DERECHO EMPRESARIAL

INTEGRANTES:

 JOSÉ ESCALANTE DE LA CRUZ.

 MARIA FERNANDA CADENILLAS SANCHEZ.
 ERICK STEVEN PEREZ YPANAQUE.
 KATHY YADIRA MURILLO FLORES.
 ANDY JEAN PIERRE SALAS ROJAS.

PROFESOR:

 JOSÉ LUIS LUYO LUYO

AÑO:

0
INDICE
DESCRIPCION DE LA EMPRESA..........................................................................................................3
LOCALIZACIÓN...............................................................................................................................3
MISION..........................................................................................................................................3
VISION...........................................................................................................................................3
OBJETIVOS ESTRATEGICOS............................................................................................................3
NUMERO DE EMPLEADOS:............................................................................................................4
LA HISTORIA DE LA EMPRESA:.......................................................................................................4
DIAGNOSTICO SITUACIONAL Y COMPETITIVO...................................................................................5
DESCRIPCION DE LA EMPRESA......................................................................................................5
MATRIZ PEST.................................................................................................................................5
Políticas.....................................................................................................................................5
Económicas................................................................................................................................5
Socio-culturales.........................................................................................................................5
Tecnológicos..............................................................................................................................5
ANALISIS FODA..............................................................................................................................5
Fortalezas..................................................................................................................................5
Oportunidades..........................................................................................................................6
Debilidades................................................................................................................................6
Amenazas..................................................................................................................................6
ESTADO DE SITUACION FINANCIERA.................................................................................................6
ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS............................................................................................9
CONCLUSIONES...............................................................................................................................11
RECOMENDACIONES.......................................................................................................................11
 ESTRUCTURA DEL INFORME DE LA EMPRESA ALICORP S.A.A

DESCRIPCION DE LA EMPRESA
LOCALIZACIÓN
Av. Argentina N° 4793 Perú-Callao

MISION
La misión de Alicorp es transformar mercados a través de nuestras marcas líderes, generando
experiencias extraordinarias en nuestros consumidores. Buscamos innovar constantemente para
generar valor y bienestar en la sociedad.

VISION
La visión de Alicorp es ser líderes en los mercados en los que competimos.

OBJETIVOS ESTRATEGICOS
 Crecimiento: La empresa Alicorp busca ser líderes en los negocios en los que están
presentes. Trazando hemos trazado metas desafiantes pero alcanzables, con crecimientos
por encima de los niveles de los mercados en los que competimos. El compromiso es
seguir creciendo de manera sostenida y eficiente.
 Eficiencia: Construye una cultura de eficiencia con una disciplina de simplicidad y agilidad,
y con el compromiso de actuar como dueños, siendo eficientes en todo lo que hacemos.
 Gente: Confía y desarrolla el talento de nuestra gente para fortalecer nuestra cultura, lo
que nos impulsará hacia los objetivos de crecimiento. Busca compartir conocimiento y
experiencias, y llevar la “Cultura Alicorp” a donde vayamos. Estamos trabajando en
fortalecer nuestro modelo de Gobierno y nuestros roles.
1.1. ESTRATEGICOS
 Liderar con pasión: Somos líderes apasionados en todo lo que hacemos. Somos
emprendedores, con espíritu ganador y coraje, lo que nos moviliza a innovar y
transformar mercados
 Estar conectados: Sentimos los objetivos de la organización como propios y los cumplimos
con excelencia, trabajamos conectados para generar valor y bienestar
 Ser agiles y flexibles: Somos un equipo ágil y flexible, sabemos tomar riesgos, aprendemos
de nuestros errores y celebramos nuestros éxitos con humildad
 Confiamos: Vivimos en un ambiente en el cual las personas se sienten seguras de expresar
lo que piensan. Confiamos genuinamente en nuestros colaboradores y su talento
 Respetamos: Somos íntegros y honestos. Respetamos a nuestra gente, clientes,
consumidores, medio ambiente y comunidad. Acogemos diferentes puntos de vista
NUMERO DE EMPLEADOS:
Esta gran corporación posee más de 10 mil empleados distribuidos en cada sector de producción
de la empresa, Además de tener operaciones en el Perú, Alicorp también desarrolla negocios en
Ecuador, Argentina y Chile y atiende a 15 países con la producción distribución de más de 90
marcasde productos para consumo masivo e industrial.

