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liana O
Shiat S
su Do

WEB
Anno 27
Anno 20172018n.
MarzoLuglio 22n. 4
EDITION
discipline bionaturali • shiatsu
discipline bionaturali dodo
• shiatsu • vivere lalavitalità
• vivere vitalità

Speciale Natural Mag


Dossier DBN con 11 VIDEO
Spazio Bimbi
Shiatsu per sostenere
Metodo Grinberg uno sviluppo armonico
Una sessione
step by step Itinerari
Social Trekking
Esperienze
Shiatsu a San Patrignano

Nutrizione Shiatsu Itinerari


Mangiare sano all’aperto Il concetto di “Do” e di “Jutsu” Lo spiagge del benessere
SOMMARIO

4. MANIFESTAZIONI SPECIALE NATURAL MAG


Quattro appuntamenti
30. ALIMENTAZIONE IN MTC
6. RECENSIONI Verdure fermentate al barattolo
Una rubrica dedicata alla segnalazione 32. SHIATSU
di libri in collaborazione con
ilgiardinodeilibri.it Doppia pressione
nella tecnica shiatsu e lavoro a zone
8. ITINERARI 34. MEDICINA TRADIZIONALE CINESE
Social Trekking Un approccio globale

10. ITINERARI 36. BIODINAMICA CRANIOSACRALE


Lo Shiatsu in spiaggia Respiro della Vita
e Respirazione Primaria
12. SHIATSU
Il concetto di “Do” e di “Jutsu” 38. TALK SHOW
Shiatsu Do Onlus,
14. METODO GRINBERG una relazione con la Vita
Una sessione step by step
40. TALK SHOW
18. SPAZIO BIMBI In forma con lo Zen-Stretching®
Shiatsu per sostenere
uno sviluppo armonico LE PAGINE APOS
20. NUTRIZIONE 44. SHIATSU E SPORT
Mangiare sano all’aperto
46. APOS – CHIANCIANO TERME
22. ESPERIENZE “SHIATSU FRIENDLY”
Shiatsu a San Patrignano

LE PAGINE DI ACCADEMIA
24. ANTICIPAZIONE DBN MAGAZINE ITALIANA SHIATSU DO
Dimostrazione tecnica a cura
di David Hirsch: 48. COMUNICAZIONE VERBALE
La doppia pressione, E RELAZIONE SHIATSU
esperienze a confronto
50. SORGENTE: PROGETTI SHIATSU
IN AMBITO SOCIALE

DBN Magazine WEb Edition Progetto grafico e impaginazione


Anno 2 - Numero 4 - Luglio 2018 Movie & Web - Milano

Direttore Responsabile Casa Editrice:


Rosetta Bozzolo Movie & Web di Andrea De Rose
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MANIFESTAZIONI

QUATTRO APPUNTAMENTI
il Salone avvicinarsi al mondo dei
internazionale del prodotti biologici e più
biologico e del in generale dei prodotti
naturale, presso naturali, garanzia di
il Quartiere sicurezza alimentare oltre
fieristico di che di maggiore educazione,
Bologna, tradizione del territorio e
appuntamento rispetto dell’ambiente.
annuale di www.fierasolobio.it
riferimento
per il mondo Festival dell’Oriente. Il 28-
del biologico. 29-30 settembre, al Brixia
Dal 10 al 19 agosto (a Quattro i padiglioni riservati Forum, il Festival dell’Oriente
Rispescia, frazione di Grosseto, all’Alimentazione biologica e approda a Brescia con un
alle porte del Parco Regionale alla presentazione di alimenti intenso week-end all’insegna
della Maremma) concerti, freschi e confezionati; due alla di musica, cultura, folklore e
ecologia, sana alimentazione, Cura del corpo naturale e bio intrattenimento. Nel contesto
yoga e trattamenti naturali con l’esposizione di cosmetici del Festival dell’Oriente, il
faranno da cornice alla biologici e naturali. Ad pubblico avrà l’opportunità
trentesima edizione di arricchire l’edizione numero 30 di visitare le aree culturali
Festambiente. Come ogni di Sana un nutrito calendario dedicate ai vari paesi, dove
anno sarà presente lo spazio di iniziative che farà da potrà apprezzare le cerimonie
benessere (un luogo situato ai corollario all’appuntamento e le tradizione d’Oriente.
margini della manifestazione fieristico. Sarà poi possibile prendere
con capannine naturali, www.sana.it parte nelle sale conferenze
aperte dalle 18.00 alle 23.00) ad interessanti seminari e
che offre ai visitatori che Bio & Benessere. Dopo il workshop sulle diverse culture
vogliono sperimentare la successo delle precedenti e tradizioni orientali. Inoltre,
medicina olistica e affidarsi edizioni, il 28-29-30 settembre in un’apposita area, il pubblico
alla professionalità di si svolgerà la sesta edizione potrà provare gratuitamente
mani esperte, numerosi di Bio & Benessere - Fiera dei i trattamenti Shiatsu, Jin
trattamenti tra cui Shiatsu e prodotti Biologici e Naturali, Shin Do, Massaggio Olistico e
massaggio cranio sacrale e presso il Palazzo Storico Riflessologia Plantare.
decontratturante. I trattamenti delle Esposizioni di Mariano www.festivaldelloriente.it
hanno la durata di 40 minuti, Comense (CO). La
per ciascuno è richiesto manifestazione,
un piccolo contributo che organizzata da
sarà devoluto al Progetto Expo Point, ha
Rugiada, rivolto ai bambini con l’obiettivo di far
problemi sanitari che vivono conoscere sempre
nelle zone a rischio dopo il di più il settore
disastro nucleare di Chernobyl. del benessere
www.festambiente.it biologico naturale
e biodinamico,
Sana. Torna dal 7 al 10 sensibilizzando il
settembre, e si prepara a maggior numero
festeggiare il 30° anniversario, di persone ad

4 DBN MAGAZINE WEB EDITION


DBN MAGAZINE WEB EDITION 5
RECENSIONI

LA DIETA MIMA-DIGIUNO
La Dieta Mima-Digiuno permette di L’autore è lo scienziato i cui studi rivo-
evitare i rischi e le difficoltà di un luzionari su genetica, alimentazione,
digiuno vero e proprio, rendendo- staminali e longevità sono diventati il
lo compatibile con le esigenze di punto di riferimento imprescindibile
una vita attiva. Ispirata a una prati- per qualunque dieta smart. Basando-
ca antica e comune in tutte le cultu- si su una strategia a cinque pilastri,
re, ma dimenticata dalla nostra so- ha infatti dimostrato che curarsi con il
cietà dell’abbondanza, è una delle più cibo e possibile, anzi, è la strada giu-
importanti scoperte scientifiche nel sta per ridurre il grasso addomina-
campo dell’alimentazione. le, rigenerare e ringiovanire il nostro
Valter Longo ha dimostrato come pre- corpo abbattendo in modo significa-
AUTORE: VALTER LONGO
EDITORE: ANTONIO VALLARDI EDIZIONI
venire e curare i mali del secolo. Con il tivo il rischio di cancro, patologie car-
PAGINE: 301 suo regime alimentare tutti possono diovascolari e autoimmuni, diabete
PREZZO: 13,52 EURO ritrovare e mantenere un corpo sano e malattie neurodegenerative come
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ESERCIZI DI FELICITÀ
Pratiche quotidiane per il corpo e il cuore
Il libro è la testimonianza di un per- lano pezzi nuovi di verità: e la scrittu-
corso di ricerca interiore, ordinato co- ra si fa poesia, materia sensibile con
me un sillabario degli stati d’animo, dentro un cuore pulsante.
per essere consultabile da chi si ri- Dall’altra, Jayadev Jaerschky fissa
conosce nei vari passi del cammino. queste intuizioni con le radici forti
Con l’idea di spremere tutta la luce delle pratiche di Ananda Yoga (lo yo-
possibile da ogni esperienza, il la- ga della felicità) e offre sostegni solidi
to femminile e quello maschile del a chi abbia scelto di percorrere dav-
camminare si incrociano in queste vero il sentiero della scoperta di sé.
AUTORE: J.JAERSCHKY, G CALLIGARO pagine. Al di sopra splendono le ispirazioni
EDITORE: ANANDA EDIZIONI
PAGINE: 231
Da una parte Giulia Calligaro procede di Paramhansa Yogananda, a traccia-
PREZZO: 16,15 EURO con parole che aderiscono alla vita, ai re un orizzonte verso cui tenere fisso
Ordinabile: www.ilgiardinodeilibri.it tempi in cui, dopo una prova, si rive- lo sguardo.

Shiatsu Psicosomatico
Tra corpo ed emozioni
Psicoterapia e Shiatsu sembrano due elementi, all’alimentazione, attraver-
mondi tanto distanti e invece sono so un nuovo ascolto del corpo. Una
due binari paralleli, due strategie di- parte è dedicata allo Shiatsu e allo
verse per arrivare al medesimo be- Yoga in gravidanza, dove queste disci-
nessere. L’autrice lo spiega approfon- pline sono particolarmente utili per
dendo l’altro aspetto dello Shiatsu - contrastarne i disturbi tipici.
oltre il tocco - gettando un ponte ide- Questo libro arrivato alla seconda
ale tra Occidente e Oriente, facendo edizione è consigliato a chiunque vo-
AUTORE: GIANNA ZANNELLA nostra questa tecnica rileggendola in glia scoprire le radici teoriche dello
EDITORE: TECNICHE NUOVE chiave psicosomatica, cogliendone Shiatsu e dell’Autoshiatsu psicoso-
PAGINE: 130 le diverse sfaccettature: dall’aspetto matico® e, allo stesso tempo, ripren-
PREZZO: 12,67 EURO
energetico dei meridiani e dei cinque dere la via del riequilibrio
Ordinabile: www.ilgiardinodeilibri.it
L’UNICO MONDO CHE ABBIAMO
La pace e l’ecologia secondo l’etica buddhista
Considerato da molti critici come uno offre una chiara visione della via da
dei libri più stimolanti e provocato- percorrere per uscire dalla grave cri-
ri di Thich Nhat Hanh, L’unico mon- si culturale e ambientale che investe
do che abbiamo presenta una visio- tutta la Terra: impegnarsi attivamente
ne cruda e drammatica del futuro del e in prima persona è la chiave per la
nostro Pianeta, senza però fermarsi sopravvivenza collettiva e individuale.
alla sterile denuncia dello stato del- La ricchezza e l’unicità del testo è
le cose. nella grande visione d’insieme, che
AUTORE: THICH NHAT HANH Anzi, il libro si presenta come un ap- unisce ambientalismo e crescita
EDITORE: TERRA NUOVA EDIZIONI
pello accorato e ricco di speranze che interiore
PAGINE: 194
PREZZO: 11,05 EURO
Ordinabile: www.ilgiardinodeilibri.it

WALDEN. OVVERO VITA NEI BOSCHI


Nel luglio 1845, Henry Thoreau lascia- prima, dimensione morale, estetica e
va la sua cittadina natale per andare metafisica, prima ancora che sempli-
a vivere in una capanna nei boschi ce territorio geografico.
del vicino lago di Walden. Il suo vo-
leva essere un esperimento, che as- Henry David Thoreau (1817-1862), ma-
sumeva però risvolti politici e sociali estro riconosciuto, insieme al suo
insieme: era una scelta di “disobbe- amico Ralph Waldo Emerson, del co-
dienza civile” verso una società di cui siddetto “rinascimento americano”
non condivideva gli ideali mercantili. è divenuto nel Novecento icona del
Nell’introduzione Piero Sanavio spie- pensiero ambientalista e pacifista
AUTORE: HENRY D. THOREAU ga come il vagabondo di Walden, nel ante litteram. È autore, oltre che del
EDITORE: BUR RIZZOLI suo solitario rapporto con la natura, popolarissimo Walden, di opere co-
PAGINE: 412 ricercasse un alfabeto segreto: quello me Disobbedienza civile, Apologià per
PREZZO: 9,35 EURO
del mitico New England di due secoli John Brown e Vita senza principi.
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DBN MAGAZINE WEB EDITION 7
ITINERARI

