Compay!

¡Hasta la vista,
8 APR / 8 MAY 2020
8 ABR / 8 MAY 2020

MAGAZÍN CULTURAL·TURÍSTICO·COMERCIAL CULTURAL·TOURIST·COMMERCIAL MAGAZINE

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2·
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 8 ABR / 8 MAY 2020
8 APR / 8 MAY 2020
NO. 596 / AÑO 38
ISSN 0864-1323
RNPS 0167

NOTICIAS · NEWS
GERENTE GENERAL

02 Hasta la vista al padre de Elpidio

Goodbye to Elpidio's father
Maryxochit Vega Salermo
GERENTE COMERCIAL
Alain Planells Carballo
DIRECTORA EDITORIAL
EVENTO · EVENT
Glenda Dalmau Gómez

04 Mayo de Romerías
Romerías in May
JEFE DE INFORMACIÓN
Wendy Martínez Zuferri
ARTE Y DISEÑO
Mariolys Escobar Alonso
TURISMO · TOURISM
COMUNICACIÓN

06 Las Terrazas, armonía hombre-naturaleza

Terrazas, a man-nature harmony
Saharait Tardío Díaz
COMERCIAL
Yoana Garzón Martínez
EDICIÓN Y CORRECCIÓN
MUSICA · MUSIC Ela Fernández Bengochea

10 Las noches del Caballero

Nights of a Gentleman
TRADUCCIÓN
Gilda Gil Delgado
EJECUTIVO INTEGRAL
José Félix Jiménez Béquer
GALERÍA ADENTRO · INSIDE THE GALLERY
IMPRESIÓN

12 Pintura, aquí y ahora…

Painting, here and now…
UEB Gráfica Caribe
Publicitur
EDITADA POR
Agencia Ediciones Cubanas,
ANIVERSARIO · ANNIVERSARY Artex, Cuba, 2020. 5ta. Ave.
No. 9210 esq. a 94, Miramar,

16 Miguel Matamoros: Rey del Son

Miguel Matamoros: King of the Son
Playa, La Habana, Cuba.

LITERATURA · LITERATURE

20 Hemingway: imágenes de la leyenda

Hemingway: images of a Legend

CULTURA GOURMET · GOURMET CULTURE

22 La cocina familiar en la Finca del Medio

A family cuisine at Finca del medio
GUÍAS DE LA HABANA · HAVANA´S GUIDE
La publicación no se responsabiliza
con los cambios de la programación
después del cierre de la edición.
Prohibida la reproducción total
o parcial de las informaciones y

26 Galerías · Galleries
Museos · Museums
Centros Culturales · Cultural centers
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 NOTICIAS · NEWS
E
l padre de nuestro Elpidio parte este
martes a la posteridad más viva. Los
cubanos tendrán que decir un “Hasta
la vista, compay”, a Juan Padrón, quien tras
batallar veinte días contra una afección res-
piratoria ha fallecido la madrugada del 24 de
marzo, según informaron sus familiares desde
redes sociales.
Con una fructífera carrera como caricaturis-
ta, ilustrador y guionista, Padrón dio vida a
entrañables personajes que han formado parte
de la identidad y la imaginería cubana, y mar-
can la memoria de generaciones de cubanos.
Tal vez su más querido personaje sea Elpidio
Valdés, el pícaro y valiente mambí que acercó
a cientos de cubanos, niños y no tan niños,
a la historia de la lucha independentista de
Cuba en el siglo XIX, y fue llevado con éxito
al cine y la televisión.
Padrón también fue padre del largometraje
animado Vampiros en La Habana y de los Fil-
minutos, estos últimos constituyen una serie
humorística con episodios de solo un minuto
de duración cargadas de humor, que genera-
ciones de cubanos disfrutaron y recuerdan
con especial cariño.
En 1985, el artista inició una colaboración
con el humorista argentino Quino (Joaquín
Lavado), creador del popular personaje de
Mafalda. Fruto de esa relación profesional fue
la serie Quinoscopios, cuya calidad le valió la
2·
Hasta la vista
al padre
de Elpidio
Goodbye
to Elpidio's
father
&&Juventud Rebelde
T
he father of our Elpidio Valdés has
departed to a posterity full of life.
Cubans will have to say “Hasta la
vista, compay”, to Juan Padrón, who for
twenty days fought a respiratory illness
to eventually pass away on March 24th,
informed his relatives on the social networks.
During his fruitful career as caricaturist,
illustrator and script writer, Padrón gave life
to lovable characters that have formed part of
the identity and fantasies of the Cuban people,
while becoming hallmarks in the memory of
Cubans for generations.
Elpidio Valdés is perhaps his dearest
character: a crafty and brave mambí that
brought the 19th century struggles for the
independence of Cuba closer to hundreds of
Cuban children and to those not so young
also, through cinema and the TV networks.
Padrón was also the progenitor of the
animation full-length film Vampiros en La
Habana and Filminutos. The latter are comedy
series made up of one-minute episodes, very
much liked and remembered by Cubans of all
ages.
In1985, the artist joined in a collaboration
project with Argentine humorist Quino
(Joaquín Lavado), creator of the popular
Mafalda. From this professional link
resulted the series Quinoscopios, which was
distinguished by including it among the
classics of contemporaneous animation films.

inclusión entre los clásicos del cine de anima-
ción contemporáneo.
La obra de Juan Padrón, sembrada para siem-
pre en el corazón de cada cubano, estuvo mar-
cada por el inmenso poder de la simpatía del
alma nacional, de la que él mismo era un vivo
ejemplo.
Fue distinguido con el Premio Nacional de
Cine (2008) y el Premio Nacional de Humor
(2004), entre otros importantes galardones.
Como jurado participó en eventos nacionales
e internacionales, entre estos los festivales
del Nuevo Cine Latinoamericano de La Ha-
bana; Annecy, Francia; Ottawa, Canadá; Cine
Fantástico Imagfic, de Madrid, el de corto-
metrajes de Bilbao y Almería en cortos, de
España.
El Profesor Titular (Adjunto) de la Universi-
dad de las Artes también impartió conferen-
cias y cursos sobre animación en ciudades de
Europa y talleres sobre guion gráfico en varios
países de Latinoamérica. Su trayectoria como
humorista gráfico la avalan múltiples historie-
tas vistas en diversos periódicos y publicacio-
nes de varios países.
Más allá de reconocimientos y currículo,
los cubanos hoy abren un pedazo de sus pe-
chos para olvidar las noticias circundantes, y
simplemente, en un saludo mambí, decirle no
adiós, sino “Hasta la vista, compay”. Gracias
por tantas sonrisas.
NEWS · NOTICIAS
Juan Padron’s work, to always be treasured in
the heart of every Cuban, was marked by the
huge power of empathy that emanates from the
national soul, of which he also was part.
Along his prolific career, he received many
distinctions like the National Cinema Award
in 2008 and the National Humor Award
in 2004, among many other important
recognitions. He was jury member to national
and international, events, among them the
festivals of The New Latin American Cinema;
of Annecy in France; of Ottawa in Canada; of
Imagfic Fantastic Cinema in Madrid; of short-
length films in Bilbao and Almería in Spain.
The Senior Professor (Adjunct) of the
University of Arts also delivered lectures and
conducted courses on animation in European
cities, while developed workshops about
graphic scripts in several Latin American
countries. His life-long work as graphic
humorist is supported by the multiple cartoon
stories that have been published in numerous
news papers and publications of several
countries.
Beyond recognitions and curriculum vitae,
today Cubans have opened their hears to avert
the running news and not say goodbye, but
rather with a mambí farewell, say “Hasta la
vista, compay”, thank you for so many smiles.
·3
 EVENTO · EVENT

Mayo de
in May
&&Heisa Altabaz Guzmán
DDRolando Pujol

C omo cada año, las populares Romerías de Mayo atraen

la lupa de quienes siguen el quehacer del Arte Joven
a nivel internacional. El también bautizado Festival
Mundial de Juventudes Artísticas se viste de gala en cada edi-
ción para exhibir las obras de destacados músicos, bailarines,
artistas visuales, escénicos, escritores e investigadores nacio-
nales y extranjeros.
Durante el ansiado encuentro que se celebra del 2 al 8 de
mayo en la provincia de Holguín, se debaten los temas refe-
rentes a la cultura nacional, la confluencia artística generacio-
nal, así como otras cuestiones en torno a la vanguardia juvenil
creadora. En diversos espacios de la ciudad se realizan con-
ciertos, performances, exposiciones de artes visuales, entre
otras actividades que favorecen el disfrute, la recreación y la
reflexión social.
Entre los acontecimientos culturales de mayor impacto en
el marco de estas festividades, vale resaltar las presentaciones
musicales en los espacios Electrorromerías, protagonizadas
por destacados Djs, y las Rockmerías, donde bandas rockeras
de diversas aristas del metal regalan su música al público asis-
tente. Destacan además, el Festival Internacional de Fotografía
Autodidacta (Fotofest), el espacio teórico y crítico Memoria
Nuestra, así como los sugestivos Encuentros de Teatro Calleje-
ro y de Danza en Paisajes Urbanos.
Según refiere la historia, esta celebración popular tuvo sus
inicios en 1993 para recordar una antigua tradición católica
de subir al punto más alto de la ciudad y rogarle a una cruz
de madera en beneficio de los pobladores. Desde entonces,
todos los participantes al evento ascienden a la Loma de la
Cruz, para colocar allí el hacha taína, símbolo holguinero por
excelencia.
Cada año vuelven a florecer las Romerías bajo el lema “Por-
que no hay hoy sin ayer”, fusionando el pasado, presente y
futuro en un suceso multicultural que, en cada nueva ocasión
reúne a los más destacados creadores de Cuba y el Mundo.

