Gestion Ambiental Adelantos

GESTIÓN AMBIENTAL
FERNANDO CUETO OSPINO
LUIS CARLOS RODRÍGUEZ
HOSNAIDER CONTRERAS
DOC.
DR. RAMON VALENCIA
UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
FACULTAD INGENIERÍAS Y ARQUITECTURA
NORTE DE SANTANDER – COLOMBIA
2020
“Formando líderes para la construcción de un nuevo país en paz”

Universidad de Pamplona
Pamplona - Norte de Santander - Colombia 1
Tels: (7) 5685303 - 5685304 - 5685305 - Fax: 5682750
SC-CER96940 www.unipamplona.edu.co
INTRODUCCIÓN
Las Preocupaciones ambientales que afectan en el entorno colombiano, han contaminado

los principales recursos naturales, la sociedad la primera en preocuparse, se ha encargado
de informar los cambios que han surgido en los siguientes años. A partir de este tema se
empieza a trabajar desde una de las principales causantes de estos daños, que son las
empresas, mediante procesos, como la alteración de suelos contaminados, contaminación
atmosférica y la contaminación de vertimientos.
La empresa Oscar Herrera, ha empezado un proceso de motivación a promover la

educación ambiental y la gestión comunitaria participativa para un desarrollo integral del
medio natural, social y cultural de una comunidad local, a través de este proyecto, también
se pretende un cambio cultural positivo, que comienza por establecer un sentimiento de ser
parte de este espacio y entorno.
Se habla de un cambio en sus procesos de mayor producción contaminantes, para

minimizar los cambios climáticos que este afecta, se trabajara en el proceso de mayor
contaminación y se desarrollar un mecanismo para aprovechar los métodos de producción.

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CONTEXTO
El desarrollo de la consulta se desarrolló en el departamento norte de Santander en la

ciudad de Cúcuta
EMPRESA
DOMICILIO: CUCUTA
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD ECONÓMICA: comercio al por menor de todo tipo de

calzado y artículos de cuero y sucedáneos del cuero en establecimientos especializados, comercio
al por mayor de calzado, comercio al por menor de otros artículos domésticos en
establecimientos especializados, comercio al por mayor de otros utensilios domésticos
La empresa calzado Oscar herrera oulet está conformada por 15 empleados, esta empresa
cuenta con un establecimiento donde se realiza el producto y dos tiendas para venta de
sus productos, esta empresa se centra en comercio al por menor de todo tipo de calzado y
artículos de cuero y sucedáneos del cuero

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Productos que realizan:

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PROCESOS PARA LA ELABORACION DEL PRODUCTO
Dentro del proceso de producción del calzado se realizan diferentes procesos los cuales
son desarrollados por 7 operarios fijos y 5 ayudantes de producción
Los procesos son:
1. Corte: en este paso llega la materia prima a la estación y es troquela da en

diferentes piezas las cuales son las que conforman la totalidad del calzado
En el proceso de corte se pudo identificar un aspecto ambiental de generación de

residuos sólidos el cual se evidencia en las siguientes fotos:

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2. Repujado: en este proceso el operario hace las diferentes marcas características
que son de gran importancia para el guarnecedor y el cocedor,
3. Guarnición: en esta etapa de procesos el operario realiza la aplicación del

pegante a las piezas y realiza el montaje de las diferentes pizas que deben estar
unidas

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Como se observa en las imágenes el proceso se realiza con pegamentos sin
control de las emisiones producidas por el mismo y sin ninguna protección que
impida el contacto directo tanto de la piel como al inhalar los químicos del
pegamento liberados en la zona de trabajo.
4. Strobel: en esta etapa el operario cose la parte del calzado hormado con una
base de suela la cual será trasformada y optimizada en la zona de montaje del
calzado