SOCIAL TREKKING
di Raffaele Basile

ambientali e camminatori
Walden Viaggi a piedi
hanno dato vita a questo
movimento di pensiero e
azione responsabili. Social
trekking non è rimasto un
concetto astratto, è divenuto
un blog seguito da migliaia
di camminatori e un evento
periodico che ha toccato
un po’ tutta l’Italia, dalla
Toscana a Bologna, a Roma,
a Torino, alle recenti Pavia
e Salerno, con centinaia di
partecipanti.
Ma il Social trekking non è
solo questo. Ha anche avuto
uno sviluppo come illuminata
maniera di interagire con i
Muoversi a piedi nella vita al proprio benessere. Il territori attraversati, le loro
di tutti i giorni, cent’anni fa, Social trekking (http://www. genti e tradizioni, durante
poteva ritenersi la cosa più socialtrekking.it/) può essere gli oltre cento viaggi a piedi
scontata di questo mondo. il giusto rimedio alla pigrizia annuali organizzati proprio
Nel 2018, avere familiarità della mente e del corpo, una dalla cooperativa Walden in
con lo spostarsi senza ausilio cura efficace anche per chi Italia, Europa, Asia, Africa,
di mezzi a motore pubblici inquadri il camminare come America latina.
o privati ha ben diverso fastidioso contrattempo o
significato. Tale scelta indica tutt’al più come performance PERCORSI SINGOLARI
infatti il voler prendere una tantum per mettersi la Divenire Social trekker è in
le distanze dalla fretta, il coscienza in pace. Il Social fondo la cosa più naturale
ritagliarsi spazi e tempi trekking è infatti una filosofia del mondo. Se si è neofiti
insoliti per i ritmi sostenuti della mobilità e talvolta del del viaggio a piedi ci si potrà
verso i quali indirizza la viaggiare che regala una cimentare con itinerari con
società moderna. gratificante sinergia tra se pochi dislivelli ed eventuale
stessi e il circostante. trasporto dello zaino, e
Gli antidoti al considerare il partire alla volta della
camminare più di duecento UN MOVIMENTO DI PENSIERO rilassante Provenza o delle
metri un qualcosa da Ma vediamo meglio di caleidoscopiche Azzorre,
evitare più che da andare a cosa si tratta. Sicuramente dell’ intrigante Portogallo
cercarsi, però ci sono. Anche non è una semplice o della Gran Bretagna più
perché camminare nella accattivante “etichetta” suggestiva e meno nota ai
quotidianità è già qualcosa, povera di contenuti, anzi! viaggiatori frettolosi, per fare
ma farlo consapevolmente Circa sette anni fa, alcuni qualche esempio. Se si ha o
e responsabilmente è un soci della cooperativa di ci si è fatti il fiato e le gambe
ulteriore valore aggiunto guide escursionistiche giusti, si può puntare su

8 DBN MAGAZINE WEB EDITION


L’AUTORE

Raffaele Basile.
Responsabile editoriale
del blog Social Trekking
http://www.
socialtrekking.it/raffaele-
basile/

qualcosa di più impegnativo, piacevole interazione attiva ritmo lento e consapevole.


come la Val Maira o la e mai invasiva con il Una delle anime del Social
Costiera amalfitana, la “circostante”. Quest’ultimo trekking è Alessandro
Georgia caucasica o ancora il è fatto di tradizioni, cultura, Vergari, viaggiatore a piedi
Tigrai nel cuore dell’Etiopia. arte, di gratificante dialogo di collaudata tradizione e tra
I viaggi in questione non si interiore con se stessi, i gli ideatori e fondatori della
limitano ad essere semplici compagni di viaggio e le cooperativa Walden Viaggi a
escursioni naturalistiche, persone che vivono nei piedi.
bensì aspirano a una luoghi attraversati con

IL VIAGGIO WALDEN trasporto del bagaglio pesante.


https://www.waldenviaggiapiedi.it/
Walden propone in autunno, quest’anno il trekking/a-piedi-oltre-il-vallo-di-adriano/
28 settembre, il viaggio a piedi sulla Saint
Cuthbert Way in Gran Bretagna. Poco a nord
del Vallo di Adriano, dieci giorni di viaggio, ABOUT WALDEN
di cui sette di cammino tra le colline della
leggendaria terra dei Borders, al confine Walden viaggi a piedi è una cooperativa di
tra Scozia e Inghilterra, giungendo alla viaggi responsabili a piedi, attiva da circa un
suggestiva Holy Island sulle rive del Mare decennio, che già nel 2014 ha avuto conferma
del Nord. Si parte e si ritorna su Edimburgo, di avere intrapreso il giusto… cammino, con
tra le selvagge colline dei Cheviots e le rive l’assegnazione del Green Travel Awards,
del fiume Tweed, ci si imbatte in cattedrali premio assegnato dalla stampa specialistica
in rovina, antichi forti celtici e tranquille per le eccellenze nel turismo responsabile.
fattorie, tra colline coperte di brugo, Gruppi tra i dieci e i quindici viaggiatori a
felci e pascoli punteggiati di pecore. Si piedi percorrono ogni anno con le guide
giunge quindi sulle rive del Mare del Nord professioniste di Walden milioni di passi
per visitare la spettacolare Holy Island in oltre cento viaggi, animati dallo spirito
aspettando la marea giusta per raggiungerla del Social trekking e da una buona dose di
a piedi attraverso il sentiero dei pellegrini. entusiasmo e sensibilità per il circostante.
Il cammino prosegue poi lungo la costa per Walden organizza altresì viaggi per gruppi
arrivare alla storica cittadina di Berwick e precostituiti e viaggi di istruzione per ragazzi
poi tornare a Edimburgo. e scuole.
Il percorso è adatto a tutti, con possibilità di http://www.waldenviaggiapiedi.it/

DBN MAGAZINE WEB EDITION 9


ITINERARI

LO SHIATSU IN SPIAGGIA
di Maurizio Migani
Rimini e le sue spiagge,
un connubio inscindibile
che sa d’infanzia e castelli
di sabbia, di amori vissuti
intensamente nello spazio
di un’estate, week end pazzi
tra un locale e l’altro dove naturalmente per Rimini e
il ritmo delle mazurke si Riccione, che promuovono
confonde con quello della ed ospitano una serie
musica tecno, e poi si va tutti eterogenea di iniziative
ad aspettare l’alba in riva al gratuite che hanno tutte sicuramente propedeutici
mare. È la Rimini del turismo come comune denominatore alla pratica Shiatsu, ma utili
di massa, quella del buon il benessere psicofisico; è il anche per una vita piena e
cibo e della leggerezza, dove cosiddetto Circuito dei Servizi più equilibrata. Durante i
una folla incredibilmente Benessere della Riviera di laboratori rivolti a piccoli
eterogenea, parliamo di oltre Rimini. gruppi (15-20 persone al
2 milioni di presenze nel solo massimo), abbiamo proposto
periodo estivo, si accalca DIFFONDERE LA PRATICA semplici esperienze di
sulla spiaggia rovente, pronta L’associazione Benessere contatto, consapevolezza,
e aperta ad ogni tipo di Shiatsu Le Saline, la cui sede ascolto del proprio respiro
esperienza. di Coriano (RN) è Centro e del proprio corpo sia
In tutto questo incredibile Autorizzato di Accademia individualmente che a
melting pot, negli ultimi anni Italiana Shiatsu Do, coppie. Abbiamo anche
si è imposta sempre di più attraverso il contatto diretto realizzato lezioni introduttive
la necessità di organizzare tra il responsabile della alla pratica Shiatsu durante
momenti appositamente formazione Maurizio Migani le quali i partecipanti,
dedicati alla promozione e e gli organizzatori delle dopo aver ricevuto alcune
diffusione degli stili di vita “Spiagge del Benessere”, informazioni generali su che
associati a quell’idea di partecipa attivamente cosa sia lo Shiatsu e sulle
benessere che si è affermata al progetto già dal 2012, sue origini, hanno potuto
in tutte le moderne culture coinvolgendo ogni anno sperimentare direttamente,
occidentali. più di 30 operatori che si attraverso le posizioni di
Sono ormai 14 anni, la prima alternato nei vari stabilimenti base, quello specifico senso
edizione risale, infatti, balneari nell’arco dei tre di benessere che portare
al 2004, che un gruppo mesi estivi, con l’obiettivo di e ricevere una pressione
di sponsor privati, con il diffondere la pratica dello profonda e rispettosa
patrocinio dei maggiori Enti Shiatsu e la sua cultura. produce.
pubblici locali, ha dato vita Partendo dal presupposto
al progetto “Spiagge del che lo Shiatsu è soprattutto
Benessere”. Si tratta della la capacità di entrare Associazione Benessere
collaborazione di oltre in contatto profondo e Shiatsu Le Saline A.S.D
30 stabilimenti balneari, rispettoso con l’altro Maurizio 338-1596464
distribuiti sui 35 km del attraverso la pressione, Elena 328-3222983
litorale che va dal comune abbiamo realizzato benessere.shiatsu.
di Bellaria fino a quello direttamente sulla spiaggia, lesaline@gmail.com
di Cattolica, passando laboratori esperenziali

10 DBN MAGAZINE WEB EDITION


DBN MAGAZINE WEB EDITION
SHIATSU

IL CONCETTO DI “DO” E DI “JUTSU”


Ma se lo Shiatsu è “lo spirito della madre”, chi è il padre?
di Maurizio Parini

Una domanda che viene è arrivati allo “SHI-ATSU” con in uno scontro, sia che avvenga
spesso posta è la classica: tutte le sue caratteristiche con un bastone (Kenjutsu), sia
“perché ti sei avvicinato ben connotate e conosciute. a mani nude (Jujitsu).
allo Shiatsu?”. Esiste una E proprio nel mondo del Sol
moltitudine di risposte, molte Levante esistono discipline STRUMENTO DI CAMBIAMENTO
interessanti e spunto di legate al termine “Do” e altre Una tecnica, una disciplina può
riflessione per chi propone al termine “Jutsu”. assumere un differente scopo,
corsi di Shiatsu. Ma un’altra Non è mia intenzione entrare differenziandosi negli obiettivi
domanda, altrettanto nella specificità dei differenti e nelle modalità con cui viene
intrigante e per alcuni aspetti significati etimologici, ma svolta. Può avere una finalità
ancora più costruttiva, molto semplicemente con più interiore/interna (e che
potrebbe essere: “una volta “Do” si intende comunemente evoca aspetti Yin) e definita
che hai conosciuto lo Shiatsu, qualcosa con una finalità dal termine “Do” o più legata
perché hai continuato a evolutiva, molto legata alla alla sopravvivenza nel mondo
praticarlo e studiarlo, molto propria crescita personale. esterno (inequivocabilmente
spesso per anni?”. Come esempio si può citare il con caratteristiche più Yang)
La decisione di investire JuDo o il KenDo. La “Via della ed espressa dal termine
risorse economiche, impiegare Cedevolezza” (Judo) e la “Via “Jutsu”.
tempo sottraendolo agli affetti del Bastone” (Kendo) sono E lo Shiatsu in tutto ciò come
o alla famiglia è sicuramente da sempre un riconosciuto si può collocare?
legata al fatto che lo Shiatsu strumento di sviluppo della Credo sia assolutamente
appaga, soddisfa esigenze e propria interiorità e non innegabile il suo profondo
necessità sia concrete, sia a solo una possibilità di difesa legame con gli aspetti propri
volte anche molto profonde. personale. di ciò che è non solo una
Lo Shiatsu è una disciplina Differente discorso per le tecnica, un’arte ed anche un
con profonde radici nella discipline connotate dal vero e proprio mestiere (e che,
cultura giapponese, anche se termine “Jutsu” quali ad rispetto a quanto descritto
indubbiamente molti aspetti esempio il KenJutsu e il prima, sarebbe un “Jutsu”)
tecnici sono ritrovabili nelle JuJutsu. In queste due forme ma che può diventare un
pratiche cinesi. Dalla modalità di combattimento l’obiettivo è vero e proprio strumento di
pressoria propria dell’An-fa si proprio quello di sopravvivere cambiamento profondo (e

