Densidad de siembra

Una vez determinado el número de brotes que se necesitan y el número de tubérculos por saco,
se puede calcular la cantidad de patatas de siembra necesarias para sembrar una parcela. Las
figuras del cuadro se basan en un cultivo que requiere 15 tallos por metro cuadrado y en que
como media los tubérculos de siembra de los calibres 28-35 mm, 35-45 mm y 45-55 mm desar
rollan 2½, 4 y 5 tallos por tubérculo respectivamente.

diámeter peso del número de distancia distancia distancia

número de peso de la
o calibre tubérculo tallos entre los entre los entre los
patatas de semilla en
del en grams esperado tubérculos tubérculos tubérculos
siembra por kg por
tubérculo por  en el surco en el surco en el surco
hectárea hectárea
(mm) tubérculo 60cm 70cm 80 cm
28-35 25 2.5 60,000 1,500 28 24 21
35-45 50 4 38,000 1,900 44 38 33
45-55 90 5 30,000 2,700 55 48 42
 Némero de brotes y distancia entre los tubérculos en el surco
La media de brotes por tubérculo da una idea fi able del número de
tallos que se pueden esperar. El número de tallos determina la distancia
necesaria entre los tubérculos en el surco. Para poder determinar la
distancia correcta entre tubérculos es necesario determinar primero la
media de brotes que se desarrollan a partir de las patatas de siembra.
Para ello, el mejor método es contar el número de brotes en unas
muestras representativas tomadas de un lote de patatas de siembra.

Distancia entre los surcos

Las patatas pueden cultivarse en surcos separados entre sí 50 a 100
cm. Es conocido que un buen recubrimiento del surco en las primeras
fases del desarrollo de la planta favorece la producción, por lo que al
establecer la distancia entre los surcos es importante tener en cuenta
que hay que intentar realizar este recubrimiento lo antes posible. Cuanto más favorables vayan a
ser las condiciones de crecimiento, mayor puede ser la distancia entre los surcos. Cuanto menor
sea la distancia entre los surcos mejor será la distribución de tallos, pero por motivos técnicos – la
posibilidad de hacer caballones grandes para que protejan a los tubérculos – es preferible cultivar
las patatas a unas distancias mayores entre los surcos (75-90 cm). En la producción mecanizada
de patatas, la anchura estandarizada de trabajo de la maquinaria es la que determina la distancia
entre los surcos.

Profundidad de siembra
La profundidad de siembra debe adaptarse a las condiciones del suelo.
En condiciones de crecimiento normales el tubérculo deberá estar a ras
de la superfi cie del suelo. Como el suelo en las capas más profundas se
seca más lentamente que en la superfi cie, en condiciones secas se deben sembrar los tubérculos
a mayor profundidad. Las condiciones secas hacen que una siembra más profunda sea esencial,
sobre todo si las temperaturas son muy altas. Una mayor profundidad de siembra también será
importante cuando la palomilla (polilla del tubérculo) sea una amenaza.
En condiciones húmedas no se necesita una siembra muy profunda, ya
que no existe el riesgo de que la superfi cie del suelo se reseque. 

Por contra, en condiciones frescas, la siembra poco profunda tiene sus ventajas. Una desventaja
del cultivo de tubérculos a gran profundidad es que tendrá que pasar una gran cantidad de tierra
por la arrancadora durante la recolección mecánica. Esto será más problemático cuando el suelo
sea pesado que cuando sea ligero. Las diferencias entre variedades también desempeñan un papel
importante en la profundidad de siembra, por lo que los cultivadores deben de familiarizarse con
todas las características de las variedades con las que trabajen.

Aporcado
Además de la profundidad de siembra, el grosor de la cobertura de suelo también infl uye en el
desarrollo del follaje. Al sembrar, la superfi cie solo se aporcará en caso de que la temperatura del
suelo sea baja o si se utiliza patata de siembra de baja calidad, ya que una cobertura de suelo fi
na fomenta un desarrollo inicial rápido. Por otra parte, puede realizarse una cobertura de suelo
gruesa en caso de temperaturas altas y si se utiliza una patata de siembra vigorosa.

Formación de caballones
Si se realiza una siembra superfi cial, o si la cobertura de suelo es fi na, se debe aportar más
tierra al caballón en una fase posterior. Un caballón bien formado es sumamente importante para
el desarrollo ininterrumpido del tubérculo. Además, un caballón robusto evita que los tubérculos
puedan quedar al descubierto y volverse verdes. En circunstancias húmedas de lluvia, un caballón
grande impide que las patatas se inunden rápidamente, y ofrece también una mayor
protección contra las temperaturas altas y contra los daños causados por la palomilla. El período
de tiempo entre la siembra y el aporcado debe ser corto si se trata de un clima caluroso y seco, y
si se necesita realizar un riego poco después de la siembra.

