BOTÁNICA ECONÓMICA

EVALUACIÓN DISTANCIA 2-2018

ESTUDIANTE:
DANNA JULIANA MUÑOZ MOJICA
CÓDIGO: 2178332

DOCENTE:
MANUEL ALEXANDER MONROY FONSECA

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS

VICERRECTORIA DE UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA
ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL Y DE LOS RECURSOS NATURALES
CENTRO DE ATENCIÓN UNIVERSITARIO DUITAMA
OCTUBRE 13 DE 2018
 TABLA DE CONTENIDO

Introducción 3

Objetivo General 3

Objetivos Específicos 3

Punto 1 4
Afectación a los ecosistemas por el retamo espinoso (Ulex europaeus)

Punto 2 6
Control de plaga sin insecticidas químicos de la mosca blanca (Bemisia tabaci)

Punto 3 8
Preparaciones caseras con plantas para aliviar la alergia en la piel

Punto 4 9
Bioproscción de plantas

Conclusiones 12

Bibliografía 12
 INTRODUCCIÓN

La relación entre las plantas y los humanos nace mucho antes de que surgiera la agricultura
como actividad importante para la supervivencia. Las plantas fueron, primero, fuente de
alimentos gracias a la colecta que se hacía de ellos con ese propósito, lo mismo que sirvieron
de materia prima para la fabricación de implementos diversos, vestido, pigmentos y medicina.

Una vez que surge y se extiende la actividad agrícola, y origina cambios profundos en las
costumbres, organización social y en la propia evolución de nuestra especie, la ya estrecha
relación entre plantas y humanos se vuelve una dependencia simbiótica entre algunas especies
vegetales y las comunidades humanas.

La población humana actualmente se mantiene en incremento sostenido, lo cual hace que se

incremente la demanda nutricional y de materias primas vegetales para la industria; siendo
necesario y obligado el conocimiento científico de las especies vegetales, que permitan el
aprovechamiento de una producción sostenible de alimentos y materias primas para uso
farmacéutico, industrial y textil; enmarcado dentro de una adecuada administración ambiental.

OBJETIVOS

Objetivo General:

Proponer soluciones ambientalmente sostenibles, con base en los conceptos de Botánica

Económica, para el uso de la biodiversidad vegetal y su posible bioprospección, en la
alimentación, fitorremediación, obtención de nuevos medicamentos entre otros, procedentes de
las diferentes regiones del país.

Objetivos Específicos:

 Entender que son las especies exóticas y cuáles son los daños ecológicos que causan a los
ecosistemas donde se encuentran presentes.
 Indagar sobre alternativas eficientes de control de plaga que no usen insecticidas químicos
y como se implementan para el control de estas.

 Utilizar plantas de la región para la preparación de remedios caseros/naturales como

alternativa a la medicina tradicional.

 Diseñar un modelo metodológico para selección de especies de plantas promisorias, como y

donde se explotarían los recursos genéticos.
 1. AFECTACIÓN A LOS ECOSISTEMAS DE PARAMO Y ALTO ANDINO COLOMBIANOS
POR EL RETAMO ESPINOSO (ULEX EUROPAEUS)

El retamo espinoso es un arbusto leñoso, perenne y siempre verde en sus zonas de origen
(Europa y el Norte de África), usualmente alcanza un tamaño que va de 0,6 a 2 m de altura, sin
embargo puede alcanzar 4 metros de alto, Retamo espinoso tiende a acidificar el suelo por la
acumulación de pocas y removibles cantidades de calcio, es tolerante a condiciones acidas
[ CITATION Tor09 \l 3082 ]. Es de carácter pirófilo y después de una quema tiene la capacidad de
rejuvenecer la población a partir de rebrotes o plántulas.

