PROGRAMAS DE

ALIMENTACIÓN EN
CERDOS

Francisco Javier
Zuluaga Giraldo
Director de Porcicultura SOLLA S.A
EL AGUA COMO ALIMENTO
EL AGUA COMO ALIMENTO
EL AGUA COMO ALIMENTO
 EL AGUA COMO ALIMENTO
El agua nunca ha sido considerado como un nutriente en la
alimentación porcina.
Debemos incluirlo en esta clasificación, ya que este es
primordial en la vida del cerdo, interviniendo en las diferentes
funciones metabólicas y organicas.

El aporte de agua se realiza de la siguiente forma:

Por el alimento 4%, el metabolismo aporta 19%, el 77%
por la ingesta de agua.

El agua se pierde de la siguiente forma:

El 56% en la orina, 30% en la respiración y 5% en las heces,
se retiene un 9% por necesidad de crecimiento.
 EL AGUA COMO ALIMENTO

Un suministro deficiente de agua reduce el consumo de

alimento por tanto se deterioran los parametros técnicos,
como la conversión y ganancia diaria.
Bajos consumos de agua producen cistitis, nefritis y MMA.
El suministro de agua suficiente y de calidad cuando el
cerdo desea beber, es el requisito para garantizar un buen
desempeño en los parámetros técnicos.
 CONSUMOS DE AGUA

Los consumos de agua son muy variables y dependen de:

Tipo de alimentación, estado fisiológico, clima, factores
individuales, tipos de bebederos.

Se presentan incrementos en el consumo de agua por:

Aspersores 2lts por animal en reproducción.
Limpieza 4.5 lts/día por cerda y macho reproductor.
Limpieza en ceba 0.5 lt a 1 lt por día
TABLA DE CONSUMO DE AGUA POR ETAPA

ETAPA DE PRODUCCIÓN LT./DÍA

Lechón lactamte 0.1 a 0.2

Lechón desteto 2.0 a 2.5

Lechon de levante 50 kg. 5.0 a 6.0

Engorde mayor de 50 kg. 8.0 a 10.1

Cerda gestante 12.0 a 15.0

Cerda lactante 22.0 a 25.0

 CONDICIONES DE UN BUEN BEBEDERO
Que permitan agua disponible limpia y que se renueve
permenentemente.
Solidos de fácil limpieza y reparaciones.
Ubicados en la zona humeda y repartidos en esta.
Altura apropiada al tamaño del cerdo, lechones a 20 cm
de altura, cerdos en ceba de 40 a 50 cm de altura, cerdas
y reproductores entre 80 y 90 cm de altura.

El flujo debe ser suficiente para evitar bajos consumos de agua

y nerviosismo 2 a 3 lts por minuto.
El bebedero de chupón de hacer levantar la cabeza al
cerdo y quedar en un angulo de 45°, así se facilita el
consumo y ahorro de agua.
 ASPECTOS A TENER EN CUENTA

La temperatura óptima de agua esta entre 15° y 25° C.

Capacidad de almacenamiento debe ser de 2 días.
Protección exterior de sus tuberias para evitar aumentos
en la temperatura del agua.
Altura que proporcione presión suficiente.
Antes del ingreso de los cerdos se debe drenar la tuberia
y desinfectar los bebederos.
Chequear diariamente el funcionamiento y flujo de agua.
CERDAS PRIMERIZAS
 ALIMENTACIÓN DE LAS
CERDAS PRIMERIZAS
•El avance en la genética implica cambios y avances en la
nutrición y alimentación de la cerda Primeriza.
•El programa se basa en 2 principios según el peso:
75 kg a 100 kg desarrollo músculo esquelético.
100 kg. a 140 kg. deposición de grasa para llegar en
estado optimo al servicio y se consolide un buen
futuro en su vida productiva.
CRIA CERDOS

REEMPLAZOS
COMPOSICION GARANTIZADA

PROTEINA MÍNIMO 14.5 %

GRASA MÍNIMO 3

FIBRA MÁXIMO 8%

CENIZA MÁXIMO 9%

HUMEDAD MÁXIMO 13 %
 RECOMENDACIONES PARA SU USO

Suministre “CRIA CERDOS

REEMPLAZOS” a voluntad, a las
hembras de reemplazo desde los 70
kg. de peso corporal hasta los 100
kg.
 ALIMENTACIÓN DE LAS
CERDAS PRIMERIZAS

