.

Ana Maricruz: En esta practica por medio de la ecuacion de Bernoulli

pudimos realizar y medir la velocidad de salida del agua por medio de un
orificio a diferentes alturas, para asi tambien sacar el volumen promedio y
gasto promedio.

Tania Grisel: En esta practica pudimos establecer y comprobar que la

relacion matematica entre la velocidad de salida de un liquido contenido de
un tanque y la altura del nivel del liquido con respecto al orificio de salida
existe.

Omar Terrazas: En la practica No. 8 vimos la relacion que hay entre

la altura que alcanza un liquido en un recipiente con la velocidad a la que
sale del recipiente por el orificio calculando el gasto y velocidad.

Alejandra Garza: En esta practica vimos experimentalmente la ecuacion de

Bernoulli vimos como se relacionaba la velocidad con la que salia el agua
de la tina, con la altura y el gasto, que tambien obtuvimos.