12 DBN MAGAZINE WEB EDITION


quindi un “Do”, Via). chiamato Vaso Concezione aspetti più Yang legati a Vaso
Lo Shiatsu come professione, (Ren Mai), ma ha anche Governatore.
lo Shiatsu come crescita un’applicazione non slegabile
personale. Due facce della da quello che viene definito Ci è mai capitato di riflettere
stessa… disciplina! Questo Vaso Governatore (Du Mai). sul fatto che un trattamento
ci permette di affermare da Ren Mai si lega a tutti gli Shiatsu può acquisire
sempre che lo Shiatsu ha aspetti più femminili, interni. aspetti di una vera e propria
un suo aspetto più interno Contiene molti concetti legati sfida? Qualcuno anni fa lo
(Yin), ma anche una parte ad un’immagine sicuramente definì un “duello”. Ma chi
di applicazione sicuramente materna, capaci quindi di è l’avversario? La metafora
esterna (Yang). nutrire, abbracciare. Non a dello specchio spiega molte
Forma di meditazione caso dal XVI secolo d.C. viene cose. L’operatore, il praticante
dinamica (Yin), ma anche definito con il termine “Vaso fa da specchio al ricevente
modalità di trattamento Concezione”. e gli permette di rendersi
corporeo (Yang). Due aspetti Du Mai riassume invece gli conto di aspetti che a lui
sempre presenti che si aspetti più Yang, più inerenti sfuggono. Nel contempo chi
alternano e si scambiano alla possibilità di controllare, riceve il trattamento mette
armoniosamente. Per fare gestire, conquistare ma anche in discussione chi lo sta
Shiatsu devo eseguire di elevarsi, crescere. Il nome eseguendo (Sto premendo
un’azione, che è Yang, ma con cui viene chiamato, Vaso correttamente? Riesco a
contemporaneamente devo Governatore che ne definisce percepire il Ki? Il mio respiro
essere in ascolto, modalità efficacemente la potenza. è corretto? È sufficientemente
molto più Yin. In questa ottica la celeberrima rilassata la mia schiena?...).
frase di Tokujiro Namikoshi Premo il mio ricevente, ma lui
TRASFORMARSI (SHIATSU NO KOKORO HA, stesso interagisce con me.
E INCONTRARSI HAHAGOKORO OSEBA INOCHI In questo modo il materno,
Se poi ci caliamo nel modello NO IZUMI WAKU: Lo spirito Yin, spirito della Madre nutre,
energetico comunemente dello Shiatsu è quello accudisce. In contemporanea
utilizzato nello Shiatsu, della madre, premendo la l’aspetto più Yang ci sostiene
osserviamo che la nostra sorgente della vita essa e ci fa crescere. In un
pratica ha una sua anima sgorga) ci sta benissimo continuo, armonioso perenne
legata a quello che viene ma non scordiamoci degli trasformarsi e incontrarsi…

L’AUTORE
Maurizio Parini. Da 35 anni
si interessa di Shiatsu e
moxibustione. È stato Presidente
della Federazione Italiana Shiatsu
- FIS. Con il dr. M. Corradin ed il
dr. C. Di Stanislao è co-autore
dell’opera “Medicina Tradizionale
Cinese per lo Shiatsu ed il Tuinà”
e ha collaborato al testo “Visceri
e Meridiani Curiosi”.

DBN MAGAZINE WEB EDITION 13


METODO GRINBERG

UNA SESSIONE STEP BY STEP


di Valentina Guzzardo
Cosa succede durante
una sessione? Quali le
fasi principali in azione
di questa tecnica di
apprendimento attraverso
il corpo che abbiamo
imparato a conoscere nei
mesi scorsi? Scopriamolo
insieme entrando nel vivo
di una seduta guidati
da Valentina Ragno,
operatrice professionista
e membro del board
dell’Associazione
internazionale IAGMP.
IL PROCESSO PERSONALE sessione l’operatore e potenziale di base con quello
Il processo personale consiste il cliente arrivano a una attuale”. Identificata un’area
in una serie di incontri descrizione comune d’interesse, l’operatore avvia
individuali tra l’operatore dell’esperienza del cliente, un colloquio con la persona
e il cliente. Tali incontri, indentificando il tema e lo allo scopo di rintracciare
chiamati sessioni, hanno schema da disinnescare. l’accesso più diretto alla
durata di un’ora e di solito Ciò avviene attraverso una tematica da affrontare,
cadenza settimanale. Le valutazione del piede, che chiarendola.
sessioni comportano una l’operatore osserva mentre il
combinazione di tocco, cliente è seduto sul lettino. STEP 2 - DISINNESCARE
movimenti e tecniche di La postura, come ‘stiamo’ nel GLI SCHEMI
respirazione. L’operatore corpo e dunque nel mondo, Una volta messa a fuoco la
lavora con le mani, coi gomiti determina un appoggio problematica, il cliente può
e in casi rari con il ginocchio. diverso che evidenzia ‘segni distendersi. “Si parte da
In quanto cliente, la persona particolari’ sotto il piede e ciò che abbiamo descritto
partecipa al processo. Può cambia di volta in volta, anche insieme - prosegue Valentina
farlo sdraiata, seduta o in velocemente, a seconda -. Quando la persona
piedi. Di volta in volta impara dell’evoluzione del nostro riconosce la lotta che porta
come mettere in pratica nella approccio alla vita. “Calli, al disequilibrio, la manifesta
propria vita quotidiana ciò linee, zone vuote e piene, pelle attivando lo schema corporeo
che apprende nelle sessioni dura, secca, zone di ristagno correlato e lì intervengo
per la realizzazione dei propri di liquidi identificano la facendole notare tutte le
obiettivi e sogni. mappa degli sforzi del corpo tensioni e le contrazioni a
che ci ‘parla’ della persona catena che mette in atto per
STEP 1 - ASSESSMENT - spiega Valentina Ragno - non sentire paura e dolore.
Nella prima fase della Nel piede confrontiamo il L’obiettivo è che la persona

14 DBN MAGAZINE WEB EDITION


si renda conto di cosa sta fondamentale per integrare non dare consigli: essere
facendo in quel momento nel le mie competenze in ambito allo stesso tempo ‘distaccati
corpo per mantenere quel somato-emozionale. Dopo ed empatici’. Per passare
tipo di schema e quanto gli un ciclo di trattamenti che all’azione si può mettersi
costa. Dopo averlo osservato mi ha trasformata sento in contatto con la rete
in sessione, sarà in grado di poter dire che questa internazionale di formazione
di accorgersene quando lo disciplina - che coniuga professionale: http://www.
fa nella vita quotidiana e l’ascolto del corpo, la parola iagmp.com/home- it/
disinnescarlo da sé rilassando come forma del mentale e la B. Ghella ha colto la prima
e lasciando andare. Lo scopo rievocazione emozionale come opportunità disponibile e dal
è svegliare la consapevolezza manifestazione dell’anima - corso in Spagna conferma
del corpo”. riesce dove altri falliscono, con entusiasmo la propria
persino in tempi rapidissimi, scelta per “l’immediatezza
DUECENTO TIPI DI TOCCO proprio per l’inclusione dei risultati, i punti di vista
Ci sono forme di tocco che sintetica di questi tre aspetti totalmente nuovi, l’ancoraggio
possono essere più o meno inscindibili nell’essere umano”. alla realtà del corpo che
adeguate a seconda della La formazione Grinberg è un permette di arrivare con
strategia di riequilibrio. Il allenamento pragmatico al molta precisione e rapidità al
Metodo Grinberg® prevede non sapere, non fare giochi nocciolo della questione”.
duecento tipi di contatto per di potere, non giudicare,
lavorare su zone ed elementi
differenti: muscoli (fuoco),
ossa (terra), tessuto linfatico
(acqua), tessuto nervoso
(aria). “I tocchi dipendono
dall’elemento con cui sto
dialogando e da come vedo
reagire la persona. Il cliente
porta il proprio corpo, nel
quale troviamo allo stesso
tempo il limite e il potenziale,
e parte del mio lavoro sta
nel lasciare che sia il corpo
Lettino e seduta sono il setting in cui l’operatore
stesso a guidare e offrire
Grinberg® accoglie il cliente
un’esperienza completa -
fisica, intellettuale, emotiva
- in cui la persona senta di
aver superato qualcosa, si
consideri soddisfatta e in
grado di poterlo rifare”.

PASSARE ALL’AZIONE
Non è raro che professionisti
di altre discipline
s’innamorino del Metodo
Grinberg®, come è successo
a Ilaria Tanini, Osteopata
romana: “In futuro mi
piacerebbe seguire questa
formazione, che vivo come Step 1, il dialogo a partire dalla mappa degli sforzi del
piede

DBN MAGAZINE WEB EDITION 15


METODO GRINBERG

Duecento tipi di tocco per dialogare con Step 2, sul corpo per disinnescare gli
l’elemento in disequilibrio schemi limitanti

L’home page del sito dell’Associazione Valentina Ragno insieme ad Avi Grinberg
internazionale degli operatori del Metodo nella valutazione preliminare di una
Grinberg® (IAGMP) dove trovare le cliente
prossime opportunità di formazione

L’AUTRICE
Valentina Guzzardo, giornalista
PER SAPERNE DI PIÙ Dopo luglio Avi Grinberg professionista dedita a
smetterà d’insegnare la progetti editoriali di benessere.
Esiste una lista della rete formazione di base ma Divulgatrice, speaker e
internazionale di operatori si apriranno delle scuole conduttrice di programmi
diplomati che operano in nazionali. In Italia nel 2019 ed eventi, promuove una
più di una dozzina di paesi: ci sarà quella di Valentina cultura dell’Armonia basata
http://www.iagmp.com/ Ragno. Aggiornamenti su su contenuti ad alto tasso di
trova-un-professionista www.studiobecome.com qualità della vita. Il suo sito è
un network di risorse per star
bene tutte da scoprire.
www.valentinaguzzardo.com.

16 DBN MAGAZINE WEB EDITION


DBN MAGAZINE WEB EDITION 17
SPAZIO BIMBI

SHIATSU PER SOSTENERE


UNO SVILUPPO ARMONICO
di Maurizio Cioria

“Qui e Ora, Shiatsu e DBN nelle scuole primarie” è un progetto sostenuto e finanziato
dall’Assessorato alle Politiche Giovanili del Comune di Cesenatico, che ha consentito a 160
bambini di sperimentare l’Arte del Contatto Shiatsu

Sono operatore e insegnante sperimentale con una quinta Onofri, operatrice e assistente
Shiatsu e come tale svolgo elementare. Si trattava di fare Shiatsu, nel 2014 abbiamo
la mia attività professionale un ciclo di 4 lezioni a cadenza presentato “QUI e ORA -
presso Il Giardino Interiore a settimanale, ed essendo Shiatsu e DBN nelle scuole
Santarcangelo, nel cuore della lo Shiatsu non proprio in primarie”: progetto sostenuto
bella terra di Romagna, e linea con la classica visione e finanziato dall’Assessorato
presso lo stesso Centro faccio occidentale di “attività alle Politiche Giovanili del
formazione. A volte è capitato motoria”, abbiamo accettato Comune di Cesenatico. Così,
di trattare bambini, ma non è mossi più dalla curiosità di tra quarte e quinte elementari
mai stata una consuetudine. vedere come poteva essere e prime medie, 160 bambini
Sino a quando nel 2013 percepito dai piccoli, che hanno potuto sperimentare
nell’ambito di un progetto dalla pretesa di “insegnare” l’Arte del Contatto Shiatsu.
di psicomotricità presso la loro qualcosa. Di lì sono nate anche
Scuola Elementare L. Da Vinci Tale è stato il riscontro delle sinergie con alcuni docenti
di Cesenatico la responsabile, lezioni che l’anno successivo particolarmente colpiti dal
Emanuela Giunchi, ci ha abbiamo deciso di alzare potenziale educativo di
chiesto di svolgere un corso il tiro e assieme a Cristina questo singolare approccio
didattico. Ad esempio, grazie regole del gioco. Cominciamo Tori prendono “contatto”
al professor Mauro Altini, in cerchio, ci mettiamo in con Uke e… comincia lo
nella Scuola Media Dante Seiza, ci prediamo del tempo Shiatsu. Stiramenti della
Arfelli, abbiamo dato seguito per chiudere gli occhi e, colonna, passaggi palmari
alle lezioni anche negli ascoltando il proprio respiro, sui paravertebrali, in alcuni
anni successivi, avendo la entriamo nel “qui e ora”. casi i pollici e lezione dopo
possibilità di seguire gli stessi Giungendo le mani ci diamo lezione, in modo progressivo
ragazzi anno dopo anno e il benvenuto con il Gasho, arrivano a eseguire la
riuscendo ad impostare una poi chiediamo loro come passeggiata palmare “a pancia
didattica in divenire. Alla stanno, come si sentono, in giù”: come chiamano loro
fine abbiamo fatto un vero e cosa li rende felici, o cosa la “prona”. Infine, con un
proprio Corso Introduttivo, sognano di fare da grandi, confronto sull’esperienza, si
con tanto di Attestato e… ascoltiamo quel che chiude il cerchio salutandoci
riconosciuto dalla nostra hanno da dire. L’attività vera con il Gasho.
scuola. e propria comincia con una Questo a grandi linee è la
sequenza di riscaldamento, didattica di base dei quattro
LE LEZIONI NELLO SPECIFICO cose semplici, giusto per incontri che, secondo l’età,
Da un punto di vista didattico muovere le articolazioni e il numero o perché no la
le lezioni sono prima di attivare il corpo. Ovviamente “posizione di Saturno” (a volte
tutto gioco, l’obiettivo è non mancano i lavori a capita che sia “contro” e allora
alleggerire i ragazzi e non coppie per massaggiarsi bisogna sapersi inventare
fargli vivere l’esperienza come reciprocamente i trapezi e le qualcosa), va adattata al
una materia obbligatoria. spalle: sono così piccoli e già contesto del momento.
Specifichiamo loro che non carichi di pesi e “compiti”. Poi Scherzi a parte, i bambini
c’è voto e che sono liberi sempre a coppie li facciamo vanno anche “conquistati”, ma
di non partecipare, questo distendere sul tatami e essendo curiosi per natura,
li responsabilizza e dal dopo aver accuratamente basta farli meravigliare con
momento che restano sul sistemato il proprio qualche piccola “magia”. Il
tatami accettano volentieri le compagno, i nostri piccoli segreto è tutto qui.

