SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

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SENA SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN
PROCESO GESTIÓN DE INSTANCIAS DE CONCERTACIÓN Y COMPETENCIAS
7A7 LABORALES
ACTA DE REUNIÓN
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REUNIÓN ORDINARIA CONSEJO EJECUTIVO
MESA SECTORIAL DE ACUICULTURA

ACTA 002

FECHA
AA-MM-DD
2018-06-14
LIN HORA
ICIO:
09:00 horas
HORA
FINALIZACIÓN:
11:00 Horas
Sala No. 5 en el piso 4 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, avenida
LUGAR
Jiménez No. 7A — 17
CIUDAD Bogotá

MARQUE
TIPO DE REUNIÓN:
CON X
PRESIDENTES DE MESAS SECTORIALES
CONSEJO GENERAL MESA SECTORIAL
CONSEJO EJECUTIVO MESA SECTORIAL X

OBJETIVO:

I Presentar avances del Plan Operativo Anual 2018.

AGENDA:

1. Verificación de quórum.

2. Palabras de la Presidenta de la mesa sectorial, doctora Teresa Santofimio Varón, directora

Centro de Productividad del Tolima.

3. Palabras del Secretario Técnico de la mesa sectorial, Ingeniero Jorge Enrique Montealegre
Hernández Subdirector (E) Centro Agropecuario La Granja.

4. Intervención del Sistema Nacional de Formación para el Trabajo, doctor Carlos Mario Ochoa
Yepes, asesor mesas sectoriales.

5. Aprobación acta anterior

6. Avances Plan Operativo Anual 2018.

7. Presentación informe Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, doctor Luis Humberto

Guzmán, director de las cadenas pecuarias, pesqueras y acuícolas.

8. Asuntos varios de mesa y conclusiones.

CONCLUSIONES

DESARROLLO DE LA AGENDA

1. Verificación de quórum.

Se relacionan las •ersonas convocadas a la reunión:

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Asistió Forma de
Nombre Organización
(Si/No) asistencia
Teresa Santofimio Varón Centro de Productividad del Tolima SI Presencial
Marco Antonio Guerrero
Federación Colombiana de Acuicultores NO
León
Corporación Centro de Desarrollo
Marnie Conde Quintero NO
Tecnológico Piscícola Sur Colombiano
Carlos Manuel
T.A. Grupo Tecnología en Acuacultura NO
Montenegro Benavides
Maria Claudia Merino Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca NO

Martín José lbatá Trujillo Programa de Transformación Productiva NO

Andrés Albornoz R. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural SI Presencial

Invitados al Consejo Ejecutivo:

Asistió
Nombre Cargo Organización
(Si/No)
Servicio Nacional de Aprendizaje -
Javier Giraldo Asesor Red Acuícola SI
SENA
Secretario técnico de
Nelson Iván Espinosa Centro de Productividad del Tolima SI
la cadena Acuícola
Enlace y apoyo a la
Ministerio de Agricultura
Luz Stella Barbosa cadena pecuaria, SI
Desarrollo Rural
acuícola y pesquera
Ministerio de Agricultura Y
Federico Newrmak Contratista SI
Desarrollo Rural

2. Palabras de la Presidenta de la mesa sectorial, doctora Teresa Santofimio Varón

Da un saludo de bienvenida a todos de los integrantes del Consejo ejecutivo y agradece el espacio
brindado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, para poderse reunir a trabajar en beneficio
del sector de acuícola del país.

Se pone a disposición para seguir trabajando en el fortalecimiento de la Mesa Sectorial de acuicultura,

donde se refleja una oportunidad para poder tener un proyecto que permita tener mayor
representatividad, nutrir nuevamente la mesa y así poder tener un plan efectivo para alcanzar los logros
de la mesa y que todos los actores tengan un beneficio, importante que todos los integrantes del
Consejo ejecutivo firmen el acuerdo de voluntad.

3. Palabras del Secretario Técnico, ingeniero Jorge Enrique Montealegre

Expresa la importancia de dinamizar el proceso, la mesa sectorial y la cadena acuícola, su interés como
Centro de Formación es el poder ser un instrumento útil que ayude a dinamizar y facilitar este proceso.

Enfatiza que las mesas sectoriales son del sector productivo y no solo del SENA, es importante dejar en
esta reunión varias conclusiones frente a este trabajo y volver a tomar el posicionamiento de la mesa a
nivel nacional.

