NOMBRE DE LA EMPRESA: PANADERIA BUCAROS

FECHA: 4/20/2020
RESPONSABLE ADOLFO SIERRA

TAREA PELIGRO

REALIZAR EMPAQUE DE LOS

DIFERENTES PRODUCTOS DE
CARGA FÍSICA/
PANADERIA (PAN, PAN
BIOMECÁNICO
TAJADO, MOGOLLAS,
TOSTADAS)

REALIZAR LA ENTRADA DE PAN

Y VERIFICAR TIEMPO Y CONDICIONES DE SEGURIDAD/ MECÁNICO
TEMPERATURA

ELABORACIÓN DE MASA PARA

PAN, ELABORACIÓN HOJALDRE, CARGA FÍSICA/
ELABORACIÓN DE DIFERENTES BIOMECÁNICO
PRESENTACIONES DE PAN.
 ELABORACIÓN DE MASA PARA
PAN, ELABORACIÓN HOJALDRE, CARGA FÍSICA/
ELABORACIÓN DE DIFERENTES BIOMECÁNICO
PRESENTACIONES DE PAN.

CONDICIONES DE SEGURIDAD/
VENTA DE PRODUCTOS
PÚBLICOS

CONDUCCIÓN DE CAMIONES HASTA LOS DIFERENTES PUNTOSCONDICIONES

DE VENTA DE SEGURIDAD/
ACCIDENTES DE TRANSITO

Nombre del estudiante: yulibeth arevalo valdez

Codigo: 20201231043

Fecha de elaboración: 4/25/2020

 PLAN DE ACCION

CAUSA DAÑOS QUE PUEDE CAUSAR

Los trabajadores tienen los

elementos de proteccion
Lesiones osteomusculares
personal desgastados y las
maquinas no tiene la revicion Trastornos musculo
de mantenimiento prventivo esqueléticos
actualizada por lo tanto se Incapacidad temporal
deduce que no se le hecho
dicho manteniemto

los trabajadores no cuenta con

la proteccion adecuada para
Quemaduras
realizar la lavor en los hornos y
Laceraciones
el lugar no cuenta con
suficiente ventilacion

Carga estática de pie,

presentada por la jornada de Dolor lumbal
trabajo de alta duración, con Fatiga muscular
una postura estática de pie en Cansancio
la realización de la actividad Lumbalgias
laboral
 Carga estática de pie,
presentada por la jornada de Dolor lumbal
trabajo de alta duración, con Fatiga muscular
una postura estática de pie en Cansancio
la realización de la actividad Lumbalgias
laboral

Heridas
Situaciones de atraco, robos u
otras situaciones de violencia en Golpes
el área de punto de venta
Alteraciones del comportamiento

Heridas
Golpes
Accidentes de trabajo al Lesiones
transportar producto final Robo
Muerte
 ACCION RESPONSABLE
• Seguimiento al programa preventivo y
correctivo a maquinaria defectuosa que pueda
generar mayor esfuerzo para el trabajador
• Es necesario fortalecer y asegurar la
realización de pausas activas, determinando
tiempos específicos para la realización de las
mismas Implementar un Programa de
Vigilancia epidemiológica para lesiones
osteomusculares Formación en autocuidado,
higiene postural y enfermedades musculo
esqueléticas Exámenes médicos Jefe De Seguridad Y Salud, Y Jefe De Control
ocupacionales periódicos con énfasis Administrativo Del Lugar
osteomuscular
• Dotar al personal de calzado confortable
bajo, con suela antideslizante y para el
desarrollo de labores con bipedestación.

• Aplicación de medidas de seguridad en la

manipulación de hornos
Capacitación al personal en identificación y
control de peligros y riesgos Jefe De Seguridad Y Salud, Y Jefe De Control
• Dotar al personal de calzado confortable bajo, Administrativo Del Lugar
con suela antideslizante y para el desarrollo de
labores con bipedestación.

• Programa de pausas activas

• Turnos rotativos
• Descanso personal encargado de la seguridad y salud en el
• Y pautas para estiramientos del cuerpo trabajo
 • Programa de pausas activas
• Turnos rotativos
• Descanso personal encargado de la seguridad y salud en el
• Y pautas para estiramientos del cuerpo trabajo

InstalacIón de camaras de seguridad

jefes administrativos y encargado de sguridad y
salud en el trabajo
Instalación de ventana de seguridad en el espacio
dispuesto para atender y pasar productos

Establecer rutas seguras

Incorporal al vehículo GPS
Hacer el seguro en vehículo en cuanto a personal encaragdo de la logistica del transporte
estructura junto al de seguridad ocupacional