UNIDAD 2: ACTIVIDAD 3 - INVESTIGAR LA COMERCIALIZACIÓN,

MERCADEO Y PRINCIPALES AVANCES BIOTECNOLÓGICOS.

FLORICULTURA

ESTUDIANTE:

ANDRES QUINTANA VARGAS

CÓDIGO: 1129572189

GRUPO: 302568_1

TUTORA DEL CURSO

DAHANN STEFANY MAYORGA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA- UNAD

ABRIL 2020
1. Teniendo en cuenta el cultivo seleccionado y trabajado por el grupo en la Actividad dos
(Unidad 1), realizara una consulta sobre:

 ¿Cuáles son los principales mercados internacionales a los cuales se exporta la

flor seleccionada?

La revista dinero (2018), señala que por primera vez, los coreanos compran más claveles
colombianos que de su vecino China, su principal proveedor. El país tiene una participación
de 71% en el mercado coreano y, según el Dane, las exportaciones de claveles colombianos
a Corea del Sur registraron un valor de US$1,1 millones en 2017, frente a los US$409.462
de 2016, evidenciando un crecimiento de 185%.

Siendo países de gran importancia para este sector para exportar:

 Estados Unidos
 Japón
 Reino Unido
 Rusia
 Canadá
 Holanda
 España.
 Australia
 Corea del sur.
 Emiratos Árabes
 Kazajistán
 Libano, entre otros

Fuente: Asocoflores
 
 ¿Qué insumos se importan para la producción y comercialización de este
producto?

 Semillas de nuevas variedades de claveles por se Colombia por poseer

las condiciones agroclimáticas adecuadas.
 Refrigeradores para cuartos frios.
 Controladores de temperaturas con sistema de aireación y de riego
computarizado.
  ¿Qué normas deben cumplir las empresas exportadoras?

Requisitos y solicitudes.
•Registrarse ante el ICA según resolución vigente la resolución ICA 0492.

•Solicitar a la oficina seccional del ICA la inscripción al programa de exportación de flores

cortada y follaje para exportar hacia Australia y, en caso de ser necesario, solicitar también
la inscripción al protocolo de devitalización.

•Asegurar que sus lugares de producción proveedores cumplan con los requisitos y
procedimientos establecidos en la resolución ICA 0492.

•Disponer de registros de control (facturas, constancias, documentos y planillas) que

soporten la procedencia de la flor cortada y el follaje, utilizada por la empresa con fines de
exportación.

•Reportar al ICA cualquier actualización en la información de la empresa.

•Informar al ICA inmediatamente reciba una notificación de no cumplimiento a causa de

interceptaciones de plagas, en envíos de flores cortadas o follajes.

•Mantener actualizada la información fitosanitaria en la plataforma SISFITO o en la que se

establezca, incluidos informes trimestrales.

•Regulación: Directiva 2000/29/EC para exportar a los ESTADOS DE LA UNIÓN

EUROPEA 

2. Teniendo en cuenta los aportes individuales, los integrantes del grupo

seleccionaran tres países a los que se exporta la especie seleccionada
en la unidad 2.

 Estados Unidos
 Japón
 Reino Unido

3. A partir de la consulta realizada, establecerán un diagrama

comparativo de Ven con los tres principales países seleccionados
respondiendo a preguntas como:
  ¿Cuáles son las principales características físicas solicitadas por
el país que nos compra la flor?

 ¿Cuáles son las principales fechas “temporadas en las que

compran la flor”?

 ¿Qué porcentaje de esta especie se exportan a esos países?

 ¿Cuáles son los estándares de calidad mínimos para exportar

dicha flor?

 ¿Cuáles son importadores y mayoristas?

5. Teniendo en cuenta el caso seleccionado en la anterior actividad, harán un

análisis de la dinámica nacional (lo que no se exporta) de la especie,
vinculando características como porcentaje de flor nacional, calidad del
nacional y proceso que se desarrolla con este nicho comercial.

En cuanto al Comercializador internacional se tiene que dentro del total de las

empresas productoras de clavel en el país, el 56% son comercializadoras
internacionales, por lo cual el 44% restante es ofertado en mayor medida en las
plazas de mercado y los cementerios, aunque también se oferta en tiendas
especializadas tales como floristerías y bouqueteras. Oscar Castellanos
Domínguez, Sandra Fonseca Rodríguez & Simón Buriticá Ospina, (2010)

Dentro del consumo que tiene lugar a nivel nacional, se tiene que los clientes de
clavel, compran la flor principalmente confeccionada en ramos y se considera
componente fundamental en arreglos fúnebres, siendo los claveles rojos y blancos
los más populares para tal fin. El impacto que tiene el clavel en festividades
nacionales importantes es bajo, ya que para fechas especiales, flores como rosas,
girasoles y tropicales son las más demandadas para regalar o decorar. Oscar
Castellanos Domínguez, Sandra Fonseca Rodríguez & Simón Buriticá Ospina,
(2010)
 6. El grupo colaborativo investigara cuales son los principales avances
biotecnológicos que se han desarrollado con la especie y que ventajas y
desventajas encontraron.

