Bactérias e Fungos:

Requerimentos Nutricionais / Físicos

Requerimentos Nutricionais
 Visão simplificada do metabolismo celular

Descarte
Nutrientes para biossíntese (produtos
fermentação, ácidos,
alcoóis, CO2, etc;

Energia para
biossíntese
Energia para
motilidade,
Anabolismo transporte de
(biossíntese) nutrientes, etc

Catabolismo
Macromoléculas e outros
componentes celulares

Subst. químicas / luz

(fonte de energia)
 Cinética do crescimento microbiano
Cell density

Time
 Dry weight (mg)
Optical density x 100

I
II

Time (days)
III
Fonte de carbono
Fonte de carbono
ÁGUA
CARBONO
NITROGÊNIO
Macronutrients

Micronutrients
VITAMINAS
Sem Tiamina Com Tiamina
A standard growth curve for Neurospora sitophila on biotin
SOME VITAMIN REQUIREMENTS OF FUNGI
 SOME REPRESENTATIVE CARBON SUBSTRATES OF FUNGI
Utilização no metabolismo

Complexidade
GROWTH CURVE OF A FUNGUS GROWING ON A DISACCHARIDE

b
Lactose

Glicose
a
+

Galactose
FUNGAL STRATEGIES
FOR GROWTH ON
INSOLUBLE
POLYMERS

SUGGESTED
DEFENCE OF
SUBSTRATE BY A
HYPHA OF A
POLYMER-
DEGRADING FUNGUS
Requerimentos Físicos
TEMPERATURA
 Diameter of colonies (mm)

oC
 ATMOSFERA GASOSA

Requerido por alguns / Requerido por todas as

tóxico para outros células
 Desenho ilustrando o crescimento de grupos fisiológicos diferentes
de bactérias em tubos de ágar, mostrando as variações no
crescimento em resposta ao oxigênio atmosférico

Aeróbio
 Desenho ilustrando o crescimento de grupos fisiológicos diferentes
de bactérias em tubos de ágar, mostrando as variações no
crescimento em resposta ao oxigênio atmosférico

Aeróbio

Facultativo
 Desenho ilustrando o crescimento de grupos fisiológicos diferentes
de bactérias em tubos de ágar, mostrando as variações no
crescimento em resposta ao oxigênio atmosférico

Anaeróbio
 Desenho ilustrando o crescimento de grupos fisiológicos diferentes
de bactérias em tubos de ágar, mostrando as variações no
crescimento em resposta ao oxigênio atmosférico

Microaerófilo

Anaeróbio
PH
 PRESSÃO OSMÓTICA

PO = pressão que deve ser

exercida sobre uma solução,
quando esta se encontra
separada de seu solvente puro
por uma membrana
semipermeável, a fim de impedir
o fluxo de moléculas do solvente
puro para a solução

NaCl 10 %
PO equivale a 77
atmosferas
Efeito da pressão osmótica em uma célula
microbiana
Meio isotônico

Meio
hipertônico

Meio
hipotônico
LUZ
LUZ
Pilobolus sp
 Pilobolus sp

Velocidade de ejeção do
esporângio = 50 km / h
Pode cair a 2 metros de
distância

Como o esporângio tem um

tamanho aproximado de 80
um isso equivale a um salto
de 48 Km efetuado por uma
pessoa