ACTIVIDAD/ETAPA
AMBIENTALES IDENTIFICADOS
Extracción de Aceite de
palma
Esterilización
Esta actividad consiste en
someter los RFF a la acción
del vapor de agua dentro de
las autoclaves por un período
de 90 minutos a una presión
de 45 psi, durante 90 minutos
con diferencial de presión a
los 5, 10 y 15 minutos para
finalmente mantener un pico
de presión de 45 psi y una
temperatura promedio de
147°C
Digestión
Los frutos son macerados
hasta formar una masa
homogénea blanda para
extraer el aceite mediante
prensas que separan la torta
(compuesto de fibra, cuesco
y nueces) y el aceite crudo.
Prensado
Esta actividad utiliza agua a
la salida del digestor y en la
parte inferior de la prensa
con el fin de lavar la fibra y
lograr que la extracción del
aceite sea lo más eficiente
posible, manteniendo las
pérdidas de aceite dentro de
los rangos comúnmente
ASPECTOS IMPACTOS AMBIENTALES
IDENTIFICADOS
 Generación de  Reducción de energía no
gases. renovable.
 Uso de  Afectación del recurso
recursos no natural.
renovables.  Contaminación atmosférica
 Consumo de por emisión de vapor de aire
energías. caliente.
 Afectación de la salud
pública y de los trabajadores.
 Gasto de  Uso de energía no renovable.
energías.  Residuos sólidos
 Uso de contaminados con derivados
recursos no del hidrocarburo.
renovables.  Metano resultante de la
 Emisión de acumulación de biomasa.
gases.  Contaminación atmosférica.
 Uso de  Contaminación de residuos
recursos no sólidos impregnados de
renovables. material peligroso.
 Consumo de  Afectación a la salud pública
energía. y de los trabajadores por
 Generación de contaminación auditiva.
líquidos.  Contaminación atmosférica
por material particulado en
las calderas.
 Daño al  Afectación a la salud pública
recurso y de los trabajadores por
humano. contaminación auditiva.
 Generación de
 Generación de residuos
gases.
biodegradables (raquis) usado
 Generación de para otro proceso.
residuos.
 Material particulado.
 aceptados.
Desgomado  Uso de  Emisión de vapor de agua
energías no caliente.
El desgomado de aceite es el renovables.  Afectación a la salud
primer paso llevado a cabo  Afectación a pública.
en una planta de refinería de la salud  Reducción de energías no
aceite. Se puede realizar de publica renovable.
dos maneras distintas: por  Emisión de
desgomado del aceite por vapor de agua
hidratación y por desgomado caliente en
especial del aceite. proceso de
hidratación.
Blanqueamiento  Emisión de  Contaminación con material
El blanqueo de aceite es un gases particulado.
proceso que se lleva a cabo  Generación  Afectación a la salud.
en una refinería de aceite de líquidos.  Emisión de gases por
comestible justo antes de  Consumo de calentamiento de arcilla y
realizar su desodorización. energías. aceite.
 Generación de líquidos.

Refinado  Generación  Afectación a la salud de los

El refinado del aceite es un de líquidos. trabajadores.
proceso que persigue los  Uso de  Generación de líquidos con
siguientes objetivos: Eliminar recursos no mezcla de hipoclorito.
los ácidos grasos libres, los renovables.
cuales provocan el deterioro
del producto final por
hidrólisis. 
.