PROTEINA
FASE CRÍA ETAPA PRODUCTO
EN %
CERDAS REEMPLAZO 70-100 KG CRIACERDOS REMPLAZOS 14.5%
100-130 KG CRIACERDOS LACTANCIA PRIMERIZAS 16.0%

CERDAS PRIMERIZAS 0-5 días de gestación CRIACERDOS LACTANCIA PRIMERIZAS 16.0%

6-90 de gestacion CRIACERDOS LACTANCIA PRIMERIZAS 16.0%
91-114 dias de gestación CRIACERDOS LACTANCIA PRIMERIZAS 16.0%
 ALIMENTACIÓN DE LAS
CERDAS PRIMERIZAS

PROTEINA
FASE CRÍA ETAPA PRODUCTO
EN %
1° a 3° días de paridas CRIACERDOS LACTANCIA PRIMERI ZAS 16.0%
4° a 21 días de paridas CRIACERDOS LACTANCIA PRIMERI ZAS 16.0%
Servicio CRIACERDOS LACTANCIA PRIMERIZAS 16.0%
GESTACIÓN
GESTACIÓN
GESTACIÓN

•Proteína mínimo 14.0%

•Grasa mínimo 3.0%
•Fibra máxima 8.0%
•Cenizas máximo 9.0%
•Humedad máxima 13.0%
 DOSIFICACIÓN
Cerdas en gestación
Días de Cantidad Observaciones
gestación
1-5 1.8 kg

6-90 2 kg Ajustar según la

condición corporal
 CONDICIÓN CORPORAL

METODOS DE EVALUACIÓN:

1. Detector de grasa dorsal medido en la ultima costilla.

2. Evaluación de condición corporal.

3. Por peso de la cerda a la entrada a parideras y al día del

servicio
ALIMENTACIÓN DE LAS CERDAS
PRIMERIZAS
ALIMENTACIÓN DE LAS CERDAS PRIMERIZAS
ALIMENTACIÓN DE LAS CERDAS
MEDIDORES DE GRASA DORSAL
CONDICIÓN CORPORAL
 CONDICIÓN CORPORAL

COMPORTAMIENTO EN EL PESO DE UNA CERDA

ETAPA PESO EN KG DIFERENCIA EN KG
DESSTETE 185
PARTO 210 25
POSPARTO 191 -19
DESTETE 185 -6
CONDICIÓN CORPORAL
CONDICIÓN CORPORAL 1
CONDICIÓN CORPORAL 2
CONDICIÓN CORPORAL 3
CONDICIÓN CORPORAL 4
CONDICIÓN CORPORAL 5
LACTANCIA
CRIA CERDOS

LACTANCIA PRIMERIZAS
COMPOSICIÓN GARANTIZADA

PROTEINA MÍNIMO 16 %

GRASA MÍNIMO 6%

FIBRA MÁXIMO 8%

CENIZA MÁXIMO 9%

HUMEDAD MÁXIMO 13 %
 RECOMENDACIONES PARA SU USO

Suministre “CRIA CERDOS LACTANCIA

PRIMERIZAS” a voluntad, a las cerdas
durante su primera lactancia con base a
una cantidad mínima de 2 kg. / animal /
día más 350 gramos por cada lechón
lactante.
LACTANCIA
LACTANCIA
PARA CERDAS EN LA ETAPA DE
LACTACIA, DESTETE Y FINAL DE LA
GESTACION
LACTANCIA

•Proteína mínimo 16.0%

•Grasa mínimo 5.0%
•Fibra máxima 8.0%
•Cenizas máximo 9.0%
•Humedad máxima 13.0%
 DOSIFICACIÓN
Lactancia
DÍA CANTIDAD FRECUENCI
A
1-3 1 kg 3 veces

4-6 2 kg 3 veces

7- A voluntad
destete
 DOSIFICACIÓN
Lactancia
ESTADO CANTIDAD
ALIMENTO
Gestación (91-100) 3.0 kg
Gestación (91-113) 3.5 kg
Lactancia Tabla anterior
Machos servicio 3.0 – 3.5 kg
Machos descanso 2 kg
 SUPLEMENTO DE
FIBRA
500 gm. de Alimento Fibroso, reemplazan
300 gm. de concentrado ya sea de
Gestación .

