Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
críticos de control dentro del proceso productivo, para mantenerlos bajo vigilancia y asegurar el cumplimiento y de esta forma garantizar la
inocuidad de los productos, además de los estándares de calidad que satisfagan las necesidades del cliente.
En Custom Pet SAS estamos en búsqueda constante del mejoramiento Continuo de sus procesos cumpliendo con la normatividad, creando un
ambiente de trabajo en equipo para alcanzar metas comunes, que nos lleven a consolidar cada día mas como una empresa líder en el mercado
internacional y nacional.
El sistema de gestión de calidad es integral y cada logro es posible con el apoyo de cada uno sus colaboradores, todos somos entes de control y cada
paso es posible con el apoyo de todos que pertenecemos a la Familia Custom Pet SAS.
“Calidad significa hacer las cosas bien incluso cuando nadie te está mirando” Henry
Ford
El Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
Para Custom Pet SAS el Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) constituye un enfoque
preventivo y sistemático para asegurar la inocuidad de los alimentos desde la producción primaria hasta llegar al
consumidor. Este sistema parte de la identificación de los Peligros que pueden afectar la inocuidad de los alimentos y
las etapas consideradas como Puntos Críticos de Control, donde se deben establecer las medidas necesarias para
controlar estos peligros.
Nuestro Sistema HACCP tiene como requisito para su implementación las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), que
buscan un control de los alimentos y sensibilizar a sus colaboradores acerca de la importancia de un enfoque
multidisciplinario que abarque toda la cadena de producción, puesto que muchos de los problemas de inocuidad de los
alimentos pueden tener su origen en la producción primaria.