República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria ciencias y

tecnología.
Universidad de Tecnología Agroindustrial
Región Los Andes
San Cristóbal Edo. Táchira

Análisis De:
- Abonos orgánicos y compost.
- cultivos organoponicos y
intensivos.

Profesor: Autor:
Jimmy Suarez Jesús Antonio Rodríguez Méndez
C.I: 26.903.681
Sección: SAD1C

San Cristóbal, 23 de Febrero del 2018

Abonos Orgánicos:
Son compuestos que se obtienen de la degradación de residuos orgánicos de
origen animal – (estiércol), de vegetal – (restos de cosechas), de industria- (Lodos
de depuradoras). Estas se aplican a los suelos con el fin de mejorar características
Físicas, químicas y biológicas, pero también son ricos en materia orgánica,
energía y microorganismo.
Ventajas de los fertilizantes orgánicos:
1) Permite aprovechar los residuos orgánicos.
2) Aumenta la actividad microbiana del suelo.
3) Recupera la materia orgánica del suelo.
4) Y suele necesitar menos energía en su elaboración.
Desventajas de los fertilizantes orgánicos:
1) Son fuentes de Patógeno si no están adecuadamente tratados.
Tipos de abonos orgánicos:
Estos se pueden diferenciar por su forma de preparación, por materiales
Empleados, tiempo de elaboración y forma de aplicación.
Abonos solidos:
1. Compost.
2. Humus de lombriz o lombrizcompost.
3. Bokashi.
Abonos líquidos:
1) De producción aeróbica – Purín.

2) De producción anaeróbica – Biol.

Abono verde:
Plantas, forrajeras, leguminosa.
Que es un Compost:
Es un tipo de abono orgánico que se prepara con diferentes materiales orgánicos,
los cuales podemos encontrar en nuestras casas. El compost convierte los
desperdicios del hogar en fertilizante y materia orgánica.

Materiales y pasos para elaborar un compost:

Materiales:
-Residuos.

-Estiércol.

-Pasto verde.

-Tierra orgánica o negra.

-Aserrín que impide los malos olores y absorbe la humedad.

-Cascarilla de arroz.

-Ceniza.

-Melaza.

-Cal.

-Cernidor para separar el producto biodegradado.

Pasos:
1er. Se coloca en el fondo del compostero una capa de aserrín, que impide
los malos olores, procreación de insectos y absorbe la humedad.
2do. A) se coloca una segunda capa de tierra negra.
B) se coloca una tercera capa de desechos orgánicos
C) se coloca una cuarta capa de pasto picado o materia verde
3er. En la parte de arriba se le agrega cal y melaza. Se repiten las capas
hasta terminar los materiales, los desechos alimenticios se convierten en
compost durante 60 y 90 días.

Cultivos organoponicos y intensivo:

Características Organoponicos:

1) Son cultivos de fácil manejo y obtención.

2) Se llevan a cabo a nivel urbano y rural.
3) Utilizan material orgánico como sustrato y abono.
4) No se utiliza fertilizantes, fungicida y pesticida que puede ser contaminante y
dañino.
5) Las enfermedades y plagas del cultivo se puede combatir con productos
naturales o biológicos, que no pueda dañar al hombre ni el ecosistema.
Diferencia entre cultivos organoponicos y intensivo:
Cultivos organoponicos:
- Se hacen en tierras pocos fértiles.
- Se construye en áreas pequeñas.
- se crean o se hacen separaciones con recursos de la finca.
Cultivos intensivos:
- Se hacen en tierras con mejor fertilización de los suelos.
- Se realizan en áreas más grandes.
- No se construyen o hacen separaciones para los canteros.
Localización de un cultivo organoponico:
1. Se debe realizar en áreas improductivas y planas.
2. El más cercano en una fuerte de agua.
3. Sin árboles y que no tenga nada de sombra en el área.
4. Debe tener un buen sistema de desagüe o drenaje para evitar su inundación
en el área del organoponico.
5. En las zonas de mucho viento se debe realizar barreras contra el viento.
6. La orientación debe ser Este – Oeste.
7. Las Medidas son 1,20m de ancho, 0,30cm de profundidad y de largo que no
pase de 40m.
Localización de un cultivo intensivo:
1. En los suelos de buena fertilidad natural y propiedades físicas que faciliten el
drenaje.
2. Tiene que estar libre de sombras en el área de la siembra.
 3. Contar con suficiente agua con la calidad necesaria para el uso racional del
riego, cerca en el área del cultivo intensivo.
4. Extensión de área mayor de un Ha, ya que incide en los costos.
Técnicas para la construcción del cantero:
El cantero es el área delimitada por paredes o barreras de distintos materiales, ya
sea madera, concreto, plástico etc., que encierre el sustrato impidiendo su
desplazamiento y facilitando su manejo y conservación. También permite dar un
mayor anclaje a la planta y por consiguientes, mayor disponibilidad de nutrientes al
cultivo.
Su importancia radica una mejor distribución del especio y desarrollo del cultivo,
También cuya manipulación se hace más fácil, así como el control de melazas,
plagas y enfermedades.
Técnicas para la construcción del cantero en cultivo organoponico:
- Determinar el área.
- Desmarque de canteros no mayor de 1,20m de ancho y de largo hasta 4m, de
profundidad 0,30cm.
- Coloque y fije bien los separadores.
- Elimine las melazas, una vez limpia el área, ejecute labores de picado y
remoción del suelo a los 0,3cm de profundidad.
- Desinfección del sustrato con agua hervida.
- Deposite el sustrato en el cantero.
- Los canteros pueden estar vacíos solo por 3 días para realizar lobares en el
mismo.
Preparación del cantero para los cultivos intensivos:
Se debe remover el suelo con un pico o una escardilla cada vez que se vaya hacer
una siembra, en esta labor se hará una profundidad de 0,30cm, de ancho 1,20m y
de largo no se puede pasar de 40m. Se añade material orgánico y se comienza
alisar el cantero.
Porcentaje de la mezcla para la preparación del sustrato:
– 50% de tierra negra o orgánica
– 40% De bosta de vaca bien seca.
 – 10% De material inerte que puede ser ( aserrín, mucilago de café o cascarilla
de arroz).
Plantas repelentes:
Nos sirve aquellas plantas que tenga olores fuertes como:
1. Orégano.
2. Albahaca morada y blanca.
3. Menta.
4. Flor de muerto.
Entre otras.