El clavel es considerado una especie muy sensible al etileno, tanto en el tipo

estándar como en el miniclavel, y sus síntomas más frecuentes son
adormecimiento del botón floral y marchitamiento de los pétalos (Salisbury y Ross,
1994).

Para prevenir los daños ocasionados por el etileno se pueden emplear los
inhibidores de su síntesis y/o de su acción. El tiosulfato de plata (STS) tiene
amplia aplicación en productos de tipo comercial porque retarda los efectos
deletéreos del etileno en plantas florecidas (Cameron y Reid, 1981).

Su ingrediente activo como inhibidor de la acción del etileno es el ion Ag". Se

puede emplear en solución acuosa o aplicado en aspersión en plantas florecidas y
ha respondido muy bien combinado con sacarosa. Pese a que el STS tiene amplia
aplicación en la poscosecha de flores de corte, es visto como un posible
contaminante ambiental, y su uso en plantas florecidas en macetas ha sido
restringido en algunos países (Serek y Reid, 1993). Se encontró que la
aminoetoxivinilglicina (A VG) y el ácido aminooxacético (AOA) son potentes
inhibidores de la síntesis de etileno. Éstos compuestos actúan inhibiendo de forma
competitiva enzimas que necesitan fosfato de piridoxal como coenzima,
bloqueando la conversión de la SAM en ACC (Yang, 1985; TaizyZeiger, 1991).

Se han reportado resultados positivos con productos a base de AOA aplicados en

clavel, sin embargo, la longevidad floral de claveles tratados con AOA ha sido
siempre menor que la de los tratados con STS (Staby el al. 1993). Esto se debe a
que como el AOA es un inhibidor de la síntesis de etileno, no impide el efecto del
etileno proveniente de otras fuentes. Además, los mejores resultados se han
obtenido cuando el tratamiento es prolongado y no parece tener efectos positivos
en otras especies susceptibles al etileno. Sin embargo, como no es nocivo al
medio ambiente, se ha convertido en una alternativa viable ecológicamente.
Eliberto Cubillos ,Viviana Melina, Víctor Julio Flórez/ y Gerhard Fischer, como
podemos ver en esta investigación desarrollada se desea lograr buscar que el
clavel perdure en las decoraciones realizadas, además el mercado mundial cada
vez es más exigente con sellos ambientales que no atenten con los recursos
ambientales y sobre todo que afecten la calidad de vida, aun así dentro de la
dinámica comercial todos los eslabones se vendrían beneficiados ya que el
producto es de mayor duración, pero aun así estos productos son costosos por lo
cual el uso de STS sobre los productos a base de AOA es más rentable para la
cadena productora.

BIBLIOGRAFIA.

Eliberto Cubillos ,Viviana Melina, Víctor Julio Flórez/ y Gerhard Fischer; EFECTO
DE INHIBIDORES DE ETILENO EN LA LONGEVIDAD FLORAL DEL CLAVEL
(Dianthus caryophyllus L.) COMO PROBABLES SUSTITUTOS DEL TIOSULFATO
DE PLATA (STS); Recuperado de la web:
https://revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/21712/22698

Oscar Castellanos Domínguez, Sandra Fonseca Rodríguez & Simón Buriticá

Ospina, (2010); AGENDA PROSPECTIVA DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
TECNOLÓGICO PARA LA CADENA PRODUCTIVA DE FLORES Y FOLLAJES
EN COLOMBIA CON ÉNFASIS EN CLAVEL; Recuperado desde la web:
http://www.bdigital.unal.edu.co/2073/1/AGENDA_FLORES_Giro.pdf

BIBLIOGRAFIA.

SENA, 2004; Medidas fito y zoosanitarias para el comercio de productos agropecuarios;

Recuperado dela web: http://bibliotecadigital.agronet.gov.co/bitstream/11348/3570/1/005.pdf
Dinero, 2018; Claveles colombianos lideran el mercado en Corea; recuperado de la web:
https://www.dinero.com/edicion-impresa/negocios/articulo/los-claveles-colombianos-tienen-
gran-demanda-en-corea/259829

ICA; RESOLUCIÓN No. 000492; Recuperado de la web:

https://www.ica.gov.co/getattachment/63a9e0bd-eb11-404a-bbb3-
2c4ddc87f38e/2008R0492.aspx