4·
 EVENT · EVENTO

E very year the popular procession Romerías de Mayo

captivate the attention of all those who follow the
activities of Young Art throughout the world. Thus,
the World Festival of Artistic Youths takes advantage of
the occasion to exhibit the work of outstanding musicians,
dancers, visual arts creators, performing art exponents, writers
and researchers from the Island and abroad.
During this eagerly awaited gathering, taking place on May 2
to 8 in Holguín province, the center of debates include topics
on national culture, artistic convergence of generations, as well
as other issues regarding the avant-garde of creative youths. In
many sites of the city, there will be concerts, performances, and
visual arts exhibits, among other activities for the amusement,
recreation and social reflection.
It is worth noting that among the cultural activities with
greater impact during the festivity are musical spectacles
scheduled for the Electrorromerías spaces. These will count on
renowned Djs, while the Rockromerías, will host rock bands of
diverse styles giving away their music as a gift to the attending
public.
The Festival also provides for an International Festival of
Self-taught Photography (Fotofest), the theoretical and critics
space Memoria Nuestra Our (Our Memory), and the suggestive
Meetings of Street Theater and of Dance in Urban Landscapes.
As has been taken down by history, this popular celebration
originated in 1993 to recall an old Catholic tradition consisting
in reaching the highest point in the city and praying before a
wooden cross for the benefit of the city dwellers. Since then, all
participants in the event climb the so-called Hill of the Cross
to place there the Taino Ax, symbol by excellence of Holguín.
Year after year, the Romerías blossom again under the motto
“Because there is no tomorrow without a yesterday”, thus
merging the past, the present and the future in a multi-cultural
event that on every new occasion brings together the most
important creators from Cuba and the world over.

·5
 TURISMO · TOURISM

Las Terrazas,
armonía
hombre-naturaleza
a man-nature
harmony

&&Wendy Zuferri
DDRolando Pujol

6·
L as Terrazas, poblado de la provincia de
Artemisa muy concurrido por visitan-
tes nacionales y extranjeros, sumó en
fecha reciente otro rasgo que lo destaca entre
los destinos turísticos de Cuba: ser declarado
Monumento Nacional en la categoría de Pai-
saje Cultural.
La arquitecta y Premio Nacional de Patrimo-
nio Cultural, Isabel Rigol, explicó a Cartelera
que esta distinción se le ofrece a sitios cuyo
valor resulte de la mezcla de su belleza natu-
ral con la acción humana.
Si bien la Sierra del Rosario y el Río San
Juan son hermosos de por sí, el pueblo es
producto de la técnica de terraceo que le dio
al terreno su característica forma en escalera.
Asimismo, la dinámica de vida de sus lugare-
ños está muy influenciada por el proyecto de
ecoturismo sostenible que ha sido fuente de
empleo para sus habitantes.
L as Terrazas, a town in Artemisa
province where many national and
foreign visitors converge, recently
added a new element that distinguishes it
among tourist destinations in Cuba: the town
was declared National Monument in the
Cultural Landscape Category.
Architect and National Cultural Patrimony
Prize, Isabel Rigol, explained to Cartelera
that this distinction is granted to sites, which
values are given by the merging of natural
beauty and human action.
In addition to the beauty of the Sierra del
Rosario mountain range and the San Juan
River, the town is the result of the terracing
technique that gave the area a ladder-like
appearance. Also, the dynamic life of locals
is strongly influenced by the sustainable
ecotourism project that has been an important
source of jobs for the local population.
·7
 TURISMO · TOURISM

“
Hotel La Moka,
construido alrededor de
los grandes árboles que
ya se encontraban allí
La Moka Hotel,
a facility built around

”
tall endemic trees

8·
 La adaptación de los viales al relieve pre-
montañoso y al cauce del San Juan o la asi-
milación de las casas populares campesinas
a las construcciones modernas son dos im-
portantes modificaciones al paisaje, hechas
a partir del proyecto implementado por el
combatiente del Ejército Rebelde Osmany
Cienfuegos y un amplio equipo de profesio-
nales.
El arquitecto Ernesto Jiménez, quien posee
un amplio archivo fotográfico personal de este
sitio, comentó a este magazín que una de las
claves del éxito de dicho proyecto radica en
explotar el turismo lo suficiente como para
que sea una vía de ingresos a sus pobladores,
pero no tanto como para que llegue a dañar el
medio ambiente.
Así fue como el embalse se convirtió en un
paseo náutico, pero donde no se usan botes a
motor sino a remo —recalcó, o el caso del lugar
donde comenzó la carrera de Polo Montañez,
el Hotel La Moka, construido alrededor de los
grandes árboles que ya se encontraban allí.
Junto con la declaratoria más general de Mo-
numento Nacional, han sido nombradas de
manera particular como Zonas de Protección
sus tres conjuntos de antiguos cafetales, áreas
hasta el momento poco investigadas pero que
a partir de ahora tendrán sus propias estrate-
gias de intervención y preservación que tam-
bién contribuirán a atraer turismo.
The adaptation of roads to the mountainous
surface and to the flow of the San Juan River
or the inclusion of the popular country folk
houses among modern constructions are
two important modifications made to the
landscape, that were introduced through
the project conducted by the Rebel Army
Comandante Osmani Cienfuegos and a large
team of professionals.
In statements to this magazine, architect
Ernesto Jiménez, holder of a rich photography
archive on this site, said that one of the key
elements for the success of this project lies
in exploiting tourism hard enough for it to
become a source of revenues for the town’s
dwellers, but always bearing in mind the
environmental protection of the site.
And this is how the dam was turned into a
place for rowboat sightseeing trips, he pointed
out, and there is also the place where Polo
Montañez began his career, La Moka Hotel, a
facility built around tall endemic trees.
In addition to the general declaration of
the site as National Monument, other spaces
have been distinguished as protected Areas,
namely its three old coffee plantations. Up to
date, they have been poorly studied, though
from now on they will count on their own
intervention and preservation strategies,
which obviously will also contribute in luring
tourism.
·9
10 ·

Las noches del Caballero,
“del son al casino”
Nights of a Gentleman,
“from Son to Casino”
E
l son es lo más sublime para el alma
divertir, dice una estrofa de un clásico
y mundialmente conocido tema, del
cubano Ignacio Piñeiro. Y definitivamente,
desde sus primeros años de vida y durante
45 años de carrera profesional, Adalberto Ál-
varez, músico, compositor y director de su
orquesta, inspirado en ese género y fiel de-
fensor de sus valores, ha apostado por man-
tener viva esa expresión musical, convertida
en tradición.
Su obra y toda la pasión que le ha puesto a
cada una de sus creaciones soneras permiten
aseverar que lo ha logrado.
Precisamente por ello, es que retoma en el
2020 un proyecto que inició el pasado año y
que sus seguidores, tanto en Cuba como en el
extranjero, agradecerán indudablemente.
Las noches del Caballero constituyen una op-
ción de lujo que nadie se debe perder para bai-
lar con la orquesta de Adalberto Álvarez y su
Son, todos los viernes a partir de las 9:00 p.m.,
en el Salón Rosado de la Tropical Benny Moré,
en la capital de todos los cubanos.
La principal condición espiritual del autor
de ¿Y qué tú quieres que te den? para mante-
ner este espacio, es que quienes asistan a la
Tropical los viernes quieran bailar en pareja y
escuchar solamente música cubana.
Es ese precisamente el homenaje que rin-
de el maestro sonero a Benny Moré, nombre
que lleva ese salón, y para ello invita a varios
músicos, intérpretes y compositores que cada
viernes le acompañarán en este maravilloso
proyecto no solo para el alma divertir sino
también Para Bailar Casino, como dice uno de
sus temas más populares.
MUSIC · MÚSICA
&&Marianela Dufflar
T
he son is most sublime to amuse
the soul, says a stanza of a classic
and worldwide known theme by
Cuban Ignacio Piñeiro. And undoubtedly,
since his early years of life and for 45 years
of professional career, Adalberto Álvarez,
musician, composer and director of his
orchestra, inspired by this gender and its
values, has strived to keep alive this musical
expression that has become tradition.
Precisely this is why Álvarez is reassuming
in 2020 a project he had begun the previous
year and which followers in Cuba and abroad
would definitively appreciate.
Nights of the Gentleman is a luxury
opportunity no one should miss and dance
to the music of Adalberto Alvarez y Su Son
Orchestra at Havana’s Salon Rosado of
Tropical Benny Moré on Fridays at 9:00 p.m.
The main spiritual drive of the Gentleman
of the Son, as the author is popularly known,
in maintaining this space, seeks that those
visiting La Tropical on Fridays are able to
dance with a partner and listen only to Cuban
music.
And actually this is the homage that the
Master of the Son renders Benny Moré, after
whom the ballroom was named. And to this
purpose he invites musicians, interpreters
and composers who every Friday accompany
him through this marvelous project. However,
he intends not only to amuse the soul, but
also to Dance Casino, as sings one of his most
popular themes.
· 11
 Pintura, aquí y ahora…
Painting, here and now…
E l pasado mes de marzo se inauguró la
muestra Y Ahora Pintura… Primera
temporada, en la Galería La Nave (Ca-
lle 18 N0. 512 e/ 5ta y 7ma. Miramar, Playa).
Para la ocasión la curadora Yoandra Lorenzo
Ramos seleccionó la obra de cuatro talentosos
y jóvenes creadores: Lancelot Alonso, Jassiel
Palenzuela, Leonardo Luis Roque y Pablo
Rosendo. Todos ellos ya se distinguen en el
panorama del arte contemporáneo cubano por
sus propuestas pletóricas de color y sus parti-
culares estilos, que traducen al soporte bidi-
mensional con afán de enaltecer a la Pintura
aquí y ahora…
Para el público resultará imposible no quedar
atrapado en los imponentes lienzos de Lance-
lot Alonso (1986). El discurso, en torno a las
12 ·
&&Heisa Altabaz Guzmán
DDde los artistas / by the artists
L ast March was inaugurated the
exposition Y Ahora Pintura…Primera
Temporada (And Now Painting…First
season), at La Nave Gallery (located on Calle
18, Num.512 e/ 5ta y 7ma, Miramar, Playa).
Curator Yoandra Lorenzo Ramos, chose for
the occasion the work of four talented young
creators: Lacelot Alonso, Jassiel Palenzuela,
Leonardo Luis Roque and Pablo Rosendo.
They all already count on recognition in the
Cuban contemporaneous universe for their
colorful proposals and personal styles, which
contribute to the praising of this presentation
of Pintura aquí y ahora…
The public cannot avoid feeling captivated
by the impressive canvasses Lancelot Alonso
exhibits (1986). Their discourse, dealing with
 INSIDE THE GALLERY · GALERÍA ADENTRO

