frutas

Papaya“El consumo de fruta se asocia con una disminución del riesgo de

padecer obesidad, hipertensión, enfermedades cardiovasculares o algunos tipos de cáncer. La papaya es
una fruta, y como tal, su consumo ayuda a disminuir el riesgo de estas enfermedades”.

1. Es un buen diurético (agua)

Al ser una fruta de tipo carnoso tiene abundante agua, alrededor del 90 por ciento. Gracias a este elevado
porcentaje en agua es un excelente diurético.

2. Aumenta las defensas naturales (vitamina C)

“La papaya aporta vitamina C en cantidades tan elevadas que 100 gramos de alimento cubren el cien por cien de
la cantidad diaria recomendada para un adulto medio. ¡Aporta incluso más vitamina C que la naranja!”, señala
Vanesa León García, miembro del Comité de Prensa de la Asociación de Dietistas-Nutricionistas de Madrid
(Addinma).
Entre los beneficios de esta vitamina señala:
•  Ayuda a aumentar las defensas naturales del organismo.
•  Favorece la formación de colágeno (la proteína estructural por excelencia).
•  Activa la absorción del hierro.
•  Tiene efecto antioxidante frente a los radicales libres.

3. Mejora la salud de la piel (vitamina A)

La papaya cubre el 25 por ciento de la cantidad diaria recomendada de este nutriente para un adulto medio. Un
nutriente que mejora la salud de la piel, las mucosas y el sistema inmunitario.
Como explica León, el beta caroteno es precursor principal de la vitamina A en el organismo. Dentro de sus
beneficios se añade la síntesis de melanina, pigmento natural de la piel que ayuda a fomentar el bronceado y
protege de la radiación solar.

4. Función antioxidante (licopeno)

“Más importante que la vitamina A en la papaya es el licopeno”, afirma Luis Miguel Luengo, vocal del comité gestor
del área de nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN).
“El licopeno –explica- es un carotenoide que contribuye a la coloración de la papaya y que tiene efecto
antioxidante”.

5. Prevención de enfermedades cardiovasculares  (flavonoides)

Otro de sus compuestos es el flavonoide criptoxantina, que “actúa como antioxidante frente a los radicales libres,
responsables del envejecimiento prematuro de las células”, indica León.
“Los flavonoides –continúa- protegen de la oxidación del colesterol LDL, por lo que ayudan a la prevención de
enfermedades cardiovasculares”.

6. Restaura el equilibrio ácido-base del organismo (minerales)

La papaya contiene minerales como el calcio, el magnesio, el potasio y el fósforo, que ayudan a restaurar el
equilibrio ácido-base del organismo. Luengo puntualiza que aporta una cantidad algo mayor de magnesio y potasio,
“si bien no más que otras especies vegetales”.

7. Mejora el estreñimiento (fibra)

León reconoce que otras frutas aportan más fibra, pero no desprecia los dos gramos de fibra por 100 gramos de
alimento que aporta la papaya. Luengo destaca que “se ha de tener en cuenta que se recomiendan 14 gramos de
fibra por cada 1000 kilocalorías de la dieta, y que la papaya aporta aproximadamente el triple de lo que nos debe
aportar un alimento promedio para llegar al objetivo de fibra recomendado”.
“La fibra ayuda a mejorar el tiempo de tránsito intestinal, mejorando el estreñimiento. Ayuda al control de
la glucosa y del colesterol sanguíneo y hace que estos componentes se absorban de forma más lenta hacia la
sangre. De ahí que se especule con la posibilidad de que proteja contra el cáncer de colon y ciertas enfermedades
cardiovasculares”, agrega León.