Se utiliza solamente en la fase de gestación

y machos reproductores
REPRODUCTORES
CRIA CERDOS

REPRODUCTORES
COMPOSICIÓN GARANTIZADA

PROTEINA MÍNIMO 14 %

GRASA MÍNIMO 4%

FIBRA MÁXIMO 8%

CENIZA MÁXIMO 9%

HUMEDAD MÁXIMO 13 %
 RECOMENDACIONES PARA SU USO

Suministre “CRIA CERDOS

REPRODUCTORES” a machos
reproductores a razón de 3 a 3.5Kg.
/ animal, repartidos en 2 raciones al
día.
 Programas de
alimentación
PRECEBO,LEVANTE
Y CEBA
PRECEBO, LEVANTE Y CEBA
 Niveles de proteína
25 22
20 20
18 17 17
20

15
15

10

P or s P s r
D
ad to G& ito &P do
or hi h G a
d ici nc s nc or ali
z
cia in ha ito a d n
in
i
P re
rC ch Ch liz
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re o han n a
P d Fi
i cia C
In

Producto
PRECEBO
PRECEBO
PREINICIADOR DP
COMPOSICIÓN GARANTIZADA

PROTEINA MÍNIMO 20 %

GRASA MÍNIMO 6%

FIBRA MÁXIMO 5%

CENIZAS MÁXIMO 6%

HUMEDAD MÁXIMO 13 %
RECOMENDACIONES PARA SU USO

Suministre “PREINICIADOR DP ” a
los lechones, a voluntad y como
complemento a la leche materna,
desde los 10 días de edad hasta 1
semana después del destete.
 PREINICIADOR

Proteína mínimo 22.0%

Grasa mínimo 6.0%
Fibra máxima 5.0%
Cenizas máximo 8.0%
Humedad máxima 12.0%
 CARACTERISTICAS DEL
PREINICIADOR 1
Altos niveles de derivados lácteos, mejorando la
palatabilidad.
Alto perfil de a.a. refuerzo en Triptofano.
Fuente de energía que simula el perfil de a.g de la leche
de la cerda.
Cereales extruidos.
Antidiarreicos, antiparasitarios y acidificantes.
Deodorase controla el exceso de olores.
Pelet pequeño
 CARACTERISTICAS DEL
PREINICIADOR
Altos niveles de derivados lácteos, mejorando la
palatabilidad.
Cereales extruidos.
Proteína de origen animal H.Pescado
Antidiarreicos, antiparasitarios y acidificantes.
Deodorase controla el exceso de olores.
Pelet pequeño
INICIACIÓN
 INICIADOR

•Proteína mínimo 20.0%

•Grasa mínimo 5.0%
•Fibra máxima 5.0%
•Cenizas máximo 9.0%
•Humedad máxima 13.0%
 CARACTERISTICAS DEL
INICIADOR

•Alta palatabilidad (Derivados lácteos)

•Proteína de origen animal H.Pescado
•Antidiarreicos, saborizantes, antiparasitarios y
acidificantes
•Pelet tamaño pequeño.
 Rendimiento de los cerdos
TABLA DE CONSUMOS PRECEBO
EDAD CONSUMO GANANCIA CONSUMO
PRODUCTO INICIAL EN PROMEDIO/DÍA ANIMAL/DÍA EN TOTAL EN
DÍAS EN GRAMOS GRAMOS KILOS
PREINICIADOR D.P. 21 200 0.250 1.4
PREINICIADOR D.P TOTAL. 0.250 1.4

PREINICIADOR . 28 340 0.300 2.38

PREINICIADOR 35 520 0.450 3.64
PREINICIADOR TOTAL 42 0.375 6.02

INICIADOR CHANCHITOS 42 720 0.500 5.04

INICIADOR CHANCHITOS 49 880 0.570 6.16
INICIADOR CHANCHITOS 63 1,000 0.650 7.00
INICIADOR CHANCHITOS TOTAL 63 0.573 18.20

TOTAL CONSUMO 25.62

Edad inicial 21 días

Edad final 63 días
Peso inicial 6.0 kilos
Peso final 25 kilos
Ganancia Animal/Día 453 gramos
Conversión 1.34
Rendimiento de los cerdos

ITEM SOLLA X DIFERENCIA

VALOR BULTO 64,600 54,000 10,600
VALOR KG 1,615 1,350 265
DÍAS 42 42 -
PESO INICIAL 5.6 5.7 -0.10
PESO FINAL 27.35 20.65 6.70
GANANCIA DE PESO 21.75 14.95 6.80
GANANCIA/DÍA 0.518 0.356 0.162
CONSUMO 31.10 18.83 12.27
CONSUMO/DÍA 0.740 0.448 0.292
CONVERSION 1.43 1.26 0.170
VALOR ALIMENTO 50,227 25,421 24,806
VALOR KG PROD 36,850
DIFERENCIA EN $ 12,044
LEVANTE
 LEVANTE