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4. Intervención del Sistema Nacional de Formación para el Trabajo, doctor Carlos Mario
Ochoa Yepes

Indica que se han realizado reuniones con metodólogos, apoyos, secretarios técnico, coordinadores
misionales y centros que no tienen secretaria técnica con el fin de fortalecer las Mesas sectoriales, el
objetivo principal de las reuniones es tener mayor representatividad a nivel nacional y dar respuestas a
las necesidades requeridas por cada región, agradece la participación del Ministerio en la Mesa
Sectorial y espera trabajar en equipo con ellos y con el Ministerio de Industria y Turismo, para trabajar
aún más por el sector acuícola del país.

5. Lectura del acta anterior

Se realiza lectura a los compromisos establecidos en el acta 001 del 12 de marzo del presente año,
donde los miembros del Consejo ejecutivo realizaron algunas observaciones:

Realizar una reunión extraordinaria con el consejo ejecutivo y la organización COOPER MONDO en el
mes de julio, para revisar la participación de esta asociación en la mesa sectorial, se les debe exponer
la importancia de la acuicultura en el país. No se realizó ninguna otra observación y esta fue aprobada
por los asistentes.

6. Avances Plan Operativo Anual 2018

Se presentó el informe de avances del proceso de gestión de instancias de concertación y competencia

laboral en sus 4 ejes: representatividad, iniciativas de mesa, divulgación y gestión administrativa.

Representatividad: 20 acuerdos nuevos, 10 renovados en las regiones de Antioquía, Distrito Capital,

Bolívar, Cauca, Cesar, Córdoba, Cundinamarca, Huila, Magdalena, Meta, Nariño, Santander y Tolima.

Iniciativas: se está actualizando el Mapa funcional de la Mesa. Se han realizado 3 comités técnicos en
los departamentos del Huila, Nariño y Antioquia, para la validación de las normas:

• 270601003 "Manejar el cultivo según las buenas prácticas de producción acuícolas"

• 270601004 "Cosechar la producción acuícola según requerimientos técnicos y normas de calidad"

Divulgación: han trabajado con la Agencia Pública de Empleo — APE, en cuanto al registro de las
empresas nuevas que hacen parte de la mesa sectorial de Acuicultura.

Uso de normas: A nivel nacional se están utilizando en programas de formación las siguiente normas de
competencia laboral:
Nivel Programa de formación Código de la norma
1. Producción de camarón 270601001, 270601002
Operario
2. Piscicultura. 270601003
1. Producción acuícola. 270601004, 270601003
Técnico
2. Producción sostenible de peces ornamentales 270601005, 270601008
Tecnólogo 1. Acuicultura 270601001

Gestión administrativa: Registro de cartas de interés en el aplicativo y actualización de los diferentes

actores a nivel nacional.

7. Presentación informe Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

En cuadro resumen se expresa lo que dijo la doctora Luz Stella, el estado actual de la acuicultura en

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Colombia y el trabajo que se está haciendo con la cadena acuícola.
Ano
DEPARTAMENTO IP
2013 2014 2015 2016 2017
ANTIOQUIA 5.532 5.864 6.216 6.589 6.048
BOYACA 1.588 1.683 1.784 1.891 2.044
CALDAS 185 196 208 220 301
CAQUETÁ 1.238 1.312 1.391 1.474 2.224
CASANARE 2.898 3.072 3.256 3.452 3.535
CAUCA 1.358 1.439 1.526 1.617 2.381
CÓRDOBA 1.573 1.667 1.767 1.873 2.236
CUNDINAMARCA 2.853 3.024 3.206 3.398 3.571
LA GUAJIRA 423 448 475 504 541
HUILA 33.521 43.894 46.528 49.319 55.594
META 12.925 13.124 13.911 14.746 15.101
NARIÑO 1.544 1.637 1.735 1.839 2.585
PUTUMAYO 1.063 1.127 1.194 1.266 1.274
QUINDIO 106 112 119 126 168
SANTANDER 1.238 1.312 1.391 1.474 2.140
RISA RAUDA 894 948 1.004 1.065 1.142
SUCRE 2.505 2.655 2.815 2.983 3.042
TOLIMA 4.512 4.783 5.070 5.374 6.024
VALLE 2.405 2.549 2.702 2.864 3.318
OTROS 6.065 6.429 6.815 7.224 6.961
+p- ■
TOTAL 84.426 97.277 103.114 109.300 120.234
Fuente: Cadena Nacional Acuicultura - MADR

Producción de la Acuicultura:

• Crecimiento de 2007 al 2017: 8,54 %.

