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ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 7
EVIDENCIA 5: MANUAL “PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS
LOGÍSTICOS”
Dentro de las actividades que se realiza en la cadena logística y el plan organizacional,
se debe tener en cuenta las dependencias y áreas que son fundamentales para llevar
acabo de manera organizada las tareas asignadas, con un grupo humano capacitado en
cada área y que al final del ejercicio se ve el resultado final, cumpliendo cada uno con su
rol y desempeñando su tarea dentro de la compañía. Para ello toda organización debe
llevar un manual de funciones en cada dependencia para sí ejercer con compromisos los
roles y que esto evite un desorden o atraso en algún proceso de la cadena, las
dependencias dependen la una de la otra y con un mismo fin, lograr que el producto
llegue a las manos del consumidor final y lograr los objetivos trazados en la misión
empresarial. Las empresas entran en la obligación de llevar un control de todas sus
dependencias, estableciendo manuales de funcionamiento y operatividad, recurso
humano y costos, para s establecer un presupuesto estándar y conocer sus fortalezas y
debilidades frente al mercado y estandarizar sus recursos al fortalecimiento de sus
funciones y que están le permitan crecer en el mercado.
Objetivos Generales
La Distribución Primaria
La Distribución Secundaria
Incluida en el gasto de ventas, son 167 vehículos propios y 224 vehículos fletados los
que distribuyen a 18 agencias o regionales, las que se encargan en entregarle a los
canales de venta o distribución. Alpina cuenta con 183.500 clientes entre institucionales,
supermercados, mini mercados, grandes superficies
IDENTIFICACION DEL PROCESO : Operativo
RIESGOS OPERATIVOS: