STARBUCKS

Starbucks es la principal marca minorista y tostadora de café de especialidad en el mundo con mas
de 17000 tiendas en más de 55 países en todo el mundo. Es una cadena internacional fundada en
Seattle, Washington, en el año 1971 por Jerry Baldwin (profesor de inglés), Zev Siegel (profesor de
historia) y Gordon Bowker (escritor), tres amigos que se conocieron en la Universidad de San
Francisco y se inspiraron en la calidad y el arte de preparar y degustar una taza de café en sus
viajes por Europa. En 1983 el empresario estadounidense Howard Schultz, compra Starbucks luego
de volver de un viaje a Italia el cuál lo dejo también cautivado por la calidez y tradición de las
cafeterías del Viejo continente.  La admiración por la experiencia de tomar una buena taza de café
lo reflejaron en la Visión y Misión de la compañía.

MISIÓN
“Inspirar y nutrir el espíritu humano: una persona, una taza de café y una comunidad a la vez”

Con estas palabras, la empresa busca crear una experiencia que logre que las personas regresen a
Starbucks. Se trabaja la combinación de tres factores: los productos, las tiendas, y los empleados
para que la gente no solo venga por el café, sino que se queden por la calidez y que regresen por
la conexión humana que encuentran.

Los principios o pilares que rigen el cumplimiento de la misión son:

 El café
La calidad del café es un punto fundamental, tienen un compromiso socialmente
responsable con los proveedores de los mejores granos de café. Se esmeran en tostarlos y
mejorar la vida cotidiana de la gente que los cultiva.

 Los partners
Se los llama partners o “socios” a las personas que trabajan en la empresa. Se los
considera parte de ella, son quienes la forman y quienes brindan ese servicio legendario y
hacen que siga siendo líder en el mercado.

 Los clientes
Además de la promesa de la empresa, que es preparar una bebida a la perfección, es
fundamental crear un ambiente de familiaridad con los clientes. Relacionarse con ellos ,
reírse y pasar un buen momento.

 Las tiendas
Cuando los clientes logran experimentar la sensación de pertenencia, las tiendas pasan a
ser su refugio, un lugar para reunirse y no pensar en los problemas de afuera.

 La Comunidad

 Starbucks busca  ser bienvenido en todos los lugares en los que hace negocios.
Contribuyen positivamente en la unión de los clientes, los partners y a la comunidad para
cooperar día a día.

 Los accionistas
  Al esmerarse en cumplir con éxito todas estas áreas, los accionistas son recompensados y
como consecuencia se mantienen las relaciones para que la empresa perdure y prospere.

VISIÓN

“Creamos momentos inspiradores en el día a día de cada cliente: Anticipa, conecta, hazlo tuyo ”

La visión de Schultz consistió en posicionar a Starbucks como el principal proveedor de café de

calidad del mundo, sin comprometer sus principios, y proporcionar a sus clientes y a sus
“partners” (como llaman a los empleados de la empresa) una experiencia inspiradora que
enriquezca su día a día.
Está respaldada por una clara definición de VALORES y principios que se basan en pasión,
integridad, espíritu emprendedor, orgullo por la búsqueda del éxito y respeto por los partners:

– “Creando una cultura cálida y con sentido de pertenencia, en la cual todos se sientan
bienvenidos”
– “Actuando con valentía, desafiando el estatus quo y encontrando nuevas maneras de crecer
como empresa y como personas.”
– “Estando presente, conectando con transparencia dignidad y respeto.”
– “Entregando nuestro mayor esfuerzo en todo lo que hacemos, haciéndonos responsables de los
resultados”
– “Nos enfocamos en los resultados, pero siempre a través de un enfoque humano”

OCEANO AZUL.

Starbucks no busca ser famoso sólo por su café de gran calidad ni por su rápida expansión en el
mercado, sino encontrar un océano azul en por ofrecer un “tercer lugar”, un lugar en donde los
clientes puedan tomarse un tiempo disfrutando de una buena taza de café, en cualquier ocasión.

Es un sitio con muchísima comodidad: para conocer personas, para hacer amigos, para leer,
investigar en internet, hasta para enamorarse con la implementación del ESPRESSO DATING en su
cadena de valor.

Para que esto sea posible, la compañía esta en cada mínimo detalle para crear un ambiente cálido
y confortable, como por ejemplo la elección de la música, las luces tenues, la decoración hogareña
con cuadros, alfombras, ventanales y sillones amplios, mesas con enchufes cerca en caso de que
quieran conecta algún tipo de dispositivo y utilizarlo mientras toman su café y conexión gratuita a
wifi.
Además de la atención personalizada con cada cliente y el mantenimiento de la limpieza, el gran  
equipo de Recursos Humanos capacita a cada empleado para entregar a cada cliente su bebida de
calidad, en tiempo y condiciones brindando una excelente atención y una cálida bienvenida a
Starbucks.
CURVA DE VALOR (OCEANO AZUL)

5 FUERZAS DE PORTHER.

 La rivalidad entre los competidores existentes es alta en la industria. Starbucks sigue

siendo una marca robusta que, en caso experimentar una dramática caída en su país de
origen, cuenta con una fuente de financiamiento enorme proveniente de su éxito fuera de
Estados Unidos, Sin embargo cada vez hay mas competidores a nivel nacional e
internacional como McDonald (McCafe), juan Valdez, Caribou Coffee , hard rock café,
Dunkin Donuts y miles de pequeñas tiendas locales de café, que hacen al consumidor mas
selectivo y exigente.
 Los clientes de Starbucks poseen gran cantidad de poder de negociación porque no hay, ni
siquiera un mínimo costo de cambio para los clientes, y hay una gran cantidad de ofertas
disponibles para ellos en cuestiones de productos, mas el factor calidad precio del mismo.
 La amenaza de los productos y servicios sustitutivos para Starbucks es sustancial.
Específicamente, sustitutos de Starbucks Coffee incluyen té, jugos, refrescos, agua y
bebidas energéticas, mientras que los pubs y bares pueden destacarse como lugares
sustitutos para los clientes de conocer a alguien y pasar su tiempo fuera del hogar y los
ambientes de trabajo.
 Los proveedores de Starbucks tienen alto poder de negociación debido al hecho de que la
demanda de café es alta en el nivel mundial y los granos de café se pueden producir sólo
en ciertas áreas geográficas. Por otra parte, las cuestiones relacionadas con los
productores de café de África siendo tratados injustamente por las empresas
multinacionales se están resolviendo con los esfuerzos de diversas organizaciones no
gubernamentales, y esto está contribuyendo a aumentar el poder de negociación de los
proveedores.
 Sin embargo, la amenaza de nuevos participantes en la industria para competir con
Starbucks es baja, debido a que el mercado está muy saturado y la cantidad inmensa de
recursos financieros relacionados con los edificios y propiedades se requieren con el fin de
entrar en la industria.