Presentar un informe, en no más de tres cuartos de página
(Word), sobre: ¿cuál es el impacto del plan maestro de producción en los costos de operación de la empresa? Para ello le sugerimos leer a CHAPMAN, Stephen (2006), Planificación y control de la producción. México: Pearson Educación, Capítulo 4: El programa maestro, Págs. 71 – 98, disponible en el apartado Contenidos. La planificación de operaciones pretende transformar las previsiones de la demanda o consumo en un plan maestro de producción, es decir, en unas cantidades de los diversos productos a producir durante unos determinados lapsos. Dicho plan debe ser factible, es decir, debe poder realizarse con los recursos de que dispone. El Plan Maestro de Producción tiene que proporcionar las cantidades de producto necesarias en el momento adecuado, con un costo total mínimo y de acuerdo con las exigencias de calidad. Además debe servir de base para el establecimiento del presupuesto de las operaciones, las necesidades de mano de obra y las horas que se habrán de trabajar, tanto ordinarias como extraordinarias, así como las necesidades de equipos y el nivel de los inventarios de materiales anticipados, debido al impacto que tiene en el funcionamiento de la organización, en sus costos y en el cumplimiento de sus objetivos. Con la finalidad de reducir los costos debería realizar una planificación eficiente donde intervenga tanto el área de operaciones y logística con la finalidad de disponer de MP, en el momento que es requerido. 2. Caso Gandalf Determine el plan agregado de producción Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
Demanda 2000 1500 800 500 2500 3000
Días Trabajo 30 30 30 30 30 30 Horas de trabajo 8 hrs/día 240 240 240 240 240 240
Se sabe que el comportamiento de la demanda en el mes se distribuye siguiendo
las siguientes proporciones semanales 15%, 20%, 30% y 35%; el tiempo de atención de un pedido es de 2 semanas, las órdenes de producción se atienden en múltiplos de 500 unidades. El departamento de ventas tiene confirmado los siguientes pedidos para las próximas semanas: 278, 412, 520, 480, 256, 190, 221, 210, 145, 120, 98 y 106.
Inventario Inicial 350 3. Su reto profesional será presentar en un documento Word la siguiente información:
a) Políticas de producción debidamente justificadas.
Mejora continua en los procesos de producción. Establecer metas de producción. Reducir los cuellos de botella. Utilizar la capacidad instalada. Incrementar la capacidad de producción. Automatizar los procesos. Capacitación al personal. Cumplir con los estándares de calidad.
b) Costos operativos o logísticos asociados a la gestión de
operaciones de su empresa. Costos de distribución. (Traslado Lima-Trujillo-Mina) Costo de mano de obra CIA. Costo de sub contratación de personal de contrata. Costo de mantenimiento Costo de parada de planta. Costo de almacenamiento. Costo de devolución de materiales. Costo de traslado de MP (mineral) Costo de MP (mineral) Costo de exploración. Costo de minado. Costo de insumos varios.
c) Plan de producción de acuerdo al pronóstico de la
demanda o plan de ventas.
Con respecto al pronóstico de ventas de oro, es reservado, este
es planificado en base la capacidad de producción de las dos unidades de producción, ventas del año anterior y en función al aumente de capacidad de producción de planta si este proyecto se encuentra dentro del presupuesto anual.