En Colombia, se registra la presencia de la especie Ulex europaeus (retamo espinoso) desde la

década de 1950, introducida como cerca viva [CITATION Ale17 \l 3082 ]. A lo largo de los años ha
ocupado extensas áreas de bosque altoandino y paramo, causando la exclusión de la flora y
fauna nativa. El retamo espinoso representa una amenaza para los ecosistemas nativos,
principalmente el bosque andino, altoandino y el páramo. Dicha amenaza se debe a diversos
rasgos de historias de vida que les permiten colonizar e invadir las áreas degradadas, entre las
que se destacan: rápido crecimiento, alta tasa reproductiva de forma sexual y asexual, alta
producción de semillas (20.000 semillas/año/planta en el caso de retamo espinoso), amplias
distancias de dispersión (aproximadamente 10 metros alrededor de la planta madre), diferentes
mecanismos de dispersión de sus semillas (expulsión, vehículos, ropa, zapatos, fuentes
hídricas, animales y el viento), fácil adaptación al estrés ambiental, aumento de la expresión del
banco de semillas a través del fuego, entre otras [CITATION Min \l 3082 ].

Además, según un estudio de la Universidad de los Andes (impacto del retamo espinoso en las
aves), la Ulex europaeus no tiene flores polinizadas por las aves ni produce frutos carnosos
consumidos por ellas, en contraste de muchos de los arbustos nativos, lo que podría afectar la
disponibilidad y accesibilidad (por sus espinas) de alimentos para las aves [ CITATION Sav18 \l
3082 ].

1. 1 ESPECIES EXÓTICAS DE PLANTAS, QUE HAN CAUSADO DAÑOS ECOLÓGICOS

EN BOYACÁ

a. Eucalipto (Eucalyptus globulus)

El Eucalyptus globulus es originario de la zona este, sudeste y pequeñas áreas de la costa
oeste de Tasmania, así como de las islas del estrecho de Bass y en el sur de Victoria, Australia
[CITATION Eze \l 3082 ]. En Colombia se encuentra distribuida en los departamentos de Boyacá,
Cundinamarca y Tolima. De las especies forestales cultivadas en la región cundiboyacense, el
E.globulus abastece este mercado maderero en gran medida [ CITATION Jos13 \l 3082 ].

Es una especie ribereña, de rápido crecimiento, que crece en un amplio rango de tipos de
suelos y condiciones climáticas, desde templado a cálido y sub-húmedo a semiárido, no crece
cerca de lagos salados. Se encuentra asociada con otros eucaliptos y algunas micorrizas.
Presenta flores hermafroditas que son polinizadas principalmente por insectos, aunque también
por algunas aves o pequeños mamíferos, la floración depende de la localidad y se da solo bajo
condiciones ambientales como las de su lugar de origen, cuando esas condiciones ambientales
no se dan su reproducción se da por rebrote [CITATION CAR15 \l 3082 ].

Este árbol agota los nutrientes del suelo y reduce las reservas de agua. También presenta
sustancias alelopáticas que impide el crecimiento de otras especies, este impacto se observa
incluso después de eliminar una plantación [ CITATION CAR15 \l 3082 ]. Reportada en Colombia
con un nivel de invasión de alto riesgo.

2. CONTROL DE PLAGA SIN INSECTICIDAS QUÍMICOS DE LA MOSCA BLANCA

(BEMISIA TABACI)

2. 1 ALTERNATIVAS DE CONTROL DE PLAGA MOSCA BLANCA (BEMISIA TABACI)

a. Control químico

En los cultivos al aire libre control químico se realiza con una amplia gama de piretroides
(cipermetrín, deltametrín, fenpropatrín, fluvalinato, bifentrín, permetrín, alfacipermetrín,
cihelatrínlambda, etc.) que presentan alto grado de eficacia [CITATION Infsf \l 3082 ]. La mosca
blanca se sitúa en el envés de las hojas esto condiciona la efectividad de los productos que
actúan por contacto. Las aplicaciones se llevarán a cabo cuando se inicie la instalación de la
plaga en los cultivos jóvenes y épocas propicias para su desarrollo. Si las poblaciones de
moscas pueden ser portadoras de virosis, el tiempo entre tratamientos se reducirá; en este
caso, se debe optar por productos que resulten útiles en el control de adultos como el
endosulfàn.

