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Fecha:
Evaluación sobre la producción de leche en vacas alimentadas con silo de
Título de la propuesta:
cepa de Arracacha en el cañón de Anaime - Tolima
2. INTEGRANTES DE LA PROPUESTA DE INVESTIGACIÓN (MÀXIMO 3 ESTUDIANTES)
En el cañón de Anaime la ganadería es 100% extensiva mediante este manejo poca importancia se le presta
a un manejo tecnificado de las pasturas y la alimentación del ganado y este tema asociado con otros
aspectos importantes como el manejo sanitario y genético conllevan a la obtención de los resultados
productivos de cada unidad y a la rentabilidad de esta. Los promedios de producción de leche por vaca en
esta zona son bajos aproximadamente entre 5 y 7 litros diarios por vaca, sin embargo realizando un manejo
mas adecuado en la alimentación estos indicadores pueden aumentar entre 3 a 5 litros diarios por animal, en
muchos casos es inviable la suplementación con alimentos comerciales puesto que el nivel productivo no va
a ofrecer un margen de rentabilidad para el productor pero se ha observado que en la zona se desperdicia la
cepa de arracacha como subproducto de esta cosecha y que en algunos casos ha sido experimentada por
ganaderos de la zona para la alimentación de las vacas lecheras viendo como resultado el aumento de la
producción de 2 a 3 litros por animal al día.
Es necesario realizar un análisis de la composición nutricional del silo de cepa de arracacha para determinar
el aporte que esta nos puede ofrecer en la alimentación de ganado lechero y así poder tener una alternativa
más económica en suplementación que a la vez genere mayor productividad de leche y mayor rentabilidad
en la actividad ganadera.
6. JUSTIFICACIÓN
La actividad ganadera desarrollada en la región debe ir cambiando paulatinamente con el fin de hacerla
sostenible con el medio ambiente y rentable para el productor, esta rentabilidad se puede obtener bajo unas
condiciones alimentarias mejoradas utilizando parte de los sub productos agrícolas de la región, estos
subproductos nos pueden brindar una composición nutricional que favorezca los niveles de producción tanto
en carne como en leche sin incurrir en los altos costos que tienen los suplementos comerciales.
7. OBJETIVO GENERAL
Evaluar el desempeño en la producción de leche en vacas cuya dieta se suplementará con silo de cepa de
arracacha
8. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Analizar bromatológicamente el silo ce cepa de arracacha para determinar su aporte nutricional
Comparar la variación en la cantidad de leche producida por vacas que se alimentan en praderas con
respecto a vacas que se suplementan con silo de cepa de arracacha
Analizar la calidad de la leche producida en sistema de alimentación en pradera frente a la calidad de
la leche en suplementación con silo de arracacha
10. METODOLOGÍA
11. CRONOGRAMA
Los autores de la presente propuesta manifestamos que conocemos el contenido del Acuerdo 06 de 2008,
Estatuto de Propiedad Intelectual de la UNAD, Artículo 39 referente a la cesión voluntaria y libre de los derechos
de propiedad intelectual de los productos generados a partir de la presente propuesta. Asimismo, conocemos el
contenido del Artículo 40 del mismo Acuerdo, relacionado con la autorización de uso del trabajo para fines de
consulta y mención en los catálogos bibliográficos de la UNAD.
INSTRUCCIONES DE DILIGENCIAMIENTO
IMPORTANTE: Este formato debe ser diligenciado en procesador de texto o esfero
negro con letra legible.
Este formato debe ser diligenciado por el estudiante que seleccionó la opción de trabajo de grado de Proyecto
de Investigación, debe contar con el aval de un docente que pertenezca a un grupo de investigación. La
extensión máxima de la propuesta debe ser de 10 páginas.
Los estudiantes que presentan la propuesta de investigación en esta opción de trabajo de grado, deben tener
en cuenta que al presentar este documento al Comité de Investigación de Escuela, son responsables de la
información aquí consignada en cuanto a su carácter inédito, autenticidad y el respeto de la propiedad
intelectual. Se sugiere leer detenidamente la normatividad de las opciones de trabajo de grado en el Acuerdo
006 de 2014.
1 Responda en forma clara a información general de la propuesta de proyecto de investigación como
opción de grado. Tenga en cuenta que el título Debe ser corto, claro, conciso e indicar la naturaleza
del trabajo y el área de investigación.
2 Responda en forma clara y completa los datos de los integrantes de la propuesta de investigación
(máximo 3 estudiantes)
3 Responda en forma clara y completa los datos específicos proyecto
4 Debe tener un máximo de 200 palabras y contener la información necesaria y precisa de la pertinencia
y calidad del proyecto, debe contener una síntesis del problema a investigar, el marco teórico,
objetivos, la metodología a utilizar y resultados esperados.
5 En el planteamiento del problema debe describir el problema que se espera resolver con el desarrollo
del proyecto, es importante formular claramente la pregunta concreta que motiva la propuesta y que se
quiere responder, en el contexto del problema a cuya solución o entendimiento se contribuirá con la
ejecución del proyecto. Se recomienda además, hacer una descripción precisa y completa de la
naturaleza y magnitud del problema que se espera resolver con el desarrollo del proyecto.
6 Debe presentarse la justificación desde la relevancia y pertinencia del proyecto de investigación en
función de la necesidad de la investigación para el desarrollo de una región, país o de su pertinencia a
nivel mundial. Es importante mencionar las razones del por qué se pretende realizar una investigación,
consideraciones relacionadas con el impacto social y la contribución al campo de conocimiento.
7 El objetivo general debe estar relacionado de manera consistente con descripción del problema. Se
recomienda formular un solo objetivo general, coherente con el problema planteado.
8 Los Objetivos Específicos deben estar relacionados de manera consistente con descripción del
problema y los necesarios para lograr el objetivo general. Estos deben ser alcanzables con la
metodología propuesta.
9 En el Marco Conceptual y Teórico debe explicar las perspectivas teóricas que adoptará y cuál es el
estado del arte en relación con la metodología. Debe referirse a la discusión de la comunidad
académica en torno a su tema.