PAPA Solanum tuberosum
Epoca de Siembra*:Agosto o Enero- Febrero
Modo de Siembra:Directa, papa semilla
Sensibilidad a Heladas:Sensible
 Conviene asociar con:-
Distancia entre plantas:20-30 cm.
Distancia entre líneas:70 cm.
Profundidad de Siembra:6 a 10 cm
Número de semillas por gramo:-
Metros de surco sugeridos para una
familia de 4 o 5 personas:20 m
Tiempo para cosechar:90 a 120 días
Duración de las semillas:-
Temp. suelo para germinación:s/d
Variedades recomendadas por INTA:

Agosto:Sebago, Kennebec /Ene-Feb: Huinkul.

Aspectos Agronómicos en la producción 

de Semilla de Papa

El cultivo de la papa es una de las actividades tradicionales en la

agricultura andina, constituyendo el sustento de muchas familias en
esa región venezolana. La papa es un cultivo de elevados costos de
producción, por lo cual las ganancias que se obtengan dependerán de
los rendimientos logrados. El éxito de una alta producción se logra, en
gran parte, mediante las prácticas agronómicas que se realicen en el
cultivo. Ellas son particularmente importantes cuando se quiere
producir semilla. A continuación se detallan algunos aspectos
importantes sobre estas prácticas agronómicas.

Freddy J. Montero

Ingeniero Agrónomo. Investigador PRODETEC. FONAIAP-

Estación Experimental Trujillo. Trujillo.

   PREPARACIÓN DE TIERRA

    Por preparación de tierra se entiende las diferentes manipulaciones

mecánicas y manuales del suelo, entre las que se pueden incluir el
arado o picada, rastrillada o repicada, nivelada o emparejado y
aporque.

   Estas manipulaciones tienen como fin proveer al suela de las

condiciones favorables y necesarias para el crecimiento y buen
desarrollo de la planta.

   Los objetivos y medios utilizados para lograrlos varían de acuerdo

con las lluvias, el tipo de suelo, la maquinaria empleada la topografía y
la mano de obra.

   El tiempo adecuado, la calidad y el costo de la preparación de tierra

influyen en las diferentes operaciones y rendimientos que se obtengan.
Entre las principales ventaja que se pueden tener con uno buena
preparación de tierra se pueden citar, entre otras, las siguientes:

   Obtención de una buena cama para la semilla, creando condiciones

favorables para el establecimiento de una población deseada de
plantas como humedad adecuada, buena aireación, condiciones
apropiadas de temperatura para su bueno germinación, enraizamiento
y tuberización de la planta.

   Estimular la actividad microbiana y liberar los nutrimento del suelo.

   Destruir las malezas e insectos que puedan atacar la planta útil.

   Permitir una buena aireación y mejor utilización de las aguas,

   Facilitar un amplio desarrollo de las plantas.

   La profundidad de preparación varía de acuerdo con las condiciones

físicas del suelo, siendo más superficial en suelos sueltos y arenosos
(hasta 30 cm), que en suelos pesados, profundos y ricos en materia
orgánica (hasta 50 centímetros).

   Si se utiliza arado de bueyes, éste debe abrirse al máximo para que

tenga una buena penetración en el terreno. Si la labor es mecanizada,
la graduación del equipo debe ser aquella que logre la penetración
deseada.

   El número de pases de arado a rastra depende del tipo de terreno,

pudiendo ser de dos a cuatro pases, según sea un terreno ya cultivado
o un terreno nuevo.

SIEMBRA

   El sistema de siembra a emplear en papa depende del relieve del

terreno, de las características físicas del suelo y de los recursos
disponibles. Considerando esto, pueden mencionarse tres sistemas
generales: mecanizado, manual y semimecanizado,

   Sistema mecanizado: consiste en realizar la siembra con una

sembradora mecánica, compuesta por un dispositivo surcador, uno
fertilizador, tolva y bajante colocador de la semilla y un dispositivo
para el tapado de la semilla. Es un sistema de uso limitado en el país,
debido a las condiciones de terreno que requiere. Por otra parte, los
brote  largos y débiles que normalmente presenta la semilla usada por
el agricultor representa un inconveniente; es decir, que para el uso de
este equipo la semilla debe estar sin brotes o con brotes muy cortos.