En el caso de la Bemisia tabaci, la gama de materias activas utilizables es bastante limitada

debido a que el biotipo B se caracteriza por su alto nivel de resistencia a muchos derivados
organofosforados y carbamatos. Se obtienen controles satisfactorios con productos como
fepropatrín, metomilo, buprofecín, imidacloprid y endosulfán [ CITATION Infsf \l 3082 ].

b. Control biológico

El uso de organismos para el control de plagas en diversos cultivos ha tomado relevancia,

debido a su eficiencia en el posible manejo y control de plagas. Consiste en la acción de
organismos vivos (depredadores) que tienen la capacidad de reducir las poblaciones de una
plaga. Este método desarrolla un mecanismo de agricultura sustentable y busca reducir el
impacto perjudicial de la plaga en los ambientes naturales.

Cuando en la zona del cultivo no existen depredadores naturales de la B.tabaci tal como la
mariquita, es cuando las poblaciones de mosca empiezan a ser un problema. Por esto la razón
de un control bilógico con la introducción de especies que controlen las poblaciones (Encarsia
Formosa, Eretmocerus californicus, Macrolophus caliginosus, Paecilomyces fumosoroseus,
Cales noacki) [CITATION Mos18 \l 3082 ], el uso de estos insectos es una manera alternativa y
eficiente de acabar con la B.tabaci, debido a su resistencia a los componentes químicos.

c. Control orgánico

La pulverización foliar es una acción básica para todo cultivo y existen alternativas orgánicas
para su realización. El objetivo es emplear productos para el control de plagas que tienen la
capacidad de repeler o matar a los insectos.

Es de resaltar los extractos vegetales que no causan ningún daño al medio ambiente, los
aceites esenciales en diferentes concentraciones que dependen de la plaga y el cultivo a tratar.
Dentro de ellos destaca el Neem, el cual contiene diversos componentes con actividad
insecticida, siendo el más importante la azadiractina [ CITATION Gua161 \l 3082 ]. También existe
el uso de jabones potásicos orgánicos compuesto 50% de aceites vegetales con acción
insecticida y acaricida de contacto, útil para el control de insectos de cuerpo blando como la
B.tabaci.

2. 2 CONTROL ORGÁNICO POR MEDIO DE JABÓN POTÁSICO DE LA PLAGA DE

MOSCA BLANCA (BEMISIA TABACI)

Debido a la poca concentración de quitina, los insectos blandos como la mosca blanca tienen
una capa cerosa que los protege de la deshidratación. Al fumigar las plantas con jabones
produce un efecto de lavado de esta capa y luego el insecto muere por deshidratación, es de
resaltar que actúa sin dañar a otros insectos beneficiosos como las abejas o los depredadores
naturales útiles para el control

El jabón potásico es recomendado para las plagas de B.tabaci en cultivos frutales, hortícolas,
ornamentales, pastos y oleaginosas. Causa un efecto positivo nutriendo el suelo por su
composición de potasio y no afecta las capas vegetales.

La aplicación del producto se debe realizar por medio de aspersión sobre toda superficie de la
planta y en especial en las zonas de crecimiento y tejidos tiernos. El mejor tiempo para realizar
el tratamiento es a la salida o puesta de sol, evitando la presencia de vientos y lluvia.

La dosis puede variar dependiendo de la concentración del producto. Pero por lo general se
emplea entre el 1 y el 2% de disolución en agua, para asegurar la efectividad. Esto vendría a
ser de 10 a 20 ml de jabón potásico por cada litro de agua [ CITATION Jos16 \l 3082 ]. Serán
convenientes varias aplicaciones para el control de la plaga, repitiéndolos entre 3 y 4 veces,
dejando una semana de reposo.

3. PREPARACIONES CASERAS CON PLANTAS PARA ALIVIAR LA ALERGIA EN LA PIEL

a. Manzanilla (Chamaemelum nobile)

La manzanilla es una planta reconocida para los cuidados de la piel, con efectos curativos en la piel, por sus características
antioxidantes, hidratantes y de limpieza. Posee propiedades antisépticas, antiinflamatorias y cicatrizantes.

Esta reduce la inflamación, calma el picor y el enrojecimiento y protege contra posibles infecciones. El modo de empleo para tratar la
alergia consiste en realizar una infusión aproximadamente en medio litro de agua por 25gr de manzanilla. Dejar enfriar y aplicar en
forma de compresa. Realizar el proceso 2 o 3 veces al día hasta que desaparezcan los síntomas.

b. Sábila (Aloe vera)

La sábila es una plata medicinal con múltiples beneficios para la piel, debido a sus propiedades antiinflamatorias, actúa como
regenerador celular, potente cicatrizante, favorece los tejidos de la piel, estimula y fortalece las fibras de colágeno y elastina.

