Funciones y sus representaciones - Medidas de densidad

Laura Daniela Salguero Calderón (1923014); Juan José Hernández Espitia (1925597)

Departamento de Química, Universidad del Valle.

Resumen

El propósito de esta práctica fue aprender a usar las funciones como representación de dos variables
registradas donde una depende de la otra y con base en estas medir la densidad tanto de una solución
como de un sólido. Se determinó la densidad de un sólido (balines de aleación de Zn y Cu) midiendo
su masa y su volumen al sumergirlo en una bureta con cierta cantidad de agua destilada, además se
halló la concentración de azúcar en una solución problema por medio de las densidades de otras
soluciones con concentraciones de 5%, 10%, 15% y 20%. De esto se concluyó que el sólido tiene una
densidad aproximada de 9,21 g/mL y que la solución problema tiene una concentración del 15%.

Palabras claves: Densidad, Concentración, Función, Medición.

Datos y Cálculos   Gráfico 1:

Tabla 1:

Densidad de un sólido

Objeto Masa, Lectura de

g volumen, mL

Vaso+todos 34,00 * 14 mL
los balines g
(5)

Tabla 2:
Vaso+balines 33,01 13,9 mL
restantes g
Densidad de los balines (m/v)

Vaso+balines 32,09 13,8 mL Masa Volume Densidad Densidad

restantes g n Observada Real

0,99 g 0,1 mL 9,9 g/mL 8,5 g/mL

Vaso+balines 31,01 13,7 mL
restantes g 0,92 g 0,1 mL 9,2 g/mL 8,5 g/mL

1,08 g 0,1 mL 10,8 g/mL 8,5 g/mL

Vaso+balines 29,93 13,6 mL
restantes g 1,08 g 0,1 mL 10,8 g/mL 8,5 g/mL

1,07 g 0,2 mL 5,35 g/mL 8,5 g/mL

Vaso vacío 28,86 13,4 mL
g Promedio de densidad: 9,21 g/mL
(5 balines)
error absoluto= 9,21 - 8,5 = 0,71

%error relativo = 0,71/8,5*100 = 8,35%

Gráfico 2:

Gráfico 4 1:

Tabla 3:

Determinación de la concentración de
azúcar en una solución acuosa
Gráfico 5 2:
Objeto (de Masa, g Densidad
volumen 25mL) (m/v)

