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INTEGRANTES:
CEDEAGRO
2017
SEPARACION DE MEZCLAS E INDICADORES DE pH
INTEGRANTES:
CEDEAGRO
2017
1. OBJETIVOS
2.1 Materiales
Capsula de porcelana
2 vasos precipitados de 100ml
2 vasos precipitados de 250 ml
2 balones aforados de 25 ml
Embudo de vidrio
Erlenmeyer de 250ml
2 vidrio reloj
Agitador de vidrio
Pipeta aforada de 10ml
Cremallera de pipeteo de 10ml
1 embudo de decantación
1 cuchara metálica
Agua destilada
Tubos de ensayo y su respectiva gradilla
Gotero
Papel filtro
Caja Petri
Tubo Kendal
Probeta
Soporte universal
Etanol
Agua
Cloruro de sodio
aceite
2.2 Equipos
Nitrato de plata
2.4 Indicadores
Rojo de metilo
Indicador universal
Azul de bromo timol
Fenolftaleína
Verde de bromo crisol
3. INTRODUCCIÓN
Hoy en día se conoce como una separación de mezclas a aquella sustancia que se
somete a algún tratamiento que la divide en al menos dos sustancias diferentes. En
el proceso de separación, las sustancias conservan su identidad, sin cambio alguno
en sus propiedades químicas.
Con esta separación de mezclas nos ayuda a poner en práctica los métodos a
emplear en este caso se ira a emplear por filtración, decantación, evaporación y
destilación.
Por otro lado encontramos indicadores pH donde los podemos definir como una
sustancia que puede ser de carácter ácido o básico débil, que posee la propiedad de
presentar coloraciones diferentes dependiendo del pH de la disolución en la que
dicha sustancia se encuentre diluida, dando así que cada indicador a emplear
presenta diferentes características en medios ácidos y básicos, donde los resultados
obtenidos en la separación de mezclas e indicadores de pH lo daremos en el
trascurso del informe.
4. Marco teórico
INDICADORES: Indicador de pH
Los indicadores son colorantes orgánicos, que experimentan una variación de color
que se puede observar en una escala numérica llamada escala pH. Según estén en
presencia de una sustancia àcida o bàsica el color es de un tono determinado.
Si se trata de mezclas líquidas constituídas por una sola fase, puede usarse la
destilación si la diferencia de los puntos de ebullición entre los componentes es
apreciable (10º C aproximadamente), además puede utilizarse la extracción si los
componentes de la mezcla tienen diferente solubilidad en un determinado solvente.
Por otra parte, la cristalización aprovecha la diferencia en los puntos de solidificación
de los componentes.
.
DECANTACION: sirve para separar solidos de líquidos y líquidos no miscibles. En el
primer caso el sólido se sedimenta (por su mayor peso), luego se inclina el recipiente
y dejando escurrir el líquido en otro recipiente queda sólo el sólido sedimentado.
También se puede emplear el método del sifón, que consiste en un tubo doblado de
tal modo que la rama mas corta se introduce en el líquido de la mezcla ya
sedimentada y se aspira por la rama mas larga para hacer el vacio parcial en el
interior del tubo, con lo cual la presion atmosferica empuja al líquido separándolo
del sedimento.
EVAPORACION: Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullición de uno
de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente.
Este método se emplea si no tenemos interés en utilizar el componente evaporado.
Los otros componentes quedan en el envase.
Un ejemplo de esto se encuentra en las Salinas. Allí se llenan enormes embalses
con agua de mar, y los dejan por meses, hasta que se evapora el agua, quedando
así un material sólido que contiene numerosas sales tales como cloruro de sólido, de
potasio, etc…
MEZCLA 1
SEPARACION DE FILTRACION
Pasa el sólido obtenido pasado por el papel filtro en una capsula de porcelana limpia
y seca
Abrimos la llave del embudo para dejar caer la fase de debajo de la mezcla
Dentro del embudo de decantación quedar a la otra fase siendo así separadas
MEZCLA3
EVAPORACION
Registrar datos.
MEZCLA 4
DESTILACION SIMPLE
INDICADORES
CASO 1.
1. ¿Realice los cálculos empleados para preparar cada solución?
2. ¿Por qué se lleva a evaporación el filtrado obtenido?
3. ¿Qué sucedió al
2.¿Por qué decimos que el aceite y el agua son inmiscibles, a que se debe?
Porque cada uno tiene polaridad diferente con el otro eso hace que no se juten,
Cita una mezcla formada por otras sustancias diferentes que podrías separar utilizando esta
técnica
CASO 3.
Se puede utilizadar para reducir el contenido de agua o algún otro solvente de
una solución, deshidratándola.
CASO 4.
1.¿Por qué se realiza una destilación para poder separar la mezcla 4?
Para separar el alcohol del agua evaporándolo y luego enfriarlo hasta que quede liquido
en el Erlenmeyer.
El agua tiene de densidad 1,000 y el alcohol 0,793. Cuánto más alcohol tenga un vino más
baja será su densidad. En la densidad de un vino intervienen los ácidos, azucares y color
que es preciso separar. Para ello se destila el vino, quedando como residuos sin destilar los
ácidos, azucares y color, y pasando al destilado solo el alcohol y agua. En este destilado se
introduce un densímetro calibrado en grados de alcohol, el cual nos da el grado del vino.
Este tipo de densímetro se denomina alcoholímetro. Sus medidas se expresan hasta
decimas de grado
8. Conclusiones
Para realizar cualquier tipo de mezclas es necesario conocer su estado
físico, características y propiedades
Las mezclas entre sólidos y líquidos la cual las sustancias resultan de la
unión de uno o más componentes poseen diferente clasificación las cuales
pueden ser homogéneas y heterogéneas
La separación de mezclas se obtiene a partir de varios métodos como lo son
filtración, separación de mezclas , evaporación, destilación simple
En conclusión una mezcla homogénea es aquella que se dispersa
completamente en el líquido presentando un aspecto uniforme y
transparente mientras que una mezcla heterogénea ocurre cuando la
dispersión es momentánea y el reposos produce la sedimentación de la
parte sólida que se separa de la parte líquida.
9. Bibliografía
https://lctbacidobase.wordpress.com/indicadores/
http://clorurodesodio.net/
https://www.ecured.cu/Nitrato_de_plata
http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/practica07.htm
http://procesosbio.wikispaces.com/Filtraci%C3%B3n
http://www.fullquimica.com/2011/08/decantacion.html
http://www.monografias.com/trabajos15/separacion-mezclas/separacion-
mezclas.shtml#EVAPOR