Debido a que la sábila es un inhibidor del dolor, reduce en gran parte el purito y mejora la curación de erupciones a causa de la
alergia, por lo tanto es un remedio efectivo. Para aliviar los síntomas el modo de empleo consiste en tomar una penca de sábila y
quitarle la piel, luego se extrae el cristal retirando una especie de aceite amarillento (aloína) ya que puede irritar la zona a tratar. Al
obtener el cristal limpio se puede aplicar directamente en la zona o en forma de cataplasma. Realizar el proceso una vez al día de
preferencia en la noche por una semana.

4. BIOPROSPECCIÓN DE PLANTAS

4. 1 SELECCIÓN DE ESPECIES DE PLANTAS

Para la selección de plantas en Sogamoso, Boyacá se realiza una clasificación con información pertinente, para que la elección de
especies sea la adecuada en la fabricación de emolientes naturales. En tabla 1 se observa la selección y clasificación.
Tabla 1
Selección de plantas

ESPECIE RECOLECCIÓN EXTRACTOS PRINCIPIOS PROPIEDADES USOS Y APLICACIONES REFERENCIAS

ACTIVOS
Avena Semilla o fruto. Extracto Toceferoles, Emoliente, Vía tópica: eczemas, [ CITATION Plasf \l
(Avena sativa) coloidal, alcaloide antioxidante, urticarias, purito, 3082 ]
cremas, gel. indolico, salesbioestimulante y dermatosis.
minerales, humectante. Extracto coloidal de avena al
polifenoles, 10% (como emoliente), en
saponosidos, cremas, gel espumoso,
carotenoides. baño coloidal, shampoos.
Caléndula Flores en Aceite Carotenoides, Por el aceite Vía tópica: acné, irritaciones [ CITATION
(Calendula estado de esencial, calendina, esencial acción cutáneas, quemaduras, Nur13 \l 3082 ][CI
officinalis) floración. flavonoides, resina, antiséptica y desinfectante y cicatrizante. TATION Plasf \l
alcoholes flavonoides. parasiticida. Decocto, al 6%, aplicado en 3082 ]
terpenicos. Antiinflamatoria y forma de lavados o
cicatrizante. compresas.
Oleato de caléndula, en
pomadas y cremas.
Manzanilla La cabezuela Aceite Flavonoides, Antiinflamatoria, Vía tópica: acné, limpieza y [ CITATION
(Chamaemelum en estado de esencial, sales minerales, antiséptica y aclarante de la piel, piel Nur13 \l 3082 ]
nobile) floración. tónicos, cumarinas, antifúngico. reseca, cicatrizante, ulceras [CITATION Plasf \l
crema. mucilagos y alergias. 3082 ]
uronicos.
Romero Las sumidades Aceite Ácidos fenólicos, Antiinflamatorio, Vía tópica: cicatrices, [ CITATION Plasf \l
(Rosmarinus floridas. esencial, flavonoides, cicatrizante, elasticidad y firmeza en la 3082 ]
officinalis) alcoholes. principios analgésico, piel, regeneradora e [ CITATION
amargos antioxidante, hidratante. Ele181 \l 3082 ]
diterpenicos, antibacteriano.
alcoholes
triterpenicos.
Sábila Penca de la Acíbar, gel o Germanio Calmante, Vía tópica: quemaduras, [ CITATION
(Aloe vera) planta. extracto orgánico, cicatrizante, resequedad en la piel, Aso14 \l 3082 ]
glicerinado o polimannactos, humectante y ulceras, cicatrices, estrías, [ CITATION
 glicólico. encimas regeneradora. arrugas, acné y alergias. Nur13 \l 3082 ]
vegetales, Gel, cremas y leches
aloína. dermatológicas, al 2-5%.
Extracto glicólico o
glicerolado, al 5-10%, en
emulsiones 0/A, gel y
jabones.
Tomillo El tallo al Aceite Monoterpenos, Antifúngico, Vía tópica: cicatrices, acné, [ CITATION
(Thymus zygis) comienzo de la esencial, monoterpenoles, antioxidante, cuidados pieles grasas y Nur13 \l 3082 ]
floración. extracto esteres y fenoles cicatrizante mixtas, regenerador, [ CITATION
seco, terpénicos, tonificador y reafirmante. Ine12 \l 3082 ]
extracto flavonoides, [CITATION Plasf \l
fluido. taninos, 3082 ]
triterpenos.
saponósidos.
Nota: elaboración propia

