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Simple , Intermitente
o Diferencial
I/2008
Cochabamba, 14 de julio de 2010
Resumen
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Uni versidad Mayor de San Simón Laboratorio de Operaciones Unitarias II , S e me st r e I / 2010
´Índice
1. Objeti vos 3
2. Introducción 3
3. Marco Teórico 5
5. Resultados 7
6. Conclusiones 12
7. Bibliografía 12
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1. Objeti vos
Comprender y analizar los principios básicos de la destilacion simple in-
termite nte o diferencial , utilizando las ecuaciones y diagramas
pertine ntes.
Determinar en forma practica el comportamie nto de una mezcla etanol-
agua al ser sometida a este tipo de destilaci ´on.
2. Introducci ón
La destilacion simple es una operaci´on en la cual se produce la vaporizaci
´on de un material por la aplicacion de calor; el m´etodo es empleado en la
industria de capacidad moderada y pequen˜a, para llevar a cabo separaciones
parciales de los componentes mas volatiles de mezclas de l´ıquidos miscibles.
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3. Marco Teórico
El vapor que se desprende en una destilación diferencial verdadera, est´a
en cualquier momento en equilibrio con el l´ıquido del cual se forma, pero
cambia continuame nte de composicion. Por lo tanto, la aproximaci ´on matem
´atica debe ser diferencial.
∂L
(t − t − t)z (−V ) | = (t − t − t) (3.2)
∂t z
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(3.3)
-V=∂L∂tz
∂Lx
(−V yd) = − (3.5)
∂t
∂ Lx
Sustitu yendo (3.3) en (3.5) y separando la integral se tiene:
∂t
L∂ (x) x∂
∂L yd = (3.6)
∂t (L
∂t )
−
∂
t
∂L x L yd − x
= ∂ (3.8)
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LoL∂LL= xLoxL∂xyd-x
lnLLo=xLoxL∂xyd-x (3.10)
Se comenz a cale ntar el equipo para lograr separar la mezcla por medio de
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5. Resultados
Los resultados experime ntales se muestran en las Tablas 5.1 5.2. El % peso
se obtuvo utilizando una correlaci ´on gr´afica proporcionada por el
refractómetro de ABBE como se indica en la Tabla A.1
Destilado Residuo
Teb ´Indice de % Peso fr mol ´Indice de % Peso fr mol
Refraccion Refracci ´on
[◦ C] [ %] [−] [ %] [−]
83 1.3638 54.9864 0.2150 1.3348 2.2442 0.0088
84 1.3608 44.1210 0.1725 1.3346 1.9325 0.0076
85 1.3610 44.6430 0.1745 1.3346 1.9325 0.0076
86 1.3596 40.9894 0.1603 1.3340 0.9974 0.0039
87 1.3558 32.4347 0.1268 1.3338 0.6857 0.0027
88 1.3510 24.6053 0.0962 1.3336 0.3740 0.0015
89 1.3488 21.5900 0.0844 1.3330 0.0000 0.0000
89 1.3436 14.6675 0.0573 1.3330 0.0000 0.0000
yprom 1.3462 18.0882 0.0707
Destilado Residuo
Volumen: 18 mL 172 mL
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g/ g/
Densidad: 0.950 mL 19.1◦ C 0.972 mL 72.0 ◦
Las Figuras 5.1 - 5.3 muestran la comparaci ´on del equilibrio ideal, real y ex-
perime ntal a una determinada presi´on, mientras que la Figura 5.4 compara los
equilibrios real e ideal a presion atmos f´erica y la presi´on de operaci´on
calculada.
Las Figuras 5.5 - 5.7 muestran la gr´afica 1/(y-x) vs. x para las diferentes
pre-
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Figura 5.5: Diagrama y−x vs. x a 760mmHg.
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Figura 5.6: Diagrama y−x vs. x a 550mmHg.
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Figura 5.7: Diagrama y−x vs. x a 913mmHg.
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Figura 5.8: Diagrama y−x vs. x experimental.
6. Conclusiones
La destilación simple o intermitente es una operación unitaria muy utilizada
para llevar a cabo separaciones parciales de mezclas con componentes vol
´atiles. Esta operación muestra la importancia de explotar las diferentes
propiedades de los componentes que forman una mezcla, ya que de manera
sencilla se pueden separar sin tener que recurrir a m´etodos qu´ımicos o f
´ısicos m´as complicados.
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7. Bibliografias
– Robert H . Perry, Do n W. Green, and James O. Maloney. Perry’s
C H E M I C A L ENGINEERS’ HANDBOOK. McGraw-Hill, 7th
edition, 1999.
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