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Asignatura:
Anatomía y Fisiología

Presenta
Yazmin Vargas Mopan
000727124
Jasbleidy Alejandra Pinzón Lazo
000734561
Allyson Oriana Martínez Horta
000724563
Gleidy Karina López Barrero
000678073

Docente
Lic. Alexander Rivera Cuellar
NRC 11737

Florencia Caquetá Mayo, 06 de 2020

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Introducción

En el presente documento se verá reflejado el plan de prevención y control de patologías del

sistema musculoesquelético para los trabajadores de la microempresa la casa del ebanista.

La prevención de los riesgos laborales ha sido uno de los principales objetivos de alcanzar para
muchas empresas cuya finalidad es la minimizar o eliminar las patologías que se puedan adquirir
en un corto, mediano o largo plazo en sus trabajadores.

De igual manera durante el desarrollo de este documento se evidenciará algunas funciones que
desempeña el sistema musculoesquelético y la importancia que este tiene en el cuerpo humano,
por tal motivo se realizara este plan de prevención.
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Definiciones

ANATOMIA: Ciencia que estudia la estructura, forma y relaciones de las diferentes partes del
cuerpo de los seres vivos.
ANGIOGENESIS: Es el crecimiento de vasos sanguíneos nuevos que los tumores necesitan
para crecer.
ADENOSINTRIFOSFATO: Es un nucleótido fundamental en la obtención de energía celular,
se produce durante la fotorrespiración y la respiración celular.
CARTILAGO: Es un tipo de tejido conectivo blanquecino, solido, resistente y elástico carente
de vasos sanguíneos que forma el esqueleto de algunos vertebrados.
CANALICULOS: Es la denominación para ciertos tubos y conductos de muy reducido tamaño
localizados en distintas partes del cuerpo.
CONDROBLASTOS: Son células basófilas y rellenas que muestran los orgánulos necesarios
para la síntesis de proteínas.
CONDROCITOS: Son un tipo de célula que se encuentran en el cartílago, se encargan de
mantener la matriz cartilaginosa
DESTRUCCIÓN OSEA: Es el proceso el cual los osteoclastos eliminan tejido óseo liberando
minerales.
ERGUIDOS: Esta parado (de pie) o tiene la columna vertebral recta y la cabeza elevada.
ERITROCITOS: Célula de la sangre de forma redonda u ovalada y de color rojo que contiene
hemoglobina y se encarga de transportar el oxígeno a todas las partes del cuerpo.
EPIFISIS: Se llama epífisis a cada uno de los extremos de un hueso largo, es la zona en la que
se sitúan las articulaciones, la epífisis suele ser más ancha que la porción central del hueso o
diáfisis.
FIBROSIS: Es el desarrollo en exceso de tejido conectivo fibroso en un órgano o tejido como
consecuencia de un proceso reparativo o reactivo.
FLEXIÓN: Movimiento por el cual los huesos u otras partes del cuerpo se aproximan entre si en
dirección anteroposterior.
HEMATOPOYESIS: Formación de los glóbulos rojos de la sangre, que tiene lugar
principalmente en la medula roja de los huesos.
METABOLISMO ACTIVO: El número de calorías que necesitamos en reposo se llama tasa
metabólica basal, mientras más activo sea nuestro metabolismo mayor cantidad de calorías
quemaremos en reposo.
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MEDULA AMARILLA: Se construye de adipocitos y hematíes dispersos y participan en la