4. 2 INTERMEDIACIÓN

Una de las mejores y más grande multinacional cosmética en Colombia es Belcorp, con marcas conocidas como Esika, L’Bel y
Cyzon, contando con un 9,10% de participación en el mercado [ CITATION Por16 \l 3082 ]. La elección de esta multinacional para la
comercialización de la materia prima se debe por sus marcas conocidas y accesibles a todo tipo de público, y por la variedad de
productos que estas tienen en el mercado.

Una forma para la intermediación y los productores seria la creación de una cooperativa agraria, debido a que los agricultores
pondrían en común sus recursos para. La actividad principal suele ser la comercialización en común de las producciones de los
socios. Como socios, los cooperativistas agrarios adquieren una serie de derechos y de obligaciones, económicos y societarios,
cuya atribución se hace en proporción al volumen de la actividad cooperativizada, no en función de la participación en el capital
social.
 CONCLUSIONES

 Los páramos son áreas protegidas de vital importancia ambiental ya que son ecosistemas
que albergan fauna y flora nativa, se encargan de la liberación de agua, almacenan mayores
concentraciones de carbono que otros ecosistemas y concentran la materia orgánica en los
suelos. Funciones que son de resaltar ya que mitigan los efectos de cambio climático. La
introducción que hizo el hombre del retamo espinoso a este ecosistema representa un gran
daño al mismo por lo que esta planta es de rápido crecimiento, rápida reproducción y es alta
productora de semillas. Esto quiere decir que esta planta es invasora, reduce la cantidad de
especies nativas afectando la calidad del suelo. También reduce la visita de aves que
buscan alimento al no dar frutos y a su vez disminuye los índices de polinización al no ser
una planta polinizadora afectando la reproducción de las pocas plantas nativas que quedan
en el páramo contribuyendo al problema. El eucalipto también representa un gran problema
siendo una especie que agota las reservas de agua y disminuye la cantidad de nutrientes
del suelo, lo que ayuda a la degradación del mismo y que a un futuro este quede
incapacitado para sembrar otras plantas, es una especie invasora representando una
amenaza contra el páramo. Los entes gubernamentales deben ejercer planes de acción
eficaces para reestablecer el control y devolver el bienestar al páramo.

 En el control de la mosca blanca encontramos tres tipos: El químico que incluye el uso de
piretroides, organofosforados y carbamatos. La mosca ya presenta resistencia a algunos
productos, cabe resaltar que su uso indiscriminado puede afectar al suelo disminuyendo la
cantidad de microorganismos benéficos. El biológico, donde se usan poblaciones de
insectos depredadores de la mosca, es un sistema eficaz cuando ya se ha tomado
resistencia y al mismo tiempo siendo positivo en el sentido de que no afecta los suelos y el
control orgánico mediante la pulverización foliar que es un método de fertilización
suplementando el suelo de forma rápida y que a su vez ayuda como insecticida y fungicida.
Es un método natural no dañino que puede reemplazar los productos de control químico. El
agricultor debe tener en cuenta todos los pros y los contras de estos tipos de controles de
acuerdo a su cultivo a las condiciones que este presenta, sea cual sea la opción, debe de
usarse de manera responsable de modo tal que no cause o que disminuya el daño al medio
ambiente.
 El uso de plantas en preparaciones caseras para alergias en la piel es una opción cuando
no se desea utilizar medicamentos. El tratamiento es natural y no exige tanto rendimiento
hepático y renal como si lo exigen ciertos medicamentos lo que lo hace ideal para personas
jóvenes o geriátricas o que tengan alguna falla o insuficiencia. Estas plantas de fácil acceso
y que pueden ser más económicas que los medicamentos que se encuentran en el
mercado, es una medicina alternativa que puede ser igual o mayor eficaz.

