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Por otro lado, con respecto al empresario Carlos del sector de restaurantes, es
importante valorar la iniciativa de emprender, y lanzarse a un mercado tan
exigente como lo es, el sector de restaurantes. Sin embargo, con relación a la
primera sede del restaurante GOGREEN que incursiono en la ciudad, considero
que ha sido una empresa capaz de sostenerse y que desde que abrió sus puertas
de atención al público se ha preocupado por mejorar constantemente, pero ante
la situación actual debe establecer alianzas estratégicas comerciales con
plataformas digitales y publicidad en redes sociales, con el fin de promover la
marca y operar a través de domicilios, pues las circunstancias han obligado al
mercado a adaptarse y a recurrir a nuevas tecnologías y al manejo frecuente de
las redes sociales, lo que le permite interactuar y darse a conocer con posibles
nuevos clientes. No obstante, para la sede del Rodadero según las apreciaciones
del empresario, pienso que fue una decisión que no fue estudiada y analizada,
pues no se llevó a cabo un estudio de mercado para saber si era viable duplicar la
franquicia en ese sector de la ciudad, por lo tanto, no es rentable para el
propietario tener un espacio físico cerrado que no le está generando utilidades en
estos momentos.