habituales obsesiones del creador con el bino-

mio sexualidad y femineidad, es plasmado en
escenas eróticas inundadas por la exuberancia
del color. El cuerpo femenino, nuevamente
acontece como “war zone”, su zona bélica pre-
dilecta, donde puede batallar con las pasiones
más exorbitantes y los instintos carnales que
le exacerban. La sensualidad mórbida y desin-
hibida reaparece en Capas y Jarrón con flores,
ambas piezas ilustran la dramaturgia siempre
figurativa de su producción.
Somos conscientes también del cosmos enér-
gico/pictórico que nos devuelve Pablo Rosen-
do, joven artista que inunda con su talento habitual obsessions of the creator touching the
creativo, cada centímetro del díptico Espejo de binomial presence of sexuality and femininity,

“
is shown through erotic scenes saturated by
an exuberance of colors. The female body,
Se distinguen en el once again is presented as a “war zone”, his
panorama del arte warmongering zone of preference, where he
contemporáneo cubano can establish battles with the most exorbitant
passions and exacerbating flesh instincts.
por sus particulares Morbid and carefree sensuality appear in
estilos Capas and Jarrón con flores, two pieces
They all already count on illustrating the always figurative dramaturgy
recognition in the Cuban of his production.
We are also aware of the energetic and
contemporaneous universe for pictorial cosmos given to us by Pablo

”
their personal styles Rosendo, a young artist that pervades with his
creative talent each and every centimeter of

· 13
 GALERÍA ADENTRO · INSIDE THE GALLERY
la noche, obra que remite invariablemente a las
bases del grafitti. Su motivación es la interven-
ción visual de un espacio ajeno que hace suyo,
en tanto convulsiona nuestros sentidos una vez
que advertimos su obra.
Es harto conocido que Leonardo Luis Ro-
que (1986) es un gran colorista; vehemencia y
perspicacia expresionista le brotan por los po-
ros de su piel. De ello no cabe duda, si nos re-
mitimos a la particular alianza que logra entre
frenesí y candidez, en las piezas exhibidas en
esta ocasión. Ambas pertenecen a la serie de
paisajes Pintura Política, con la que obtuvo en
2018 el Primer Premio del concurso Post it 5.
14 ·
the diptych Espejo de la noche, a piece that
inevitably leads back to graffiti roots. The
motivation is found in the visual intervention
of an alien space which is assumes as his,
while shuddering our senses once we become
aware of the piece.
It is no secret to no one that Leonardo Roque
(1986) is a great colorist; both vehemence
and expressionist shrewdness ooze from the
pores of his skin. And there is no doubt about
this if we are able to recognize the particular
alliance that he achieves between frenzy and
innocence that show thed pieces he exhibits
here. They both belong to the series of
landscapes Pintura Política, which won him
the 2018 First Prize in the Post it 5 Contest.
As to Jassiel Palenzuela (1989), he feeds on
the expressive systems that are given by glitch,
the Nintendo codes, the pop system of symbols
and the fractioned representation to seduce
us with an authentically aesthetic view, while
being ironic and metaphoric regarding social
and existential issues that result of concern to
him. The five pieces in the series Horizontes
Verticales announce , starting from the very
title, the anomalies in the panorama of these

Por su parte, Jassiel Palenzuela (1989) se
nutre de los sistemas expresivos que le sobre-
vienen del glitch, los códigos del Nintendo, la
simbología pop y la representación fraccionada
para seducirnos con una visualidad auténtica-
mente esteticista, a la vez que ironiza / metafo-
riza sobre las consabidas temáticas sociales y
existenciales que le inquietan. Las 5 piezas de
la serie Horizontes Verticales anuncian desde
el propio titular, la anomalía del panorama en
estas obras, donde la composición del paisaje
se “verticaliza” en busca de inusitadas signi-
ficaciones teóricas/ técnicas. Cabe destacar la
alucinación que ejercen los subterfugios de
“su” realidad virtual, al apropiarse de los iti-
nerarios del videojuego y la interacción mul-
tisensorial de las redes sociales. Su obra más
reciente nos recuerda la fragmentación de los
códigos de barras y las pantallas múltiples de
los celulares; dualidad que le permite falsear
realidades y conquistar simulaciones.
Hasta principios de mayo, pueden ser par-
tícipes de este convite artístico que nos pro-
pone La Nave con su primera temporada de
Pintura. Solo nos resta esperar que continúe
el ciclo pictórico.
INSIDE THE GALLERY · GALERÍA ADENTRO
“
El discurso es plasmado
en escenas eróticas
inundadas por la
exuberancia del color
Their discourse is shown
through erotic scenes
saturated by an exuberance
”
of colors
works, in which the landscape composition
is used in the search for unusual theoretical
and technical meanings. Noteworthy is the
hallucination provoked by the subterfuges
of “his” virtual reality, when assuming the
itineraries of the video games and the multi-
sensorial interaction of social networks. His
most recent piece recalls us the fragmentation
of the codes of bars and multiple screens in
the cell phones; a duality allowing him to
distort realities and conquer simulations.
Through to early May, the public is invited
to visit this artistic get-together proposed by
La Nave with its first season of Pintura… And
we expect that this colorful cycle continues.
· 15
 ANIVERSARIO · ANNIVERSARY

Miguel Matamoros:
REY DEL SON
KING OF THE SON
&&Rafael Lam

M iguel Matamoros, nacido en el

siglo XIX, es el rey del son: creó
su trío, el 8 de mayo de 1925, en
Santiago de Cuba. Su música sabe a montaña,
azúcar, tabaco y ron. Dejó obras emblemáti-
cas, con exuberante sabor criollo, y auténticas
como: Lágrimas negras, Son de la loma, El
que siembra su maíz, Juramento, Mariposita
de primavera, Alegre conga, Reclamo místico,
El paralítico, La mujer de Antonio, Camarón
y mamoncillo.
Tanto su trío como su conjunto llenaron un
capítulo en los inicios de la música del siglo
XX. Son muy característicos los rayados su-
mamente expresivos, como del tumbao de
Rafael Cueto y los pasacalles de Miguel Ma-

tamoros, según el cual la voz segunda de Siro
Rodríguez, acoplaba muy bien con la suya.
El musicólogo Danilo Orozco escribió: “Ma-
tamoros toma de la melodía cubana median-
te típicos cierres de frases, unido a las raíces
líricas europeas adaptadas y reestructuradas.
Se nutre de algunos romances y cantares an-
tiguos hispanos tomados de la tradición”. Es
muy especial la forma de realizar los estribi-
llos con pequeñas frases.
M
iguel Matamoros, known as The
King of the Son, was born in the
19th century, and it was in Santiago
de Cuba, on May 8, 1925 that he founded his
trio. His music bears the taste of mountain,
sugar, tobacco and rum. He bequeathed
emblematic and authentic pieces that denote
an exuberant taste of what is native, some of
which are: Lágrimas negras, Son de la loma, El
que siembra su maíz, Juramento, Mariposita

“
de primavera, Alegre conga, Reclamo místico,
El paralítico, La mujer de Antonio, Camarón
Su música sabe y mamoncillo.
a montaña, azúcar, Both his trio and group played their role
tabaco y ron in the early days of the 20th century music.
Boasting highly expressive characteristics
His music bears the taste
as those shown by interpretations of Rafael
of mountain, sugar, Cueto and Miguel Matamoros, the group

”
tobacco and rum counted on Ciro Rodríguez’ second voice that
very well harmonized with that of the latter,
the group’s director.