8. Ayuda a la digestión de las proteínas (papaína)

En las papayas hay papaína, una enzima que ayuda a la digestión de las proteínas de la dieta.
León añade que “existen ciertos estudios preliminares in vitro que sugieren que la mezcla de los componentes de la
papaya (en especial cuando no está madura, sino verde) pueden ayudar a frenar el desarrollo de ciertas bacterias
que causan enfermedades intestinales, es decir, tiene acción bacteriostática”.
ropiedades nutricionales y medicinales de la piña o ananá
Es rica en hidratos de carbono, como éstos son de absorción lenta nos da energía durante más tiempo.
La piña contiene minerales como el hierro, el magnesio, el yodo, el zinc o el manganeso.
Posee vitaminas A, del grupo B y C, haciendo de la piña una excelente fuente de antioxidantes que combaten
a los radicales libres y retrasan el envejecimiento..
Hasta un 85% de la piña es agua, esto quiere decir que te saciará, te mantendrá bien hidratada y que aporta
muy pocas calorías (unas 55 por cada 100 gr).
Esta fruta nos ayuda a eliminar o quemar las grasas, siendo muy recomendada y beneficiosa para personas
con celulitis, obesidad o sobrepeso.
La piña tiene propiedades antiinflamatorias, por lo que resulta muy beneficiosa en casos de artritis o gota.
Su fibra nos ayuda a depurar el organismo  y a ir regularmente al baño, por lo que nos ayudará a prevenir
el estreñimiento.
Uno de los minerales que tiene la piña, el potasio,  facilita la eliminación de líquidos por su efecto diurético y
evita los edemas. Además así se purifica y desintoxica el organismo.
La piña fortalece nuestro sistema inmunológico para que éste pueda responder correctamente ante los
ataques de patógenos.
Si padeces anemia o quieres evitarla, la piña es una fruta que favorece la absorción de hierro, inclúyela en tu
dieta.
Ejerce un efecto anticoagulante en la sangre, ayudando a fluidificarla y evitar los trombos, por lo que
personas con mala circulación sanguínea se beneficiarían al consumir la piña.
Si estás a dieta o quieres vigilar tu peso, la piña o ananá es una excelente compañera por sus
cualidad saciante, para eliminar líquidos y depurar aportando pocas calorías.
La piña está muy recomendada como diurético, para combatir catarros, reumatismo o incluso hipertensión.
Favorece la cicatrización y cura de heridas

Gracias a sus enzimas, la piña es muy valorada por su acción digestiva y por evitar molestias intestinales. La
más beneficiosa podría ser la bromelina, que realiza funciones como ayudar a disolver mucosidades
(beneficiando en casos de catarros o asma), hasta inhibir el crecimiento de tumores, pasando por la
eliminación de gases, abdomen hinchado y la eliminación de parásitos gastrointestinales.
.

Antidiarreica

Se ha indicado en casos de diarrea, ya que parece inhibir el crecimiento de los microbios

intestinales (acción antipútrida) y mejora los receptores del intestino.

Tanto la fruta como la decocción de la raíz se recomiendan tradicionalmente en el tratamiento de los parásitos
intestinales.

Depurativa

La piña es un excelente remedio para el hígado y se sabe que su consumo regular aumenta la circulación en
este órgano vital.

Antiinflamatoria

Ejerce una notable acción antiinflamatoria, útil en casos de tendinitis y afecciones reumáticas con edema de
los miembros.

Protectora frente al cáncer

Interfiere en el desarrollo de células malignas (reduciendo el riesgo de metástasis de algunos tipos de cáncer)
y parece potenciar los efectos de la quimioterapia.

Cardiosaludable

Inhibe la agregación plaquetaria y ejerce una actividad fibrinolítica, lo que reduce el riesgo de embolias.

Anticatarral

En caso de resfriado, catarro o sinusitis, sobre todo si se acompaña de mucosidad, la piña es un excelente
complemento alimentario, ya que al ejercer una acción proteolítica disuelve las mucosidades, las vuelve
más líquidas y ayuda enormemente a eliminarlas.

Su contenido en vitamina C tampoco es ajeno a esta acción benéfica frente al catarro y la tos.

Buena para la piel

Ayuda a limpiar y sanar las úlceras de la piel, y a mejorar la cicatrización de las quemaduras
 manzana

Cura de manzanas, ¿cómo se hace?

Algunas afecciones pueden mejorar con una cura a base de manzanas, que puede realizarse periódicamente
con los cambios de estación.