Solución 5% 25,81 g 1,03 g/mL

Solución 10% 26,78 g 1,07 g/mL

Solución 15% 27,11 g 1,084 g/mL

Solución 20% 27,68 g 1,107 g/mL Estimación de incertidumbre: ±0,01g y ±0,01

mL
Solución 27,06 g 1,082 g/mL
Resultados y discusión
problema
Para empezar se tomaron cinco balines en
Gráfico 3: un vaso y se determinó su masa por medio
de la balanza. Después se llenó una bureta
con agua destilada hasta la marca de 14
mL y se sumergieron uno por uno
registrando los valores de la bureta para
determinar así el volumen de cada balín,
del mismo modo, se iba midiendo la masa
de los balines sobrantes en el vaso para
saber la masa de cada uno (tabla 1). Lo
anterior con el fin de determinar la
densidad de los balines por medio de la
relación masa/volumen obteniendo así los
resultados mostrados en la tabla 2, y una
densidad promedio de 9,21 g/mL lo cual
no concuerda con la densidad real propia
Tabla 4 1: de los balines (8,4 g/mL - 8,6 g/mL). Esto
se puede deber a varios factores como por
ejemplo, el hecho de que los balines
estaban oxidados, lo cual pudo haber
provocado que variara su masa y/o
volumen, también pudo pasar que se
quedaran algunas burbujas pegadas en los
balines aumentando así la medida del
volumen, otro factor es el humano, una
pequeña diferencia entre el cómo se
visualiza el menisco en la marca de la
bureta puede afectar el valor del volumen
observado, es decir, si se observa el
menisco desde un ángulo por debajo o por
encima de la marca, se obtendrá una
medida volumen menor o mayor, por
último existe la posibilidad de que alguno
de los instrumentos no esté calibrado
correctamente, es decir, las medidas
marcadas en el instrumento no
corresponden exactamente a ese valor, esto
puede suceder por diversas causas, entre
ellas, emplear los instrumentos a
temperaturas distintas a las indicadas,
algún imperfecto, abolladura o fisura, o
por error de fabricación.
En el siguiente experimento se tienen 4
soluciones de azúcar, cada una con una
concentración de 5%, 10%, 15% y 20%,
además de una solución problema cuya
concentración es desconocida.
Inicialmente se llena cada matraz de 25
mL hasta la marca de aforo con cada una
de las soluciones y se determina su masa
por medio de la balanza. Se registra en una
tabla las medidas de concentración,
volumen y masa, para hallar así la
densidad correspondiente a cada solución
(tabla 3). A partir de esto se realiza una
gráfica de densidad (eje y) vs.
Concentración (eje x), y se determina por
interpolación la concentración de la
solución problema, de la cual obtuvimos
una concentración aproximada de 15%, ya
que esta tenía una densidad muy similar a
la de la sustancia de concentración 15%
(gráfica 3).
La Tabla 4 y el Grafico 4, contienen
información sobre los valores correctos
que se debieron darse en el experimento,
evidentemente el resultado obtenido no es
igual al esperado pero si se acerca;
además, del Gráfico 4 se observa que la
pendiente de la recta que representa estas
dos variables es siempre la misma, es
constante, mientras que en la recta trazada
con los resultados del experimento por
tramos cambia.
Teniendo esto como base, se podría decir
que los datos tomados de las muestras no
son totalmente exactos, ya que esta debería
crecer proporcionalmente y en ciertas
partes no tiene la misma pendiente, a esto
se le pueden atribuir razones como: el
error humano al tomar medidas (el ángulo
en el que se ven la marca de aforo y el
menisco), las calibraciones del equipo con
el que se trabajó no fueron las adecuadas,
daños o imperfectos en estos y también se
puede pensar que las muestras tomadas
pudieran estar contaminadas y por ello el
cálculo no es exacto.
Otra conclusión obtenida sobre los
gráficos proviene de la Gráfica 5, que
aunque las medidas no son las mismas a
las manejadas en el experimento
(concentración porcentual (%) y
concentración (M) molar) por deducción
se contempla la probabilidad de que el
comportamiento es el mismo. Una recta
creciente cuya pendiente es la misma a lo
largo de esta, es una propiedad que sin
importar la medida de la concentración,
crecerá proporcionalmente porque se está
hablando de una misma variable solo que
con una forma de medir distinta. Cabe
resaltar que no por comportarse igual
necesariamente las pendientes van ser
iguales.
Conclusiones
Del primer experimento podemos concluir
que las causales de que la densidad
estimada en la práctica de los balines (9,21
g/mL) no fuese muy exacta con respecto al
valor real (8,4 g/mL - 8,6 g/mL) debido a
factores tales como que los balines
estuvieran oxidados, que quedaran
burbujas pegadas a los balines, que no se
tomara adecuadamente la medida del
volumen o que los instrumentos de
laboratorio no estuvieran bien calibrados.
Del segundo experimento después de hacer
cada medición cuidadosamente y tomar los
valores en cada caso, con los resultados
obtenidos se llega a la conclusión de que la
solución problema tiene una densidad de
1,082g/mL, muy similar a la de la solución
cuya concentración es del 15%, por ello se
puede afirmar que la solución desconocida
tiene esta misma concentración. De no ser
esta la concentración correcta, hablaríamos
de posibles factores como un error humano
en la medición de las cantidades, el mal
calibramiento de los instrumentos e
incluso el que la sustancia utilizada
pudiese haber estado contaminada.
Respuesta de las preguntas
1.
equilibrio", el borde donde termina la
sustancia y que se toma en cuenta a la
hora de hacer las mediciones para que
no se vea afectada por la curvatura que
se hace.
3. En la curva de calibración de los balines la
gráfica está en función del volumen y la masa,
dependiendo la densidad de estas 2 variables.
En la solución acuosa, la curva no pasa por el
origen porque en el eje "y" el intercepto es
cuando la densidad equivale a 1.00g/mL, que
es la densidad del agua, existe un limitante en
la densidad, el primer valor no depende de la
relación masa/volumen sino del valor mínimo
que puede tomar la densidad, y es un valor
dado y fijo ya que es solución acuosa. La
curva empieza desde aquí porque la solución
al ser acuosa no puede tomar una densidad
menor que la del agua destilada cuando no
tiene ninguna cantidad de sacarosa o azúcar,
por lo tanto la concentración es 0%, a partir de
ahí la concentración aumenta a medida que se
agrega el soluto.

a) Si quedaran burbujas pegadas a los

balines no se podría determinar bien la
densidad ya que las burbujas estarían
sumando en la medición de volumen,
por lo que estaríamos midiendo más
que el volumen real de los balines.
b) Si se presentan salpicaduras esto
arruinaría la medición de volumen, ya
que estaríamos midiendo menos que el
volumen real de los balines, y por
tanto la de la densidad.
2.
Referencias
1
Academia
https://www.academia.edu/29036246/CURVA
_CONCENTRACIÓN_VS._DENSIDAD
(accedido Junio 26, 2019).
2
FarmUpibi
http://farmupibi.blogspot.com/2015/03/determi
nacion-de-densidad-viscosidad-e.html?m=1
(accedido Junio 20, 2019).

a) Si la temperatura de la solución
estuviera muy por encima o muy por
debajo de la temperatura a la que debe
usarse y a la que está calibrado el
instrumento, se afectaría la medición
dando como resultado valores distintos
a los que se deberían obtener, como
volúmenes por encima o por debajo de
la cantidad medida.
b) Si no se toma la base del menisco
como el punto de medición, entonces
se vería afectada la exactitud en la
medida, siendo inexacta por exceso o
por defecto de la cantidad de
sustancia, ese menisco es el "punto de