LA HISTORIA DE LA EMPRESA:
En 1956 fue un año de transición para el Perú. El Ochenio de Odría llegó a su fin y Manuel Prado
Ugarteche iniciaba su segundo periodo como presidente de la República, en unas elecciones que
marcaron el inicio del voto femenino. Ese mismo año comenzamos a operar en el puerto del
Callao, como Industrias Anderson, Clayton & Co. Entonces, el corazón de nuestro negocio se
encontraba en la fabricación de aceites y grasas comestibles. En 1971, decidimos potenciar
nuestro negocio de fabricación de aceites. Esta renovación también conllevó un cambio de
nombre: pasamos a llamarnos Compañía Industrial Perú Pacífico S.A. (CIPPSA). En las siguientes
décadas supimos sortear los estragos de un mercado golpeado por la inflación y el terrorismo. En
los noventa, el panorama empezó a mejorar, al punto de que incursionamos en otros negocios,
formulando una nueva visión de la empresa. 1995 fue un año decisivo: nos fusionamos con el
Consorcio Distribuidor S.A., empresa centradaGerencia en la comercialización de productos de consumo
masivo, y con La Fabril S.A., entonces el fabricante General de alimentos más importante del Perú.
Empezamos a ampliar nuestras categorías de negocio, reforzando nuestra capacidad para
Recursos Humanos y
enfrentar los cambios del mercado.Relaciones
Esta etapa se consolidó con nuestro ingreso en los segmentos
de Harinas, Fideos y Cereales, gracias a la adquisición de Nicolini Hermanos S.A. y Compañía
Institucionales
Molinera del PerúNegocio
Consumo S.A. Finanzas, Nutricion
Manufactura Ventas Negocio de Helados
masivo Internacional administracion animal
Nutricion productos
Produccion y sistemas
DIAGNOSTICO
Marketing
corporativo SITUACIONAL
Ventas Y COMPETITIVO
Sistema
y calidad industriales Produccion
Seguridad Creditos y Comercial Asesoria tecnica
DESCRIPCION
Desarrollo
tecnologico
DE LA EMPRESA
industrial cobranzas
Contabilidad y desarrollo Ventas
La empresa se dedica a la elaboración de Soporto
productos
de industriales, de consumo masivo
Comercializacion Ventas y nutrición
Presupuestos
Mantenimiento
animal. Por otro lado, en todos comercio
sus procesos de producción, Alicorpacuicola
cumple con estándares de
Materias
calidad y competitividad. Por loCalidad
que en los últimos años la empresa
Administracion ha elevado
Produccion y primas niveles de
sus
central mantenimiento
producción consolidando su liderazgo en diversas categorías.
Control de
Compras
La empresa también exporta sus productos a diversosgestion países, principalmente a Bolivia, Chile,
Ecuador, Colombia. Plan y almacen de
consumos
Productos de Alicorp: Destribucion y
servicio al cliente
Primor, Cocinero, Capri, Friol, Cil, Nicovita, Negrita, Anua, Don Vittorio, Rugozzo, Lavaggi, Nicolini,
Alianza, Victoria, Tentación, Blanca Flor, Favorita, Mimaskot, Nutrican, Lamborgini, Zurit, Bolívar,
Soyandina, Sello de Oro, Manty, Alacena, Kanú, Kiribá, Menú, etc

MATRIZ PEST
Políticas
-En Alicorp se comprometen a desarrollar, producir y comercializar alimentos y productos de
consumo masivo, insumos industriales, con el fin de satisfacer a consumidores y clientes, para lo
cual, aplican estándares de calidad, para mejorar sus procesos y desarrollar su personal.
Económicas
-Alicorp cuenta con préstamos bancarios en el BCP, Scotiabank, y de bancos internacionales para
la inversión de máquinas, en nuevos y modernos vehículos, con el fin de implementar mayor
tecnología, para poder brindar un mejor servicio al cliente. Asimismo, es afectada por el alza de
los precios en productos de consumo masivo.

Socio-culturales
La distribución de ingresos contribuye a la mejora del medio ambiente, está
comprometido a mejorar sus operaciones, a prevenir la contaminación y utilizar
adecuadamente la energía, con la finalidad de minimizar los impactos ambientales de
nuestros productos ambientales de nuestros productos y servicios en beneficio de la
comunidad.

Tecnológicos
-Ingeniería de producción y alianza con proveedores especializados.
-Innovación tecnológica en Alicorp = constante lanzamiento de productos.

-Alicorp cuenta con una adecuada cantidad de medios de transporte para realizar una buena
distribución, con vehículos modernos y seguros.