formación de la sangre.
METAFISIS: Parte pequeña de un hueso largo comprendida entre la diáfisis y la epífisis.
MIOFILAMENTOS: Son las proteínas contráctiles de las miofibrillas, que son las unidades
estructurales de las células musculares.
MIOFIBRILLAS: Es una estructura contráctil que se encuentra dentro del citoplasma de los
miocitos del tejido muscular y les da propiedad de contracción y de elasticidad.
OSIFICACIÓN: Es el proceso de creación de nuevo material óseo por las células llamadas
osteoblastos, es sinónimo de formación de tejido óseo.
OSTEOBLASTOS: Son células del hueso encargadas de sintetizar la matriz ósea, por lo que
están involucradas en el desarrollo y el crecimiento de los huesos.
OSTEOCLASTOS: Es una célula multinucleada, móvil y gigante que degrada, reabsorbe y
remodela huesos.
PERICONDRIO: Es una capa de tejido conjuntivo denso irregular que rodea al tejido
cartilaginoso, aportándole sustancias nutritivas.
SINARTRODIALES: Relativo perteneciente y alusivo a la sinartrosis a cualquier coyuntura,
articulación o unión no movible o girable.
TEJIDO OSEO: Es un tejido especializado del tejido conjuntivo constituyente principal de los
huesos en los vertebrados.
TRABECULAS: Cada una de las pequeñas prolongaciones óseas entrecruzadas que forman una
malla ósea y que limitan, compartimentando, las cavidades medulares del tejido esponjoso.
TUBULOS T: Son estructuras presentes en las células del musculo esquelético y cardiaco.
PATOLOGIAS: Es la rama de la medicina encargada del estudio de las enfermedades. De
forma más específica, esta disciplina se encarga del estudio de los cambios estructurales
bioquímicos y funcionales que subyacen a la enfermedad en células, tejidos y órganos.
FISIOLOGIA: Es el estudio científico de las funciones y mecanismos que funcionan dentro de
un sistema vivo.
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Justificación

La atención de la salud en el trabajo se mueve entre enfoques extras. Por un lado, la vigilancia
específica, enfocada a cada trabajador o trabajadora y por otro lado la vigilancia o monitoreo
epidemiológico que va más allá de los resultados propios para poder valorar el efecto que tienen
las condiciones de labor, no solamente sobre la salud del individuo sino sobre todo el personal.

Los diferentes estudios sobre la influencia del diseño del puesto de trabajo, el manejo de cargas,
los movimientos repetitivos, la larga exposición a jornadas de trabajo combinan en señalar que
luego de adecuar estas variables se logra acrecimientos considerables en la ocupación y la
producción, mejorando la eficacia de vida de los trabajadores y disminuyendo el ausentismo
laboral.
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Contexto laboral

El contexto laboral escogido es la microempresa la casa del ebanista, la cual tiene como dueña a
la señora Marleny Claros, su administrador Apolinar Vidales, actualmente cuenta con 4
trabajadores, tres (3) que están en el área de corte, enchapado, y trabajo, así mismo disponen con
un profesional contable.

La casa del ebanista es una microempresa familiar que nace en el 2000, lleva al servicio del publico
20 años se encuentra ubicada en el barrio la estrella, Donde su misión principal es ser parte
fundamental de los hogares caqueteños y así desarrollar con éxito su actividad, cuya actividad es
dedicada al corte de tríplex y a la transformación de un producto de venta, en este caso muebles,
enchapes y todo lo relacionado con la fabricación en productos de madera.

horario laboral es de 7: 30 am a 12:00 pm y de 2:00pm a 6:00pm

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OBJETIVOS

GENERAL

Identificar y reconocer las diferentes patologías que se presentan en los sistemas

musculoesqueléticos de origen laboral, así mismo identificar las funciones principales de dicho
sistema, y hacer las recomendaciones pertinentes en la microempresa casa del ebanista para
hacer el plan de prevención y control de patologías.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

➢ Buscar la información básica para la mitigación de patologías de origen laboral.

➢ Indagar las patologías asociadas al sistema musculoesquelético.
➢ Mejorar la calidad laboral de los trabajadores.
➢ Investigar que causas producen las enfermedades musculoesquelético.
➢ Informarle a el personal por que es importante las posturas y demás.
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CUIDADO SISTEMA MUSCULOESQUELÉTICO

El sistema musculoesquelético proporciona forma, estabilidad y movimiento al cuerpo

humano. Está constituido por los huesos del cuerpo (que conforman el esqueleto), los músculos,
los tendones, los ligamentos, las articulaciones, los cartílagos. El sistema músculo esquelético se
desgasta diariamente por nuestra actividad física. Mantenerlo en buen estado nos proporcionará
bienestar para poder continuar con nuestro día a día.
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PARTES Y FUNCIONES

➢ Sistema óseo
Se denomina sistema óseo a la compleja y completa estructura compuesta por los
206 huesos del esqueleto humano, así como los cartílagos, ligamentos y tendones que les
permiten conectarse adecuadamente a la musculatura o a otros huesos.