   Sistema manual: es el usa más difundido en el país. El surcado se

lleva a cabo, bien sea con un arado de bueyes, con una surcadora
mecánica o manualmente con escardilla. La fertilización y la colocación
de la semilla se hace a mano y el tapado con el mismo instrumento
usado para el surcado.

   Sistema semimecanizado: en este caso el implemento colocado en

el tractor es un depósito para la semilla (tolva), donde un operario
sentado en el implemento toma los tubérculos, los coloca en un
bajante que deposita la semilla en el surco. El implemento puede tener
o no un fertilizador, un surcador y un elemento para el tapado de la
semilla. Una sembradora de este tipo puede tener de una a tres líneas
de siembra. Este equipo ha sido usado en las áreas paperas del centro
y el oriente del país.

    Cualquiera sea el sistema a utilizar, debe cuidarse de no colocar la

semilla en contacto con el fertilizante, evitando así el quemado de los
brotes. Además, se debe mantener una profundidad de siembra de 10
a 15 cm en todo el campo, con el fin de que tanto la emergencia como
el posterior desarrollo sean uniformes.

DISTANCIA DE SIEMBRA

   La distancia de siembra en un cultivo de papa depende, entre otras

cosas, de la variedad utilizada, del tamaño de la semilla y la finalidad
del cultivo.

   Según la variedad: las variedades de las subespecies andígena e

híbridos de la misma requieren mayores distancias de siembra. Como
por ejemplo tenemos las variedades 'ICA-Purace', 'ICA-Guantiva',
'OIACOL- Monserrate' y 'Atzimba', que necesitan de 90 cm a 1 ,00 m
en hileras o surcos y de 30 a 40 cm entre plantas.

   Las variedades de la subespecie tuberosum como 'Granola', 'Anosta',

'Baraka', etc., requieren de 0,70 a 0,80 m entre surcos y de 20 a 30
cm entre tubérculo o planta.

   Según el tamaño: las semillas, antes de sembrar, se deben separar

las pequeñas de las grandes. Las pequeñas se siembran a distancias
menores entre plantas y las grandes, a distancias mayores en lotes de
terreno separados. La distancia entre surco es la misma indicada para
el caso de las variedades y dependerá de la distancia necesaria para
realizar las labores de cultivo.

   Según la finalidad del cultivo: en la producción de semilla

certificada se debe tomar en cuenta que se producirán tubérculos de
menor tamaño y peso (30- 80 g), a diferencia de la producción de
papa que se destina al consumo. Por lo tanto, podemos asegurar un
tamaño uniforme y mediano, sembrando los tubérculos-semilla a
menor distancia que en el caso de producción de papa destinada al
consumo.

   Para la producción de semilla certificada de variedades como

'Granola', se recomienda una distancia entre hilos o surcos de O, 70 a
0,80 m y de 25 a 30 cm entre plantas.

APORQUE

   La planta de papa en su parte inferior tiene, además de las raíces,

los órganos que dan origen a la papa, los cuales son llamados
estolones. Cuando estos estolones logran salir de la tierra, se
convierten en otra planta en lugar de la papa, reduciendo así el
número de tubérculos producidos y  en consecuencia, los rendimientos.
Para evitar esto, se realiza el aporque, el cual consiste en arrimar
tierra al surco hasta el pie de la planta, formando un camellón de 30 a
40 cm de alto a lo largo de la hilera. Esta labor se efectúa entre los 30
a 45 días después de la germinación. En el caso de variedades que
duran de seis a ocho meses, se requiere realizar el segundo aporque
entre 30 a 45 días después del primero. El aporque tiene las siguientes
ventajas:

-Elimina malezas que hayan nacido. 

-Evita que los estolones se conviertan en plantas, aumentando el
número de tubérculos producidos. 
-Ayuda a mantener la humedad en el área de las raíces. 
-Evita que la luz afecte los tubérculos, tornándolos de color verde. 
-Protege los tubérculos en el suelo del ataque de plagas como el
minador.

   La labor del aporque puede ser realizada con escardilla, arado de

bueyes o surcador mecánico.

   Una buena preparación del terreno, la adecuada selección del

sistema de siembra y la práctica del aporque pueden ser
determinantes en el éxito de una siembra de papa, sea destinada a
semilla o consumo.

Gráfico 1. Distancia entre

plantas de papa con gran
desarrollo foliar
 
 Gráfico 2. Distancia entre
plantas de papa con poco
desarrollo foliar
 

Grafico 3.  Gráfico 4.

Distancia de Planta sin
siembra aporcar
según el Gráfico 5.
tamaño de la Planta con
 aporcado
 
semilla 30 a