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5. Montaje: en este proceso de elaboración se unen las partes con pegamento o
cocidas para pasar a la zona donde se le aplica la suela y dar por terminado el
proceso de montaje del calzado
6. Suleteado: en este proceso el calzado ya se encuentra armado y solo se realiza

la aplicación de pegante y la correspondiente adecuación de la suela para dar
por terminado el zapato
7. Limpieza: en esta zona el operario verifica que el producto no tenga ningún

defecto a su vez que aplica detalles como los cordones, también se realiza el
pintado de diferentes superficies para dar toques finales al producto

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OBJETIVO GENERAL
Mejorar los métodos de producción de la empresa Oscar Herrara, para que haya una
producción limpia y buen manejo de tiempos a la hora de procesos de construcción.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Incrementar el conocimiento, la sensibilidad y la conciencia a los Trabajadores y

contratistas, sobre los problemas que generan los residuos de contaminación.
 Establecer un horario sobre el manejo de procesos industriales de la empresa
 Desarrollar hábitos de reciclaje y compromiso dentro de la empresa, para el
desaprovecho de materiales primarios

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MEDIDAS PARA LA PRODUCCION LIMPIA
Línea De Actuación Medida Mejora Potencial
Estimada
Cambios en materias primas Talleres de capacitación para se evidenciará un progreso
desarrollo del producto con interno de la empresa
base en los residuos de generando recordación y
materia prima utilizados en la fidelidad para con la empresa
producción (Cuero)
Medidas Organizativas Incentivos a los operadores Estas medidas desencadenan
que hagan uso responsable de procesos de producción
los residuos de producción; eficientes y un
remuneraciones económicas, aprovechamiento de residuos
bonos equivalentes a productos solidos
de la empresa.
Reutilización interna – Jornadas de preparación para Operarios calificados en el
Reciclaje manejo de residuos sólidos de manejo de residuos solidos y
procesos productivos procesos de producción
Cambios tecnológicos Optimización en tiempos de Se genera un ahorro energético
uso, para reducción de energía. reduciendo costos,
contribuyendo con el medio
ambiente
Cambios en productos Crear talleres para generar Se generan nuevos productos
nuevos productos, con base en de la empresa, que a bajo
los residuos de cuero, llaveros, costo ganen la fidelidad del
aretes, carteras, accesorios. cliente

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EVALUACIÓN DE POTENCIAL DE INTRODUCCIÓN DE LA PRODUCCIÓN LIMPIA
Punto a evaluar Evaluación Actuación Mejorada
Si
No
1. Características del proceso
¿Conoce la cantidad de residuos No Generar un inventario a partir de
que genera la empresa? los residuos producidos para
llevar un mejor conteo de los
mismos
¿Se controla el consumo de Si Cuenta con inventario necesario
materia prima y energía? para un cálculo de producción
necesaria a determinado plazo.
¿Son adecuados los equipos Si Cuenta con maquinaria adecuada
utilizados? para la producción de la empresa
cortadoras, máquinas de coser,
maquina hidráulica, etc.
2. Organización
¿Colabora la dirección e Si Presentan búsqueda
implantación de nuevas implementación de tendencias
tendencias? para entrar en el mercado con
producto llamativos para el
público.
¿Es adecuado la eficiencia de la No El lugar destinado para el proceso
organización respecto a su de producción es reducido por lo
tamaño? que se hace necesario gestión de
un nuevo espacio destinado para
ello.
¿Existen expertos No Se hace necesario capacitar o
medioambientales en la empresa? incluir dentro del personal de la
empresa expertos en el tema
medioambiental.
¿utiliza medio ambiente como No Se hace necesario preparar al
elemento de marketing? personal en la inclusión de la era
ambiental para mejorar la
experiencia y calidad de los
productos.
3. Documentación y control
¿Lleva registros de residuos No Se hace necesaria una
producidos? capacitación o un método de
control de residuos con el fin de
mejorar el proceso de producción
de la empresa.