Esqueleto: conjunto de huesos.

En total existen 206 huesos.
Esqueleto axial /Esqueleto
apendicular. Tronco:
Columna vertebral, costillas y
esternón.
Osteología: ciencia que se
encarga del estudio de los
huesos.

EL SISTEMA ÓSEO ESTÁ

CONFORMADO POR:
Huesos: Estructuras rígidas,
mineralizadas a partir de calcio
y otros metales, son las partes
más duras y resistentes del
cuerpo humano y de los
animales vertebrados. En su
interior, además, se halla la
médula que cumple con
funciones hematopoyéticas (se
crean los glóbulos rojos
sanguíneos).
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Tipo de huesos y sus funciones: Hay cinco tipos de huesos en el esqueleto planos, largos,
cortos, irregulares y sesamoideos.

➢ Los huesos planos: protegen órganos

internos, además también pueden
proporcionar áreas grandes para la unión de
los músculos.

➢ Los huesos largos: soportan el peso y

facilitan los movimientos

➢ Los huesos cortos: tienen forma de

cubo se ubican en las articulaciones de la
muñeca y el tobillo y proporcionan
estabilidad y permiten algunos
movimientos.

➢ Los huesos irregulares tienen

formas complejas: varían en forma y
estructura, tienen una forma bastante
compleja, que ayuda a proteger órganos
internos. Por ejemplo, las vértebras,
huesos irregulares de la columna vertebral
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➢ Los huesos sesamoideos refuerzan

tendones: la función de los huesos
sesamoideos es proteger los tendones del
estrés y el deterioro.
Estos pequeños huesos redondos
habitualmente se encuentran en los
tendones de las manos, rodillas y pies.

Cartílagos: Los cartílagos se encuentran en los extremos de los huesos, protegiéndolos al servirles
de amortiguación, para que uno no choque con otro, evitando así el desgaste. Se trata de estructuras
flexibles y gruesas, compuestas principalmente de colágeno.

Ligamentos. Tejidos fibrosos muy resistentes, densos y elásticos, que unen los huesos entre sí en
los puntos de rotación que son las articulaciones. Así, es vital para el movimiento, pero también
para evitar que los huesos se salgan de su lugar o se muevan antinaturalmente.
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Tendones: Así como los ligamentos, se trata de tejidos fibrosos gruesos y elásticos, que unen la
musculatura a las piezas rígidas de los huesos, permitiendo que la fuerza de las células musculares
se transmita a los huesos y posibilitando así el movimiento voluntario.

➢ Funciones del sistema óseo: realiza varias funciones:

• Sostén: Todos los tejidos corporales son blandos y, sin el esqueleto, el cuerpo
serio como una gelatina y no podría mantenerse en pie.
• Movimiento: El esqueleto hace posible el movimiento del cuerpo. Los huesos
actúan como palancas que transmiten las fuerzas musculares.
• Almacenamiento: Los huesos tienen la capacidad de almacenar minerales
esenciales, como calcio, magnesio y fósforo; el calcio es el mineral más
abundante en el cuerpo humano. El hueso también tiene la capacidad de liberar
los minerales almacenados.
• Protección: Los huesos tienen estructura rígida y protegen a la mayor de los
tejidos blandos y órganos internos del cuerpo.
• Producción: Algunos huesos del cuerpo producen eritrocitos y leucocitos; a este
proceso se le llama hematopoyesis y se realiza sobre todo en la médula ósea roja.

➢ Sistema muscular

conjunto de más de 650

músculos diferentes que
componen el cuerpo humano,
la mayoría de los cuales
pueden ser controlados a
voluntad y que permiten
ejercer la fuerza suficiente
sobre el esqueleto para
movernos.

Partes del sistema muscular

El sistema muscular se
compone de una variedad
enorme de músculos, entre los
cuales encontramos:
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➢ Músculos fusiformes. Aquellos con forma

de huso, gruesos en la parte central y delgados en
los extremos, como los presentes en los miembros
superiores e inferiores.