• Toneladas producidas en 2017: ( Camarón 4807; Piscicultura : 120.230 )
• Regiones: Huila: 55.594 TM: Meta 15.101 TM: Antioquía: 6.048; Tolima: 6.004 TM.
• Principal productor piscícola: 1° Huila con 46%; 2° Meta con 13%; 3° Antioquia, Tolima,
Cundinamarca y Boyacá con 5% cada uno.
• Principal productor camarón: 1° Bolívar con 86%; 2° Nariño con 14%.
• Especies: tilapia 73.641, cachama 22.455, trucha 20.226 y otras especies 3.907 toneladas.
• Empleo: crecimiento promedio anual 6%
• Proyectos con bioflocs, sistema de recirculación de agua, ambiental y agroponia de min
agricultura Aprox. 36.
• Solicitud de Min agricultura de acompañamiento del SENA en promedio para 3000 familias en
las regiones de: Atlántico, Bolívar, Risaralda y Magdalena

El doctor Albornoz, comunica el trabajo que se está realizando en la cadena acuícola, donde se ha
venido fortaleciendo a pequeños productores, en diferentes proyectos con sistemas de Flóculos
bacterianos - bioflocs, sistema de recirculación de agua y Acuaponía que son ambientalmente
amigables, el Ministerio con las entidades adscritas a nivel nacional tiene aproximadamente 36
proyectos con estos tipos de innovación tecnológica en piscicultura; en el seguimiento efectuado a estos
ro ectos se ha encontrado debilidades en las competencias a nivel empresarial, administrativo,

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asociativo y en las áreas técnicas.

En la parte técnica de formación se cuenta con el SENA, razón por la cual desde el año pasado se está
trabajando en el proceso de formalización y acompañamiento para trabajar con las 3000 familias y
poder suplir estas necesidades y poder dinamizar mucho más estos proyectos. Se retomó en el 2018, la
articulación con el SENA mediante solicitud a la Dirección General, se efectúo un acercamiento con el
Observatorio Laboral Ocupacional y la Dirección de Empleo y Trabajo.

Se ha identificado inicialmente en cuatro (4) departamentos Atlántico, Bolívar, Risaralda y Magdalena,

proyectos para trabajar con los subdirectores de los Centros de Formación Regionales, con el objeto de
implementar programas donde se impartan cursos específicos que permita obtener la cobertura
pertinente a estas comunidades, se programa con el Asesor Javier Giraldo de la Dirección de
Formación Profesional del SENA la estructura del proyecto.

Por parte del doctor Roberto Federico Newmark Umbreit se solicitud de constitución de equipo técnico
para la elaboración de las Normas de Competencia laboral y programas de formación en los nuevos
sistemas de cultivo: Flóculos Bacterianos - Biofloc, Recirculación Acuícola —RAS y Acuaponía, en razón
a la importancia y la demanda que requiere el manejo de estas tecnologías.

8. Asuntos varios de mesa y conclusiones

Dirección general entrega a la Mesa (presidencia y secretaría técnica) una solicitud de traslado de la
secretaría técnica para el Huila. "Centro de Formación Agroindustrial de Campoalegre", Radicado 1-
2018-003178 de fecha 29 de mayo de 2018, para enviar a los miembros de consejo ejecutivo.

Los asistentes Indican que si bien es cierto en Huila existen grandes empresas dedicadas al cultivo de
peces, Tolima se destaca por tener un gran número de unidades productivas acuícolas que son las que
finalmente requieren que sus trabajadores sean capacitados técnica y tecnológicamente .

Se hace énfasis en que se debe invitar a la mesa a entidades como: Gobernación del Huila, La
Comisión Regional de Competitividad e Innovación del Huila y Cámara de Comercio de Neiva.

Desde el marco del Sistema Nacional de Innovación agropecuaria Ley 1876 de 2017, se propone que el
Centro Agropecuario la Granja del Espinal en articulación con CORPOICA hoy AGROSAVIA retome la
Agenda de innovación de la Cadena Acuícola para dinamizarla desde el corredor tecnológico regional.

Se debe tener en cuenta:

• Mayor articulación del SENA, con el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, con el fin de
fortalecer la mesa de acuicultura, mediante el desarrollo de proyectos comunes.

• Tener una sola visión del sector, mediante la elaboración Planes Operativos conjuntos en el cual
participen tanto del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, como ente regulador; el PTP y
el SENA y de esta manera dar respuestas precisas a los productores piscícolas, llámense
campesinos, grupos étnicos, indígenas.

• Lograr que desde las entidades del estado se motive al sector productivo acuícola a la
autorregulación, mediante la exigencia de requisitos a sus colaboradores, en cuanto a formación
o certificación en competencias laborales.

• Contribuir a que los pequeños productores piscícolas a través del modelo socio empresarial, se
formalicen creen em•resas sostenibles, con fluos de ca'a la comercialización de sus

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productos.