ANALISIS FODA
Fortalezas
-La empresa Alicorp ha logrado posicionarse a nivel nacional en la mayoría de sus productos, lo
que es apoyado por su amplia red de distribución en el mercado laboral.
-Conocimientos técnicos especializados en nuestro personal.
-Terrenos agrícolas ricos en nutrientes naturales que faciliten el desarrollo nutricional.
-Alicorp presenta una gran variedad de sucursales distribuidas para realizar la venta.
Oportunidades
-La biodiversidad de climas en nuestro país brinda la facilidad de implementar nuevos proyectos
en nuestro territorio.

-Tratado de libre comercio con países de Europa, Asia, América, sumado al continuo crecimiento
de nuestra economía.

-La ciudadanía reconoce ampliamente la competencia técnica y la legitimidad de la constitución.

Debilidades
-La inversión también es alta por tal motivo se tendría que recurrir al financiamiento externo

-Las comunicaciones con los colaboradores son todavía insuficientes para dar cuenta de las
mejorías.

Amenazas
-Los cambios demográficos y culturales que alteran los niveles de demanda.

-Cambios de recursos tecnológicos y avances científicos que se debe implementar y adoptar.

-Llegada de compañías internacionales de igual o superior capacidad de inversión.

ESTADO DE SITUACION FINANCIERA

ALICORP S.A.A. ESTADOS FINANCIEROS | INDIVIDUAL | TRIMESTRE I AL 31 DE MARZO DEL 2019
| TRIMESTRE I AL 31 DE MARZO DEL 2019 (EN MILES DE NUEVOS SOLES)
31 de
31 del marzo
CUENTA NOTA diciembre del
del 2019
2018
Activos 0 0 0
Activos Corrientes 0 0 0
Efectivo y Equivalentes al Efectivo 2 178,960 655,008
Otros Activos Financieros 3 13,705 20,366
Cuentas por Cobrar Comerciales y Otras Cuentas por Cobrar 0 931,254 844,759
Cuentas por Cobrar Comerciales 4 534,169 520,410
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 6 355,167 300,277
Otras Cuentas por Cobrar 5 14,091 6,473
Anticipos 0 27,827 17,599
Inventarios 7 539,937 502,503
Activos Biológicos 0 0 0
Activos por Impuestos a las Ganancias 0 0 0
Otros Activos no Financieros 0 20,409 9,054
Activos Corrientes Distintos al Efectivo Pignorados como Garantía
0 0 0
Colateral
Total Activos Corrientes Distintos de los Activos no Corrientes o Grupos
de Activos para su Disposición Clasificados como Mantenidos para la 0 1,684,265 2,031,690
Venta o para Distribuir a los Propietarios
Activos no Corrientes o Grupos de Activos para su Disposición
Clasificados como Mantenidos para la Venta o como Mantenidos para 0 9,357 9,357
Distribuir a los Propietarios
Total Activos Corrientes 0 1,693,622 2,041,047
Activos No Corrientes 0 0 0
Otros Activos Financieros 3 14,011 15,568
Inversiones en Subsidiarias, Negocios Conjuntos y Asociadas 8 5,193,499 3,553,038
Cuentas por Cobrar Comerciales y Otras Cuentas por Cobrar 0 111,507 122,110
Cuentas por Cobrar Comerciales 0 0 0
Cuentas por Cobrar a Entidades Relacionadas 6 110,091 120,694
Otras Cuentas por Cobrar 5 1,416 1,416
Anticipos 0 0 0
Inventarios 0 0 0
Activos Biológicos 0 0 0
Propiedades de Inversión 0 0 0
Propiedades, Planta y Equipo 9 1,322,105 1,332,543
Activos Intangibles Distintos de la Plusvalía 10 181,249 153,724
Activos por Impuestos Diferidos 0 0 0
Activos por Impuestos Corrientes, no Corrientes 0 0 0
Plusvalía 11 154,739 154,739
Otros Activos no Financieros 0 0 0
Activos no Corrientes Distintos al Efectivo Pignorados como Garantía
0 0 0
Colateral
Total Activos No Corrientes 0 6,977,110 5,331,722
TOTAL DE ACTIVOS 0 8,670,732 7,372,769
Pasivos y Patrimonio 0 0 0
Pasivos Corrientes 0 0 0
Otros Pasivos Financieros 12 474,775 652,163
Cuentas por Pagar Comerciales y Otras Cuentas por Pagar 0 1,617,155 1,492,666
Cuentas por Pagar Comerciales 13 1,239,945 1,352,192
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 6 84,789 86,051
Otras Cuentas por Pagar 14 292,421 54,423
Ingresos Diferidos 0 0 0
Provisión por Beneficios a los Empleados 15 64,569 91,959
Otras Provisiones 0 38,162 37,686
Pasivos por Impuestos a las Ganancias 0 0 0
Otros Pasivos no Financieros 0 0 0