➢ Músculos planos y anchos: Se ubican en el

tórax y en la pared abdominal, movilizan y
protegen a los órganos internos inferiores.

➢ Músculos abanicoides: Como su nombre lo

indica tienen forma de abanico, y dos ejemplos
importantes son los pectorales (en el pecho) y los
temporales (en la mandíbula).

➢ Músculos circulares: Presentan forma de

anillo, por lo que sirven para cerrar (al contraerse) o
abrir (al relajarse) diversos conductos, como el
orificio del esfínter
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➢ Músculos orbiculares. Semejantes a los fusiformes,

pero tienen un orificio en el centro, por lo que permiten
abrir y cerrar otras estructuras. Un ejemplo es el músculo
orbicular que hay en nuestros párpados.

Funciones del sistema muscular

• Mantenimiento de la postura: El cuerpo tiene la capacidad de mantenerse erguido o

sentado, gracias a los pequeños y continuos ajustes que realizan los músculos.
• Generación de movimiento: La capacidad de movimiento del cuerpo es resultado de la
actividad del músculo estado que, al contraerse, tira de tendones y huesos para generar
movimiento.
• Estabiliza de articulaciones: Los tendones musculares cumplen una función crucial en
la estabilización y el reforzamiento de las articulaciones corporales. Al moverse, los
músculos estriados tiran de los huesos que estabilizan las articulaciones del esqueleto.
• Protección y control de tejidos de estructuras y órganos internos: El musculo estriado
participa de manera importante en la protección de los órganos internos, como los
viscerales, y los tejidos internos contenidos en la cavidad abdominal están protegidos por
capas de tejido musculoesquelético, que se localiza en la cara interna de la pared
abdominal y el suelo de la cavidad pélvica.
• Generación de calor: La generación de calor resulta vital para mantener la temperatura
normal del cuerpo y los músculos estriados, que constituyen 40% de la masa corporal,
son el principal tipo de músculo que participa en la generación de calor.
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Patologías del Sistema Musculoesquelético

Son lesiones que afectan a los tejidos blandos del aparato locomotor de los huesos, ligamentos,
músculos, tendones, nervios, articulaciones y vasos sanguíneos. Estas lesiones pueden aparecer
en cualquier región corporal, aunque se localizan con más frecuencia en:
• Espalda
• Cuello
• Hombros
• Codos
• Muñecas
• Rodillas
• Pies
• Piernas. (secretaria de salud laboral)
Posibles patologías que se pueden presentar en la Casa del ebanista por su duración y postura
ergonómica.

Movimientos repetitivos de la mano

por tareas manuales con herramientas

Posición de pie con movimientos repetitivos

De miembros superiores y mala postura de la

Espalda por más de media hora cuya posición

Trastorno de cuello por postura forzada
Ergonómica es rutinaria en hora laboral. y la cabeza en la misma posición
durante varios minutos.
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TABLA DE PATOLOGÍAS MUSCULOESQUELÉTICO EN LOS TRABAJADORES DE LA CASA

DEL EBANISTA

ENFERMEDADES
ZONA CORPORAL AGENTES ERGONÓMICOS ERGONÓMICAS

Cuello Posiciones forzadas y movimientos artralgia

repetitivos. síndrome cervicobraquial.
Espasmo muscular
cervicalgia.

Espalda Movimiento de región lumbar, Dorsalgia,

repetidos con carga y esfuerzo. Hernias discales

Posturas forzadas y movimientos Trastornos del plexo braquial,

Hombros repetitivo de miembros superiores. síndrome de salida del tórax.
Periartritis
Bursitis
Tendinitis

Combinación de movimientos Síndrome de túnel carpiano.

repetitivos con fuerza y/o con Tendinitis
Manos posturas forzadas de miembros Entumecimiento
superiores, con alta demanda de Distensión
tareas manuales o con herramientas. Tenosinovitis

Rotula(rodilla) Posiciones forzadas y movimientos sinovitis

repetitivos.

Movimientos repetitivos, posturas

Músculos forzada, aplicación de fuerza Mialgia.
combinada con movimientos
repetitivos, posturas forzadas y/o
vibraciones.