• Buscar involucrar nuevos actores a la mesa, es decir más empresarios, principalmente de la

Región Tolima.

Conclusiones:

1. Se estableció que con el fin de garantizar que los proyectos de asociatividad sean sostenibles, se
debe trabajar sobre proyectos concretos, más que sobre Planes de Acción.

2. Se mencionó la importancia que exista un mayor engranaje entre el Ministerio de Agricultura y el

SENA, con el fin de cubrir la cobertura que se requiere en cuanto a los proyectos de formación a
desarrollar.

3. Se indicó la necesidad que desde las entidades de Gobierno se exija la autorregulación del sector
acuícola. Lo anterior en razón a que desde las Mesas de Trabajo se identifican los requerimientos
de Talento Humano.

COMPROMISOS

ACTIVIDAD RESPONSABLE FECHA

Comunicarnos con FEDEACUA y aclarar el Metodóloga de normalización, Ana 15 de junio de
tema de participación en la Mesa. María González Arias 2018
Realizar reunión extraordinaria para julio con Secretario técnico, Jorge Enrique
Junio de 2018
la organización COOPERMONDO. Montealegre Hernán
dez
Entrega de Evaluación ciclo de vida de la
Gestor de mesa, Carlos Mario
Mesa Acuícola, la cual servirá como base en Junio de 2018
Ochoa
elaboración de proyectos piloto.
Enviar nuevamente invitación a las
Secretario técnico, Jorge Enrique
universidades de Córdoba, Pacifico, Antioquia Junio de 2018
Montealegre Hernández
y Meta.
Enviar la carta de interés a la Universidad de Secretario técnico, Jorge Enrique
Junio de 2018
Magdalena Montealegre Hernández
Realizar alianza con COOPERMUNDO,
Secretario técnico, Jorge Enrique
mediante la elaboración de proyectos piloto Junio de 2018
Montealegre Hernández
que beneficien la Mesa de acuicultura.
Incluir en el Mapa Funcional normas que
involucren nuevos frentes en la acuicultura,
entre los cuales se encuentran la producción
Metodóloga de normalización, Ana
sostenible de peces ornamentales y el manejo Junio de 2018
María González Arias
de nuevas tecnologías, entre las que se
encuentran el: BIOFLOC, RAS y el
ACUAPONICO.
Fortalecer la participación de la Universidad
Presidenta mesa, Dra. Teresa
Cooperativa de Colombia, sede Tolima y la Junio de 2018
Santofimio Varón
Gobernación del Tolima.
Enviar desde la Mesa de Acuicultura, correo
en el cual se indique la importancia de formar
Secretario técnico, Jorge Enrique
como evaluadores de competencias laborales, Junio de 2018
Montealegre Hernández
en el manejo de nuevas tecnologías, a los
participantes en los proyectos que lleve a cabo

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Propuesta de participación de la mesa en el Metodóloga de normalización a
congreso internacional que se realizara en través del correo electrónico de la 19 de marzo de 2018
Bogotá mesa sectorial.
Metodóloga de normalización a
Construcción de la propuesta que dinamice
través del correo electrónico de la 15 de abril de 2018
las acciones de la mesa sectorial.
mesa sectorial.
Hacer una videoconferencia con las
organizaciones COOPERMUNDO, Unidad
de Planificación Rural Agropecuaria - Metodóloga de normalización a
UPRA, AGROSENA y Programa de través del correo electrónico de la Abril de 2018
transformación Productiva - PTP, para mesa sectorial.
socializar actividades y cómo estás se
pueden vincular a la mesa sectorial.
Enviar acuerdo de voluntad a las Secretario técnico a través del
Universidad de Córdoba, Pacifico, correo electrónico de la mesa Abril de 2018
Antioquia, Nariño y Meta. sectorial.

PRÓXIMA REUNIÓN:

Martes 08 de mayo de 2018, en el centro Agropecuario La Granja.

Elaboró:
Yennifer Zarate Aragón
Apoyo administrativo Mesa Sectorial
Aprobó:

Teresa Santofimio Varón

Presidente Mesa Sectorial de Acuicultura
)•

Jorge Enrique Montealegre Hernández eb.

Secretario técnico Mesa Sectorial de Acuicultura

Anexo: Registro de participantes

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OBJETIVOS:

Presentación avances Plan Operativo Anual

2018.

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Palabras de la Presidenta de la mesa sectorial, doctora Teresa Santo mio Varón, Directora Centro de Productividaddel
Tolima.

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3. Intervención del
Sistema Nacional de Formación para el
Trabajo, doctor Carlos Mario Ochoa Yepes, asesor mesas sectoriales.

Aprobación acta anterior.

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