Para realizar esta cura se toman 2 kilos diarios de manzanas como único alimento de 3 a 5 días
seguidos. Pueden ser crudas, asadas o hervidas, pero sin endulzar, y se bebe solo agua. Está indicada para:

 Hipertensión. Ayuda a eliminar los iones de sodio que causan la contracción de las arterias, aumento
del volumen de sangre y retención de agua en los tejidos. Además, sustituye el sodio por el ión potasio, que
normaliza la presión arterial y mejora el funcionamiento del corazón.
 Eccema crónico. Al absorber toxinas intestinales, favorece la limpieza de sangre y piel. Además,
ayuda frente al estreñimiento y promueve la depuración del hígado, cuya congestión provoca muchas
afecciones de la piel.
 Ácido úrico. Una cura de manzanas contribuye a alcalinizar la sangre, lo que facilita la eliminación de
ácido úrico con la orina. Además, las sales neutralizan los productos ácidos resultantes del metabolismo
proteico. Las personas propensas a ataques de gota, artritis o reumatismo pueden mejorar si realizan
periódicamente la cura.
 Gastroenteritis. La pectina ayuda a eliminar toxinas producidas por las bacterias que causan
gastroenteritis y colitis. Los taninos secan y desinflaman la mucosa intestinal. Los ácidos orgánicos son
antisépticos y regeneran la flora bacteriana. Conviene tomar la manzana asada para digerirla con más
facilidad.
 Afecciones hepáticas. Descongestiona el hígado gracias a su efecto colerético y depurativo. Muy
recomendable en hepatitis crónica, degeneración grasa del hígado o cirrosis.
uva

Las uvas forman parte de la cultura mediterránea desde hace miles de años, se consumen desde la
prehistoria, y los griegos y los romanos les rindieron culto a través de sus respectivos dioses vinícolas,
Dionisos y Baco. Pero, más allá de ser el ingrediente fundamental del vino, las uvas son nutritivas y
saludables.

Lo que hace de la uva una fruta tan singular es que se trata de una baya y, como tal, es rica en fitonutrientes.
Las uvas negras son ricas en antocianinas y resveratrol, mientras que en las blancas destaca la quercitina.
Las propiedades beneficiosas y el alto valor nutritivo de estas sustancias está más que demostrado.

Las uvas son ricas en antioxidantes, su índice glucémico no es alto, sino medio; son ricas en fibra en hidratos

de carbono (17%) de rápida asimilación; contienen vitamina C y entre sus minerales destacan el potasio, el

cobre y el hierro, aunque también calcio, fósforo, magnesio, manganeso, azufre y selenio. Beneficios y

propiedades

Antioxidantes. La piel de las uvas negras contiene resveratrol, una sustancia que bloquea los radicales libres,
directamente relacionados con el envejecimiento y la degeneración celular. Por ello, hay quien considera a las
uvas como un elixir de la eterna juventud.

Antiinflamatorias. La uva puede contribuir muy positivamente a la hora de mejorar enfermedades

inflamatorias.

Desintoxicantes. Las uvas actúan como desintoxicantes del hígado, mejorando problemas hepáticos. También
son buenas para el riñón ya que ayuda a eliminar el ácido úrico gracias a sus propiedades diuréticas.

Para cuidar el corazón. Favorecen el buen estado de las arterias y el corazón. Mejoran la vasodilatación y
disminuyen el riesgo de trombosis. Por su contenido en potasio ayudan a reducir la presión arterial, lo que las
hace muy adecuadas para personas con hipertensión arterial.

La uva para gota, hipertensión y artritis. Las uvas favorecen el buen funcionamiento de los riñones. Este
efecto es especialmente beneficioso para mejorar los casos de gota o ácido úrico alto. Además pueden
beneficiarse del consumo de uvas las personas con tensión arterial alta y con litiasis renal.
La uva como diurético. Es una fruta que nos va a ayudar a eliminar de una manera natural el exceso de
líquidos retenidos en el organismo y va a favorecer la expulsión de productos de desecho y toxinas de nuestro
cuerpo.

Uvas para cuidar la vista. En este campo, las antocianinas de la uva no sólo son excelentes para prevenir
enfermedades oculares degenerativas como las cataratas, sino que nos ayudan a mantener la agudeza visual
durante más tiempo.

