4- ¿Cuál es el centro activo de una enzima?

R/. El centro de activo de una enzima es la zona a la cual se une el sustrato

para que la reacción se produzca. Está formado por los aminoácidos que están
en contacto directo con el sustrato y un sitio catalítico, formado por los
aminoácidos directamente implicados en el mecanismo de la reacción.
5- Explique la unión enzima sustrato
R/. La enzima se une a uno de los reactivos (sustratos) en el sitio activo
(hendidura) por medio de interacciones no covalentes y forma el complejo
enzima-sustrato; luego de esto se forma el estado de transición que implica el
reacomodo de los enlaces, rompiendo unos y formando otros, para generar
finalmente el producto el cual se separa del sitio activo y la molécula de
proteína queda libre para catalizar la reacción de otro sustrato.
6- ¿Qué son coenzimas y cuál es su importancia?
R/. Son cofactores orgánicos no proteicos, termoestables, que unidos a una
apoenzima constituyen la forma catalíticamente activa de la enzima. Las
coenzimas tienen un papel fundamental en el metabolismo y en la fisiología del
organismo, ya que participan como intermediarios metabólicos.