Universidad de Guanajuato

División de ingenierías

Ensayo de Viscosidad de fluidos

Dra. Lucia Alvarado

Alumno: Marco Antonio Meneses Plascencia

426563

Fenómenos de Transporte
 Viscosidad de Fluidos

Introducción:

El tema de este ensayo es la viscosidad de los fluidos, los tipos de

viscosidades que existen, propiedades de fluidos, leyes para cálculos
de viscosidades, diferentes tipos de fluidos, como actúa la presión y la
temperatura sobre la viscosidad, teorías de viscosidades y cálculos de
viscosidades de mezclas.

Desarrollo:

Un fluido es toda sustancia que tiene la capacidad de fluir. Es toda

sustancia material continua y deformable. Se dividen principalmente
en gases y líquidos. Nos interesa como se comporta y no su
composición.

Gases: no tienen forma ni volumen definido y se expanden de manera

indefinida. La distancia entre sus moléculas

Líquidos: no tienen forma propia, pero si volumen fijo, fluyen y ocupan

la parte baja del recipiente. Las moléculas están mas unidas que las
de los gases y ejercen fuerzas llamadas de cohesión entre ellas.

Un fluido es viscoso cuando existen fuerzas de rozamiento en su

interior entre capas cuando intentamos desplazar unas de otras.

Propiedades de fluidos

Densidad: es la masa contenida en una unidad de volumen de una

sustancia

m
ρ=
v
La densidad de una sustancia varia con la temperatura y la presión.

Peso específico: Es el peso por unidad de volumen de una sustancia

W
γ=
V

γ = ρg

Gravedad especifica: es la relación entre el peso de una sustancia y el

peso del agua hablando de volúmenes iguales, siempre y cuando el
agua se encuentre a condiciones estándar de presión y temperatura.

W
S=
Wo

La viscosidad de un fluido la resistencia de el fluido al corte y su mayor

o menor resistencia para fluir libremente. Esta propiedad de los fluidos
es independiente de su densidad o gravedad especifica y si depende
de su temperatura.

Todos los fluidos poseen viscosidad debido a las colisiones entre sus
partículas que se mueven a diferentes velocidades.

Un fluido con muy alta viscosidad estará muy cerca de ser un sólido
porque sus partículas se atraen con una gran fuerza que impide el
movimiento. La viscosidad suele ser representada por la letra griega µ
para la viscosidad dinámica y con la letra v para la viscosidad
cinemática.

Tipos de viscosidad:

Viscosidad Dinámica: también es llamada viscosidad absoluta y es la

medida de la resistencia que tiene un fluido a ser deformado por un
esfuerzo cortante
 τ
µ=
∝

τ= esfuerzo cortante

α=rapidez de la deformación

sus unidades en el sistema internacional son de pascales-segundo.

Esfuerzo cortante es el resultado de aplicar dos fuerzas paralelamente

a una superficie y en sentido contrario

F
τ=
A

Viscosidad cinemática: también es llamada viscosidad relativa, se

define como la medida de la resistencia de un fluido que esta siendo
deformado por cualquier esfuerzo de corte. Es la relación entre la
viscosidad dinámica entre su densidad

μ
ν=
ρ

Ley de newton: Establece que la fuerza por unidad de área

proporcional a la disminución de la velocidad v con la distancia y. la
constante de proporcionalidad µ se denomina viscosidad de fluido. Los
fluidos que cumplen con la ley de Newton se denominan fluidos
newtonianos.

dv
τ =−μ
dy

Tipos de fluidos newtonianos y no newtonianos

Plásticos de Bingham: fluido que se comporta como un solido hasta
que excede un esfuerzo de deformación mínimo. Ej. Cátsup, pasta de
dientes.

Fluido dilatante: fluidos en los que se produce un aumento de la

viscosidad con la velocidad de deformación, un aumento del esfuerzo
cortante con esta velocidad. Ej. Arena mojada, harina.

Fluido pseudoplastico: se caracterizan por una disminución de su

viscosidad y de su esfuerzo cortante

En los líquidos la viscosidad disminuye al aumentar la temperatura y la

viscosidad aumenta ligeramente al aumentar la presión.

En los gases la viscosidad aumenta con la temperatura.

Viscosidad de un gas a baja densidad: el coeficiente de viscosidad de

un gas monoatómico puro de peso molecular de peso molécula M, a
temperatura T, viene dado en función de los parámetros σ y Ω por la
sig ecuación:

MT
μ=2.6693 x √ 2
Ωσ

Viscosidad de un líquido: se ocupa la sig. formula

Ñh 3.8 Tb /T
μ= e
V

Para una mezcla binaria se emplea la sig. formula para el cálculo de

su viscosidad:
n
μi xi
μm =∑ n
i=1
∑ x i Φij
j=1
En la que

−1 1 1 2
M μ Mj
Φ=
1
√8 (
1+ i
Mj ) [ ( )( )]
2
1+ i
μj
2
Mi
4

Bibliografía

[ CITATION Rob06 \l 2058 ]

[ CITATION sit17 \l 2058 ]

Bibliografía
Bird, R. B. (2006). Fenómenos de transporte. México: Limusa Wiley.

sites.google.com. (2017). Obtenido de

https://sites.google.com/site/mecanicadefluidosjccg20171/unidad-1-propiedades-de-los-
fluidos