Total de Pasivos Corrientes Distintos de Pasivos Incluidos en Grupos de

0 2,194,661 2,274,474
Activos para su Disposición Clasificados como Mantenidos para la Venta
Pasivos incluidos en Grupos de Activos para su Disposición Clasificados
0 0 0
como Mantenidos para la Venta
Total Pasivos Corrientes 0 2,194,661 2,274,474
Pasivos No Corrientes 0 0 0
Otros Pasivos Financieros 12 3,376,683 1,823,843
Cuentas por Pagar Comerciales y Otras Cuentas por Pagar 0 0 0
Cuentas por Pagar Comerciales 0 0 0
Cuentas por Pagar a Entidades Relacionadas 0 0 0
Otras Cuentas por Pagar 0 0 0
Ingresos Diferidos 0 0 0
Provisión por Beneficios a los Empleados 0 0 0
Otras Provisiones 0 0 0
Pasivos por Impuestos Diferidos 0 58,519 64,038
Pasivos por Impuestos Corrientes, no Corriente 0 0 0
Otros Pasivos no Financieros 0 0 0
Total Pasivos No Corrientes 0 3,435,202 1,887,881
Total Pasivos 0 5,629,863 4,162,355
Patrimonio 0 0 0
Capital Emitido 16 847,192 847,192
Primas de Emisión 0 0 0
Acciones de Inversión 16 7,388 7,388
Acciones Propias en Cartera 0 0 0
Otras Reservas de Capital 16 154,204 168,329
Resultados Acumulados 16 1,763,063 1,876,535
Otras Reservas de Patrimonio 0 269,022 310,970
Total Patrimonio 0 3,040,869 3,210,414
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO 0 8,670,732 7,372,769
ESTADO DE PERDIDAS Y GANANCIAS

 | 
ALICORP S.A.A. ESTADOS FINANCIEROS INDIVIDUAL | TRIMESTRE I AL 31 DE MARZO DEL 2019 |
TRIMESTRE I AL 31 DE MARZO DEL 2019 (EN MILES DE NUEVOS SOLES)

Específico del Específico del Acumulado del Acumulado del

01 de enero al 01 de enero al 01 de enero al 01 de enero al
CUENTA NOTA
31 de marzo 31 de marzo 31 de marzo 31 de marzo
del 2019 del 2018 del 2019 del 2018
Ingresos de Actividades
17 1,034,992 978,746 1,034,992 978,746
Ordinarias
Costo de Ventas 17 (737,252) (699,253) (737,252) (699,253)