L’AUTORE
Maurizio Cioria. Operatore
e Insegnate Shiatsu e DBN.
Diplomato come Operatore
presso la Scuola Nazionale
Shiatsu Nima dove segue
anche il percorso istruttori,
consegue un secondo Diploma
presso l’Accademia Meiso
Shiatsu con il M° Yuji Yahiro.
Specializzato in Tecniche Iokai
con il M° Haruiko Masunaga,
Shiatsu in gravidanza e Moxa
è attualmente Responsabile
Didattico della “Scuola
Universale Shiatsu - Il Giardino
Interiore”.
www.ilgiardinointeriore.it

DBN MAGAZINE WEB EDITION 19


NUTRIZIONE

MANGIARE SANO
ALL’APERTO
di Marina Grandi

Quando arrivano le asciutta! Se non volete sono ricche di acqua,


vacanze capita spesso di ricorrere ai tanti sostitutivi vitamine e sali minerali e
organizzarsi per mangiare e cuocere alla griglia würstel ci aiutano a combattere il
all’aperto, in riva al mare o burger (una volta tanto caldo.
sotto l’ombrellone o, perché si può fare), preparatevi Insoma, un po’ di inventiva
no, in un bosco o prato degli spiedini di verdure, e potrete godervi il vostro
di montagna durante una magari con aggiunta di tofu picnic o la vostra grigliata
passeggiata. A volte però o tempeh, e accompagnateli all’aperto con cibi buoni e
queste occasioni presentano con una abbondante dose salutari, che vi sazino senza
risvolti meno piacevoli per di verdure grigliate; avete farvi sentire appesantiti…
chi segue un’alimentazione solo l’imbarazzo della scelta: Quindi, cosa stiamo
naturale, che hanno magari radicchio, cipolle, zucchine, aspettando? Fuoco ai fornelli
più difficoltà a trovare peperoni, funghi Portobello (o alla carbonella) e pronti
proposte adatte a loro nei ecc. Insomma le alternative a sperimentare qualche
vari bar, rifugi, ristoranti o vegetali non mancano! gustosa ricetta estiva! Ma
semplicemente a casa di Ricordiamoci inoltre mi raccomando, lasciate il
amici. che frutta e verdura, luogo come l’avete trovato,
Anche partecipare ad un che abbondano portando via i vostri rifiuti e
barbecue può non essere nell’alimentazione naturale gestite con la dovuta cautela
così semplice e, senza un estiva (abbiamo già visto i barbecue, evitando di
po’ di organizzazione, si perchè è meglio non abusare accendere fuochi dove non è
rischia di rimanere a bocca di frutta cruda in inverno), permesso!

INSALATA DI RISO
CON VERDURE E TOFU
AFFUMICATO
Un classico dei pranzi al
sacco, reso particolare
dall’utilizzo del riso
basmati integrale e del tofu
affumicato
PREPARAZIONE
Ingredienti per 4 Per cominciare cuocete il riso ad assorbimento; a fine cottura
persone stendetelo in una pirofila senza schiacciarlo e lasciate
Riso basmati integrale 240 g
intiepidire. Tagliate il tofu a dadini e ripassatelo in padella
Pomodorini 400 g
con un filo di olio. Tagliate le olive a rondelle e i pomodori
Tofu affumicato 200 g
a cubetti; lessate brevemente i piselli. Sgocciolate il mais e
Mais 200 g
unite tutti gli ingredienti al riso ormai freddo. A piacere potete
Olive nere 100 g
aggiungere altre verdure o foglie di basilico.
Piselli surgelati 200 g
Regolate di olio e sale e conservate in frigo fino al momento di
Olio evo Qb
uscire di casa.
Sale qb
Ancora più buona se preparata il giorno prima!
macinato

20 DBN MAGAZINE WEB EDITION


SPIEDINI DI TEMPEH
IN SALSA BARBECUE
Un secondo piatto saporito per godersi il
piacere di una grigliata in compagnia

Ingredienti per 4 persone


400 gr di tempeh
2 pannocchie di mais cotte a vapore

Ingredienti per la salsa barbecue


2 c aceto mele
4 c malto di riso
1 c succo limone
1 c olio evo
1 c senape
1 c salsa soia
2 c concentrato pomodoro
½ c sale, ½ c paprika affumicata, ½ c cumino
macinato

PREPARAZIONE
Preparate la salsa mescolando tutti gli ingredienti e mettete da parte.
Precuocete il tempeh per una decina di minuti in acqua bollente e salsa di soia per eliminare
il retrogusto amaro. Tagliate le pannocchie a rondelle e il tempeh a cubetti ed alternateli sugli
spiedini. Cuocete su griglia o piastra e servite accompagnando con la salsa e con un contorno di
verdure grigliate a vostro piacere.

MOUSSE DI ANGURIA
Un dolce leggero e rinfrescante, senza
zucchero aggiunto, adatto a tutti

Ingredienti per 4 persone


500 g di polpa di anguria matura, senza
buccia o semi
200 ml di succo di mela limpido
2 c colmi di agar agar in polvere

PREPARAZIONE
Tagliate la polpa di anguria a grossi pezzetti e tenete da parte. Portate a bollore il succo di mela
al quale avrete aggiunto l’agar agar. Versate il succo sui pezzetti di anguria e lasciate addensare;
frullate il tutto e servitelo in coppette individuali, decorando a piacere con gocce di cioccolato e
foglie di menta fresca.

L’AUTRICE
Marina Grandi. Rhodense di nascita, milanese di crescita e monzese d’adozione, la sua famiglia è
composta da marito, 3 figli e una cagnolina meticcia. Dopo aver dedicato 15 anni al mondo della
telefonia, decide che “tutto intorno a te” non è solo uno slogan e lascia il lavoro per inseguire la
propria passione per la cucina. Di corso in corso approda in Sanagola, dove ottiene il diploma di cuoco
naturale. Attualmente collabora con una bio Bakery a Como dove prepara pause pranzo vegan, brunch
domenicali e serate a tema. incucinaconmarina@gmail.com

DBN MAGAZINE WEB EDITION 21


ESPERIENZE

SHIATSU A SAN PATRIGNANO


di Fabio Amicizia

proprio i loro compagni di


percorso, e fino ad oggi sono
stati effettuati quasi 600
trattamenti.
Gli effetti principali che
abbiamo riscontrato sono
stati diminuzione delle
tensioni, anche emotive,
senso di rilassamento e
benessere che vanno al di
là del fattore fisiologico:
credo che sia questo il
dato primario e il risultato
Un sabato primaverile di PASSIONE ED ENTUSIASMO più importante, oltre,
quattro anni fa ho avuto San Patrignano e lo Shiatsu chiaramente, a diminuire
modo di conoscere la Namikoshi: un connubio o eliminare i vari dolori
Comunità di San Patrignano. ormai consolidato da quattro muscolari e articolari. I
L’emozione è stata subito anni che sta dando a tutti riceventi si abbandonano
molto forte, intensissima, grandi soddisfazioni. Il subito e si fidano pienamente
mi sono sentito avvolto da primo corso è partito nel dei loro compagni, si
una atmosfera particolare. 2014 e fino ad oggi abbiamo affidano a loro perché hanno
Solidarietà e sostegno raggiunto grandi risultati. la certezza di trovare un
reciproco, comprensione L’anno di corso prevede sette momento di protezione, di
della sofferenza dell’altro, we (120 ore) più 40 ore di coccole e di aiuto.
perché è anche o è stata anatomia e fisiologia, queste
anche la propria. ultime tenute dal Direttore
Un fatto che salta subito Sanitario del Centro Medico L’AUTORE
all’occhio sono i continui Dott. Antonio Boschini. Si
abbracci che si scambiano sono diplomati fino ad oggi Fabio Amicizia, insegnante
tutti. Un bisogno di contatto 19 ragazze e 33 ragazzi, e alla Scuola Italo Giapponese
con l’altro che per tanti a fine giugno è partito un Shiatsu Namikoshi, svolge
anni è stato abbandonato. nuovo corso. Alcuni diplomati anche l’attività di Terapista
In questo contesto non ho hanno finito il loro percorso Drenaggio Linfatico
avuto difficoltà a immaginare in Comunità e hanno deciso Manuale Vodder, si occupa
come lo Shiatsu potesse di proseguire il percorso di Rieducazione funzionale
contribuire alla vita di questa professionale della Scuola. In ed è Docente di Scienze
Comunità. questo sono facilitati perché Motorie in Istituti Superiori.
Da una parte i grandi la nostra Scuola organizza Per chi volesse contribuire
benefici che esso dona, corsi in tutta Italia. e collaborare con lo Shiatsu
dall’altra la possibilità di Una volta diplomati dopo un (qualunque sia lo stile o
trovare una nuova passione anno di corso, le ragazze e i tecnica) può contattarlo al
e intraprendere una nuova ragazzi iniziano a praticare numero 335 6115898 o
professione una volta che il tirocinio presso la sala scrivere una email a
il percorso in Comunità sia Shiatsu all’interno del Centro fabio.amicizia@me.com
terminato. Medico. I riceventi sono

22 DBN MAGAZINE WEB EDITION


DBN MAGAZINE WEB EDITION
ANTICIPAZIONI DBN MAGAZINE

LA DOPPIA PRESSIONE,
ESPERIENZE A CONFRONTO
Il ruolo dell’operatore nella gestione della doppia pressione è fondamentale
nell’individuare la potenzialità che due manifestazioni possono esprimere e capire
quanto possa essere efficace il collegamento delle relative zone
di David Hirsch

La doppia pressione è avere maggiore enfasi nel La capacità di riconoscere


stata introdotta agli albori muovere, nell’armonizzare e le manifestazioni della
dell’avvento dello Shiatsu nell’indurre un cambiamento. vitalità di Uke, richiede
in Italia dalle elaborazioni Utilizzare un collegamento un percorso formativo ed
dei concetti di base degli fra zone distinte è una evolutivo in grado di costruire
insegnamenti del M° tecnica per richiamare progressivamente l’abilità
Masunaga, come evoluzione l’attenzione di Uke su una a tale tipo di attenzione. Il
del concetto mano “yin” parte del proprio corpo, in passaggio dal riconoscimento
e mano “yang” o, come funzione del trattamento dell’espressione di vitalità
tradotto successivamente, di un’altra. Nello Shiatsu, di una zona, alla gestione di
mano “madre” e mano la dimostrazione classica è due manifestazioni distinte
“figlia”. Nell’uso della tecnica la seguente: Uke è disteso con due strumenti separati
della doppia pressione gli supino e Tori cerca una richiede, anch’esso, molta
strumenti (due pollici, due zona dell’addome rilevata dedizione e altrettanta
palmi, un palmo e un pollice, “interessante”, mantenendo pratica.
due gomiti ecc.) lavorano la pressione su questa, cerca Dagli scritti lasciati dal M°
autonomamente andando un punto da un’altra parte Masunaga si rileva che lui
a ricercare sul territorio che abbia risonanza nella sosteneva che trattare i
(non necessariamente zona addominale. Tori si percorsi energetici di un arto
meridiani, punti ecc.) accorge di questo perché mantenuto in allungamento,
una relazione che possa ottiene una “risposta”. amplifica l’efficacia

