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IDENTIFICACIÓN
FACULTAD CIENCIAS NATURALES E INGENIERÍAS
JUSTIFICACIÓN
El Curso de Procesos Industriales, ubicado en el primer semestre de la Tecnología en Producción
Industrial tiene como propósito dar a conocer al estudiante las diferentes clases de procesos de la
industria metalmecánica, materiales estructurales de la industria de plásticos, hules, vidrios, aluminio,
cerámicos, maderas, procesos de manufactura de cueros, calzado, marroquinerías; procesos de
confecciones, procesos de joyerías, de alimentos, de autopartes y de fabricación de maquinaria y
algunos procesos de la industria química. Asimismo; operaciones básicas de mecanizado, de
torneado, taladrado, fresado, unidades de medición, variables de control, herramientas de corte y
descripción y principio de funcionamiento de máquinas herramientas, equipos de medición de
piezas y su utilización como el Calibrador Pie de Rey, el Micrómetro Vernier, el flexómetro y el nivel.
A través de este curso el estudiante adquirirá los conceptos básicos sobre tipos de procesos,
estaciones de trabajo, actividades básicas de los procesos como operaciones, transportes,
inspecciones, almacenamientos, demoras, tomas de decisiones, diagrama de proceso, concepto de
eficiencia, tipos de materiales y materias primas, productos en proceso y productos terminados,
concepto de inventarios, stock de seguridad, formas de producción: para inventariar o por orden de
pedido, sistemas de producción: job shop o taller de trabajo, producción en lotes, producción en
línea, y producción continua y tipos de distribución en planta: de posición fija, por proceso o
departamento, por producto o celular o celdas de fabricación.
Este curso le aportará conocimientos y saberes al estudiante con el fin de conocer el funcionamiento
y aplicación de los diferentes tipos de equipos en los procesos productivos empresariales y a su vez
para identificar planes de mantenimiento correctivo y preventivo, cuellos de botella y cronogramas de
formación.
PROBLEMA(S) A RESOLVER
¿De qué manera el estudio sistemático de los procesos industriales incide en el desempeño
eficiente y efectivo de las operaciones de producción, programación, control de calidad,
logística, seguridad y salud en el trabajo en las empresas del sector industrial?
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3. APLICACION DE MEDIOS
DIGITALES: Resuelve casos de 3.1 Identifica los requerimientos de
mecanismos planos por medio información y de conocimiento en
de los recursos digitales y el contexto, de acuerdo con una
herramientas de diseño determinada meta.
computarizado. 3.2 Examina y compara la información
de distintas fuentes teniendo en
cuenta si se trata de información
confiable, válida, de actualidad, de
autoridad académica y oportuna.
3.3 Interpreta la información para
comprenderla y generar
conocimiento que le posibilite
actuar de forma integral y ética ante
las situaciones y problemas.
3.4 Compara el nuevo conocimiento
con el conocimiento previo y
determina el valor añadido,
utilizando contradicciones o
analogías.
3.5 Realiza actividades colaborativas
mediante el uso herramientas de la
información y comunicación.
ESTRATEGIA METODOLÓGICA:
Para los efectos del desarrollo de este curso se aplicará una metodología activa para el
aprendizaje denominado Aprendizaje Basado en la Resolución de Problemas (ABP).
1. Las situaciones problemáticas deben ser planteadas a partir de situaciones del mundo real
complejas, para despertar el interés y la motivación de los estudiantes, así como lograr la
integración de la teoría y la práctica.
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sumar fortalezas para resolver situaciones de diferentes índoles, identificar y solventar los
vacíos conceptuales, proponer y desarrollar estrategias diversas y viables.
3. El rol del docente como mediador implica la asignación de problemas de menor a mayor
grado de complejidad.