ARTRALGIA
Es una afección que se caracteriza
fundamentalmente por dolor de las
articulaciones.
Los signos: Sensibilidad
Dolor con el movimiento
SÍNDROME CERVICOBRAQUIAL
Esta patología es un dolor que se inicia en el
cuello y se irradia hacia los dedos de la mano
y presenta una serie de síntomas y signos
neurológicos y circulatorios que generan
secuelas graves si no se tratan a tiempo.
Síntomas: dolor intenso que se localiza en la
región cervical, en el cuello, los hombros y la
parte superior de los brazos. En ocasiones ese
dolor irradia hacia otras partes del cuerpo y
viene acompañado de otros síntomas como
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mareos, malestar generalizado, trastornos del
sueño, inapetencia, fatiga, etc.
El dolor puede aparecer después de realizar
un movimiento brusco o tras mantener una
postura inadecuada, y suele agravarse durante
la noche.
ESPASMO MUSCULAR
Contracciones involuntarias de un músculo,
generalmente inofensivas y temporales,
pero que pueden ser dolorosas.
Causas: Tensar u ocupar demasiado un
músculo. Esta es la causa más común
Compresión de los nervios, por problemas
como una lesión de la médula espinal o un
nervio pinzado en el cuello o la espalda
Deshidratación
DORSALGIA
Es un dolor entre la zona torácica y la región
lumbar. Normalmente está causada por malas
posturas. El dolor se puede sentir en un lado
de la espalda, o ser bilateral.
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Sensibilidad o dolor en los hombros, en la

parte superior de la espalda o en los brazos.
Hormigueo o entumecimiento en los brazos.
Fatiga.
HERNIAS DISCALES

se produce cuando un disco intervertebral se

Síntomas: dolor agudo en la zona superior de degenera y deteriora, lo que hace que el
la espalda, entre los omoplatos. Suele doler núcleo interno pueda filtrarse hacia una parte
debilitada situada en la zona externa del
más a última hora del día, incluso estando disco.
en reposo. que se extiende desde la parte
posterior de la cabeza hasta la región de los
hombros.
CERVICALGIA

La cervicalgia generalmente es el resultado

de tensión muscular en el área del cuello,
asociada a diversas causas multifactorial que
se extiende desde la parte posterior de la
cabeza hasta la región de los hombros.
Síntomas: Algunas hernias de disco no
causan síntomas. Otras pueden irritar los
nervios de la zona y causar dolor,
entumecimiento o debilidad en los brazos o
las piernas.

TRASTORNOS DEL PLEXO

BRAQUIAL

Síntomas: Dolor y rigidez de cuello.

Intensificación del dolor al mover el cuello.
Pérdida de la amplitud de movimiento en el
cuello.
Dolor de cabeza que generalmente empieza
en la base del cráneo.

Síntomas: Un brazo flácido o paralizado
Falta de control muscular en el brazo, la
mano o la muñeca
Falta de sensación en el brazo o en la mano
SÍNDROME DE SALIDA DEL TÓRAX
El síndrome de abertura torácica es un grupo
de trastornos que ocurren cuando los vasos
sanguíneos o nervios en el espacio entre la
clavícula y la primera costilla (abertura
torácica) se comprimen.
Síntomas: dolor en el hombro, el brazo y el
cuello.
PERIARTRITIS
Es la inflamación de los tejidos que rodean
una articulación.
Síntomas: dolor gradual siendo más intenso
en las noches dolor a la presión de la cara y
lateral del hombro
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BURSITIS
Inflamación de las almohadillas llenas de
líquido (bolsas sinoviales) que funcionan
como amortiguadores en las articulaciones.
Síntomas: dolor, hinchazón y rigidez. Las
zonas más comunes son las rodillas, los
hombros, los codos y las caderas
TENDINITIS
Es la lesión de un tendón que se caracteriza
por la inflamación, irritación o hinchazón
del mismo.
Síntomas: dolor en todo el tendón o en la
proximidad de la articulación en la que se
inserta
SÍNDROME DE TÚNEL CARPIANO.
Es una afección en la cual existe una presión
excesiva en el nervio mediano. Este es el
nervio en la muñeca que permite la
sensibilidad y el movimiento a partes de la
mano.
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Síntomas: dolor, inflamación y dificultad

para mover la articulación afectada.

