UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE SAN MARCOS

INGENIERO AGRONOMO
ECONOMIA AGRICOLA
ING. AGR. JUAN MANUEL MÉNDEZ

SEGUNDO EXAMEN PARCIAL

Apellidos y nombre: Kevin Brian Roblero Perez 201346168_______________________

INSTRUCCIONES: Realice una guía para hacer un estudio Económico de una unidad
productiva.
Puede hacer una guía de entrevista, una guía de observación, una encuesta o de acuerdo a
la técnica a utilizar.
Ordene con numerales romanos de acuerdo a los aspectos que considere.
Es de criterio propio por lo tanto propuestas iguales serán anuladas (no de copia). Tiene una
hora para responder, el tiempo cuenta al momento del envío del examen. Enviar la
respuesta al whatsap No. 54479253.

Un estudio socioeconómico rural es de vital importancia ya que proporciona elementos

objetivos e información relevante en torno a los aspectos que queremos conocer de alguna
persona o familia.

Un estudio socioeconómico consiste en una entrevista a profundidad aplicando un

cuestionario diseñado expresamente para los aspectos relevantes que queremos conocer.
Formato de Estudio Socioeconómico.

En mi caso lo plantearía realizar una guía de entrevista de esta manera:

I. Descripción detallada de la familia.

A. Miembros de la familia:

N Nombr Género Eda Parentesc Ocupació Ingreso mensual

O e d o n
1
2

B. Hogar y costumbres de la familia:

1. Instalaciones físicas (ubicación y tipo de contruccion, apariencia del hogar)
2. Gobierno de la casa normal (limpieza de la casa, manejo de la casa)
C. Prácticas económicas:
1. Fuente y cantidad de ingresos familiares (empleo, asistencia, seguro etc.)
2. Situación del trabajo (tipo de trabajo, modelo de empleo, satisfacción del trabajo)
3. Dinero (suficiencia de ingreso, cómo se maneja el dinero, quién controla los gastos,
prioridades del gasto del dinero, cantidad de deudas, etc.)

D. Actividades sociales/ Apoyos:

1. Asociaciones informales (tipo de contacto con el resto de la familia, amigos dentro y
fuera del barrio, actividades recreativas, etc.)
2. Asociaciones formales y estado de las mismas (en cuál iglesia participan, clubes,
organizaciones, sindicatos, etc.
También su opinión familiar sobre su estatus social)
3. Recursos do apoyo (guarderia de ninos, amigos, vecinos)
E. Prácticas de salud:
1. Problemas de salud
2. Prácticas de salud (¿Cómo enfrentan los problemas de salud? ¿Cómo protegen los
familiares la salud de la familia?)
F. Cualidades Personales/ Salud Mental
1. Habilidad de responsabilidad, estabilidad, madurez emocional y juicio ecuánime.
2. Intereses, motivación y habilidad de promover, apoyar y satisfacer las necesidades
fisicas, mentales y emocionales de la familia.
G. Uso de recursos de la Familia:
1. Recursos educativos disponibles para la familia, que han usado o se pueden usar, incluso
programas especiales o individuales para estudiantes con necesidades extrordinarias
2. Recursos de salud en la comunidad, que han usado o se pueden usar
3. Agencias de apoyo social
4. Agencias recreativas

II. ANALISIS DE INGRESOS ECONOMICOS EN LA FINCA FAMILIAR.

Ingreso de la unidad de producción agropecuaria durante el año.

 Ingresos de la producción agrícola

 Producción acuícola y piscícola de la unidad de producción agropecuaria
 Producción silvícola de la unidad de producción agropecuaria
 Otras fuentes de ingresos directamente relacionadas con la unidad de producción
agropecuaria
 Procesamiento en finca de productos agrícolas por la unidad de producción
agropecuaria
 Otras actividades de diversificación por la unidad de producción agropecuaria
 Fuentes de ingresos de los miembros del hogar no relacionados con la unidad de
producción agropecuaria

III. GASTOS DE LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

DURANTE EL PERIODO DE REFERENCIA
 Insumos de recursos utilizados por la unidad de producción agropecuaria
 Insumos y servicios utilizados para la producción de cultivos
 Insumos y servicios utilizados para producción ganadera y de aves de corral
 Aportación de mano de obra utilizada por la unidad de producción agropecuaria
 Otros insumos utilizados en la unidad de producción agropecuaria
  Impuestos y licencias pagados.