16 ·

“ Llenaron un capítulo
en los inicios de
la música del siglo XX
His trio and group played
their role in the early days
”
of the 20th century music
Fue el máximo impulsor del bolero-son, dejó
una riqueza musical asombrosa, comparada
a la de Ignacio Piñeiro y Arsenio Rodríguez.
Como dijo Leo Brouwer, “en la música de la
salsa latina y en la más avanzada del rock sin-
fónico, están las células creadas por Miguel
Matamoros”.
El genial Matamoros falleció el 15 de abril
de 1971, en su propio Santiago de Cuba, sus
restos reposan en la Calzada de los Poetas del
cementerio de Santa Ifigenia. Los Matamoros
viajaron 28 veces a las Américas y a Europa.
ANNIVERSARY · ANIVERSARIO
Music expert Danilo Orozco wrote:
“Matamoros uses Cuban music through
typical closing of phrases and this combines
with European lyric roots, which are adapted
and restructured. He also nurtures from
old Spanish poetry and chanson de geste.
A special trait in his art is the use of short
phrases in writing the refrains.
He was the most important promoter of
bolero-son and left an amazing musical
legacy similar to that of Ignacio Piñeiro and
Arsenio Rodríguez. Leo Brouwer once said
that in the music of Latin salsa and the most
advanced symphonic rock, one may find the
cells created by Miguel Matamoros.
The brilliant Matamoros died on April 15,
1971, in his native Santiago de Cuba and his
remains rest on the Road of the Poets (Calzada
de los Poetas) in the Santa Efigenia Cemetery.
The Matamoros Trio toured the Americas and
Europe on 28 occasions.
· 17
 LITERATURA · LITERATURE
Hemingway
IMÁGENES DE LA LEYENDA
IMAGES OF A LEGEND
S i bien en los pináculos de la literatura
universal el escritor Ernest Miller He-
mingway tiene un bien ganado sitial
por la calidad de sus obras, en Cuba osten-
ta otro puesto. Más allá del lógico respeto y
disfrute de sus páginas, la relación del nor-
teamericano con la isla siempre tuvo ribetes
especiales. En la Mayor de las Antillas no solo
vivió y escribió, también echó raíces a su le-
yenda.
Justo sobre este creador es el libro que propo-
ne Ediciones Cubanas, titulado Un personaje
llamado Hemingway, de la autoría de Claudio
Izquierdo Funcia. Se trata de una compila-
ción de imágenes que viajan en paralelo con
la biografía del intelectual estadounidense.
Las fotos de este ensayo gráfico responden a
la firma de Liborio Noval, Franco Avataneo o
pertenecen al archivo del Museo Hemingway,
en La Habana.
El autor de este compendio tiene estudios
en Ciencias Políticas y Sociología, además de
desempeñarse como profesor universitario. La
publicación de trabajos periodísticos en diver-
sos países, así como la escritura y dirección de
documentales para televisión son algunos de
sus avales creativos.
20 ·
&&Antonio López Sánchez
I
t is true that writer Eernest Hemingway
holds for the quality of his works a very-
well deserved position in the pinnacle
of universal literature. However in Cuba, he
ranks in another position, because beyond
the logical respect of and delight in his pages,
the relationship the American had with the
island was always special. In the largest of the
Antilles, he not only lived and wrote, but also
planted roots to his legend.
Precisely, it is about this creator that
Ediciones Cubanas brings forth the book titled
Un personaje llamado Hemingway, by Claudio
Izquierdo Funcia. The publication contains a
compilation of images running parallel to the
biography of the U.S. intellectual. The photos
belong to Liborio Novel, Franco Avataneo
or are from the archive of the Hemingway
Museum in Havana.
The author to this volume studied Political
Science and Sociology, in addition to his
activity as university professor. Some of
his creative performances are given in
journalistic works published in several
countries, as well as the script and direction

Varios temas de la vida del escritor se reco-
rren en el volumen. El viaje comienza con su
primera estancia en Cuba y esa Habana que
lo fascinaría para siempre. Luego vendrán las
experiencias de sus safaris y la caza. La Gue-
rra Civil Española, la Guerra Chino–Japonesa
y la Segunda Guerra Mundial van a aportar,
además de su labor como corresponsal de gue-
rra, no pocos de los escenarios y personajes
de sus novelas. Además, estarán las corridas
de toros, el regreso a Cuba, el asentamiento en
la Finca Vigía, la pesca y su relación con los
pescadores, la escritura, los amores…
Los muchos rostros de la leyenda y la vida
intensa de un ser humano, atrapada en imáge-
nes, son los regalos que ofrece este libro.
LITERATURE · LITERATURA
“ Su relación con la isla siempre
tuvo ribetes especiales.
En la Mayor de las Antillas
no solo vivió y escribió,
también echó raíces
a su leyenda
His relationship with the island
was always special.
In the largest of the Antilles, he
not only lived and wrote, but also
”
planted roots to his legend
of documentary films for the television
networks.
In this volume, several issues in the life of
the writer are dealt with. The journey begins
with Hemingway`s first stay in Cuba and the
Havana that would fascinate him forever.
Later appear his experiences in safaris and
hunting trips. The Spanish Civil War, the
China-Japan War and the Second World
War, they all had their influence in him, in
addition to his work as war correspondent ,
and because of which not few scenarios and
characters are recalled in his novels. His
writings also depict bullfights, the return to
Cuba, his settling at Finca Vigía, fishing and
his link with fishermen, literature and love
affairs…
The multiple faces of the legend and the
intense life of a human being, trapped in
images, are the gifts that this book has to
offer.
· 21
 CULTURA GOURMET · GOURMET CULTURE
Resiliencia y sustentabilidad:
la cocina familiar
en la Finca del Medio
Resilience and sustainability:
a family cuisine
at Finca del medio
&&Alicia García
P ara la familia de José A. Casimiro no
hay tiempos mejores ni peores en su
boyante finca, ubicada en la provin-
cia Sancti Spíritus. En esta morada campesi-
na se aplican y enriquecen los principios de
la agroecología, de la agricultura circular y
de la “cocina Km 0”. Con energías renovables
(sol, biogás. biomasa) y con “sabor cubano”,
estos pequeños agricultores, referencia en
Cuba y el mundo, se autoabastecen y produ-
cen comida suficiente, variada y totalmente
natural todo el año, sin agroquímicos, sin in-
termediarios.
Al levantarse toman leche fresca y cruda con
café de su siembra y stevia para endulzar. Más
tarde, meriendan con frutas, jugos o batidos
con leche, quesos y panes de harina de yuca o
de plátano, mantequilla fresca y huevos crio-
llos hervidos. Para almuerzos y cenas no fal-
tan el arroz criollo y potajes de frijoles bien
22 ·
T o José A. Casimiro’s family there
are neither better nor worse times
in his buoyant farm, located in
Sancti Spiritus province. In this country
home, the principles of agro-ecology,
circular agriculture and “km 0 cuisine”
are applied and enriched. Using renewable
energy sources (sun, biogas, biomass), and
with “Cuban flavor”, these small farmers, a
reference in Cuba and in the world, are self-
sufficient and produce enough food, varied
and totally natural the year round, without
agro-chemicals nor intermediaries.
Upon getting up, they have for breakfast
fresh (not boiled) milk and coffee from their
own harvest and stevia as sweetener. Later
in the morning, their snack consists of fruits,
juices or milk shakes, cheese and cassava
or plantain flour bread, butter (fresh) and
fresh boiled eggs. For lunch and dinner they
“
En esta morada campesina
se aplican y enriquecen los
principios de la agroecología,
de la agricultura circular
y de la cocina Km 0
In this country home,
the principles of agro-ecology,
circular agriculture
and km 0 cuisine

”
are applied and enriched

· 23
 CULTURA GOURMET · GOURMET CULTURE
cuajados y sazonados, sopas, ajiacos, arroces
amarillos, moros o congrí, viandas hervidas o
fritas como: yuca, chopo, papa, calabaza, plá-
tanos, boniato, y ensaladas, con cerca de 12
hortalizas como promedio, recién tomadas del
huerto; carnes asadas o fritas de cerdo, conejo,
pollo y pescados de agua dulce como: tilapia,
pez gato o bagre. Tienen especias y condimen-
tos locales, hacen sus variedades de puré de
tomate y de ajíes, y fermentados de frutas y
melado de caña. Sus postres son variados:
natilla de sagú, tortas de harina de plátano o
yuca, tortas de ajonjolí y miel de abejas, arroz
con leche, mermeladas de frutas (100% natu-
rales) que pueden conservar por años. Tam-
bién deshidratan frutas como mamey, mango
y piña para conservarlas por largo tiempo.
Consumen agua de sus propios molinos de
viento y arietes hidráulicos.
En fin, esta familia prefiere la “gastronomía
gourmet campesina”, esa que, al decir de Ca-
simiro, “pone mi idea sobre la mesa”, donde
no hay crisis ni dificultades que paralicen o
resientan el bienestar de estos cubanos, orgu-
llo de toda la nación.
24 ·
might serve the typical rice and cream beans,
soups, vegetable stews, yellow rice, rice and
beans , either red or black, boiled or fired root
vegetables such as cassava, potato, cabbage,
plantain, sweet potato and salads using as
average some 12 garden vegetables, freshly
harvested; roasted or fried pork, chicken or
rabbit meats and fresh water fish. They also
grow spices and local seasonings, produce
tomato and pepper purées, as well as fermented
fruit pulps and sugar cane syrups. Desserts are
varied comprising plantain or cassava flour
pancakes, sesame and bee honey pancakes,
sweetened rice and milk , fruit marmalades
(100% natural), which can be preserved for
years. They also have dry fruits such as mamey,
mango and pineapple, for preservation.
They consume water obtained from their
own wind waterwheel and the hydraulic
generator.
In summary, this family prefers the
“countryside gourmet gastronomy”, which
in Casimiro’s saying “places his idea on the
table”, when there are no crises nor difficulties
capable of refraining or affecting the welfare
of these Cubans, pride of th4e nation.
“ Esta familia prefiere la
gastronomía gourmet
campesina
This family prefers
the countryside
”
gourmet gastronomy
 @Ediciones Cubanas. Artex
edicionescub@edicuba.artex.cu