24 DBN MAGAZINE WEB EDITION


dello stimolo. Qui vorrei fisso e quindi ogni qualvolta scuola Namikoshi. Il
sottolineare la personale si riscontri la necessità di ruolo dell’operatore nella
esperienza dove per spostare il punto fisso, il gestione della doppia
allungamento non considero nuovo centro di attenzione pressione è fondamentale
il solo posizionare gli arti andrà a sostituirsi al nell’ individuare la
nel rispetto degli schemi precedente creando potenzialità che due
della celeberrima mappa, un’infinita serie di possibilità. manifestazioni possono
ma un muovere, sinergico L’operatore dovrà esprimere e capire quanto
ed empatico, atto a mettere contestualmente saper possa essere efficace il
in maggior evidenza il flusso gestire due manifestazioni, collegamento delle relative
del Qi (Ki) in quell’area. spesso differenti, che zone.
Molte micro-zone, zone o richiedono, ciascuna, la Cosa accade quando un
punti che utilizziamo nella totale presenza e attenzione. operatore collega due punti
pratica sono riconosciuti La pratica della doppia di un medesimo meridiano,
universalmente come pressione porta, col tempo, di due meridiani distinti o di
“ importanti”, ma altrettanti, ad un ampliamento delle zone?
se non di più, sono quelli che capacità di azione sia a livello Credo che la risposta a
troviamo sul territorio grazie razionale che irrazionale, questo quesito lasci spazio
ad attenzione e sensibilità. all’estensione della qualità alle più ricche e fantasiose
Questi rappresentano una percettiva e di ascolto. ipotesi, personalmente mi
possibile porta di accesso in Il concetto di doppia sono posto infinite volte la
quella specifica relazione in pressione nasce, domanda e, unico risultato
quel determinato momento. probabilmente, con lo scopo frutto di anni di pratica
Va da sé che, nell’evoluzione di amplificare l’efficacia e migliaia di trattamenti
della tecnica, nessun punto della singola pressione effettuati, è stato di smettere
rimane permanentemente classica originaria della di pormi quella domanda!

L’AUTORE

David Hirsch si avvicina allo Shiatsu nei primi anni 90’ grazie ai corsi proposti da Accademia
Italiana Shiatsu Do e ne frequenta tutto il percorso formativo divenendo istruttore. Si dedica
quotidianamente a tempo pieno allo Shiatsu come operatore professionale presso il centro
trattamenti della sede di Firenze di Accademia della quale è il responsabile. Insegna e tiene
corsi e seminari in tutta Italia. Ha frequentato numerosissimi seminari con molti dei relatori
più autorevoli del territorio nazionale e internazionale. Nonostante la partecipazione ai
più svariati corsi su molte materie e discipline, si ritiene un unicista dello Shiatsu contrario
alla sua contaminazione con altre tecniche. È vicepresidente di APOS, è membro del GATO
che è il gruppo di coordinamento fra APOS, Fisieo e COS e partecipa agli aspetti formativi
dell’Accademia per la quale è anche membro del Direttivo. Gestisce un blog personale
all’indirizzo: www.shiatsuafirenze.wordpress.com

LA DIMOSTRAZIONE COMPLETA SARÀ PUBBLICATA SUL PROSSIMO NUMERO DELLA RIVISTA DBN MAGAZINE, CORREDATA
DA 16 PAGINE DI SCATTI FOTOGRAFICI E PER GLI ABBONATI SARÀ DISPONIBILE ANCHE IL VIDEO COMPLETO
PER ABBONARTI A DBN MAGAZINE CLICCA QUI

DBN MAGAZINE WEB EDITION 25


LO SCAFFALE DI DBN
LO SCAFFALE DI DBN

Amaro Svedese Fiori di Bach


Maria Treben “I fiori che curano attraverso l’anima” del Dottor
Edward Bach vengono ricercati e raccolti personal-
Dal gusto deciso e forte, l’Amaro Svedese “Maria Tre- mente da Maurizio Di Leo, utilizzando “fiori” di piante
ben” è un rimedio tradizionale usato per problemi ga- fresche, spontanee e selvatiche provenienti da zone
stro-intestinali, mancanza di appetito, neurodermatiti, incontaminate dell’Appennino, delle Alpi e collinari,
dolori muscolari e articolari, e altri disturbi. Può essere lontano da qualsiasi forma di inquinamento. I Fiori di
impiegato per uso sia esterno sia interno, meglio se Bach del Laboratorio Erboristico Di Leo vengono pro-
diluito.È possibile berlo insieme a un dotti secondo il metodo originale stabilito dal dottor
succo di frutta oppure con una tisana Edward Bach attorno al 1930. 20 fiori sono prodotti
dolcificata con miele. L’alcol presente
esente con il metodo dell’infusione solare, 18 fiori sono pro-
nell’amaro è indispensabile alla la sua dotti con il metodo della bollitura.
corretta conservazione; se c’è bisogno
ogno di La preparazione dei fiori viene fatta in un ambiente
un amaro privo di alcol può essere re il più possibile sereno e si-
utilizzato come tisana: portare lenzioso, ricco dii pensieri
l’acqua ad ebollizione, spegne- positivi.
re e aggiungere un cucchiaio di
amaro per ogni tazza, lasciare Prezzo: 198,00 Euroo
in infusione qualche minuto in Produttore:
modo che l’alcool evapori. Laboratorio
Erboristico di Leo
Prezzo: 14,16 Euro Confezione: 4
Produtore: Monelli Ezio box - 40 flaconi
Formato: 200 ml da 10 ml

Lampada di Sale Himalayano Yin Yang Olio Vegetale


con Base in Cedro L’Antico Olio Vegetale Giapponese Yin-Yang di B.O.N.
(Best of Nature) è un distillato naturale al 100% di
Le lampade di sale hanno un’età di circa 250 milioni di menta vulcanica giapponese selvatica. Questo tipo di
anni. I cristalli di sale, prodotti dal mare e dalla terra, ren- menta è una sottospecie molto piccola della menthae
dono più stabile, più armoniosa e leggera l’energia dell’am- arvensis che cresce esclusivamente su terreni vulca-
biente. Si tratta di lampade di pregio e di qualità, composte nici. Questa pianta è la “piccola regina selvatica” tra
al 100% da cristalli di sale naturale.La lampadina interna è le varietà di menta esistenti. Per ottenere un solo litro
facilmente estraibile grazie al portalampadine con molletta; di questo prezioso olio vengono distillati,
ati, con
la base è in legno di cedro trattato e levigato, con piedini un procedimento estremamente delicato, licato,
in gomma. Ogni lampada è fatta a mano da un cristallo circa 45 chili delle piante appena raccolte.
ccolte.
unico al mondo. Il sale cristallino perr la sua Questa menta vulcanica selvatica appartie-
partie-
struttura chimica, a contatto con l’aria, ria, la ne all’ordine superiore, vale a dire allo
luce e il calore, emana benefici ioni nega-
ga- Yang e al Cielo. Ha effetti positivi sulla
a
tivi. Gli ioni negativi neutralizzano quelli
lli qualità di vita, consentendo di man-
positivi emessi da apparecchiature tenere vigore giovanile e freschezza.
elettroniche come televisori e com- I suoi effetti psicoattivi aiutano a su-
puter, mantenendo gli ambienti sani. perare le difficoltà e a rafforzare lo
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26 DBN MAGAZINE WEB EDITION


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Poste Italiane ‑ Sped. in A.P. DL 353/2003 conv. L. 46/2004, art. 1, c. 1, LOM/MI/1642 Prima immissione: 20 luglio 2018
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DIETETICA PER LE TUE
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PURIFICA IL CALORE e la montagna
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MANGIARE INDIESTATE
LUNGA VITA FERVIDA, UNA DELLA
ALL’ORIGINE LEZIONE CHE ARRIVA
PAURA DALLA
SCOPRI THAILANDIA
WATER VIOLET

DBN MAGAZINE WEB EDITION 29


SPECIALE NATURAL MAG

VERDURE FERMENTATE
IN BARATTOLO
AZIONE ENERGETICA SECONDO LA MEDICINA CINESE
aiuta la digestione, protegge lo stomaco, rinfresca, mobilizza il qi
di Valeria Tonino

Le verdure sono una che comprendono le agliacee che sono più centrali
categoria molto varia di (aglio, cipolle, cipollotti, nell’alimentazione poiché
alimenti che spazia dalle porro, scalogno,…), le erbe decisamente toniche e
alghe marine ai funghi, aromatiche e le spezie. nutrienti: cereali, legumi e
passando per le verdure Possiamo affermare che proteine animali.
a foglia aperta (bietole, le verdure come categoria La verdure piccanti sono
spinaci, rucola, insalate varie) abbiano dal punto di vista utilizzate per le loro
quelle a foglia chiusa (cavoli, energetico un grande qualità mobilizzanti sul qi,
insalate chiuse, finocchi, …) ruolo di integrazione indirettamente sui liquidi
i frutti (pomodori, zucchine, dell’alimentazione poiché, e sul sangue, oltre che per
melanzane, zucca,…) e le fornendo una ricca e sostenere il lavoro digestivo.
radici (carota, varie rape, variegata azione sul piano Usare radici (che crescono
igname, batata, patata, …). dei liquidi e del sangue sotto terra), agliacee (che
Sono da includere in questa in termini di nutrimento, crescono sottoterra ma
categoria i vari fiori edibili e integrano le intense capacità hanno forte dinamismo verso
le verdure piccanti nutritive delle altre categorie il cielo), foglie chiuse (che

30 DBN MAGAZINE WEB EDITION


pur crescendo all’esterno infine sono un richiamo alla Anche la fermentazione è un
della terra si rivolgono leggerezza e ai movimenti modo per alleggerire il lavoro
all’interno come a richiamare sottili, per loro intrinseca digestivo per due ordini di
l’energia del sottosuolo), qualità. ragioni: sia perché l’alimento
tronchi e steli (sedano, Per il fuoco digestivo è fermentato ha subito una
broccoli, …), foglie aperte importante che non si pre-digestione sia perché
(parti aeree delle piante esageri con il consumo di i fermenti che giungono
che si slanciano verso il verdure crude, considerate ancora attivi nell’organismo
cielo), frutti e fiori nutre capaci, in medicina cinese, di possono andare ad
anche aspetti dell’organismo raffreddare il sistema Milza- arricchirne il microbiota, di
che per “segnatura”, cioè Pancreas. fatto costituente essenziale
per una corrispondenza Qualora le si voglia utilizzare del “qi di Milza” (energia
analogica tra ciò che si sarà necessario compensarne trasformativa dell’apparato
osserva nell’ambiente e ciò questo effetto abbinandole digerente).
che si osserva nell’uomo, con alimenti cotti e\o tonici
sono assegnati a quel tipo oppure compensando le Preparare e conservare
di verdura per qualità e ricette di volta in volta sul le verdure fermentate
direzione dell’energia. piano delle Nature termiche ci permette di avere a
Per esempio, in modo (quindi utilizzando verdure disposizione verdure fuori
intuitivo potremo affermare di natura termica tiepida stagione senza aver perso
che le radici richiamano o condimenti riscaldanti gran parte dei nutrienti vitali.
l’energia nella profondità come aceto, succo di zenzero Esse possono essere
del corpo, mentre le foglie fresco, erbe aromatiche consumate in piccole
la esteriorizzano. I fiori tiepide, spezie, …). quantità nei pasti principali.

LA RICETTA
INGREDIENTI
Cavolo cappuccio, carote, cipolla, alloro, semi di coriandolo, pepe
senape in grani, prugna umeboshi, sale marino integrale.
In generale vanno bene tutte le verdure tranne fagiolini verdi, verza e spinaci; sono
particolarmente adatte: rape rosse, carote, sedano, cavolo cinese, rafano, rapanelli, cavolo
cappuccio e daikon.