INGREDIENTE Corriente G&P

NUTRICIONAL
Proteína 17.0% 18.5%
Grasa 8.5% 11.5%
Diferencia +7%
energética
UTILIZACIÓN DEL LEVANTE
Para lotes de machos y hembras
Suministrarlo hasta los 60 kilos promedio
Para lotes sólo de machos
Suministrarlo hasta los 50 kilos promedio

Para lotes sólo de hembras (menor consumo alimento)

Suministrarlo hasta los 70 kilos promedio
CEBA
ENTRE LOS 60 Kg. DE PESO
Y LA VENTA
 CEBA

INGREDIENTE Corriente G&P

NUTRICIONAL
Proteína 15.0% 18.0%
Grasa 8.5% 11.5%
Diferencia +5%
energética
 CEBA
Para lotes sin sexar
Suministrarlo desde los 60 kilos hasta los 85
Kg. de peso promedio
Para lotes de sólo machos
Suministrarlo desde los 50 kilos a los 85
kg. de peso promedio.

Para lotes de solo hembras (menor consumo alimento)

Suministrarlo desde los 70 kilos a los 85 Kg. de
peso promedio
 Rendimiento de los cerdos
LOTES SIN SEXAR
KILOGRAMOS CONSUMO PROMEDIO GANANCIA DÍA EN
PRODUCTO ETAPA DÍAS
CONSUMIDOS DÍA EN KG GRAMOS
CHANCHITOS G & P 24 - 64 KG. 52 75.0 1.44 0.750
FINALIZADOR G&P 64 - 105 KG. 43 118.5 2.76 0.953
COMPORTAMIENTO TOTAL 24 - 105 KG. 95 193.5 2.04 0.852 CONV 2.39

LOTES DE MACHOS
KILOGRAMOS CONSUMO PROMEDIO GANANCIA DÍA EN
PRODUCTO ETAPA DÍAS
CONSUMIDOS DÍA EN KG GRAMOS
CHANCHITOS G & P 24 - 56 KG. 42 72.0 1.71 0.762
FINALIZADOR G&P 56 - 105 KG. 49 132.0 2.69 1.000
COMPORTAMIENTO TOTAL 24 - 105 KG. 91 204.0 2.24 0.890 CONV 2.51

LOTES DE HEMBRAS
KILOGRAMOS CONSUMO PROMEDIO GANANCIA DÍA EN
PRODUCTO ETAPA DÍAS
CONSUMIDOS DÍA EN KG GRAMOS
CHANCHITOS G & P 24 - 70 KG. 63 100.0 1.59 0.730
FINALIZADOR G&P 70 - 105 KG. 42 84.0 2.00 0.857
COMPORTAMIENTO TOTAL 24 - 105 KG. 105 184.0 1.75 0.775 CONV 2.27
 Rendimiento de los cerdos

KILOGRAMOS GANANCIA VALOR

PRODUCTO ETAPA DÍAS
CONSUMIDOS DIARIA EN $
CHANCHITOS 25 - 60 KG. 52 77.0 0.670 60,445
FINALIZADOR 60 - 100 KG. 48 128.0 0.800 95,360
COMPORTAMIENTO 0.750
25 - 100 KG. 100 205
TOTAL CONV 2.73 2,077
ALIMENTACIÓN NO
TRADICIONAL
 NUCLEO PROTEICO

Proteína mínimo ......... 40.0%

Grasa mínimo ............. 3.5%

Alimento altamente proteico para

utilizar con subproductos energéticos
(caña, yuca, banano, etc)
Tabla de alimentación con Nucleo
Proteico
CONSUMO TOTAL TOTAL
PESO GUARAPO
CERDOMIX CERDOMIX/ GUARAPO/
EN KG EN LTS
KG SEMANA SEMANA
30-35 0.650 5.800 4.55 40.60
36-40 0.675 6.300 4.73 44.10
41-45 0.700 6.800 4.90 47.60
46-50 0.780 7.100 5.46 49.70
51-55 0.800 7.600 5.60 53.20
56-60 0.830 8.100 5.81 56.70
61-65 0.870 8.700 6.09 60.90
66-70 0.920 9.200 6.44 64.40
71-75 0.970 9.700 6.79 67.90
76-80 1.000 10.500 7.00 73.50
81-85 1.060 10.900 7.42 76.30
86-90 1.100 11.400 7.70 79.80
91-95 1.100 12.100 7.70 84.70
96-100 1.100 13.000 7.70 91.00
TOTAL 87.89 890.40
Tabla Yuca Cerdomix