Uvas para las arrugas. Tienen la cualidad de retrasar la aparición de las arrugas, no en vano, existen multitud
de tratamientos de belleza cuyo principal ingredientes es la uva machacada y aplicada sobre la zona a tratar.
La uva cuida nuestra piel y la mantiene joven durante más tiempo.

sandia 1. Hidrata

La sandía se asocia al verano y no es de extrañar, puesto que es un alimento con gran contenido en agua,
el 92% de su composición, y contiene importantes electrolitos. Puede comerse en cualquier momento y es
un “snack” ideal para tomar a cualquier hora. Sí además la dejamos en la nevera, estará no sólo deliciosa,
sino que será muy refrescante. Cuando se acerca la época estival la sandía se convierte en un alimento muy
apetecible.

2. Mejora el sistema inmunológico y previene de daños celulares

Esta fruta es rica en vitamina C, que es esencial para nuestro sistema inmunológico y, por tanto,
protege nuestro cuerpo y nos ayuda a combatir, por ejemplo, los resfriados. Asimismo, mantiene el equilibrio
redox de las células y las protege de especies reactivas al oxígeno, que dañan nuestras células y el ADN.

3. Cicatriza las heridas cicatrización de heridas

El papel de la vitamina C en la curación de heridas también se ha observado en numerosos estudios, ya

que es esencial para la formación de nuevo tejido conectivo. Las enzimas que participan en la formación
de colágeno, es decir, el componente principal de la cicatrización de heridas, es ineficiente sin vitamina C. En
definitiva, la sandía participa en la curación de las heridas.

4. Mejora la salud ósea

La sandía contiene licopeno, que es especialmente importante para nuestra salud ósea. El licopeno
dietético, que está presente en algunos alimentos como la sandía o los tomates, reduce el estrés oxidativo
que normalmente aminora la actividad de osteoblastos y osteoclastos, dos células óseas involucradas en la
patogénesis de la osteoporosis.

El consumo de licopeno se asocia huesos más saludables. La sandía también es rica en potasio, que ayuda a
retener el calcio en el cuerpo, dando como resultado huesos y articulaciones más saludables.

6. Ayuda a perder grasa corporal

La sandía contiene citrulina, que ayuda a reducir la acumulación de grasa en nuestras células de
grasa. Citrulina es un aminoácido que se convierte en arginina con la ayuda de los riñones. Cuando nuestros
cuerpos absorben citrulina, ésta tiene la capacidad de bloquear la actividad de TNAP (fosfatasa alcalina no
específica del tejido), lo que hace que nuestras células grasas produzcan menos tejido graso, y por lo tanto
ayuda a prevenir la acumulación excesiva de grasa corporal.
7. Mejora la salud de los ojos

Esta fruta es un gran fuente de beta-caroteno (por eso ese color rojizo de su interior) que se convierte en
vitamina A. Ayuda a producir los pigmentos en la retina del ojo y protege contra la degeneración macular
relacionada con la edad. Asimismo, previene la ceguera nocturna, mantiene la piel, los dientes, los tejidos
esqueléticos y blandos y las membranas de las mucosas saludables.

8. Efecto diurético

La sandía es un diurético natural que ayuda a aumentar el flujo de orina y protege los riñones.
Asimismo, interviene en el proceso de eliminación de amoniaco del hígado. La sandía, es un diurético y
adelgazante natural, que te ayudará a mantenerte en forma y saludable.

9. Antiinflamatorio y antioxidante

La sandía es rica en compuestos fenólicos como los flavonoides, carotenoides y triterpenoides. El

licopeno carotenoide de esta fruta es beneficioso en la reducción de la inflamación y la neutralización de los
radicales libres.

La triterpenoide cucurbitacina E también está presente en la sandía, y proporciona un soporte antiinflamatorio

bloqueando la actividad de las enzimas ciclooxigenasas que normalmente producen un aumento inflamatorio.
Las sandías maduras contienen cantidades más altas de estos compuestos fenólicos beneficiosos.