PREPARAZIONE
Lavare le verdure (se usate verdure biologiche potete mantenere la buccia alle carote e
spazzolarle leggermente), tagliarle a listarelle, fettine o cubetti, riempirne dei vasetti di
vetro, aggiungere cipolla, alloro, coriandolo, pepe, senape in grani. Schiacciare leggermente
la verdura nel vasetto, quindi riempire il vasetto con acqua salata (sale marino integrale da
0,5% a 1,25% del peso delle verdure) fino a 2 cm sotto l’orlo. Aggiungere un pezzo di prugna
umeboshi (per favorire la fermentazione) e chiudere bene il coperchio. Lasciare i vasetti
per 10 giorni a temperatura ambiente (attenzione: può uscire un po’ di liquido), quindi
far maturare per 6 settimane in ambiente fresco (frigorifero, cantina). Finito il periodo di
maturazione, le verdure sono da consumare entro un anno; una volta aperti i vasetti, mettere
in frigorifero e consumare entro 10 giorni. Sono ottimi da unire alle insalate o per arricchire i
crostini.

DBN MAGAZINE WEB EDITION 31


SPECIALE NATURAL MAG

DOPPIA PRESSIONE
NELLA TECNICA SHIATSU E LAVORO A ZONE
di David Hirsch

Dalla dispensa fornita agli allievi del quarto percorso professionale di Accademia
Italiana Shiatsu-Do:
“La mente intuitiva è un dono sacro e la mente razionale è un fedele servo. Noi
abbiamo creato una società che onora il servo e ha dimenticato il dono”
(Albert Einstein)

Il video che ci apprestiamo Questa evoluzione non Luo. Non ci sono inizialmente
a vedere riguarda un lavoro rinnega, di fatto, la storia e la legami né con la teoria delle
per operatori professionali cultura di base del modello cinque fasi né con la teoria
con un buon livello di culturale tradizionale cinese degli Zang-Fu Nei brano
preparazione, che siano e orientale in genere, ma ne più antichi i meridiani sono
in grado di padroneggiare implementa le possibilità. A tutti centripeti, poi solo due
tecniche e posizioni evolute. tal fine riteniamo opportuno centrifughi fino ad arrivare
Equilibrio, stabilità e pratica riportare un paio di scritti, al sistema attuale. Si parla di
continua sono elementi uno a simboleggiare l’aspetto 11 meridiani (manca il Jueyin
necessari a esprimere simbolico e tutt’altro esatto della mano)...”
un lavoro strutturato di punti e meridiani: (Nascita e sviluppo della
essenzialmente sulle “La teoria più diffusa teoria dei meridiani in Cina -
capacità di ascolto di ciò sull’origine dei meridiani Giulia Boschi)
che può manifestarsi come fino a qualche decennio fa, L’altro a sottolineare come
vitalità dell’individuo. riteneva che essi fossero sia importante l’ introduzione
Il concetto di doppia stati tracciati unendo fra di concetti innovativi
pressione deriva dalla loro punti di agopuntura. Le al fine della evoluzione
evoluzione delle tecniche scoperte archeologiche della dell’ individuo e delle
di base esportate dal M° fine degli anni ‘70 hanno pratiche a esso correlate:
Masunaga, riprese in Italia portato alla luce diversi “Come si fa a far emergere la
dai pionieri dello shiatsu testi originali databili fra il novità?
e codificate nella didattica quarto e i secondo secolo a. Questa è la funzione della
della nostra scuola grazie C., sinora i più antichi fra i leadership dal punto di vista
all’apporto di numerosi testi MTC. Alla luce di queste sistemico: creare opportunità
operatori esperti. La scelta di scoperte l’origine della teoria perché emerga il nuovo.
estendere l’uso della doppia dei meridiani viene oggi L’emergere di novità è una
pressione al lavoro a zone considerata completamente proprietà fondamentale
deriva dal fatto che i concetti indipendente da quella della vita, come è stato
di tsubo (punto), Jing Mai dei punti di agopuntura. riconosciuto dalla Teoria
(meridiano), con l’andare (...) Possiamo presumere della complessità (per me il
del tempo, si sono sempre che i meridiani siano stati suo risultato più importante).
più dimostrati insufficienti avvertiti come flussi di Qi Una volta che si riconosce
a dare la giusta risonanza nel contesto degli esercizi che nei sistemi viventi, in
al territorio, tutto, con il Daoyin. I meridiani non certe condizioni, la novità
quale andiamo a metterci sono inizialmente collegati emerge spontaneamente,
in relazione durante un in un circuito unico, non si la leadership diventa
trattamento shiatsu. menzionano né punti né vasi l’arte di produrre queste

32 DBN MAGAZINE WEB EDITION


situazioni, comprendere quel punto si può produrre la nostra scuola propone
il cambiamento e saperlo un’instabilità globale del un percorso formativo e
trasmettere. Analizzando sistema, che si esprime in culturale che senza negare
in dettaglio il processo dubbi, anche in paura. È l’ importanza e l’utilità dei
dell’emergere del nuovo, si da questa incertezza che modelli antichi propri della
vede che per prima cosa ci scaturisce la novità.” Cultura Cinese pone al centro
vuole una comunicazione (Intervista a Fritjof Capra di della esperienza formativa
in rete con cicli di feedback Maria Lucia De Luca e Marina la crescita della fiducia
che consentono al sistema di Marrazzi) nel “sentire”, utilizzando
auto-organizzarsi; il sistema Oggi dopo quasi 30 anni di una possibile “mappatura
inoltre deve essere aperto pratica e di studio comune, del corpo” e della vitalità
a disturbi, a notizie che che ha coinvolto varie decine di Uke che arricchisce e
vengono dall’esterno, con di operatori ed insegnanti integra la formazione di base
ulteriori cicli di feedback: a di Shiatsu tra i più esperti, dell’operatore.

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DBN MAGAZINE WEB EDITION 33


SPECIALE NATURAL MAG

MEDICINA CINESE:
UN APPROCCIO GLOBALE

Agopuntura, alimentazione
energetica, farmacologia,
tecniche di grande impatto
e altro ancora: la medicina
tradizionale cinese ha tante
modalità per garantire
benessere alle persone.

Ascoltare Attilio Bernini a raccontare Attilio nel video precisare Attilio. “In Italia
quando parla di Medicina che potete vedere in forma ormai ci sono anche aziende
tradizionale cinese è molto integrale cliccando nella agricole italiane che si
piacevole. Dal tono della sua pagina a destra. “C’è un detto sono specializzate nella
voce traspare in modo chiaro nella tradizione cinese che produzione di vegetali
e inequivocabile quanto la dice lunga sull’importanza freschi della tradizione
questa tradizione millenaria che viene riconosciuta al cinesi. Oppure privilegiare gli
lo appassioni, aggiungendo cibo: le medicine curano, estratti secchi delle sostanze
nuove opzioni preventive l’alimentazione guarisce. Per che si vogliono utilizzare.
e terapeutiche alla sua ogni disturbo o patologia, la Si può anche optare per la
professione di medico di MTC ha uno o più alimenti scelta di alimenti nostrani,
famiglia. che possono apportare ma che abbiano le stesse
Lasciamo quindi che sia lui concreti miglioramenti caratteristiche energetiche
a illustrarci i punti forti della nella loro gestione. Non degli alimenti che vengono
MTC, iniziando dall’aspetto entro nel dettaglio delle consumati in Cina”.
che ha più a che fare con singole sostanze e delle
la nostra quotidianità: migliaia di ricette, ci tengo AGOPUNTURA :
l’alimentazione. a precisare che la MTC FUNZIONA DAVVERO!
ha capito le potenzialità Un’altra passione di Attilio
IL CIBO COME FONTE dell’alimentazione per Bernini è l’agopuntura. “E’
DI GUARIGIONE correggere alcuni disequlibri, sicuramente l’aspetto dalla
“Mangiamo tutti i giorni, più ma soprattutto per aiutare il medicina cinese che più
volte al giorno, introducendo nostro corpo ad adattarsi ai ha colpito gli occidentali
nel nostro organismo una cambiamenti dell’ambiente fin dalle origini: i primi
varietà di sostanze, dalle in cui vive”. testi cinesi sono arrivati
diverse proprietà, che Via libera quindi all’acquisto in Europa nel sedicesimo
inevitabilmente innescano un di alimenti cinesi? “Con secolo grazie agli esploratori
processo che può cambiare un po’ di attenzione e portoghesi”, spiega Attilio.
in modo radicale la fisiologia rivolgendosi a negozi “Oggi, l’agopuntura è una
del nostro organismo”, inizia specializzati”, ci tiene a tecnica molto utilizzata,

34 DBN MAGAZINE WEB EDITION


supportata da una mole cosiddetto colpo della strega non lo è? “Ci si può tutelare:
notevole di studi scientifici con l’agopuntura si risolve in Italia l’agopuntura è
che ne attestano l’efficacia tranquillamente in due- considerata un atto medico,
in molte patologie”. Ci puoi tre sedute; con le terapie quindi deve essere praticata
fare qualche esempio? codificate occidentali ci vuole da un medico”, ci rassicura
“L’agopuntura è sicuramente molto di più. Attilio. “Il professionista che
indicata in disturbi come esercita l’agopuntura si può
nausea, vomito, stanchezza AFFIDARSI A registrare in appositi elenchi
cronica, lombalgia, PROFESSIONISTI SERI presso gli ordine dei medici.
fibromialgia, cefalee, Ma a chi ci dobbiamo Sono elenchi pubblici, il
ipertensione arteriosa. rivolgere per trovare un paziente può così controllare
Inoltre, è particolarmente agopuntore serio? Non c’è il percorso di formazione
risolutiva per trattare il rischio di imbatterci in del medico e se il medico
patologie dolorose: qualche “ciarlatano” che è competente e ha avuto
osteoartrosi, problematiche si spaccia per agopuntore una formazione adeguata
muscolo-scheletriche. Il esperto anche se in realtà secondo la legge”.

ASCOLTA L’INTERVISTA AD ATTILIO BERNINI

MEDICO DI FAMIGLIA, MA NON SOLO


Attilio Bernini è laureato in medicina in Italia e specializzato in scienza dell’alimentazione e
medicina dello sport. La sua passione per la Medicina tradizionale cinese lo ha portato fin
da subito ad approfondire la conoscenza di agopuntura, farmacologia e dietetica cinesi e
Qi Gong. E’ docente di agopuntura presso la scuola Tao di Bologna. E’ inoltre responsabile
didattico della scuola TAO di Lugano.

Per info dettagliate su tutte le sedi di Scuola Tao e sui percorsi didattici: www.scuolatao.com
ScuolaTao è una scuola di eccellenza, che propone corsi pluriennali di formazione
professionale in varie discipline di medicina cinese; i corsi tematici offrono un ampio
spettro di approfondimenti e di “assaggi”, adatti da una parte a chi voglia avvicinarsi a
questo sapere, dall’altra a chi desideri approfondire le proprie conoscenze: l’offerta più
ampia, diversificata e qualificata, che si può trovare in Italia e in Canton Ticino.
ScuolaTao opera a Bologna, Milano, Roma e Lugano (Svizzera).

DBN MAGAZINE WEB EDITION 35


SPECIALE NATURAL MAG

BIODINAMICA CRANIOSACRALE
RESPIRO DELLA VITA
E RESPIRAZIONE PRIMARIA
Per la Biodinamica Craniosacrale il respiro ha una grande importanza, che va ben
oltre il processo fisiologico che ci mantiene in vita

Nel linguaggio della integrità e armonia. Biodinamica Craniosacrale


Biodinamica Craniosacrale permettono di entrare in
il Respiro della Vita viene Può capitare che una ascolto dei sottili movimenti
anche chiamato Respirazione parte del nostro corpo crei dei tessuti corporei con il
Primaria, per distinguerlo una resistenza a questo contatto fisico, sapendo
dalla respirazione Movimento per diversi motivi, che ciò che percepiamo in
polmonare. La Respirazione per esempio una dolenzia, superficie manifesta spesso
Primaria compare all’inizio la presenza di una cicatrice un’attività profonda nel
dello sviluppo embriologico o un disagio posturale; in corpo trasmessa attraverso
dell’individuo e tra le sue questo caso la Respirazione i diversi strati anatomici per
azioni induce anche la si esprimerà lo stesso influenza diretta.
respirazione polmonare, che ma la percepiremo come Il Movimento della
inizierà dopo la nascita. “trattenuta” in quell’area in Respirazione Primaria si
cui c’è la resistenza. trasmette attraverso i fluidi
Parlando di Respirazione Il nostro lavoro con la nei tessuti corporei fino alle
intendiamo un processo Biodinamica Craniosacrale nostre mani traducendosi
fisiologico ritmato in consiste nel facilitare il in questa particolare
due fasi: una inalazione corpo ad esprimere il più sensazione liquida definita:
ed una esalazione, che liberamente possibile questo Marea.
corrispondono nel nostro Movimento di Respirazione. L’operatore di Biodinamica
linguaggio ad un’espansione Craniosacrale impara a
ed una contrazione. sentire la Marea nel corpo
Ogni fase Respiratoria, PERCEPIRE IL RESPIRO e a distinguerne i ritmi e la
espansione e contrazione, si DELLA VITA qualità e a riconnettere una
esprime in un unico e quasi Come facciamo a percepire persona con le sue risorse
impercettibile Movimento questa Respirazione? riconnettendola con il ritmo
che coinvolge tutto il corpo Le abilità tattili che si della Respirazione Primaria,
portandoci un senso di sviluppano nello studio della il ritmo del Respiro della Vita.