Síntomas: entumecimiento, hormigueo,

debilidad, o daño muscular en la mano y SINOVITIS
dedos.
Inflamación aguda o crónica de la membrana
ENTUMECIMIENTO sinovial que recubre la articulación de la
rodilla.
Generalmente está causado por daño,
irritación, o compresión de uno de los nervios
o de una rama de uno de los nervios en el
brazo y la muñeca.
Síntomas: hormigueo
DISTENSIÓN
Una distensión, también denominada tirón
muscular, es el desgarro parcial o completo
Síntomas: sensación de calor en la rodilla
de fibras musculares, que se rompen en
dolor e hipersensibilidad al tacto o el roce e
mayor o menor medida cuando un músculo se
inflamación como consecuencia de
estira de forma exagerada.
incrementarse la cantidad de líquido sinovial.
Síntomas: dolor y la dificultad de
MIALGIA.
movimiento del músculo lesionado, los
hematomas, el cambio de color de piel y la
hinchazón.
TENOSINOVITIS

Inflamación de la vaina del tendón donde los

músculos se conectan al hueso. afecta las
también conocido como mialgia, puede
manos, las muñecas y los pies. Las causas
describirse de dos formas:
más comunes son las lesiones, los
movimientos repetitivos. dolor profundo y constante, dolor rápido,
ocasional y agudo
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Recomendaciones de Prevención

Se recomienda a los patronos de casa del ebanista para la mitigación o eliminación de

patologías musculoesqueléticas adaptar y seguir un protocolo adecuado y basado al
sistema de gestión en seguridad y
salud en el trabajo, para ello como primera medida contar con un profesional en dicha
área.

• Cambiar frecuentemente de posturas, de modo que la postura no se mantenga un

largo tiempo más de una hora (1)
1

• En cuestiones de estar tanto tiempo de pie, el estiramiento puede ayudar

paradesentumecer las articulaciones, sentarse por momentos si se es posible.
2

• Establecer un ritmo de trabajo adecuados con periodos de pausa y

descanso,especialmente ante tareas repetitivas.
3

• Ofrecer controles de salud a los trabajadores. se recomienda periódicamente

realizarle una serie de exámenes para evaluar su estado de salud y así llevar un
4 seguimiento claro sabre posibles afecciones que se pueden presentar y mitigar

• Fomentar el bienestar de los empleados: lo que se busca con esta recomendación

es la mitigación del estrés y tensión que se puede presentar en la hora laboral:
ejemplo dejar que los trabajadores escuchen un poco de música, pausas
5 recreativas.

• Descanse de forma saludable: En momentos de descanso, cuando se mira la

televisión, se lee. Es preferible hacerlo en un sofá que en la cama. Ya que
permite apoyar los pies en el suelo, tener una postura relajada, manteniendo
6 glúteos y espalda apoyados en un respaldo.
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DEFINICIONES DEL SISTEMA DIGESTIVO