10. Previene el cáncer

Esta fruta, como he comentado anteriormente, es una excelente fuente de vitamina C, así como otros
antioxidantes. Es por eso que puede ayudar a combatir la formación de radicales libres asociados al
desarrollo del cáncer. La ingesta de licopeno se ha relacionado positivamente con una disminución del
riesgo de sufrir cáncer de próstata, según varias investigaciones. 

banano

Propiedades y beneficios

El coco atesora un montón de propiedades beneficiosas para nuestro organismo: bactericida, antioxidante,
anti parasitario, protege nuestro hígado, estimula nuestro sistema inmunológico y protege el corazón según la
Fundación Española del Corazón.

Los beneficios principales de este fruto están en su semilla, la cual, cuando alcanza su madurez, contiene
muchas vitaminas, minerales y oligoelementos, o sea, nutrientes esenciales para nuestro organismo.

>Es un alimento indicado en las dietas de aumento de peso, para la osteoporosis, para la salud cardiovascular
y para evitar la retención de líquidos.

>Beneficioso para el corazón. Beber agua de coco ayuda a reducir la presión arterial, disminuir los triglicéridos
en los que padecen colesterol. Asimismo tiene propiedades que ayudan a controlar los niveles de glucosa en
sangre.

>Hidratante. El agua de coco es baja en grasas y azúcares, apenas aporta calorías y quita la sed. El agua de
coco es una bebida isotónica natural.
>Remineralizante. Ayuda a regular la tonicidad de los músculos y mejorar las funciones del corazón.

>Antioxidante. Algunos de los minerales con los que está compuesto el coco (selenio y zinc) son unos
antioxidantes maravillosos; por ello se utiliza mucho para fabricar productos cosméticos.

>Energético. Ideal para consumir en un día agitado, de mucha actividad física o en días de mucho calor. Para
beneficiarnos de su poder energético podemos añadir coco a los batidos.

>Desintoxicante. Limpia el riñón y también es bueno para la higiene interna del cuerpo, es recomendable para
los niños, porque contiene vitamina C, azúcar natural y muchos minerales. Sirve para aliviar vómitos, gases y
problemas urinarios.

ciruela

La ciruela es una fruta de color rojo y de textura carnosa cuyas propiedades nutricionales son muy
amplias. Algunos de los principales nutrientes que aporta esta fruta son:

 Rica en fibra. Esto es muy importante para el buen funcionamiento de la digestión y evitar el

estreñimiento.
 Contiene Vitaminas C y E y K.
 Aporta sorbitol, un compuesto con propiedades laxantes.
 Alto contenido en Minerales: Potasio, calcio, hierro y magnesio, por lo que ayuda a mejorar la
anemia y estados anímicos bajos.

Beneficios de las ciruelas para tu salud

 Combate el estreñimiento

El primero y más conocido de todos es el de combatir el estreñimiento. Gracias a su fibra

alimentaria y al sorbitol que contiene, esta fruta ayuda a mejorar el tránsito intestinal. Además, la
pectina, fructosa y azufre que contiene la convierten en un remedio natural infalible.
 Ayuda a perder peso

Si queremos adelgazar de forma saludable y natural, esta fruta no puede faltar en nuestra dieta.

Contiene potasio, por lo que podremos bajar de peso eliminando los líquidos que sobran. Además
aporta pocas calorías pero mantiene un alto valor nutricional.
 Favorece la digestión

Ayuda a tener digestiones menos pesadas.

 Ayuda a tratar la anemia

Las ciruelas contienen una importante cantidad de hierro. Si las consumimos junto con legumbres su
efecto es aún mayor.
 Es un excelente tratamiento antiedad

Gracias a sus propiedades antioxidantes, la ciruela frena el envejecimiento. Además, su contenido

en vitamina E, que lucha contra los radicales libres y los betacarotenos de la vitamina A y sus
betacarotenos, ayudan a prevenir las arrugas.
 Cuida la salud del cerebro

Esto se debe a la vitamina A y a los efectos de la vitamina B que ayudan a conservar una mente

joven, gracias a sus anixoidantes.
 Protege la vista

Promueve una buena salud ocular por las vitaminas y antioxidantes que con