36 DBN MAGAZINE WEB EDITION


ESPERTI IN AZIONE
IL RESPIRO DELLA VITA:
GUARDA IL VIDEO E ASCOLTA
I NOSTRI ESPERTI

A CHE COSA SERVE LA


BIODINAMICA CRANIOSACRALE

I trattamenti di
Biodinamica Craniosacrale
vanno intesi come una
facilitazione all’accedere
al benessere della
persona e possono essere
di supporto in sinergia con
terapie specifiche eseguite
da un altro professionista.

QUANDO FARE UNA SEDUTA DI BIODINAMICA CRANIOSACRALE

Ricevere un trattamento di Biodinamica Craniosacrale porta sempre un senso di beneficio


diffuso a tutto il corpo.
Nel momento in cui vogliamo migliorare una condizione di disagio il lavoro con la
Respirazione Primaria ha dei campi di applicazione preferenziali legati fra di loro dalla
necessità fondamentale di lavorare con le Risorse all’ interno dell’organismo, con la sua
capacità di ritrovare un ordine e una condizione di salute senza introdurre sostanze
dall’esterno. Questo approccio incontra delle necessità sia fisiche che emotive e psichiche:
- il supporto alla rielaborazione di una condizione traumatica;
- la modulazione della risposta del Sistema Nervoso in condizioni di disagio psico-fisico;
- condizioni di dolore fisico e psichico;
- avvantaggiare lo sviluppo del bambino.

Per saperne di più sull’Associazione CranioSacrale Italia, visitate il sito www.


acsicraniosacrale.it - mail: segreteria@acsicraniosacrale.it

DBN MAGAZINE WEB EDITION 37


SPECIALE NATURAL MAG

SHIATSU DO ONLUS,
UNA RELAZIONE CON LA VITA
di Bernardo Corvi

Le radici di Shiatsu Do Onlus volte quasi sconosciute. persona e attuata attraverso


provengono da molto lontano, La Mission della Onlus non esperienze differenti, ne
sono molto profonde. è mai stata quella di “far vogliono condividere le
I dati possono essere quelli tessere”, nei registri della opportunità.
di qualsiasi altro gruppo; associazione difatti risultano Obiettivo, dunque, non
una associazione, nata alla in corso di attività solo una fare tessere, se non per
fine del 1999, che rispetta ventina o trenta associati, le situazioni strettamente
i requisiti per le Onlus, piuttosto quella di diffondere necessarie, ma strutturare
con sede nel capoluogo e la pratica e i valori dello al meglio un’attività in
registrata alla provincia di Shiatsu; in tutti questi anni ambito sociale; perseguito
Milano. vissuti e condivisi in ambito coinvolgendo le sedi di
Quello che ha spinto a sociale. Accademia Italiana Shiatsu
formarla, invece, sottolinea La sua nascita coincide Do sparse su tutto il territorio
un progetto ambizioso e proprio quando questa nazionale, interessando
profondamente intriso di scoperta porta ad una istruttori e operatori anche di
cammino, di ricerca, sia volontà, diciamo anche un altre scuole, valorizzando il
spirituale che umana. bisogno interiore, di far rapporto con le associazioni
Un progetto che ci ha portato crescere e comunicare la professionali.
a confrontarsi con aspetti qualità di questa dimensione Il lavoro di coordinamento
culturali e sociali differenti, da parte di persone che, di queste attività ha portato,
il disagio, con prospettive a avendole vissute in prima quindi, a far conoscere

38 DBN MAGAZINE WEB EDITION


centinaia di progetti La pratica di centinaia di tossicodipendenti,
individuali o di gruppi di operatori anche in strutture psichiatriche,
di operatori attraverso maniera del tutto privata, Rems, ecc.); luoghi dove non
strumenti come riviste i progetti sostenuti da sono cambiate dimensioni
(ricordiamo la rivista Shiatsu Shiatsu Do Onlus e quelli oggettive materiali ma la
Do, diventata poi Arte del organizzati direttamente relazione stessa con la vita.
Vivere, quindi Stare Meglio e dall’Associazione hanno dato Ebbene, la connessione
attualmente Dbn Magazine), la possibilità di comprendere individuale che ciascuno di
attraverso i social e grazie che dietro questa pratica noi può avere con le proprie
all’organizzazione del Primo si celava qualcosa d’altro, essenze, il proprio mondo
Convegno Nazionale “Lo scoperta che si è messa a interiore, il proprio cammino
Shiatsu in ambito sociale, fuoco nel corso degli anni. di vita si fondono proprio
passato presente, futuro” a L’aspetto sorprendente è quando si incontra “l’altro”.
Parma, dove sono stati trattati come questa disciplina si Là, in quel luogo, dove questo
in maniera certamente non sia diffusa anche là dove presupposto ci permette
esaustiva ma profondamente non c’erano richieste dirette di arricchire le nostre vite
valoriale, importanti aspetti di trattamenti Shiatsu attraverso il valore del
della pratica nel sociale, come pratica che potesse rapporto umano, dell’essere e
sia in Italia che in progetti migliorare determinate del sentirsi lì.
internazionali. condizioni (carceri, comunità Insieme, consapevoli.

ASCOLTA L’INTERVISTA AD ATTILIO ALIOLI

Per saperne di più sull’Associazione di Volontariato Shiatsu Do Onlus


visitate il sito www.shiatsudovolontariato.org - mail: info@shiatsudovolontariato.org

DBN MAGAZINE WEB EDITION


SPECIALE NATURAL MAG

IN FORMA
®
CON LO ZEN-STRETCHING
Una pratica di ginnastica
dolce basata sulle grandi tradizioni
orientali. Una nuova sintesi, ricca
di applicazioni pratiche. Tutto
si gioca sulla circolazione energetica.

Un po’ di storia. Nel 1988, per scontato il concetto tempo divenne una buona
mentre imparavo a praticare di meridiani: vengono abitudine allenarmi anche
l’Ohashiatsu® presso imparati con l’esercizio in questo modo, oltre al
l’Istituto Ohashi, venni a fisico e con il contatto, Tai Chi Chuan e al Qi Gong,
conoscenza, per uno scambio ma fanno essenzialmente e quando mi arrivò da
di letture tra studenti, del riferimento alle mappe un gruppo di amiche la
testo di Shizuto Masunaga dell’agopuntura. Il rischio è richiesta di imparare qualche
Zen Imagery Exercises, un quello dell’apprendimento forma di autoaiuto con il
libro uscito postumo per la mnemonico, che può essere movimento, proposi loro
Japan Publications, ancora fuorviante in un campo che lo “Zen-Stretching”. Avevo
in inglese. Lo trovai molto riguarda un fenomeno della infatti cominciato a tradurre
interessante e utile per me vita, e quindi mutevole e non dall’ inglese dei testi utili allo
che faticavo a capire la teoria facilmente standardizzabile. shiatsu, come Agopuntura
(non proprio semplice a quel Tanto più se si studia, come tradizionale. La legge dei
tempo) della circolazione nel mio caso, uno stile di Cinque Elementi di Dianne M.
energetica secondo questo shiatsu che insegna ad Connelly, e mi ero proposta
grande maestro. Utile accompagnare e assecondare di tradurre anche il testo di
soprattutto perché, grazie il percorso dell’energia, Masunaga con l’ intenzione
a un complesso di esercizi piuttosto che premere i punti di intitolarlo, appunto, Zen-
di ginnastica dolce tratti riconosciuti nella tradizione Stretching, richiamando
dalla pratica di allenamento dell’agopuntura. così l’altro suo libro già
orientale (Qi Gong, Yoga), pubblicato in italiano, Zen-
con opportune modificazioni LE PROSPETTIVE APERTE Shiatsu. La traduzione poi
consentiva al praticante DA MASUNAGA non andò in porto, ma il
di affinare la sensibilità Mi appassionai alla nome rimase per l’attività
fino a percepire con pratica suggerita dal libro, che intanto avevo cominciato
maggior evidenza il flusso accorgendomi che con a formulare, elaborando il
di “corrente” che percorre l’esercizio organizzato, materiale del libro.
quelle linee di forza che oltre a favorire il mio
chiamiamo meridiani. benessere, cominciavo UNA TECNICA PER
finalmente a percepire su CONOSCERSI MEGLIO
SEGUIRE LA TRADIZIONE di me quei percorsi che Con il tempo e con il
SHIATSU poi diventava più semplice succedersi dei gruppi che
Per uno studente di individuare anche sui miei man mano ho seguito,
shiatsu è facile dare partner di shiatsu. Col il corso si è precisato,

40 DBN MAGAZINE WEB EDITION


dotandosi anche di materiali diretto: monitorare la propria nell’attività dell’associazione
didattici (dispense, testi, condizione energetica, Il Vaso di Pandora che ho
carte da gioco per esercitarsi, individuare le carenze e gli fondato nel 1992, ho tratto
poster, video, DVD). eccessi che qualificano una esperienza e competenza anche
Soprattutto si è caratterizzato distribuzione disarmonica dall’ insegnamento dello Shiatsu
con una modalità di dell’energia, lavorare alla e del Qi Gong, da cui pure lo
presentazione che consente correzione e al riequilibrio Zen-Stretching si distingue
di percepire, sia visivamente delle disarmonie per proprio per la sua peculiarità di
che con il movimento, tutte poi verificare l’avvenuto strumento/tecnica agile, facile
le possibilità di utilizzo cambiamento. In questo e benefica anche per chi voglia
degli esercizi per realizzare percorso, diventato poi utilizzarla semplicemente per
un fine molto semplice e un progetto centrale conoscersi e sentirsi meglio.

ASCOLTA L’INTERVISTA A SILVIA MARCHESA ROSSI

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Silvia Marchesa Rossi ha fondato a Milano il circolo “Il Vaso di
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DBN MAGAZINE WEBWEB EDITION
EDITION 43
professionale) informazioni utili.
APOS
Associazione Professionale
Operatori e Insegnanti Shiatsu

SHIATSU E SPORT
di Lorenzo Bonaiuti, membro CD APOS

Un trattamento Shiatsu si attraverso i trattamenti Ricevere con una certa


rivolge alla persona e si Shiatsu. In questa primo regolarità trattamenti Shiatsu
relaziona alla sua condizione articolo parleremo degli può portare ad una sostanziale
in quel preciso momento: un sportivi e delle loro necessità diminuzione degli incidenti e
ricevente sia esso giovane, comuni, senza addentrarci degli infortuni negli atleti.
anziano, in cerca di benessere nelle caratteristiche dei diversi
e rilassamento oppure gesti tecnici. RITROVARE L’EQUILIBRIO
afflitto da un particolare Lo Shiatsu favorisce una Chi pratica sport, molto
disturbo troverà comunque maggior velocità di recupero spesso, pur essendo
un operatore in grado di dopo gli allenamenti e le gare, apparentemente “in forma”,
interagire con le sue risorse una diminuzione dei livelli di soffre di contratture,
vitali positive e valorizzarle ansia pre-gara permettendo stiramenti e affaticamento
favorendo un riequilibrio maggior chiarezza mentale dei muscoli; lo Shiatsu può
globale. nello studiare la situazione aiutare ad eliminare le tossine
Tuttavia, abbiamo deciso tattica durante lo sforzo attraverso un miglioramento
di aprire una sezione per agonistico, un miglioramento della circolazione linfatica,
inquadrare i benefici specifici delle prestazioni e della dei liquidi e del sangue;
che si possono ottenere resistenza alla fatica. inoltre, l’utilizzo di appropriate

44 DBN MAGAZINE WEB EDITION


tecniche di stimolo della cento e di essere nuovamente carico senza un adeguato
mobilità articolare, stiramento soggetto ad infortuni limita recupero.
e pressione, favorisce il il potenziale dell’atleta Attraverso lo Shiatsu, l’atleta
rilassamento muscolare e proiettandolo in una spirale imparerà a gestire meglio
scioglie le tensioni, ridando negativa. Lo Shiatsu, mentre il movimento e il respiro,
al corpo la sua elasticità, stimola la componente usando “il minimo sforzo per
base indispensabile per poter posturale, strutturale, ottenere il massimo risultato”:
praticare qualsiasi attività. muscolare, articolare, la fascia sarà un atleta più completo,
Tuttavia molti atleti incontrano favorendone il riequilibrio, più veloce e reattivo, se non
lo Shiatsu proprio in occasione permette all’atleta di anche più calmo e lucido e
del recupero da traumi di percepire l’unità profonda fra pronto a reagire efficacemente
gioco: il trattamento permette la mente ed il corpo e scoprire quando è il momento di dare
di recuperare l’unità mente- nuove possibilità di gestione il massimo per poi rilassarsi di
corpo, migliora la gestione delle proprie energie. nuovo e recuperare le forze.
dell’ansia a cui un atleta Lo Shiatsu è un’arte che
va incontro quando non STIMOLARE LE RISORSE VITALI stimola profondamente le
riconosce il proprio strumento Troppo spesso nello sport vale risorse vitali e permette di
di lavoro, il corpo, quando non il pensiero: “mi spezzo, ma non esprimere al meglio le proprie
lo sente rispondere in modo mi piego”. Questa visione di potenzialità. Contribuendo
pronto ed efficace. Il timore frequente porta ad una grande al benessere, favorisce una
di non essere al cento per rigidità, a cercare un continuo migliore qualità della vita.