(53)7214 1358
(53)7204 5493
 GALERÍA ORÍGENES
Paseo del Prado No. 458 (Gran
Teatro de La Habana) e/ San
José y San Rafael, Centro
Habana, Telf.: 78613078.
Dedicada a la promoción y
comercialización del arte
cubano, ha sido espacio de
referencia de importantes
exposiciones de artistas
cubanos y extranjeros.
GALERÍA HABANA
Línea e/ E y F, El Vedado.
Telf.:78327101. En la
actualidad representa
una selección de artistas
cubanos entre los que se
encuentran grandes maestros
como: Manuel Mendive y
Roberto Fabelo, junto a un
representativo grupo de
jóvenes creadores como:
Carlos Garaicoa, Roberto
Diago, Glenda León, Diana
Fonseca, entre otros: todos
con un alto reconocimiento a
nivel nacional e internacional,
así como con interesantes
propuestas estéticas y
discursivas.
GALLERIES
GALERÍAS
· así como para el estudio y
GUÍA DE LA HABANA
HAVANA'S GUIDE
26
TALLER EXPERIMENTAL DE
LA GRÁFICA
Plaza de la Catedral, La
Habana Vieja. Telf.: 78620979.
Centro de experimentación y
forja de varias generaciones
de grabadores en el país.
Ofrece servicios educativos
a partir de la experiencia
que posee en la formación
de talentos en la esfera del
grabado. Cuenta con un
espacio expositivo donde se
promocionan y comercializan
las obras de los maestros que
participaron en el Taller y de
los egresados de sus cursos.
GALERÍA VILLA MANUELA
Calle H e/ 17 y 19, El Vedado,
Plaza de la Revolución. Telf.:
78322391. La Galería de arte
Villa Manuela, de la Unión de
Escritores y Artistas de Cuba
(UNEAC) fue concebida como
un complejo cultural que
exhibe y promueve la obra de
sus miembros. Es un espacio
para la exhibición sistemática
del arte contemporáneo en su
sentido interdisciplinario.
TALLER DE SERIGRAFÍA
RENÉ PORTOCARRERO
Calle Cuba No. 513 e/ Teniente
Rey y Muralla, La Habana Vieja.
Telf.: 78623276. Generador
de proyectos culturales que
tienen gran impacto en la vida
cultural cubana, de manera
simultánea a la producción de
obras en la técnica serigráfica,
en sus espacios se desarrollan
exposiciones, eventos y
actividades relacionadas con
las artes visuales.
GALERÍA DE ARTE GALEANO
Calle Galeano No. 258 Esq.
Concordia, Centro Habana.
Telf.:78625365. Sede para la
producción contemporánea
cubana, de la mano de
talentosos artistas jóvenes,
un espacio privilegiado
para conocer las figuras
emergentes en diversas
manifestaciones: pintura,
escultura, fotografía, grabado,
instalación, video arte, entre
otras.
CENTRO DE ARTE
CONTEMPORÁNEO
WIFREDO LAM
San Ignacio No. 22 esq. a
Empedrado, La Habana Vieja.
Telf.: 78646282. Concebido
para la investigación y la
promoción de las artes
visuales contemporáneas de
África, Medio Oriente, Asia,
América Latina y el Caribe;
la divulgación de la obra de
Wifredo Lam, el más universal
de los pintores cubanos.
Su principal tarea es la
organización de la Bienal de La
Habana.
FOTOTECA DE CUBA
Mercaderes No. 307 e/
Muralla y Teniente Rey, La
Habana Vieja. Telf.: 78622530.
Dedicada a conservar, estudiar
y promover el patrimonio
fotográfico del país, así como
a construir un espacio para
la difusión de la fotografía
internacional. Funciona
además, como museo y
galería de arte. La institución
también sirve de sede para la
realización de conferencias,
cursos y talleres, prácticos
y teóricos, con especialistas
nacionales y extranjeros.
GALERÍA ARTIS 718
Calle 7ma esq. a 18,
Miramar. Playa. Telf.:
72047106. Espacio para
potenciar la producción
plástica en el país, con
vistas a la comercialización
de la obra de artistas
visuales, tanto en frontera
como internacionalmente.
Intenta ofrecer una visión
integradora y plural del arte
de Cuba en sus habituales
o combinadas modalidades,
tendencias y manifestaciones
(incluso extraartísticas).
CENTRO DE DESARROLLO
DE LAS ARTES VISUALES
San Ignacio No. 352 y
Teniente Rey, La Habana Vieja.
Telf.: 78623533-78622611.
El Centro de Desarrollo
de las Artes Visuales es
una entidad dedicada a la
promoción e investigación de
las artes visuales cubanas
contemporáneas, abierta al
intercambio con otros países,
instituciones y eventos con
el objetivo de concretar
la proyección nacional e
internacional de los artistas
cubanos.
FACTORÍA HABANA
O´Reilly No. 308 e/ Habana
y Aguiar, La Habana Vieja.
Telf.: 78649518. Concebido
como un proyecto de
recuperación urbana y
artística, Factoría Habana
incluye la promoción del arte
cubano actual, así como el
fomento de la interacción
del arte contemporáneo con
las nuevas tecnologías, la
experimentación sonora y
sensorial, el diseño industrial,
el performance y el arte
urbano.
COLLAGE HABANA
San Rafael No.103 e/
Consulado e Industria,
Centro Habana. La Habana,
Cuba. Telf.: 78610889-
78610982. Cuenta con una
experiencia de más de 10
años en la promoción y
comercialización de las
artes plásticas cubanas.
Trabaja con un catálogo de
artistas de amplio perfil
generacional, que incluye
jóvenes creadores, así como
merecedores del Premio
Nacional de Artes Plásticas.
GALERÍA CARMEN
MONTILLA
Oficios No. 162, exhibe tanto
las creaciones de la autora
como las de otros cubanos y
foráneos. Allí se resguardan
las obras pictóricas de
artistas venezolanos legadas
a la Oficina del Historiador de
La Habana.
De martes a sábados de 9:30
a.m. a 6:00 p.m. y domingos,
9:30 a.m. a 1:00 p.m.
GALERÍA LOS OFICIOS
Galería estudio de Nelson
Domínguez, Premio Nacional
de Artes Plásticas 2009.
Venta de esculturas, pinturas,
grabados, cerámicas, dibujos,
libros, afiches, postales o
catálogos con su firma y las
de otros reconocidos pintores
cubanos. Servicio de obras
por encargo y expoventas de
autores contemporáneos.
Oficios No. 166, La Habana
Vieja
Telf.: 78630497
De lunes a sábados, de 10:00
a.m. a 5:30 p.m.
GALLERIES
GALERÍAS
·
GUÍA DE LA HABANA
HAVANA'S GUIDE
27
 MUSEO DE LA REVOLUCIÓN
Ubicado en el antiguo Palacio
Presidencial, expone objetos
de las gestas libertarias con
gran significado histórico.
Refugio No. 1 e/ Monserrate y
Zulueta, La Habana Vieja. Todos
los días: 10:00 a.m. a 5:00 p.m.
Telf.:78624091-98.
MEMORIAL JOSÉ MARTÍ
Amplia muestra de la vida y
obra del Apóstol e historia
del propio Memorial. Mirador
desde el punto más alto de la
ciudad. Plaza de la Revolución.
De lunes a sábados: 9:00 a.m.
a 4:30 p.m.
Telf.: 78592347.
MUSEO NACIONAL DE
BELLAS ARTES
Institución insigne del arte
en la Isla por la riqueza y
extensión de sus colecciones
agrupadas en el Edificio
de Arte Cubano, ubicado
en Trocadero e/ Zulueta y
Monserrate, y el Edificio de
Arte Universal, sito en San
Rafael e/ Zulueta y Monserrate,
ambos en La Habana Vieja. De
martes a sábados: 10:00 a.m.
a 6:00 p.m. Domingos: 10:00
a.m. a 2:00 p.m.
Telf.: 78610241.
MUSEUMS
MUSEOS
· la Revolución Francesa. San
GUÍA DE LA HABANA
HAVANA'S GUIDE
28
MUSEO ERNEST
HEMINGWAY
Ubicado en la casa donde
residió el Premio Nobel
norteamericano. Muestra
objetos personales, libros,
fotografías y el yate El Pilar.
Finca Vigía, San Francisco de
Paula. De lunes a sábados:
10:00 a.m. a 5:00 p.m.
Domingos: 10:00 a.m. a 1:00
p.m.
Telf.:76910809 / 76928058.
MUSEO DEL TABACO
Es la única institución en
Cuba destinada a conservar
y mostrar colecciones
vinculadas a la cultura
generada por el tabaco, y
expone instrumentos para
procesar la hoja, pipas,
encendedores y otros enseres
del arte de fumar, además
de una vasta colección de
litografías y marquillas de
prestigiosas marcas de puros.
Mercaderes No. 120 e/ Obrapía
y Obispo, La Habana Vieja.
Telf.: 78615795.
MUSEO DEL RON
Historia del ron en Cuba.
Avenida del Puerto esq. a Sol,
La Habana Vieja. De lunes a
sábados: 10:00 a.m.a 5:30
p.m. Domingos: 10:00 a.m. a
4:00 p.m.
Telf.: 78618051.
MUSEO CASA NATAL DE
JOSÉ MARTÍ
La institución refleja la labor
del Héroe Nacional de Cuba,
José Martí, como político,
escritor, maestro, periodista
y diplomático. En esta casa
nació Martí el 28 de enero
de 1853, el primogénito del
matrimonio de Mariano Martí
y Leonor Pérez. Calle Leonor
Pérez No. 314 e/ Picota y
Egido, La Habana Vieja. De
martes a sábados, de 9:15
a.m. a 5.45 p.m. y domingos,
de 9:15 a.m. a 12:45 p.m.
Telf.: 78613778 / 78615095.
CASA MUSEO HURÓN AZUL
Declarada Monumento
Nacional en el año 2000, tiene
el hálito del prestigioso artista
cubano Carlos Enríquez, quien
plasmó su huella no solo en las
obras, sino también en todos
los espacios de esta finca. De
martes a sábados: 9:00 a.m. a
5:00 p.m. Domingos: 9:00 a.m.
a 12:00 m. Paz e/ Constancia
y Lindero. Arroyo Naranjo, La
Habana.
Telf.: 76438246.
MUSEO NAPOLEÓNICO
Atesora objetos utilizados
por Napoleón Bonaparte y
obras de arte del período de
Miguel No. 1159 esq. a Ronda,
El Vedado. De lunes a sábados:
10:00 a.m. a 5:30 p.m.
Telf.: 78791460.
CASA MUSEO JOSÉ
LEZAMA LIMA
Fue la residencia del célebre
escritor cubano José Lezama
Lima. Atesora numerosos
objetos que le pertenecieron,
dispuestos en la manera en
que los tenía en vida. De
martes a sábados: 9:00 a.m.
a 6:00 p.m. Domingos: 9:00
a.m. a 1:00 p.m. Trocadero No.
162 e/ Industria y Consulado,
Centro Habana.
Telf.: 78633774.
MUSEO NACIONAL DE
ARTES DECORATIVAS
La más variada muestra de
las artes aplicadas europeas
y orientales de los S. XVI al
XX. Calle 17 No. 502 e/ D y
E, El Vedado. De martes a
sábados: 11:00 a.m. a 6:00 p.m.
Domingos: 9:00 a.m. a 12:00 m.
Telf.: 78308037.
MUSEO DE ARQUEOLOGÍA
Dispone de salas dedicadas
a la arqueología aborigen de
Cuba, arqueología colonial de
La Habana Vieja, pintura mural,