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¿Conoce el coste relacionados con No Se hace necesaria una
los residuos? capacitación o un método de
inventariado de residuos con el fin
de mejorar el proceso de
producción de la empresa.
4. Formación y sensibilización
¿Tiene su personal la formación No Se hace necesario capacitar e
adecuada en materia inducir al personal en la era
medioambiental? medioambiental para mejorar
procesos de producción y ofrecer
productos más responsables con
el medio ambiente
¿el personal conoce las fuentes Si Se tiene conocimiento del residuo
generadas de residuos? producido, por lo que se hace
necesario tomar medidas
necesarias para provechar y
reciclar dicho residuo.
¿Se contempla la formación en No Se hace necesario implementar e
materia preventiva? introducir estrategias para la
formación del personal en materia
de prevención y responsabilidad
medioambiental.
VALORACIÓN FINAL

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¿Qué mejoras competitivas cree usted que se podrían conseguir con la aplicación
de la producción limpia en su organización ¿A través de que medios?
 En materia de ahorro de Ahorro de consumo eléctrico y

costes entradas por medio del
aprovechamiento de residuos
sólidos.
 En materia de mejoras de Personal capacitado y conocedor
salud laboral en materia medioambiental con el
fin de mejorar el ambiente en el
que se labora.
 En materia de ventajas sobre Productos más responsables con el
la competencia medio ambiente y nuevos
productos que generan fidelidad y
recordación de marca.
 En la percepción de su Presentarse como una empresa
empresa por parte del con carácter medioambiental que
entorno social aplica en sus procesos
responsabilidad y por lo tanto en
sus productos.
¿Qué barreras considera usted que podrían aparecer en su empresa si decide

implantar medidas de producción limpia? Analice igualmente el tipo de soluciones
que podrían adoptarse
Rta: Como barrera a implementar medidas de producción limpia se pueden

presentar aspectos como:
 Rechazo por parte de los funcionarios a un nuevo modelo de producción, por no

conocerlo.
 Disminución en el personal de trabajo por falta de interés en el tema
medioambiental.
 Falta de recursos para implementar la producción limpia en un lugar más amplio y
cómodo para el personal laboral.

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 Replantear procesos de producción dentro de la empresa al igual que la
distribución en el interior de la misma.
CONCLUSIÓN
La aplicación de la gestión ambiental por medio de la identificación de los principales

procesos que se llevan a cabo en la empresa y la identificación de los aspectos
ambientales, los impactos y las acciones que se puedan llegar a brindar dentro de una
organización puede arrojar a futuro prestaciones y aumento de ganancias ya sea por los
planes que se puedan llegar acabo y la reutilización de materiales que se quieran
reutilizar por el plan estratégico que nuestro grupo va a aplicar en la empresa calzado
Oscar herrera.

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Las Preocupaciones ambientales que afectan en el entorno colombiano, han contaminado

La empresa Oscar Herrera, ha empezado un proceso de motivación a promover la

Se habla de un cambio en sus procesos de mayor producción contaminantes, para

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DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD ECONÓMICA: comercio al por menor de todo tipo de

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Los procesos son:

1. Corte: en este paso llega la materia prima a la estación y es troquela da en

En el proceso de corte se pudo identificar un aspecto ambiental de generación de

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3. Guarnición: en esta etapa de procesos el operario realiza la aplicación del

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6. Suleteado: en este proceso el calzado ya se encuentra armado y solo se realiza

7. Limpieza: en esta zona el operario verifica que el producto no tenga ningún

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 Incrementar el conocimiento, la sensibilidad y la conciencia a los Trabajadores y

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 En materia de ahorro de Ahorro de consumo eléctrico y

¿Qué barreras considera usted que podrían aparecer en su empresa si decide

Rta: Como barrera a implementar medidas de producción limpia se pueden

 Rechazo por parte de los funcionarios a un nuevo modelo de producción, por no

“Formando líderes para la construcción de un nuevo país en paz”

La aplicación de la gestión ambiental por medio de la identificación de los principales

“Formando líderes para la construcción de un nuevo país en paz”

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