 En la industria cosmética se ha introducido el uso de plantas para fabricación de productos

tales como aceites, cremas, emolientes, maquillaje, entre otros. La bioprospección es un
proceso que ayuda a la selección de plantas que tengan valor potencial para la realización
de estos productos. Esto enmarca un valor agregado al producto final que llama la atención
al consumidor y que también ayuda a promover información respecto a estas plantas
generando así una valorización de la biodiversidad.

BIBLIOGRAFÍA

Savia Botanica. (2018). Savia Botanica. Obtenido de Copyright Savia Botanica.:

https://www.saviabotanica.com/noticias/siete-preguntas-clave-retamo-espinoso-
amenaza-colombia/
Alexander von Humboldt. (01 de Junio de 2017). Instituto de Investigación de Recursos
"Alexander von Humboldt". Obtenido de redalyc.org:
http://www.redalyc.org/pdf/491/49151841002.pdf
Asociacion Naturista de Buenos Aires. (2014). Naturopatia. Obtenido de
http://www.asociacionnaturista.com/aloe_vera.html
B.tabaci. (2018). Jardineria plantas y flores. Obtenido de
https://jardineriaplantasyflores.com/como-combatir-la-mosca-blanca/
Buitrago, J. A. (2013). Universidad Nacional de Colombia. Obtenido de bdigital.unal:
http://bdigital.unal.edu.co/44371/1/07790714.2013.pdf
Cancino, G. R. (06 de Septiembre de 2016). Hortaizas.com. Obtenido de
https://www.hortalizas.com/proteccion-de-cultivos/manejo-de-plagas-y-enfermedades-
bajo-sistemas-organicos/
CAR . (2015). CAR. Obtenido de Corporacion Autonoma Regional de Cundinamarca:
https://www.car.gov.co/uploads/files/5b451c903677d.pdf
Caracol Radio. (10 de Julio de 2018). Caracol Radio Tunja. Obtenido de Caracol:
http://caracol.com.co/emisora/2018/07/10/tunja/1531226642_641296.html
Duran, J. M. (03 de Octubre de 2016). Eljarinero. Obtenido de
https://www.joseeljardinero.com/jabon-potasico-remedio-plagas/
Gimeno, N. L. (Junio de 2013). Plantas medicinales. Obtenido de
http://www.fademur.es/_documentos/ponencias/Ponencia_Fademur_farmacia_OK.pdf
Gomez, I. (13 de Junio de 2012). Tratamientos naturales. Obtenido de
https://www.ellahoy.es/belleza/articulo/tomillo-tratamiento-natural-para-tu-piel/68571/
Infoagro. (s.f.). Infoagro. Obtenido de http://www.infoagro.com/abonos/moscablanca.htm
Marco, E. D. (s.f. de s.f. de s.f.). Forestoindustria. Obtenido de
http://forestoindustria.magyp.gob.ar/archivos/procedimiento-requerido-en-
plantaciones/eucalyptus-globulus-sp-globulus-labill-familia-myrtace.pdf
Martinez, E. (07 de Marzo de 2018). Mejor con salud. Obtenido de
https://mejorconsalud.com/agua-romero-cabello-piel/
Ministerio de ambiente y desarrollo sostenible. (2011). “Por la cual se regula la prevención,
control y manejo de las invasiones de retamo espinoso (Ulex europaeus L.) y retamo liso
(Genista monspessulana (L.) L.A.S. Johnson) en el territorio nacional”. Colombia.
Plantas medicinales. (s.f.). Hierbitas. Obtenido de https://www.hierbitas.com
Portafolio. (02 de Agosto de 2016). Portafolio. Obtenido de
https://www.portafolio.co/negocios/estas-son-las-firmas-de-cosmeticos-y-aseo-que-
lideran-el-mercado-499293
Torres Rodriguez, N. A. (01 de Octubre de 2009). Universidad Militar Nueva Granada. Obtenido
de repository.unimilitar:
https://repository.unimilitar.edu.co/bitstream/10654/10172/2/TorresRodriguezNardiAmarili
s2009.pdf