kg peso vivo Cerdomix Yuca

30-35 831 1,259
35-40 859 1,310
40-45 899 1,384
45-50 944 1,467
50-55 1,060 1,498
55-60 900 1,536
60-65 985 1,731
65-70 897 1,759
70-75 919 1,811
75-80 943 1,868
80-85 986 1,947
85-90 1,043 2,000
90-100 1,124 2,223
TABLA ALIMENTACIÓN CERDOMIX - MAÍZ

KG. PESO VIVO GM.CERDOMIX/DÍA GM.MAIZ/CERDO/DÍA

35-40 445 1,265
40-45 476 1,354
45-50 507 1,443
50-55 535 1,545
55-60 564 1,606
60-65 513 1,767
65-70 533 1,837
70-75 553 1,907
75-80 573 1,967
80-85 587 2,023
85-90 603 2,077
90-95 616 2,124
95-100 628 2,162
100-105 637 2,193

CONSUMOS POR CERDO

PESO EN KG KG CERDOMIX/CERDO KG.MAIZ/CERDO KG.TOTAL/CERDO
35-105 45 148 193
PARÁMETROS GENERALES

CONSUMO PROMEDIO CERDOMIX CERDO/DÍA 553.57 GM

CONSUMO PROMEDIO MAÍZ CERDO/DÍA 1.805 GM
GANANCIA CERDO/DÍA 850 GM
DÍAS DE CEBA 82 DÍAS

RECOMENDACIONES:

MAÍZ COCIDO Remojar el grano de maíz crudo desde el día anterior, posteriormente
someterlo a cocción
Preparar en la misma agua del maíz cocido el Cerdomix en forma de sopa.
La cocción mejora la digestibilidad

MAÍZ MOLIDO Realizar una molienda fina del grano de maíz, de 800 micrones de tamaño de particula,
con un molino de 9/64 de pulgada en los agujeros.
Mezclarlo con el Cerdomix, en las proporciones que indica la tabla
TABLA CHANCHITOS SUERO

Peso Chanchitos Suero

gramos litros
30 35 900 8
35 40 1,000 9
40 45 1,100 10
45 50 1,200 11
50 55 1,300 12
55 60 1,400 13
60 65 1,500 14
65 70 1,600 15
70 75 1,700 16
75 80 1,800 17
80 85 1,900 18
85 90 2,000 19
Total 121,800 1,134
Tabla de alimentación del
Chanchitos viscera
PESO EN CONSUMO VISCERA
KG CHANCHITOS KG EN GM
30-35 1.26 812
36-40 1.3 843
41-45 1.36 875
46-50 1.44 927
51-55 1.51 980
56-60 1.60 1,040
61-65 1.70 1,100
66-70 1.80 1,166
71-75 1.85 1,206
76-80 1.93 1,258
81-85 2.00 1,304
86-90 2.10 1,374
91-95 2.13 1,394
96-100 2.15 1,406
101-105 2.17 1,425
106-110 2.19 1,440
PROMEDIO 1.78 1.159
GESTACIÓN
INGREDIENTE KG/TON
Maíz 250.0
Nucleo Proteico 236.0
Yuca 188.0
H. Arroz 174.0
Miel 150.4
Sal 1.6
TOTAL 1000.0
LACTANCIA
INGREDIENTE KG/TON
Maíz 329.0
Nucleo Proteico 249.0
Yuca 72.0
H. Arroz 250.0
Miel 100.0
Sal
TOTAL 1000.0
LEVANTE
INGREDIENTE KG/TON
Maíz 250.0
Nucleo Proteico 250.0
Yuca 200.0
H. Arroz 175.0
Miel 84.0
Sal 1.0
H.Trigo 40.0
TOTAL 1000.0
CEBA
INGREDIENTE KG/TON
Maíz 295.0
Nucleo Proteico 181.0
H. Trigo 153.0
H. Arroz 219.0
Miel 50.4
Sal 1.6
Yuca 100
TOTAL 1000.0
Hasta los 12 kg De 12 a 25 kg

De 25 a 60 kg De 60 kg a la venta