arqueología submarina de la
Bahía de La Habana y salas
de América Precolombina
(Perú, México, Ecuador)Calle
Tacón No. 12 e/ O’Reilly y
Empedrado.
Telf.:78614469.
MUSEO DE LA FARMACIA
HABANERA
Ubicado en una de las
farmacias más elegantes y
prestigiosas de La Habana,
el Museo de la Farmacia
Habanera, recorre la historia
de esa ciencia en Cuba. Aún
conserva todo su mobiliario
de estilo neogótico con
influencia morisca, de
un dispensario donde se
pueden apreciar frascos de
medicamentos, morteros,
pildoreros, balanzas, y
microscopio antiguos.
Teniente Rey e/ Habana y
Compostela, La Habana Vieja.
MUSEO ARTE SACRO
Situado dentro del Convento
de San Francisco de
Asís, expone colecciones
de pintura religiosa con
obras procedentes de toda
Hispanoamérica y hallazgos
arqueológicos, efectuadas en
el propio convento a principios
de la década de los años 90
del siglo XX. Calle Oficios
e/ Amargura y Churruca, La
Habana Vieja.
Telf.: 78629683.
MUSEO DE LOS ORICHAS
Expone esculturas
ambientadas con paisajes
y atributos que representan
los diferentes dioses
africanos sincretizados en
la cultura cubana. En el
museo se hace énfasis en las
representaciones a la usanza
africana, específicamente de
Nigeria, si bien algunos de los
orishas están ambientados en
paisajes cubanos. Prado No.
615 e/ Monte y Dragones. La
Habana Vieja. Abierto de lunes
a domingos, de 9:00 a.m. a
5:00 p.m.
Telf.: 78635953.
MUSEO ARTE COLONIAL
Este museo exhibe objetos
y ambientes representativos
de las casas aristocráticas
coloniales de La Habana de los
siglos XVIII y XIX. Se destacan
las colecciones de vitrales,
mobiliario y vajillas de época.
Telf.: 78626440.
COMPLEJO MORRO-
CABAÑA
Ambas construcciones
militares hispanas; el Morro
expone un bosquejo sobre
la historia de la navegación
en el puerto de La Habana.
La Cabaña posee la más
MUSEUMS
MUSEOS
importante colección de
armas antiguas de Cuba,
entre las que se distinguen las
armas orientales, europeas
y medievales, además, es ·
el lugar donde se realiza
GUÍA DE LA HABANA
HAVANA'S GUIDE
todas las noches el famoso
“cañonazo de las nueve”.
También se encuentra allí la
“Comandancia del Che”, sede
del legendario comandante al
llegar a La Habana en enero de
1959. De lunes a domingos de
10:00 a.m. a 1:00 p.m.
Telf.: 78620617 al 19.
29
 BARBARAM PEPITO’S BAR
Géneros musicales: canción,
humor, Trova, pop fusión
y discoteca, Proyecto de
Trova Candil de Nieve de
jueves a sábados bajo la
dirección artística de Raúl
Torres. Horarios: De martes a
domingos a partir de las 10:00
a.m. Espectáculos: Matinée
A partir de las 4:00 p.m. de
martes a domingos, Noche a
las 9:00 p.m. Capacidad: 80
personas. Ave. 26 e/ Zoológico
y 47, Nuevo Vedado. Telf.:
78830851.
BULE-BAR 66
Música fusión, tradicional,
canción, rock pop. Los sábados
con su anfitrión, el Grupo
Moncada a las 9:00 p.m. De
lunes a domingos a partir de
las 10: 00 a.m., espectáculos
en matiné a las 5:00 p.m. y
noche 10:00 p.m. San Rafael
No. 66 e/ Prado y Consulado,
La Habana Vieja.
CAFÉ MIRAMAR
Descargas de jazz, WorldMusic,
CENTROS CULTIRALES
jam sesión, canción y música
CULTURAL CENTERS
fusión. Presentaciones de
reconocidos artistas. Todos los
viernes Club de los Solter@s
a partir 4:00 p.m. Descarga
especial todos los sábados a las
2:00 p.m. “A Buena Hora”, con
presentación y entrevistas a
artistas de primer nivel, en vivo
por Radio Taíno. Abierto todos
· viernes con Sarao Night Club
GUÍA DE LA HABANA
HAVANA'S GUIDE
30
los días de 12:00 m. a 2:00 a.m.
Los espectáculos artísticos a
las 10:00 p.m. Capacidad: 130
personas. 5ta. Ave. esq. a 94,
Miramar. Telf.: 72037676.
FRESA Y CHOCOLATE
Centro donde se disfruta de
la canción, música fusión
y electrónica, jazz, trova y
presentaciones de humoristas.
De 12:00 m a 2:00 a.m./
espectáculos de 9:00 p.m. a
12:00 m. Todos los sábados
9:00 p.m. Leo Vera y su grupo y
el humor con Nelson Gudín (El
Bacán de la Vida). Capacidad:
60 personas. Calle 23 e/ 10 y
12, El Vedado. Telf.: 78362096.
BERTOLT BRECHT
Géneros musicales: música
alternativa, trova, canción,
pop fusión, bajo la dirección
artística de René de La Cruz,
cuenta con cafetería, bar
y café, actividades fijas:
Todos los miércoles: Peña
de Interactivo. Horarios: De
miércoles a sábados de 11:00
p.m. a 2:00 a.m. y todos los
domingos matiné con Habana
Tonight. Capacidad: 250
personas. Calle 13 e/ I y J, El
Vedado. Telf.: 78301354.
SUBMARINO AMARILLO
Un ambiente acogedor donde
disfrutar de la música de
los Beatles y el pop rock
de los años 60, 70 y hasta
nuestros días con los mejores
exponentes del género bajo la
dirección artística del Guille
Vilar. Abierto todos los días a
partir de las 2:00 p.m. a 7:00
p.m.// 9:00 p.m. a 2:00 a.m.//
Presentaciones musicales
10:00 p.m. Capacidad: 120
personas. Calle 17 e/ 4 y 6, El
Vedado. Telf.: 78320857.
EL SAUCE
Géneros musicales: pop fusión,
trova, música alternativa y
popular bailable. Abierto de
martes a sábados a partir de
las 10:00 a.m. Espectáculos
8:30 p.m., discoteca La
Máquina de la Melancolía
todos los domingos a las 5:00
p.m. con Frank Delgado y Luis
Alberto García, actividades
infantiles los domingos a las
11:00 a.m. Sala de cine 3D,
Salones para clases de baile
por la Agencia Paradiso, Tienda
de Artex con venta de souvenir
de Arte en Casa. Capacidad:
área exterior 1000 personas,
sala climatizada Juan Formell
250 personas. Ave. 9na. e/ 120
y 130, Playa. Telf.: 72047114.
SALÓN ROSADO DE LA
TROPICAL BENNY MORÉ
Conciertos de música popular
bailable todos los domingos.
Todos los jueves las mejores
agrupaciones tradicionales
de Cuba a partir de las 5:00
p.m., música electrónica los
a las 10:00 p.m., espectáculos
variados y música fusión. Ave.
41 y 46, Playa. De martes a
sábados de 9:00 p.m. a 2:00
a.m. y matinée bailable los
domingos de 5:00 p.m. a 10:00
p.m. Capacidad: 500 personas
sentados y capacidad total de
3500 personas. Ave. 41 e/ 44 y
46, Playa. Telf.: 72064799.
PATIO AMARILLO
Música tradicional. San Ignacio
22 e/ Tejadillo y Empedrado.
La Habana Vieja. A partir de las
10:00 a.m. Espectáculos: 8:00
p.m. a 10:00 p.m. Capacidad:
60 personas en el interior y
20 personas en la calle San
Ignacio. Telf.: 78642426.
ARTE HABANA
Para disfrutar con trova,
canción, poesía, humor y
peña infantil. En la tienda
Arte Habana de artesanías,
artes plásticas y música
cubana. Espectáculos lunes a
viernes 4:00 p.m., actividades
infantiles los sábados a las
10:00 a.m. Capacidad: 48
personas. San Rafael esq.
a Industria, Centro Habana.
Telfs.: 78608423 / 78608408.
OASIS
Descargas en vivo con lo mejor
de la cancionística cubana.
Capacidad: 40 personas. Ave.
Acosta y Calzada de 10 de
Octubre. Telf.: 76425018.
EL BACO
Conciertos instrumentales
de música cubana y del
mundo. Ubicado en el 2do
piso del Museo Nacional de
Bellas Artes, Edificio de Arte
Universal. Abierto de martes a
domingos de 10:00 a.m. a 4:30
p.m. Servicio de restaurante y
bar, Capacidad: 100 personas.
Calle San Rafael e/ Zulueta y
Monserrate. La Habana Vieja.
Telf.: 78639484 Ext-210.
ENGUAYABERA
Ubicado en una antigua fábrica
de guayaberas, el centro
incluye cremería, restaurant,
parque infantil y castillos
inflables, 3 salas de proyección
de cine 3D, una sala teatro,
café literario, librerías, tiendas
de Artex y del Fondo Cubano
de Bienes Culturales. Ofrece
conciertos de música popular
bailable, tradicional, música
fusión y trova. Calle 7ma y
171, Zona 10, Alamar. Telf.:
77633569.
LA FÁBRICA DE TROVA
Es uno de los salones
principales del complejo
cultural Enguayabera donde
se ofrecen conciertos de los
mejores trovadores cubanos,
bajo la dirección artística
de Pepe Ordas. De Jueves a
sábados, de 7:00 p.m. a 12:00
a.m. Calle 7ma y 171. Zona 10,
Alamar.
Telf.: 77633569.
RESTAURANT CAFÉ ÓPERA
Con selectos estándares de la
cocina gourmet. Gran Teatro de
La Habana Alicia Alonso. Paseo
de Martí (Prado), No.458. e/
San Rafael y San José. Telf.:
78613096.
CAVA DE VINOS
Con una variada carta menú
de exclusivos vinos y bebidas
espumosas. Gran Teatro de La
Habana Alicia Alonso. Paseo
de Martí (Prado), No.458. e/
San Rafael y San José. Telf.:
78613096.
EL TABLAO
Una combinación de exquisitas
ofertas gastronómicas y de
espectáculos de alto vuelo
artístico que comprende un
amplio abanico de géneros
musicales y danzarios que
van desde el flamenco, la
cancionística, el arte lírico, el
jazz, las variedades y la música
tradicional. Miércoles 10:00
p.m.: música flamenca con Ecos,
Palo de Agua. Todos los viernes
10:00 p.m.: Ivette Cepeda. Todos
los sábados 10:00 p.m.: Septeto
Habanero. Abierto de martes a
domingos 12:00 m, espectáculos
a las 10:00 p.m. Gran Teatro de
La Habana Alicia Alonso. Paseo
de Martí (Prado), No.458. e/ San
Rafael y San José. Entrada por la
calle San Rafael. Telf.: 78613096.
CASA DE 18
Lo mejor del bolero y la
canción romántica: Héctor
Téllez, Coralita Veloz, José
Valladares, Lizette Viviana,
Georgeana, Ernesto Roel, Yinet
del Sol, Léster Lez, Fiebre
Latina, Iván Fiol, Ahí Namá,
Yadira y Antuan. Abierto de
martes a domingos a partir de
las 12:00 m, con descargas de:
CENTROS CULTIRALES
4:00 p.m. a 8:00 pm y de 8:30
CULTURAL CENTERS
p.m. a 12:00 a.m. Capacidad:
40 personas. Calle 18 e/ 5ta. y
7ma., Miramar. Telf.: 72041212.
LA HERRADURA
Conciertos de música popular
bailable, fusión y espectáculos
variados. Ave. Independencia
e I, Rpto. Lutgardita, Boyeros.
Telf.: 76834636. ·
GUÍA DE LA HABANA
HAVANA'S GUIDE
31

