1.

¿Cuál es la diferencia entre la velocidad de crecimiento de un organismo

y su tiempo de generación? Exprese ambas funciones en términos de g,
t y n.
El tiempo de generación (G) Es el tiempo requerido para que se duplique el
número de células de la población bacteriana. La diferencia está en la medida
que se usa en cada medición para llegar a una célula que se dividió
completamente en dos.
En el caso de la generación se puede expresar:

t
g=
n

Y en el caso de la velocidad:

dX/dt=µX

2. ¿Por qué es útil representar los datos de crecimiento de un cultivo

microbiano?

Porque brinda una manera visual y simple de cómo casi se da exactamente

el crecimiento de un microrganismos con la cual puede tener distintas
finalidades dependiendo de la razón por la que se estudia el crecimiento del
microorganismo cultivado.

3. Describa el ciclo de crecimiento de un cultivo microbiano desde que es

inoculado en un medio fresco de cultivo. Explique ¿Cómo puede diferir
el modelo si se miden células totales a células viables?

La célula comienza a sintetizar nuevos componentes para poder así realizar

un aumento de tamaño; al completar esta síntesis esta lista, comienza una
serie de divisiones celulares sucesivas conforme a la presidencia de
sustratos en el medio de cultivo, luego este crecimiento ira disminuyendo
conforme los sustratos se agoten y/o aumente la cantidad de compuestos
tóxicos expulsados por las mismas células al metabolizar los sustratos
hasta que llegue a un periodo en que la divisiones se detienen y por lo
anteriormente mencionado acerca de los sustratos y toxinas se vaya dando
la muerte celular hasta que no quede ni una célula viva.

En que el número de células totales es mayor a la hora de compararlo con

las células viables ya que al medir la totalidad, también incluye el número
 de células muertas pero al medirlo según células viables solo se tendrán
encuentra solo las células que aun estén vivas en el medio de cultivo.

4. Describa un método directo y uno indirecto por el que se pueda medir el

crecimiento microbiano. Fíjese en que los métodos que escoja estén de
acuerdo con su definición.

METODO DIRECTO:

Cámara de recuento de Petroff-Hauser:

Consiste en un portaobjetos especial con una graduación en superficie y

unas medidas muy concretas:

 Excavación con 0.02 mm de profundidad;

 Área de 1 mm2, dividida en un retículo de 25 cuadrados grandes;
 Cada cuadrado grande está subdividido a su vez en 4x4 = 16 cuadrados
pequeños.

O sea, la muestra se distribuye en 16X25 = 400 celdillas (cuadros

pequeños). La muestra, una vez
dispensada entre el porta y el cubre, se deja reposar sobre la plataforma del
microscopio durante unos minutos, y se cuenta el número de células en
varias celdillas (normalmente en 16, equivalentes a uno de los cuadros
grandes). Se anota el número n de células observadas en esas 16 celdillas.
Entonces, la concentración celular es fácil de establecer:

n x 25 x 50 x 1000 = concentración en células/ml.

Ventajas: Es un método muy rápido

Inconvenientes: Sólo sirve para suspensiones relativamente concentradas

(>10x106 céls./ml). Por debajo de este valor el número de células vistas en
el campo del microscopio es muy pequeño y poco significativo
estadísticamente. En bacterias móviles, hay que inmovilizarlas previamente,
con una mezcla de alcohol y agua.

METODO INDIRECTO:

Método del número más probable: 

Su fundamento estriba en la distribución de Poisson: una distribución
aleatoria de partículas en una serie de muestras iguales, en función del
número medio de partículas presentes en una suspensión.

PX = mX · e-m/x!

Donde x = número real de partículas en cada muestra y m = concentración

(nopartículas/volumen)

La técnica consiste en sembrar alícuotas de la suspensión original problema

sobre un medio líquido o sólido adecuado; tras el tiempo de incubación
adecuado se anota la proporción obtenida de muestras donde no se haya
dado crecimiento, P0 (x = 0). Entonces, según la distribución de Poisson:

P0= e--m

Y por lo tanto es fácil calcular el valor de m:

m = -lnP0