Absorción: Es un proceso importante ya que permite el paso de las sustancias

digeridas presentes en el interior del tubo digestivo a los vasos sanguíneos y
linfáticos, para que desde aquí vaya a todas las partes del organismo.
Amilasa: Es una enzima que degrada el almidón. También recibe los nombres de
sacarasa y ptialina la función de la amilasa es catalizar la digestión de los hidratos
de carbono.
Bilis: Es un líquido que es producido y secretado por el hígado y almacenado en la
vesícula biliar, la bilis ayuda a la digestión y ayuda a las enzimas en su cuerpo para
descomponer las grasas en ácidos grasos.
Conducto biliar común: Tubo que lleva la bilis hasta el intestino delgado.
Cuerpos cetónicos: Un químico producido en el cuerpo cuando una persona esta
ayunando.
Colitis: Irritación del colón.
Cirrosis: Una etapa tardía de la cicatrización (fibrosis) del hígado producto de
muchas formas de enfermedades hepáticas, como la hepatitis y el alcoholismo
crónico.
Enema: Es el procedimiento de introducir líquidos en el recto y el colon a través
del ano.
Erupción cutánea: Es el eritema necrolítico migratorio, y en la mayoría de los
casos representa un marcador cutáneo de un tumor de células α del páncreas.
Flictenas: Son ampollas y es un mecanismo de defensa del cuerpo humano
consistente en una lesión elevada (inflamación), palpable y circunscrita, llena de
líquido linfático y otros fluidos corporales, que se forma en la epidermis.
Flatulencias: Son un proceso habitual que se produce durante la digestión. Para la
mayoría este proceso transcurre con normalidad sin producir ningún síntoma.
Habones: son placas elevadas de la piel, que hacen relieve, de diferentes tamaños,
rojas, parecidas a las picaduras de mosquito, y generalmente pican mucho.
Plurito: es una sensación desagradable que provoca la necesidad de rascarse. Se
origina en las capas superficiales de la piel, mucosas, parte superior del sistema
respiratorio y conjuntivas.
Píloro: Es la válvula inferior que conecta el estómago con el duodeno.
Peritoneo: parietal, que cubre las paredes internas de la cavidad abdominal.
Quilo: Es uno de los fluidos más característicos que producimos los seres humanos
y también otros animales vertebrados tras el proceso de la digestión. Tiene un
aspecto lechoso, es decir, una coloración símil a la de la leche, dada por la mezcla
de bilis, lípidos y jugo pancreático.
Serosa: son membranas de protección y de recubrimiento que contienen en el
medio una cavidad virtual compuesta por una fina capa delgada de fluido.
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CUIDADO DEL SISTEMA DIGESTIVO

Es el conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión, es decir, la transformación de

los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo. El
aparato digestivo se compone de la boca, la faringe (garganta), el esófago, el estómago, el
intestino delgado, el intestino grueso, el recto y el ano. Además, incluye las glándulas salivales,
la vesícula biliar y el páncreas, que producen jugos digestivos y enzimas que sirven para digerir
los alimentos y los líquidos.
 24

PARTES Y FUNCIONES

El aparato digestivo comprende los siguientes órganos del cuerpo humano:

• Boca y glándulas salivales. El inicio del

proceso se ubica en el ingreso de la comida a la boca,
donde los dientes sirven para triturarla y la saliva
producida por las glándulas salivales la humedece.

• Esófago. Es el conducto que lleva la comida

de la boca al estómago, atravesando el cuello, el
tórax y el abdomen, y pasando por un agujero en el
diafragma.

• Estómago. En este órgano se acumula la

comida, a la espera de la secreción de los jugos
gástricos y las enzimas digestivas, por parte de las
células que lo componen. Estos jugos son
básicamente ácido clorhídrico (HCl).

• Páncreas. Esta glándula se encuentra en

contacto con el intestino y vierte en el duodeno su
jugo pancreático, indispensable para la digestión, y
al mismo tiempo vierte en la sangre la insulina para
procesar el azúcar que entra a la sangre por el
intestino.
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• Hígado y vesícula biliar. La mayor víscera del cuerpo

(pesa kilo y medio) es el hígado; éste segrega la bilis, que es una
sustancia necesaria para la absorción de las grasas. La bilis se
acumula en la vesícula biliar y de allí pasa al duodeno.

• Intestino delgado. Del duodeno a la válvula

ileocecal, esta primera porción del intestino está
repleta de vellosidades y es donde se produce la
absorción de los nutrientes. Mide entre 6 y 7 metros de
longitud.

• Intestino grueso. El resto del intestino, que culmina en el recto, mide entre 120 y 160 cm.
de longitud y es donde termina la digestión y se forman las heces.

• Ano. La abertura anal es por donde se expulsa hacia el exterior del cuerpo humano la
comida ya digerida, mediante movimientos controlados del esfínter anal.

Funciones del sistema digestivo:

El aparato digestivo cumple con diversas funciones, que son de transporte, secreción, absorción y
excreción.