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APOS
Associazione Professionale
Operatori e Insegnanti Shiatsu

APOS – CHIANCIANO TERME


“SHIATSU FRIENDLY”
abbiamo trovato in lui un
amministratore attento ed
accogliente, che ha saputo
cogliere l’importanza dello
#Shiatsu sotto il punto
di vista del benessere
dell’ individuo e delle
centinaia di migliaia di utenti
e professionisti coinvolti in
questo settore.
Un riconoscimento alla
serietà della qualificazione
professionale degli Associati
APOS, a garanzia dell’utenza,
nel rispetto della L. 4/2013.
Chianciano Terme è la prima
città “Shiatsu Friendly” al
mondo, ma a seguito di
questo importante accordo
possiamo anticipare che
APOS (Associazione APOS è già in trattative con
Professionale Operatori enti territoriali preposti al altri comuni italiani per
e Insegnanti Shiatsu), in controllo del rispetto delle proseguire nell’ iniziativa,
data 10.7.2018 ha siglato un regole. con l’ intento comune di
accordo per la realizzazione Un sentito ringraziamento al divulgare una pratica Shiatsu
di eventi, convegni, seminari, Sindaco Andrea Marchetti, Professionale e controllata.
incontri che avranno in
comune la promozione di stili
di vita salutari.
Con la sinergia
dell’Amministrazione
Comunale, delle Strutture
Termali e di APOS, ci
prefiggiamo il compito di
interagire con le istituzioni
al fine di una crescita,
conoscenza e rispetto
reciproci.
Questo incredibile passo in
avanti nella visibilità della
professione e dello Shiatsu
ci porterà finalmente a
creare momenti di confronto
propositivi con tutti gli Intervista Chianciano Terme “City Shiatsu Friendly”.

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Accademia Italiana Shiatsu Do

COMUNICAZIONE VERBALE
E RELAZIONE SHIATSU
di Livio Bucci

Lo Shiatsu nella sua concentrazione e ascolto e probabilmente nessuno


espressione più condivisa da parte dell’operatore e la può averle, su un argomento
e sostanziale può essere possibilità, per chi riceve, così delicato e complesso,
inteso come una forma di di percepire gli stimoli e la che riguarda la relazione fra
comunicazione non verbale presenza dell’altro senza due persone e che implica un
che avviene tra due persone ostacoli razionali e in uno profondo contatto corporeo.
attraverso il contatto e più stato di rilassamento e Posso far riferimento
propriamente con l’utilizzo di fiducia. Ma è evidente che non esclusivamente alla mia
pressioni portate con i pollici sarebbe possibile, e sarebbe esperienza e citare alcuni
e le mani, con tecniche che tra l’altro innaturale, che fra le esempi tipici.
coinvolgono globalmente due persone coinvolte non vi
l’operatore/Tori e stimolano sia anche una comunicazione Il primo incontro. In questa
una risposta altrettanto verbale. Ma quando questa occasione è importante che vi
globale nel ricevente/Uke. è funzionale e utile a una sia una prima conversazione,
Nell’esperienza comune, il relazione maggiormente da parte mia cerco di
silenzio durante l’incontro efficace? illustrare esaurientemente
favorisce una maggiore Non ci sono risposte assolute come si svolge il trattamento,

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sommariamente qual è la stesso, successivamente, esempi e le variabili
funzione e l’utilità dello a non sentire più questo possono essere pressoché
Shiatsu e alcune indicazioni bisogno e ad abbandonarsi al infinite. Personalmente non
pratiche, come appunto trattamento. ho risposte o indicazioni
il silenzio, il trovare una esaustive; comunque credo
posizione comoda e Eccezioni. A volte capita che l’attenzione e l’ascolto
come reagire a pressioni invece che la persona ci parli siano preziosi e anche la
eventualmente dolorose. Al di qualcosa di estremamente capacità di adattarsi volta per
ricevente chiedo come sta importante per lei, che volta alla situazione.
e quali sono i motivi che lo riguarda magari un aspetto È però importante e corretto
hanno portato a provare lo della sua vita, un’esperienza non confondere i ruoli, cioè
Shiatsu, cercando di tenermi o comunque qualcosa che, lo non interpretare il ruolo di
lontano da un modello percepisco, è fondamentale “psicologo/amico/confidente”
strettamente terapeutico e condividere o semplicemente di Uke: credo profondamente
in questo modo lasciando far venir fuori in quel che nell’incontro Shiatsu
piena libertà di esprimere le momento. In questo caso non l’operatore abbia una
proprie esigenze, aspettative, blocco, ma mi pongo come grande responsabilità e ogni
curiosità. ascoltatore attento e neutrale, confusione di questo tipo non
senza interloquire nel merito. darebbe beneficio al processo
Il ricevente parla durante il Credo sarebbe assolutamente di cambiamento che insieme
trattamento. Per esempio: ci controproducente, proprio condividiamo con gli Uke
segnala ogni punto doloroso; per il processo di progressiva che ci chiedono una mano
ci chiede perché è doloroso; fiducia che deve instaurarsi, attraverso lo Shiatsu.
ci parla di tutt’altro. In questi troncare questo bisogno. “La distanza ammessa tra
casi invito cortesemente Inoltre, a volte, queste due persone non legate
ad osservare il silenzio e “confidenze” mi hanno da rapporti di parentela o
ad ascoltarsi riservandoci fatto entrare nel mondo e coinvolti emotivamente è
alla fine del trattamento nella storia del mio Uke, generalmente regolata da
un momento di scambio spessissimo arricchendomi a norme sociali. Per esempio,
verbale su ciò che si è provato livello umano ed emotivo. la distanza tra un medico e il
durante. In questo non proprio paziente è regolata
sono mai troppo direttivo, Un altro caso. Capita che dal tipo di specializzazione del
ma semplicemente invito a dopo il trattamento da parte medico, mentre tra estranei
provare il silenzio e a vivere di Uke si manifesti una ci si dà solo la mano. Nello
l’esperienza. loquacità intensa… un fiume Shiatsu lo spazio ideale per il
L’idea che mi sono fatto è di parole. Anche su questo trattamento tra Tori e Uke deve
che spesso questo modo posso avanzare delle ipotesi: essere ‘conquistato’ attraverso
di interagire verbalmente può essere che attraverso la capacità comunicativa di
durante il trattamento il trattamento si sia avviato Tori.”
segnali una difficoltà a un processo di apertura e
vivere profondamente la benessere che si manifesta Tratto da un articolo della
relazione con l’operatore e, attraverso la comunicazione scuola Kampo Shiatsu
soprattutto, col proprio corpo verbale, oppure dopo una
e le proprie sensazioni in una esperienza che a volte può
L’AUTORE
forma inusuale per gli usi essere anche molto intima
e costumi più diffusi nella e profonda, può essere il
nostra società. Nella maggior bisogno di tornare a canoni Livio Bucci, Operatore Shiatsu
parte dei casi è un processo più usuali e conosciuti di e Docente di Accademia
di fiducia che gradualmente condivisione. Italiana Shiatsu Do
si instaura, e spesso è Uke Questi sono solo pochi

DBN MAGAZINE WEB EDITION 49


Accademia Italiana Shiatsu Do

SORGENTE: PROGETTI SHIATSU IN AMBITO SOCIALE


del mondo, sono andato a lo spirito e la sua essenza per
vedere sul vocabolario la creare speranza, per vedere
parola ‘disabile’: non abile la bellezza che sprigiona
- affetto da una minoranza ogni essere, per immaginare
fisica - diversamente abile - e curiosare, per sorridere e
handicappato - menomato abbracciare, sono sicuro che
- che ha una ridotta sto utilizzando le mia vera e
capacità d’interazione con sincera energia.
l’ambiente sociale a ciò che è Quando l’ intenzione ha
considerata la norma ecc. queste qualità, ti permette
Questo in sintesi il significato di creare nuove realtà e
Da diversi anni l’Associazione di disabile, e proprio nel modi di essere, ti consente
culturale Sorgente, Centro trascriverlo mi viene da di entrare in contatto
Autorizzato Accademia chiedermi, ma cosa è la con ciò che ti circonda in
Italiana Shiatsu-Do in norma? E chi, nel proprio un legame di relazione e
provincia di Treviso, organizza piccolo, per un motivo o interdipendenza. Ed è con
e segue diversi “Progetti” di per un altro non ha qualche questa consapevolezza che
intervento in ambito sociale: disabilità fisica? Questo vuol mi sono avvicinato a questi
nella scuola (Istituto Giorgi- dire che siamo, chi più chi uomini, a queste donne e
Fermi), in case per anziani meno, tutti un po’ disabili. ancora oggi quando apro la
come Villa delle Magnolie, L’antropologia ci insegna porta per entrare a Casa La
in case di accoglienza che l’uomo, nel cammino Primula sento arrivare questo
per disabili come Casa La dell’evoluzione, è arrivato sentimento come un tuffo al
Primula, nelle cooperative fino ai giorni nostri perché ha cuore, perché queste persone
ecc. sempre saputo adattarsi ai con la loro disarmante
cambiamenti. Trasformazione semplicità fanno saltare tutti
L’esperienza di un allievo e adattamento sono le nostre gli schemi e le barriere che
dei Percorsi Professionali più grandi qualità. Pertanto abbiamo dentro.
avanzati. In questa fase vedo queste persone come Simone e Luca, come tutti gli
del mio percorso formativo uomini e donne, che per altri ospiti della casa, sono
come operatore Shiastu, mi nascita, per avversità o delle persone eccezionali
è stata offerta l’opportunità semplicemente per fatalità e bellissime. Ognuno con il
di operare in una comunità stanno impiegando le loro suo modo di fare, ognuno
alloggio per disabili (Casa La forze e tutto loro stessi con il proprio agire, ognuno
Primula di Casier). per affrontare il loro con le proprie possibilità mi
Non nego che, al momento cambiamento. regalano Loro stessi, i Loro
di accettare questa iniziativa, Credo allora che la vera sguardi, i Loro respiri, i Loro
mi ha assalito un po’ il disabilità sia mortificare abbracci, i Loro baci, ma
timore e la preoccupazione l’anima e lo spirito soprattutto mi regalano un
di non essere all’altezza, dell’uomo. Uno spirito nome. Un nome da dare al
ragion per cui ho cercato umiliato non vede bellezza, mio tempo, perché come ha
di informarmi su come non ha curiosità, non ha scritto Robert Hook : “… per
approcciarmi verso questo capacità di immaginare, fermare il tempo e poterlo
mondo. Siccome, il nostro non ha speranza. Se, invece, mettere fra i ricordi bisogna
linguaggio influenza il nostro nella mia pratica, riesco a dargli un nome”.
pensiero e la nostra visione comprendere e a sostenere (di Gianni V.)

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