IV. MERCADEO Y ALMACENAMIENTO.

 Destino de las mercancías producidas
 Principales redes comerciales
 Mercados y mercadeo agrícola
 Almacenamiento de productos agrícolas
V. TIEMPO TRABAJADO, PRINCIPALES ACTIVIDADES, PAGOS Y
BENEFICIOS PARA EL TRABAJO EN LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN
AGROPECUARIA
 Trabajo agrícola en la unidad de producción en los N meses pasados
 Trabajo en otras actividades económicas en la unidad de producción en los N meses
pasados
 Pagos por el trabajo en la unidad de producción
 Beneficios por el trabajo en la unidad de producción
VI. MÉTODOS DE PRODUCCIÓN DE CULTIVOS.
 Uso de fertilizantes durante el periodo de referencia
 Uso de productos fitosanitarios durante el periodo
 Variedades de cultivo y semillas durante el periodo
 Cultivos permanentes durante el periodo
 Prácticas de polinización
VII. MÉTODOS DE PRODUCCIÓN DE GANADO
Cría y reproducción de animales
Uso de productos veterinarios y métodos tradicionales
Alojamiento de los animales
Equipo y transporte de animales
Alimento y uso de pasturas
Abrevado de los animales
Gestión de estiércol

Es imporante analizar estos aspectos.

a. Producción Agrícola: análisis de la producción agrícola: área plantada, producción,

rendimiento y valor bruto de la producción de los productos principales. Evolución
del área plantada de los principales cultivos en los últimos 10 años y sus impactos.

b. Producción Pecuaria: Eficacia del rebaño, por especie animal, producción de carne,
producción de leche (animales ordeñados y rendimiento), producción de huevos, de
miel y otros productos de importancia económica en el territorio. Evolución del área
con pasturas plantadas en los últimos 10 años y sus impactos.

c. Extractivismo: descripción y análisis de las actividades extractivas de importancia

desde el punto de vista socio-económico (madera, leña, carbón, látex, frutas,
almendras, entre otros, etc.) Identificar el potencial, las limitaciones y los impactos
ambientales.
 d. Producción Pesquera: número de productores, producción anual, por especie o
grupos de especies. Potencialidades y limitaciones.

e. Procesamiento de la producción: descripción y análisis de las actividades de

procesamiento o transformación de la producción de importancia económica
(agregación de valor). Análisis del grado de verticalización de la producción,
generación de ingresos y empleo. Caracterización y análisis de estructuras ociosas.
Identificación del origen de materias primas y el destino de la producción. Precisión
de las potencialidades y limitaciones más destacadas.

f. Actividades no-agrícolas: descripción y análisis de las actividades noagrícolas de

importancia económica y social, tales como: artesanía, cerámica, carpintería,
serrería, turismo, servicios ambientales, minería etc. Que contribuyen al incremento
de ingresos y a la generación de empleo. Identificación del potencial y las
limitaciones y sus impactos ambientales.

g. Comercialización y Abastecimiento15: análisis de los procesos y formas de

organización de la comercialización (individual o colectiva), los canales y flujos de
los productos principales, márgenes y costos de comercialización, los principales
polos y agentes comerciales vinculados a la producción de cada territorio.

O TAMBIEN REALIZARIA ESTA PROPUESTA DE ENTREVISTA.

