La industria alimentaria debe seguir funcionando en estos tiempos de COVID-19, y se vuelve esencial proteger al

trabajador bajo las indicaciones precisas para su cuidado en pro de la protección del producto.

AMTEX es considerada como industria esencial al proveer a la industria alimenticia, de detergentes y farmacéutica.
Por lo tanto se debe actuar de la mejor manera, para disminuir los riesgos en el trabajador
La información que hasta ahora se tiene sobre el virus
Incluso cuando las personas hablamos propagamos al aire saliva. Por esto la Sana Distancia
Las superficies contaminadas no son precisamente la principal vía de contagio, pero debemos de considerarlo. Es
una manera indirecta.
2m es la distancia recomendada por las Autoridades Sanitarias
FOMITE = Objetos inanimados; es como la Contaminación Cruzada
Las GMP´s son la base para la prevención del COVID-19, solo que debemos reforzar lo ya implementado y algunas
indicaciones extras
Esta la propuesta de extender las preguntas en la revisión diaria de Buenas
Practicas del Personal, incluye monitoreo de temperatura corporal. Anexo 1

Actualmente Aseguramiento de Calidad lo tiene implementado a responsabilidad de la Encargada de Laboratorio

En estos momentos lo ideal es evitar los secadores de manos, ya que si el lavado no se hace correctamente, las gotas de agua
podrían llevar el virus y propagarlo.
Valoremos el poner toallitas desechables mientras dura la contingencia.
Ninguna de las 2 mascarillas debería ser necesaria, porque asumiríamos que hay gente enferma en planta.
A veces el cubre bocas otorga una falsa idea de protección y no es efectivo.
 Ante este
escenario el
cubre bocas
debería
cambiarse cada
2 hrs, que es su
vida útil máx.
O cuando de
percibe la
humedad dentro
de el.
REFLEXIONAR: a veces la mascarilla hace más daño de lo que ayuda
Documentar las políticas para evitar ingreso de visitas enfermas.
Reforzar el programa de Saneamiento.
Deberá ser más extenso y profundo
Importante la limpieza y desinfección de radios, botoneras, PC´s compartidas, escritorios, manijas de puertas, etc.
Sin programa de limpieza y desinfección de aire acondicionado, evítelo.
Podemos extender pruebas con luminometro donde se considere necesario. Es necesario garantizar que no habrá
contaminación INDIRECTA (en GMP´s sería como Contaminación Cruzada)
 IMPORTANTE
A la fecha NO se ha demostrado que el Covid-19 sea transmitido por alimentos o empaques de los mismos.