Ganancia (Pérdida) Bruta 0 297,740 279,493 297,740 279,493

Gastos de Ventas y
0 (100,358) (90,852) (100,358) (90,852)
Distribución
Gastos de Administración 0 (90,587) (90,721) (90,587) (90,721)
Otros Ingresos Operativos 0 13,012 11,556 13,012 11,556
Otros Gastos Operativos 0 (4,938) (3,949) (4,938) (3,949)
Otras Ganancias (Pérdidas) 0 (6,390) (475) (6,390) (475)
Ganancia (Pérdida)
0 108,479 105,052 108,479 105,052
Operativa
Ganancia (Pérdida) de la Baja
en Activos Financieros 0 0 0 0 0
medidos al Costo Amortizado
Ingresos Financieros 18 8,619 10,391 8,619 10,391
Ingresos por Intereses
calculados usando el Metodo 0 0 0 0 0
de Interes Efectivo
Gastos Financieros 19 (47,014) (30,169) (47,014) (30,169)
Ganancia (Pérdida) por
Deterioro de Valor (Pérdidas
0 0 0 0 0
Crediticias Esperadas o
Reversiones)
Otros Ingresos (Gastos) de las
Subsidiarias, Asociadas y 8 42,630 48,559 42,630 48,559
Negocios Conjuntos
Diferencias de Cambio Neto 20 4,676 (1,757) 4,676 (1,757)
Ganancias (Pérdidas) por
Reclasificación de Activos
Financieros a Valor Razonable
0 0 0 0 0
con cambios en Resultados
antes medidos al Costo
Amortizado
Ganancia (Pérdida) 0 0 0 0 0
Acumulada en Otro Resultado
Integral por Activos
Financieros medidos a Valor
Razonable reclasificados
como cambios en Resultados
Ganancias (Pérdidas) por
Cobertura de un Grupo de
0 0 0 0 0
Partidas con posiciones de
Riesgo Compensadoras
Diferencia entre el Importe en
Libros de los Activos
0 0 0 0 0
Distribuidos y el Importe en
Libros del Dividendo a pagar
Ganancia (Pérdida) antes de
0 117,390 132,076 117,390 132,076
Impuestos
Ingreso (Gasto) por Impuesto 0 (25,767) (30,607) (25,767) (30,607)
Ganancia (Pérdida) Neta de
0 91,623 101,469 91,623 101,469
Operaciones Continuadas
Ganancia (Pérdida)
procedente de Operaciones
0 0 0 0 0
Discontinuadas, neta de
Impuesto
Ganancia (Pérdida) Neta del
0 91,623 101,469 91,623 101,469
Ejercicio
Ganancias (Pérdida) por
0 0 0 0 0
Acción:
Ganancias (Pérdida) Básica
0 0 0 0 0
por Acción:
Básica por Acción Ordinaria
21 0.107 0.119 0.107 0.119
en Operaciones Continuadas
Básica por Acción Ordinaria
en Operaciones 0 0 0 0 0
Discontinuadas
Total de Ganancias (Pérdida)
0 0.107 0.119 0.107 0.119
Básica por Acción Ordinaria
Básica por Acción de
Inversión en Operaciones 21 0.107 0.119 0.107 0.119
Continuadas
Básica por Acción de
Inversión en Operaciones 0 0 0 0 0
Discontinuadas
Total de Ganancias (Pérdida)
0 0.107 0.119 0.107 0.119
Básica por Acción Inversión
Ganancias (Pérdida) Diluida
0 0 0 0 0
por Acción:
Diluida por Acción Ordinaria
21 0.107 0.119 0.107 0.119
en Operaciones Continuadas
Diluida por Acción Ordinaria
en Operaciones 0 0 0 0 0
Discontinuadas
Total de Ganancias (Pérdida)
0 0.107 0.119 0.107 0.119
Diluida por Acción Ordinaria
Diluida por Acción de
Inversión en Operaciones 21 0.107 0.119 0.107 0.119
Continuadas
Diluida por Acción de
Inversión en Operaciones 0 0 0 0 0
Discontinuadas
Total de Ganancias (Pérdida)
0 0.107 0.119 0.107 0.119
Diluida por Acción Inversión
CONCLUSIONES
 Alicorp posee una amplia cartera de productos, principalmente por las constantes
adquisiciones de acciones, marcas, plantas, así como la estrategia de la empresa de
desarrollar y lanzar nuevos productos constantemente; incrementando su cantidad y
valor de activos.

 Siendo Alicorp una empresa grande, cuyos productos son de gran aceptación en el
mercado, la gestión y control de la calidad total en la organización es uno de los factores
por los cuales esta empresa es líder. Mantener altos estándares de calidad sumados a una
buena planificación estratégica y gestión permite a la empresa ofrecer productos que
satisfacen al consumidor final.

 El trabajo en equipo es una característica de Alicorp. Así mismo la interacción entre las
áreas hace que este equipo del que hablamos sea uno solo. Es imprescindible en la
actualidad ver una empresa desde una perspectiva holística teniendo como resultado que
la interacción de todas las áreas de la empresa aporta más valor que el valor que
aportaría cada una de manera aislada.

 Se ha hecho un estudio desde el punto de vista organizacional llegando a la conclusión de

que se pueden implementar talleres para mejorar la comunicación existente en la
organización.
 También se puede repotenciar el liderazgo que se tiene mediante Coaching.

RECOMENDACIONES
 Uno de los temas que generan mayor preocupación en las inversiones y desembolsos de
las empresas es la determinación de la rentabilidad que se está obteniendo por el capital
invertido. Por ello se ha desarrollado una serie de indicadores con la finalidad de
estimarla y para todos los años analizados, muestra un comportamiento positivo al igual
que la Liquidez. Se sugiere seguir manteniendo la participación de los accionistas de
manera que se asegure la Autonomía Financiera y por el lado de la Gestión, establecer las
políticas correspondientes en materia de rotación de la Cartera y los Inventarios, a fin de
obtener un mayor dinamismo en las Inversiones.
 Es importante definir las políticas de nuevos proyectos para que la Empresa lleve adelante
los que le agreguen valor y rechace aquellos que lo destruyan, por ello se recomienda
tomar las decisiones adecuadas orientas hacia proyectos cuya Rentabilidad supere su
Costo del Capital., De la misma manera su participación dentro del Mercado Bursátil en
base a su buen desempeño ha mostrado buenos resultados, haciéndose necesario seguir
manteniendo el adecuado funcionamiento interno de la Empresa, mediante el reflejo
positivo de sus indicadores, labor en manos de quienes la dirigen. Personas que deberán
estar totalmente identificadas con la Empresa y conocedoras del entorno competitivo al
que se enfrentan.