Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de ciencias agropecuarias y del medio ambiente)

Unidad 3: Paso 5-Trabajo Colaborativo 3

WILLY JHOJAN DIAZ GUTIERREZ

Código 1082159628

EL PITAL, 06 de 05 del 2018

Introducción
 Desarrollo del Trabajo colaborativo

De acuerdo con la guía de actividades se presenta el desarrollo de numeral 1, 3, 5, 7 y 9

Tabla 1. Desarrollo del numeral 1 y 3.

Estudiante 1 Estudiante 2
Características
Epóxidos Tioles Sulfuros Aldehído Cetona Ácidos
carboxílicos
Fórmula general

Definición

Pregunta Establezca cuál grupo funcional es Determine la reactividad de los grupos

nucleófilo, electrófilo o ninguna de las funcionales en reacciones de adición
anteriores (NA). nucleofílica, de mayor a menor.

_______  ________ ________

 Estudiante 3
Característica WILLY JHOJAN DIAZ
s Amidas Ester Haluros de ácido

Fórmula
general

Definición Es un compuesto Los Ésteres son comp es un compuesto

orgánico que consiste en uestos derivado de un ácido
una amina unida a un orgánicos formados al sustituir el
ácido carboxílico por un ácido grupo hidroxilo por
convirtiéndose en una carboxílico R-(C=O)- un halógeno
amina ácida (o amida). OH al que se le Si el ácido es
Por esto su grupo añade una cadena un ácido carboxílico,
funcional es del tipo orgánica que el compuesto
RCONH'', siendo CO un sustituye al contiene un grupo
carbonilo, N un átomo hidrógeno. funcional -COX. En
de nitrógeno, y R, R' y ellos el carbono está
R'' radicales orgánicos o Etimológicamente, la unido a un radical o
átomos de hidrógeno: palabra "Éster" átomo de hidrógeno
Se puede considerar proviene del griego (R), a un oxígeno
como un derivado de un donde significaba mediante un doble
ácido carboxílico por "éter de vinagre”. enlace y mediante
sustitución del grupo — Los Ésteres tienen un enlace simple
OH del ácido por un por lo tanto la (sigma) a un
grupo —NH2, —NHR o — estructura R-(C=O)- halógeno (X).
NRR' (llamado grupo OR'
amino).
 Pregunta Determine la reactividad de los grupos funcionales en reacciones de
adición nucleofílica, de mayor a menor.

_______  ________ ________

Estudiante 4

Aminoácidos Péptidos Proteínas

Clasifique los compuestos de acuerdo con el peso molecular de mayor tamaño a menor tamaño.

_______  ________ ________

 Estudiante 5
Características
Carbohidratos Lípidos Grasas

Fórmula general

Definición

Preguntas ¿Cuál es la diferencia ¿Qué es una ¿Cómo se

entre una cetosa y una lipoproteína? obtienen los
aldosa? jabones a
partir de
grasas?

Tabla 2. Desarrollo del numeral 5.

Nombre del Fórmula Estructura química de los dos isómeros

estudiante molecular
1 Isómero estructural 1:

Isómero estructural 2:

2 Isómero estructural 1:
 Isómero estructural 2:

3 Isómero estructural 1:
Willy jhojan diaz C5H11NO

N,N-dimetilpropanimida

Isómero estructural 2:

N-etilpropanomida

4 Isómero estructural 1:

Isómero estructural 2:

5 Isómero estructural 1:
 Isómero estructural 2:

Tabla 3. Desarrollo del numeral 7.

Descripción Tipo de reacción Estructura del producto

Caso 1 Reacción A: _________ Reacción A:
Producto
Reacción B: _________
Reacción B:
Producto 1

Producto 2

Caso 2 Reacción A: _________ Reacción A

 Reactivo 1
Reacción B: _________
Reactivo 2

Caso 3 Reacción A: _________ Reacción A

Reactivo 2

Producto 1
 O

O
Cl SH O H
OH
O
O O NH HO H
HO
O O

O H
H H OH
O

NH HN S HN CH C OH

H
O O
Ácido carboxílico
H OH

O
O
NH O O
H2 S CH3 O
C CH

C O
O
O
NH SH

H CH

C O
H
OH O

Figura 1. Desarrollo del numeral 9.

 Bibliografía
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