De acuerdo con Hernández y Lacuesta (2007, p. 33) esta metodología se desarrolla mediante la
ejecución de las siguientes fases:
2. Una vez definido y presentado el problema a los estudiantes, estos lo analizan y discuten
en un marco de trabajo colaborativo, utilizando sus conocimientos previos.
4. Se formulan y se distribuyen los temas de aprendizaje entre los miembros del equipo.
5. Los estudiantes trabajan de forma autónoma para redactar el informe que será consignad al
docente.
6. Los estudiantes exponen lo aprendido por cada uno de ellos. Se socializa el problema
inicial, sobre la base de los nuevos conocimientos asimilados.
8. Los estudiantes realizan un análisis de lo aprendido y de los saberes que no han sido
asumidos por el equipo o alguno de sus miembros y que requieren una mayor dedicación.
Fases de la Metodología:
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Presentación de la solución y
Conclusiones
Discusión en clase Generación de discusiones dirigidas por l 6 3
docente.
Intervención del docente para finiquitar el
ejercicio desarrollado.
Evaluación y Elaboración de la retroalimentación por parte 4 2
Retroalimentación del docente.
Socialización de la retroalimentación por
parte del docente.
Conclusiones finales de la actividad
desarrollada.
Evaluación del trabajo en equipo
Autoevaluación
Subtotal de horas 64 32
Total de horas académicas del curso 96 2
Se destaca que las MAA pueden ser seleccionadas por la comunidad práctica de aprendizaje
mediante un proceso de socialización. En este sentido, las MAA suprimidas anteriormente
(Aprendizaje Basado en Proyectos -ABPr - y el Aprendizaje Basado en Estudios de Casos –
ABC-) o la combinación de estas, son factibles de aplicar para el desarrollo de este curso, si así
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ESTRATEGIA DE EVALUACIÓN
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Por lo tanto, se deben dejar atrás las tradicionales clases magistrales y las evaluaciones de
memorización de contenidos, para introducir clases interactivas utilizando las nuevas tecnologías
de la información y la comunicación, casos, actividades lúdicas o cualquier otro tipo de
evaluaciones que pongan un mayor énfasis en el saber hacer.
La evaluación se hará teniendo como referente los criterios de evaluación definidos para
cada competencia, los cuales serán comunicados a los estudiantes antes de valorar su
desempeño.
Se hará uso de diversas estrategias para recoger, como mínimo, tres evidencias de
aprendizaje en cada uno de los momentos de evaluación que establece el calendario
académico semestral.
Para garantizar un seguimiento efectivo del aprendizaje es necesario realizar una evaluación
diagnóstica al comienzo del semestre con el fin de evidenciar el nivel de conocimiento que
tienen los estudiantes para iniciar el nuevo proceso de aprendizaje.
Igualmente, se deben realizar evaluaciones periódicas para observar progresos en el
aprendizaje de los estudiantes.
Es importante que la evaluación integre la valoración desde las diferentes dimensiones:
heteroevaluación, coevaluación, y la autoevaluación.
Al finalizar cada momento de evaluación se realizará una prueba escrita (parcial) para
evidenciar el logro de la competencia a partir de los criterios de evaluación correspondientes
y certificarlo mediante una calificación (valoración cuantitativa) en una escala de 0.0 a 5.0.
OBSERVACIONES: Al desarrollar el trabajo práctico ya sea con visita empresarial o con trabajo
aplicado en una empresa el manejo de calificaciones seria el siguiente: Debe entregarse un
informe digital y elaborar una presentación en Power Point o en Prezi del trabajo efectuado en la
empresa para ser sustentada en clase. Dicha sustentación equivale al 40% de la nota del 3cer
corte, es decir al 50 % del previo escrito.
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fundamentación
administrativa, básica
para el futuro
desempeño
profesional.
UNIDAD 4: Proceso de Analiza Participar
PROCESOS DE corte y confección de correctamente sobre activamente en los
MANUFACTURA DE prendas lo que significa debates constructivos
CUEROS, CALZADO, Proceso de administración frente de cada uno de los
MARROQUINERÍAS, fileteado y ensamble o a la Gestión. conceptos presentados.