FÁBRICA DE ARTE CUBANO
(FAC)
Espacio Multicultural. Artes
Visuales: Exposición Escala
1:15, 15 enero al 25 de marzo /
Exposición personal hilo+hilo,
16 enero al 23 de marzo.
Calle 26, esquina 11, Vedado,
Plaza de la Revolución. (+53)
78382260 / http://www.fac.cu
/ infofabricadearte@gmail.com
LA ESENCIA
Lunes: Noche diversa a partir
de las 12:30 a.m. / Martes a
domingo: Música grabada y
Karaoke.
Calle B No. 153 e/ Calzada
y Línea. Vedado, Plaza de la
Revolución. (+53)78363031 /
la.esencia@yahoo.com
CLUBES NOCTURNOS
MALECÓN 663
NIGTHCLUBS
De 5 a 11 p.m. Jueves: Groovy
Latín Jazz. Sábado: Before
Party. Domingo: Chill Out
Sunset Session.
Calle Malecón No. 663 e/
· Gervasio y Belascoaín, Centro
Habana. (+53) 7860 1459 /
GUÍA DE LA HABANA
HAVANA'S GUIDE
www.malecon663.com /
info@malecon663.com
ATRÉVETE
Bar-restaurante. Música
grabada.
Calle 3ra. esq. C, Vedado, Plaza
de la Revolución.
atreveterest.cuba@gmail.com
32
BUENA VISTA CURRY CLUB
Restaurante-Piano Bar. Lunes,
miércoles y viernes, 8:00 p.m.
a 10:30 p.m.: Presentación de
Afro Cuban All Stars./ Martes,
jueves, sábados y domingos:
agrupación de jazz.
Calle Tejadillo No. 24 e/ Cuba y
San Ignacio, La Habana Vieja.
(+53) 78627379.
PAZILLO
Bar-restaurante. Música
grabada y presentaciones de
artistas. Lunes de croquetas
/ Martes de hamburguesas
/ Miércoles Pazillo Pride /
Jueves de Mojitos / Viernes
After Work / Domingo Just
Dance.
Calle 5ta No. 604 e/ 4 y
6, Vedado, Plaza de la
Revolución. (+53)78351106
/ (+53)53349570 / pazillo.
restaurante@gmail.com
LA CASA DE LA BOMBILLA
VERDE
Bar-restaurante. De jueves
a domingos: descarga de
trovadores y otros artistas.
Calle 11 No. 905 e/ 6 y 8,
Plaza de la Revolución. (+53)
58481331 /
lacasade@labombillaverde.org
BAR JESÚS MARÍA
Bar-restaurante.
Presentaciones en vivo de
artistas.
Calle Jesús María No. 20 e/
Inquisidor y San Ignacio, La
Habana Vieja. (+53)78667462 /
jesusmariaveinte@gmail.com
VITA NUOVA
Restaurante-Pizzería.
Presentaciones de artistas y
música grabada.
Calle 21, esq. L, No.152,
Plaza de la Revolución.
(+53)78329774 /
vitanuovahabana@gmail.com
HABANA CAFÉ
Discoteca. Espectáculos
nocturnos y presentaciones
de artistas. Paseo e/ 1ra
y 3ra, Vedado, Plaza de la
Revolución.
(+53) 78333636 ext. 2710 /
director.ayb.mco@meliacuba.com
KING BAR
Bar-discoteca. Música
grabada.
Calle 23 No.667 (interior) e/
E y D, Vedado, Plaza de la
Revolución. (+53) 78330556
/ www.kingbarhavana.com
LIVING HABANA
Restaurant-bar. Música
grabada.
Calle A No. 602 e/ 25 y
27, Vedado, Plaza de la
Revolución. (+53) 78366245 /
(+53) 58057322 /
sunamy_granado@yahoo.es
SIÁ KARÁ
Presentaciones de artistas y
música grabada.
Barcelona, esq. Industria
No. 502, La Habana Vieja.
(+53)78674084 /
www.siakaracafe.com /
siakaracafe@gmail.com
LM BAR
Bar-discoteca. Música grabada
todos los días.
Calle 72 e/ 31 y 41, Playa.
(+53) 56986068 /
lmbarcuba@gmail.com
HABANA BLUES
Restaurante-bar.
Presentaciones y descargas de
artistas.
Calle H No. 405 e/ 17 y
19. Vedado, Plaza de la
Revolución. (+53) 78356545 /
isaindia0@gmail.com
CAFÉ 3D
Bar-discoteca. Espectáculos
humorísticos, música grabada,
karaoke.
1ra No. 107 e/ C y D, Plaza de
la Revolución. (+53) 78360733.
FUSIÓN HAVANA
Bar-Restaurante. Música
grabada.
Calle 41 esq. 30 (altos), Playa.
(+53) 55355606.
HOLA HABANA
Bar-discoteca. Música grabada
todos los días. Calle 31A No.
3009 e/ 30 y 34, Playa. (+53)
72040622 / (+53) 72043182.
MELEN CLUB
Música grabada y karaoke.
Calle 1ra e/ 46 y 60, Miramar,
Playa. (+53) 72030433 / (+53)
52413657 / www.melenclub.
com / info@melenclub.com /
mercy@melenclub.com
ILUXION
Bar-discoteca. Presentaciones
de artistas.
Calle 17 esq. E, Vedado,
Plaza de la Revolución. (+53)
78320433 / bariluxion@gmail.
com
LA MONEDA CUBANA
Música cubana tradicional.
Calle Empedrado No. 152
esq. Mercader, La Habana
Vieja. (+53) 78017304 /
(+53) 52644713 / http://
www.lamonedacubana.com /
lamonedacubana@yahoo.es
EFE BAR
Bar-Restaurante. Música
grabada, presentaciones de
artistas.
Calle 23 No. 605 e/ E y
F, Vedado, Plaza de la
Revolución. (+53) 78351857 /
(+53) 54031146 /https://www.
facebook.com/efebarcuba /
efebarcuba@gmail.com
CLUBES NOCTURNOS
NIGTHCLUBS
ESPACIOS
Bar-discoteca. Música grabada
todos los días.
Calle 10 No. 513 e/ 5ta y
7ma, Playa. (+53) 72022921 /
silvaraul@yahoo.com ·
GUÍA DE LA HABANA
HAVANA'S GUIDE
SANGRI-LA
Martes: Concierto de Leoni
Torres / Miércoles: Toques del
Río (Evento con entrada libre)
/ Domingos: Inda House y
proyecto de música electrónica
(Evento con entrada libre).
Calle 21 esq. 42, Playa.
sangrilaoficial@gmail.com
33

