Seminario Grupo 4_Hidrodestilación

Estudiantes​: Daniela Piñeros, David Santiago Castillo

1. ¿Mencione tres conceptos físicoquímicos relacionados con la hidrodestilación?

R= ​Condensación, Ebullición, Evaporación
2. Mencione detalladamente los cambios que podrían proponer para mejorar la obtención del
aceite en la práctica del laboratorio. ¿Cómo se purifica o rectifica el aceite de limonaria?
R= Se puede purificar por destilación, ya sea en vapor o en vacío, y esta purificación por
destilación se denomina rectificación, consiste en fraccionar mediante una columna de
rectificación el aceite esencial, obteniendo porciones que se analizan individualmente.
Aquéllas que tengan una misma calidad se unen. Normalmente un aceite esencial se
fracciona en tres partes: la cabeza o fracciones livianas, el corazón o parte media de la
esencia, y las fracciones más pesadas. Esto se hace para eliminar productos no deseables
que aparecen durante el proceso de extracción, por descomposición térmica del material
vegetal, y que se eliminan en las primeras y últimas fracciones
3. El Linalool es uno de los componentes más importantes en el aceite de limonaria:
a. ¿El Linalool tiene centros quirales? ¿Cuáles?, ilústrelos.
R= ​Si tiene, El linalool tiene un centro quiral en C3. El punto rojo indica el centro quiral

b. ¿El Linalool tiene enantiómeros? ¿Cuáles? Dibújelos y nómbrelos.

R= El enantiómero S-(+)-linalool recibe el nombre de licareol. El enantiómero R-(-)-linalool
recibe el nombre de coriandrol.

c. ¿El Linalool tiene diastereoisómeros?

R=​ No tiene, porque cuenta con enantiómeros
Bibliografia

http://bdigital.unal.edu.co/50956/7/9588280264.pdf

http://www.quimitube.com/dos-isomeros-opticos-que-huelen-distinto-linalool

Pregunta Quiz (opcional) ​Si la respuesta es totalmente correcta, se subirá un punto a los quices
de la semana anterior que fueron aplicados en el aula virtual. ​(Pueden calcular lo rf midiendo en
la pantalla de su computador)

1.

De acuerdo con los siguientes cromatogramas conteste:

● ¿Cuál es la mejor mezcla de elución para separar la mezcla 2? ​R= ​Cl2CH2:MeOH

● ¿Cuál cromatograma presenta la resolución más baja? ​R= ​El​ ​cromatograma #1
● Calcule los rf para la mezcla 1 del cromatograma 3.
0,7
Rf= 2,1
=0,33
1,25
Rf= 2,1
=0,59
1,7
Rf= 2,1
=0,80
2
Rf= 2,1 =0,95
● ¿Con cuál sistema de elución realizaría la separación por Cromatografía en columna CC
de la mezcla 2? ​R= ​Con la del cromatograma #4