CONFECCIONES Y cosido en máquina
JOYERÍA plana. Aporta
(4 semanas) Proceso de activamente y en forma
Conocimiento del
Estampado industrial proceso de acertada en las
Proceso de elaboración de diversas estrategias
pintura de telas. prendas. utilizadas en el
Proceso de desarrollo del curso.
fabricación de calzado: Análisis de las
troquelado, Responsabilidad
diferentes etapas
guarnecido, montado, y disciplina en la
del proceso de
terminado y empaque. elaboración de los
fabricación de
Procesos de trabajos para su
calzado.
fundición y soldadura puntual entrega.
para joyería Análisis de los
Mejorar en los
procesos de
campos de la
troquelado,
comunicación escrita,
guarnecido,
verbal y no verbal,
enfatizando en
aspectos formales de
ortografía, redacción,
presentación de
trabajos escritos y
orales.
Contribuir al
crecimiento profesional
y personal de los
estudiantes
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA Y COMPLEMENTARIA
Méndez, Fernando. (2017). Los Procesos Industriales y el medio ambiente – un nuevo paradigma.
Tercera Edición. Ibagué, Colombia. Editorial Alfaomega Universidad de Ibagué.
Bawa, H.S. (2007). Procesos De Manufactura. México, México D.F. Editorial McGraw-Hill
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WEBGRAFÍA
Rodríguez, Julián, Castro, Lucas y Del Real, Juan Carlos. (2014). 2da. Edición. Procesos Industriales
para materiales no metálicos. Recuperado de
https://books.google.com.co/books/about/Procesos_industriales_para_materiales_no.html?
id=9KlcDwAAQBAJ&printsec=frontcover&source=kp_read_button&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
Eraso, Omar (2008). Procesos de Manufactura en Ingeniería Industrial. Recuperado de:
https://repository.unad.edu.co/bitstream/10596/4998/1/332571_Modulo2011.pdf
Moore, Harry D. (2009). Materiales y Procesos de Fabricación. Industria Metalmecánica y de
Plásticos. Recuperado de: https://www.belliscovirtual.com/novedades-en-ing-mecanica-e-ing-
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Milla, Simón. (2007). Procedimientos de Mecanizado. Recuperado de:
https://www.belliscovirtual.com/ingenieria-mecanica-e-industrial-en-general/871-procedimientos-de-
mecanizado.html
Urda, Pedro y García, José María. (2009). Mecanizado Básico. Recuperado de:
https://www.belliscovirtual.com/novedades-automocion/1364-mecanizado-basico.html
MEDIOS AUDIOVISUALES
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https://www.youtube.com/watch?v=bFNOAh9zFI4
Centro de Diseño y Manufactura del cuero – SENA. (25 de diciembre de 2012). Proceso para la
fabricación de cuero. Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=qY6Hl5Gx2HA
TOTTO. Hecho en América Latina. Proceso de elaboración de bolsos. ( 11 de diciembre de
2011).Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=msaqiBAl1CY
SENATV. (2 de octubre de 2012). Joyería un oficio con el apoyo del SENA. Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?v=4SY9tmNazK8
PIZANO. (13 de agosto de 2014).Video institucional PIZANO. Proceso de elaboración de maderas.
Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=53sHCU6paA8
Eduardo Teneda. (2018). Revista Virtual Producción Ing. Industrial. Recuperado de:
https://es.calameo.com/books/004752787032fe2f7f797
EQUIPOS Y MATERIALES
Fuente: los ejemplos de citación fueron tomados de: Universidad del Externado de Colombia. Biblioteca. (2017). Manual de Citación Normas
APA. Recuperado de: https://www.uexternado.edu.co/wp-content/uploads/2017/07/Manual-de-citacio%CC%81n-APA-v7.pdf
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