I. IDENTIFICACIÓN Y CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA

UNIDAD DE PRODUCCIÓN
 Identificación y ubicación de la unidad de producción
 Detalles del informante para la unidad de producción
 Estatus legal del titular y de la unidad de producción
 Registro de las principales actividades agrícolas/eventos de la unidad de producción
(No, nunca; sí, solo
 ocasionalmente; sí, sistemáticamente)
 Tipos de tenencia de tierra en la unidad de producción
 Enfoque principal de producción en la unidad de producción en términos
económicos (cultivos/ganadería/
 combinación)
 Principal destino pretendido de lo producido en la unidad de producción
II. CARACTERÍSTICAS DE LOS TITULARES Y ADMINISTRADORES
 Identificación del Titular/cotitulares
 Tipo de titular (persona civil/grupo de personas civiles/persona jurídica)
 Nombre
 Detalles de contacto (para seguimiento)
 Sexo
 Edad
 Nacionalidad/grupo indígena (respuestas específicas de cada país)
 Educación alcanzada
 Porción de tiempo de trabajo dedicada en la unidad de producción
 Actividades lucrativas fuera de la unidad de producción agropecuaria (Sí/No)
III. IDENTIFICACIÓN DEL ADMINISTRADOR DE LA UNIDAD DE
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
 Nombre
 Detalles de contacto (para seguimiento)
 Sexo
 Edad
 Relación con el titular
 Nacionalidad/grupo indígena (respuestas específica de cada país)
 Educación alcanzada
 Porción de tiempo de trabajo dedicada en la unidad de producción agropecuaria
 Actividades lucrativas fuera de la unidad de producción agropecuaria (Sí/No)
IV. MÉTODOS DE PRODUCCIÓN
 Número de parcelas utilizadas para la producción agrícola
 Área de la unidad de producción agropecuaria de acuerdo a los tipos de uso de la
tierra
 Cultivos temporales
 Barbecho temporal
 Huertos caseros y traspatios
 Cultivos permanentes
 Praderas y pastizales permanentes
 Riego: área equipada en funcionamiento
 Riego: área irrigada al menos una vez durante el periodo de referencia
 Drenaje: área equipada en funcionamiento
 Área en agricultura orgánica
 Tierra no agrícola en la unidad de producción agropecuaria
 Edificios y patios de la unidad de producción agropecuaria
 Bosques y otros terrenos boscosos
 Acuicultura en la unidad de producción agropecuaria
 Otra tierra (no utilizada, rocas, humedales, etc.)
 Utilización de fertilizantes (Sí/No), por cultivo
 Uso de productos fitosanitarios (Sí/No), por cultivo
 Diversidad de variedades y tipos de semilla, por cultivo
 Número de variedades cultivadas (una, más de una)
 Cuota de semilla por tipo (certificada, variedades modernas; variedades no
certificadas)
 Organismos Modificados Genéticamente (OMG) (Sí/No)
V. PRINCIPALES PRÁCTICAS DE ALIMENTACIÓN POR TIPO DE
GANADO
 Solo pastoreo
 Principalmente pastoreo, con algo de alimentación
 Principalmente alimentación, con cierto pastoreo
 Solo alimentación
 Si la unidad de producción agropecuaria tiene un compromiso de agricultura por
contrato (Sí/No)
 Si la respuesta es afirmativa, cuota de cultivo/ganado cubierto por tipo de contrato
(contrato de producción, contrato de mercadeo), por cultivo y tipo de ganado
VI. PRODUCCIONES AGRÍCOLAS - CULTIVOS
 Lista de cultivos producidos en la unidad de producción agropecuaria
 Número de cosechas, por cultivo
 Cultivos continuos - producción por cultivo durante los últimos seis meses
 Destino de la producción, por cosecha: autoconsumo, venta, otros
 Cosecha más reciente, para cada cultivo producido:
 Fecha y duración de la cosecha
 Área plantada
 Área cosechada
 Riego (Sí/No)
 Cantidades cosechadas
 Rendimientos obtenidos, comparadas con la misma cosecha del año anterior
 Cantidades de propiedad de la unidad de producción agropecuaria y aún en
inventario antes de la
 última cosecha
 Cultivos mixtos
 Para cultivos cosechados más de una vez en los últimos 12 meses, para cada
cosecha adicional, por
 cultivo:
 Fecha de inicio de la cosecha
 Área plantada
 Área cosechada
 Riego (Sí/No)
 Cantidades cosechadas
 Cultivos mixtos
 Destino de cada cultivo proveniente de todas las cosechas
 Planes para introducir nuevos cultivos en el próximo periodo, por cultivo
VII. PRODUCCIONES AGRÍCOLAS - GANADO
 Periodo de referencia (o fecha de referencia), todo el ganado criado en la unidad de
producción
 agropecuaria, por especie
 Cabezas de ganado, por especie
 Número de animales en el día de referencia
 Número de nacimientos (durante el periodo de referencia)
 Número de animales adquiridos (durante el periodo de referencia)
 Número de muertes de animales (durante el periodo de referencia)
 Número de animales sacrificados en la unidad de producción agropecuaria (durante
el periodo de
 referencia)
 Número de animales sacrificados en un matadero (durante el periodo de referencia)
 Número de animales vendidos o entregados vivos (durante el periodo de referencia);
precio unitario
 de la última venta
 Número de animales utilizados para tracción o de tiro (para especies aplicables)
 Producción agrícola - Carne, leche, huevos y otros productos animales
 Producción de carne, por especie
 Peso total de animales sacrificados en la unidad de producción agropecuaria (res
muerta)
 Peso total de animales sacrificados en un matadero (res muerta)
 Destino de la carne producida
 Producción de leche sin pasteurizar, por especie
 Producción de leche sin pasteurizar, por especie, cuota por uso final, precio unitario
utilizado en la
 última venta – periodo de referencia por opción del encuestado
 Duración promedio de lactancia por año, por especie
 Acceso a animales jóvenes para amamantar (Sí/No)
 Producción de huevos, por especie
 Producción de huevos, por especie, por uso final (autoconsumo, huevos para
renovación, venta,
 otros), precio unitario utilizado en la última venta – periodo de referencia por
opción del encuestado
 Número promedio de días por año para obtener huevos, por especie
 Abejas melíferas
 Número de colmenas y cantidad de miel producida
 Otros productos animales
 Producción y precios unitarios utilizados en la última venta de lana esquilada,
sacada, pelo animal
VIII. BOSQUES
 Presencia de producción de bosques en la unidad de producción agropecuaria
 Producción total (cantidad de productos) del bosque e indicación si hubo ventas, por
tipo de producto
IX. ECONOMÍA – INGRESOS
 Otras actividades de la unidad de producción agropecuaria y su contribución al
ingreso total
 Contribución de otras actividades al ingreso total de la unidad de producción
agropecuaria,
 comparación con el año anterior, por otra actividad
 Cuota de ingreso agrícola (de cultivos y ganado) en el ingreso total del hogar (sector
hogares, solo UPA)
 Contribución del ingreso agrícola al ingreso total del hogar, en comparación con el
año anterior
 Si la unidad de producción agropecuaria tiene una cuenta bancaria (Sí/No)
 Acceso a información