LA GUARIDA
Cocina cubana estilizada
Concordia No. 418 e/ Gervasio
y Escobar, Centro Habana.
(+53) 7866 9047 / (+53) 5414
7852 / www.laguarida.com /
paladar@laguarida.com
IVÁN CHEF JUSTO
Cocina de mercado
Aguacate No. 9 esq. a Chacón,
La La Habana Vieja. (+53)
78639697 / ivanchefsjusto.
restaurant@yahoo.com
CINCO SENTIDOS
Cocina cubana e internacional
San Juan de Dios No.67 e/
Compostela y Habana, La
Habana Vieja. (+53) 78648699
/ www.paladar5sentidos.com /
RESTAURANTES
info@paladar5sentidos.com
RESTAURANTS
CAFÉ LAURENT
Cocina Fusión (de Diseño, de
Autor)
Calle M No. 257 e/ 19 y
21. Vedado, Plaza de la
· Revolución. (+53) 78326890
/ (+53) 78312090 / www.
GUÍA DE LA HABANA
HAVANA'S GUIDE
paladar5sentidos.com /
lcafelaurent@yahoo.com
CAFÉ LAMPARILLA
Cocina cubana, caribeña, latina
Lamparilla No. 54 e/
Mercaderes y San Ignacio, La
Habana Vieja.
(+53) 78649580.
34
EL DEL FRENTE
Cocina Fusión (de Diseño, de
Autor). Calle O'Reilly No. 303
e/ Habana y Aguiar, La Habana
Vieja. (+53) 78630206.
O'REILLY 304
Cocina Fusión (de Diseño, de
Autor). O'Reilly No. 304 e/
Habana y Aguiar, La Habana
Vieja. (+53) 54787871.
NERO DI SEPPIA
Cocina internacional, italiana.
Calle 6 No. 122 e/ 1ra y 3ra,
Playa. (+53) 7867 4256 / (+53)
52377533 / walterginevri@
nauta.cu
LA FORESTA
Cocina cubana, Fusión (de
Diseño, de Autor). Calle 17 e/
174 y 176. Pabexpo. Siboney,
Playa. (+53) 72712777.
MAREA
Cocina cubana, internacional,
tapas. Calle 5ta No. 25804
e/ 258 y 260, Playa. (+53)
72711192.
TOROS & TAPAS
Cocina española.
Calle 6 e/ 3ra y 1ra. No. 124,
Playa. (+53) 72021548 /
torostapas@gmail.com
JAMA
Cocina japonesa. Aguiar No.
261B e/ O'Reilly y Empedrado,
La Habana Vieja. (+53)
78642252 / (+53) 52647977.
DIVINO
Cocina internacional. Calle
Raquel e/ Esperanza y
Lindero, Arroyo Naranjo. (+53)
76437734 / (+53) 53056792 /
www.cubarestaurantedivino.
com / cubarestaurantedivino@
gmail.com
SENSACIOONES
Cocina al carbón, estilizada,
Fusión (de Diseño, de
Autor), Internacional. Calle
70 No.902, e/ 9na y 11na,
Playa. (+53) 72061831 /
restaurantesensacioones@
gmail.com
CINCO ESQUINAS
Cocina italiana, Mediterránea.
Habana No. 104 esq. Cuarteles,
La Habana Vieja.
(+53) 78606295.
EL BIKY
Cocina cubana e internacional.
Infanta, esq. San Lázaro, Centro
Habana. (+53) 78706515 /
(+53) 7870 6583 / www.elbiky.
com / elbiky@gmail.com
/ elbiky@enet.cu
VISTAMAR
Cocina cubana e internacional.
Ave 1ra e/ 22 y 24, Miramar,
Playa. (+53) 72038328.
AL PESCATORE
Cocina italiana, Mediterránea.
Calle 1ra No.4215 e/ 42 y
44, Miramar, Playa. (+53)
72027938 / (+53) 52839416.
JÍBARO´S
Cocina cubana e internacional.
Merced No. 69 e/ Cuba y San
Ignacio, La Habana Vieja.
(+53) 78601725 /
(+53) 53468789 /
therealjibaro@gmail.com
WAOO!!
Cocina internacional, Ligera.
Calle L No. 414 e/ 23 y 25,
Plaza de la Revolución.
(+53) 78305264 /
restaurantewaoo@gmail.com
LA COCINITA
Cocina cubana. Paseo e/
1ra y 3ra (frente al Hotel
Meliá Cohiba), Plaza de la
Revolución. (+53) 52648773 /
(+53) 52958985 /
joseangeld@nauta.cu
DOCTOR CAFÉ
Cocina Fusión (de Diseño, de
Autor), Internacional. Calle 28
No. 111 e/ 1ra y 3ra, Playa.
(+53) 72034718 /
www.doctorcafehabana.com /
odelacp@yahoo.com
CASA MÍA
Cocina cubana, Fusión (de
Diseño, de Autor), Internacional
Calle 1ra No.103 e/ C y D,
Vedado, Plaza de la Revolución.
(+53) 78329735 /
info@casamiapaladar.com
CAFETALEX
Cocina cubana, Internacional,
Ligera, Tapas. Calle 45 No.2805
e/ 28 y 34 Reparto Kohly,
Playa. (+53) 72052616 / (+53)
53017806 /
cafetalexcuba18@gmail.com
HABANA MÍA 7 (HM7)
Cocina Fusión (de Diseño, de
Autor), Gourmet, Internacional.
Paseo No. 7 altos, e/ 1ra y 3ra,
Plaza de la Revolución. (+53)
78302287 / www.habanamia7.
com / habanamia7@gmail.com
LA CHUCHERÍA
Cocina ligera. Calle 1ra e/
C y D, Vedado, Plaza de la
Revolución.
(+53) 8300708.
PORTO HABANA
Cocina casera, cubana,
Fusión (de Diseño, de Autor),
Internacional, Portuguesa.
Calle E No. 158 B e/ Calzada
y 9na Piso 11, Plaza de la
Revolución. (+53) 78331425.
MEDITERRÁNEO HABANA
Cocina mediterránea. Calle
13 No. 406 e/ F y G, Vedado,
Plaza de la Revolución. (+53)
78324894 /
www.medhavana.com /
medhavana@yahoo.com
AREA +53
Cocina: Cubana, Internacional,
Mediterránea.nPaseo No.7
bajos, e/ 1ra y 3ra, Vedado,
Plaza de la Revolución. (+53)
78306102 / (+53) 53055621
/ area53reserva@gmail.com
GRINGO VIEJO
Cocina cubana, Internacional.
Calle 21 No. 454 e/ E y
F. Vedado, Plaza de la
Revolución.
(+53) 78311946.
SAN CRISTÓBAL
Cocina cubana e internacional.
San Rafael No. 469 e/ Lealtad
y Campanario, Centro Habana.
(+53) 78601705 /
sancristobalmarquez@gmail.
com
ATELIER
Cocina Gourmet. Calle 5ta
No. 511 e/ Paseo y 2. Vedado,
Plaza de la Revolución. (+53) RESTAURANTES
78362025 / RESTAURANTS
niuys20@gmail.com
·
GUÍA DE LA HABANA
HAVANA'S GUIDE
BEIRUT
Cocina internacional, Ligera.
Calle L No. 414 e/ 23 y 25,
Plaza de la Revolución.
(+53) 78305264 /
restaurantewaoo@gmail.com
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