La receta

Los textos instructivos

Lenguaje
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El texto instructivo tiene como objetivo enseñar al receptor para regular • Las ideas se distribuyen en párrafos.
o planificar su comportamiento en el futuro, es decir, ayudar al receptor,
dirigiendo, enseñando, ordenando o aconsejando realizar determinadas • Las instrucciones se presentan agrupadas en apartados, en los
acciones. que se trata un solo tema o subtema.

Tipos • Habitualmente, se acompañan de elementos tipográficos, como

números, viñetas, símbolos, etc.
→→ Las reglas de los juegos.
→→ Las recetas. Forma lingüística
→→ Instrucciones para el manejo de aparatos.
→→ Leyes y reglamentos. →→ Predominio de la función apelativa o conativa, ya que su finalidad es
→→ Instrucciones para realizar acciones determinadas. regular la conducta futura del receptor.
→→ Uso de formas verbales conativas: futuro apelativo (echará la pasta
Estructura antes de que hierva el agua), el imperativo (eche la pasta…), el in-
finitivo (echar la pasta…) o las perífrasis de obligación (debe echar
Consta de dos partes: el objetivo que se pretende y las instrucciones la pasta…). El uso de formas impersonales suaviza las órdenes (se
para lograrlo. debe echar la pasta…).
→→ Uso de la segunda persona: el texto se dirige a un receptor.
→→ Objetivo: la finalidad del texto. Puede reducirse a un título (receta de →→ Léxico denotativo y preciso: son textos utilitarios. En ellos abundan
cocina) o alargarse en forma de texto explicativo. los tecnicismos.
→→ Sintaxis simple: oraciones ordenadas y no muy largas.
→→ Instrucciones: siguiendo un orden lógico (causa-efecto) o cronoló- →→ Recursos tipográficos: títulos, subtítulos, sangrías, subrayados.
gico, se presentan los pasos que deben seguirse para conseguir el →→ Íconos, gráficos, ilustraciones: se usan con frecuencia para facilitar
objetivo. la comprensión del texto.

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Las recetas Después de escribir

Las indicaciones se deben escribir →→ Lee tu escrito y observa si tu texto se entiende claramente.
de manera que guíen clara y →→ Si es necesario, cambia nuevamente el orden de los pasos, para
fácilmente el proceso que se que el procedimiento quede bien secuenciado.
debe seguir. Para ello, sólo →→ Corrige los errores ortográficos.
debes tener en cuenta las →→ Valora mentalmente el proceso: ¿Qué hiciste? ¿Cómo lo hiciste?
siguientes indicaciones: ¿Qué se te dificultó? ¿Cómo lo resolviste?
→→ Muéstralo a tus compañeros y pídeles que lo lean, te digan sus
apreciaciones y te den sugerencias para mejorarlo.
Antes de escribir
→→ Reescríbelo de acuerdo a los comentarios.
→→ Recuerda y repasa
mentalmente todos los
pasos. Consejos para leer una receta médica
→→ Separa con un guión cada
uno de los pasos. Las recetas médicas son, al igual que las recetas de cocina, textos
→→ Utiliza el vocabulario adecuado. Tienes instructivos que tienen unas características particulares.
que saber el nombre técnico de cada elemento o acción del mismo.
→→ Organiza los pasos de manera secuenciada. La mayoría de las veces, las instrucciones en las recetas médicas no son cla-
ras. Por tal motivo, es importante tener en cuenta los siguientes consejos:
Cuando estás escribiendo
→→ ¿Cuál es el nombre de la medicina? ¿Cuál es el efecto?
→→ Organiza el escrito en dos partes, encabezadas por un subtítulo →→ ¿Será posible sustituir el medicamento de marca por uno de marca
que identifique su contenido. genérica menos costoso? ¿Tendrá el mismo efecto?
→→ Numera cada uno de los pasos. →→ ¿Cuál es la dosis de la medicina? ¿Hay alimentos, bebidas, otras
→→ Respeta, en la redacción, la secuencia cronológica de los pasos medicinas o actividades que debo evitar al tomar esta medicina?
del proceso.
→→ Utiliza los verbos en infinitivo, imperativo o en tercera persona. Bibliografía de apoyo
·· Consejos para cuando necesite una receta médica. [Consultado 23 marzo 2010].
→→ Utiliza conectores cronológicos: para comenzar, en primer lugar, Disponible en <http://www.ahrq.gov/CONSUMER/quicktips/tipprescrsp.htm>
en segundo lugar, finalmente…
·· Texto instructivo. [Consultado 23 marzo 2010]. Disponible en
→→ Utiliza la palabra adecuada al tema. <http://www.xtec.cat/~dsanz4/materiales/texto_instructivo.pdf>
→→ Escribe con oraciones claras y sencillas. ·· Cómo escribimos recetas. [Consultado 23 marzo 2010]. Disponible en
<http://rosamerino2099.blogspot.com/>