• Transporte. Los alimentos son llevados desde la boca, en donde se trituran y convierten
gracias a la saliva en un bolo alimenticio, hasta el estómago, luego los intestinos y finalmente al
exterior del cuerpo, a través de una serie de conductos dotados de movimiento muscular propio,
el movimiento peristáltico.
• Secreción. Una vez contenida en el estómago, la comida triturada es sometida a la acción
de los jugos gástricos segregados allí mismo, los cuales disuelven la materia y la reducen a sus
mínimos elementos químicos.
• Absorción. Las formas simples extraídas de la materia, sus proteínas, aminoácidos,
azúcares, etc., son reducidas a lo mínimo posible y son incorporados al organismo, pasando
luego a la sangre y al organismo.
• Excreción. Una vez extraídos los nutrientes de la comida, es preciso expulsar el material
de desecho fuera del cuerpo, y así se hace cada cierto tiempo, a través del final del tracto
digestivo, que, en totalidad, desde la boca hasta el ano, mide unos once metros.
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PATOLOGIAS DEL SISTEMA DIGESTIVO

TABLA DE PATOLOGIAS DIGESTIVO EN LOS TRABAJADORES

DE LA CASA DEL EBANISTA

ZONA CORPORAL AGENTES ENFERMEDADES ETIOLOGICOS

ETIOLOGICOS

Brazos, cuello y espalda Resinas epoxicas Dermatitis alérgica de contacto debido a

colorantes y resinas.

Espalda, cuello, brazos, piernas Exposición ocupacional al Urticaria debido al calor o al frio.
calor o al frio

DERMATITIS ALÉRGICA URTICARIA

La urticaria es una reacción de la piel que

También conocida como de contacto es una
erupción cutánea que aparece por contacto
directo con una sustancia o por una reacción
alérgica a esta. La erupción no es
contagiosa ni pone en peligro la vida, pero
puede ser muy molesta.
Muchas sustancias pueden causar dichas
reacciones, como jabones, cosméticos,
fragancias, resinas. etc.
consiste en ronchas rojas o inflamaciones
llamadas habones que provocan prurito o
picazón. Las ronchas tienen una duración de
dos a seis horas y pueden desaparecer
espontáneamente sin dejar marca y volver a
aparecer en el mismo lugar o en otra zona de
la piel.

Síntomas: Erupción cutánea de color rojo

Picazón, que puede ser intensa, Piel seca,
agrietada, escamosa Bultos y ampollas,
algunas veces, con supuración y costras
Hinchazón, ardor o dolor ligero.

Urticaria a frigore o al frío, Urticaria

colinérgica o urticaria por calor.
Síntomas: El síntoma principal es el picor,
lesiones habonosas o ronchas. las zonas
centrales suelen tener un color más claro y
forman anillo.
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RECOMENDACIONES DE PREVENCIÓN

Se recomienda a los patronos de casa del ebanista la educación para los trabajadores por
medio de capacitaciones. Y el cumplimiento obligatorio por parte de los empleados de los
protocolos de seguridad de la gestión realizada por la empresa Para evitar y mitigar patologías
que puedan aparecer durante horas laborales y así evitar riesgos o daños a la salud.

• Se recomienda hacer examenes medicos periodicamente a los

trabajadores para conocer su estado de salud y asi hubicarlos o
1 rehubicarlos para la mejora o la mitigacion de una enfermedad laboral
que afecte el sistema digestivo
• si un trabajador resulta con una patologia durante sus examenes es necesario
identificar y evitar la causa. y asi asignar una rehubicacion de area para evitar la
2 sustancia o motivo que provoca su afeccion de salud.

• realizacion de capacitaciones periodicas de autocuidado e higiene

3

• se recomienda la educacion al personal de trabajo, para un adecuado

4 lavado de manos, recalcar que el uso de guantes no suple dicho lavado.
• Lavar las manos inmediatamente antes y después de realizar cualquier
procedimiento o de tener contacto con sustancias que puedesn provocar un daño a
5 la salud.
• El uso adecuado y permanente de los elementos de protección personal en las
horas laborales es parte fundamental de la eliminacion o mitigacion de patologias
6 del sistema digestivo.

• Disponibilidad permanente de los EPP y capacitación e implementación del uso

7 adecuado de cada uno de ellos.

• No consumir o no estar en contacto con sustancias que puedan ocasionar una

8 reacción alérgica.

• Identificar y establecer protocolo de manejo de residuos y puntos apartados del

9 area de trabajo para evitar contaminacion
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Bibliografía

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