UNIVERSIDAD COLEGIO MAYOR DE CUNDINAMARCA

PROGRAMA DE BACTERIOLOGÍA Y LABORATORIO CLINÍCO

Metabolismo y Bioquímica Estructural

Taller Rutas metabólicas- Lípidos

1. ¿Qué relación tienen la ingesta de lípidos con la biosíntesis de quilomicrones?

Respuesta: luego de ingerir grasas en la comida los triglicéridos y el colesterol son absorbidos
como ácidos grasos y colesterol libre que unidos a los fosfolípidos y apoproteínas dan origen
al quilomicrón, cuya función es transportar los lípidos dietarios hacia el hígado.

2. ¿Cuál es la procedencia de los átomos de carbono de los acilgliceroles en la lipógénesis

hepática?

Respuesta: El glicerol no presenta estereoisomería pero es

una molécula proquiral porque cuando se esterifican los
grupos hidroxilo de los carbonos 1 y 3 con distintos
sustituyentes el carbono 2 pasa a ser asimétrico. Esto ocurre
en distintos derivados del glicerol como los acilgliceroles.
3. ¿Cómo se regula la lipogénesis?

Respuesta: la lipogenesis es regulada a corto plazo por medio de la modificación alostefica de

enzimas y a largo plazo por cambios en la síntesis de las mismas. Involucrando hormonas como
la insulina que estimula la lipogénesis reduciendo los niveles de glucosa en sangre, por medio
de la defosforilacion de la piruvato deshidrogenasa (PDH) y estimulando la actividad
enzimática de la acetil CoA carboxilasa (ACC), otra hormona es el glucacon que realiza la
actividad contraria a la insulina.

Los reguladores alostericos también intervienen en el proceso de regulación inhibiendo la

actividad de la acetil CoA corboxilasa.

4. ¿Cuál es la relación entre la lipógénesis hepática y la biosisntesis de VLDL?

Respuesta: la síntesis hepatica de las VLDL ( lipooroteinas de muy baja densidad) aumenta
con la ingesta de grasas e hidratos de carbono, se lleva acabo en el hígado, es metabolizada
por la enzima lipasa. Si hay aumentl de ácidos grasos también lo hay de VLDL.

5. ¿Qué diferencia existe entre las enzimas estudiadas hasta el momento y las que participan
en la biosíntesis de ácidos grasos?
Respuesta: la diferencia es el punto de acción hemos visto enzimas . Ya que presentan una
amplia variedad de funciones en los organismos vivos. clasificándose en
oxidorreductoras, trasnferasas, hidrolasas, liasas, isomerasas y ligasas

6. ¿Qué mecanismo es imprescindible para la utilización metabólica de los ácidos grasos

como

fuente de energía mitocondrial?

Respuesta: la beta oxidación de codos grasos es un mecanismo clave para la obtención de

energía en forma de ATP, dicha oxidación libera mucha energía.

7. ¿Cuál es la necesidad de ingerir ácidos grasos poliinsaturados en la alimentación?

Respuesta: los ácidos grasos poliinsaturados son esenciales y no pueden ser sintetizados por el
organismo, esto hace que sea necesario suplirlos con la dieta.

Dichos ácidos grasos están relacionados con un mejor desarrollo cerebral en el recién nacido
también pueden reducirla concentración de triglicéridos en sangre, ayudan al control de
enfermedades como la diabetes mellitus y la obesidad, sirven en la prevención de
enfermedades cardiovasculares.

8. ¿Por que la beta-oxidación de los ácidos grasos es una vía que garantiza el aporte
energético

de forma inmediata?

Respuesta: los ácidos grasos son moléculas se oxidan para suplir la necesidad energética
demás células o el organismo. Se Siendo está oxidación un proceso relativamente simple.

9. Cuáles son las etapas en la esteroidogénesis?. ¿ Cuál es la importancia del isopentil

pirofosfato en este proceso?

Respuesta: la esteroidogenesis es el conjunto de reacciones metabólicas que permiten la

síntesis de hormonas esteroideas en un determinado órgano o tejido. Se lleva acabo por
medio de la síntesis de colesterol, cuyas etapas son:

 Conversión de acetil CoA en ácido mevalónico.

 Conversión del ácido mevalónico en unidades de isopreno
activadas.
 Condensación de unidades de isopreno activadas, con
formación de escualeno.
 Conversión de escualeno en lanosterol.
 Conversión de lanosterol en colesterol.
El isopentil pirofosfato es una unidad de isopreno, precursor clave
para la síntesis de muchas biomoléculas importantes.

10. ¿Qué aspectos comunes tiene la regulación de la enzima HMG-

CoA reductasa con las enzimas glucógeno sintetasa y acetil-CoA
carboxilasa, en tejido hepático?

Respuesta: la regulación enzimática de estás enzimas se da por

modulación covalente por fosforilacion, son enzimsactivas
desfosforiladas que varían en el estado metabólico absorvativo.

11. ¿De qué depende el destino del colesterol en los diferentes

tejidos?

Respuesta: el colesterol circula en el cuerpo humano, en el hígado

dónde es decretado y almacenado y en los demás tejidos.

Para ser transportado necesita integrarse a sustancias solubles,

las lipooroteinas

12. ¿Cuál es la relación metabólica entre la cetogénesis y la beta-

oxidación de los ácidos grasos?

Respuesta: la cetogenesis ocurre en la matriz mitocondrial de las

células hepaticas, dónde también ocurre la beta oxidación de
ácidos grasos, por esto ambos procesos se relacionan.

La cetogenesis ocurre por la oxidación se ácidos grasos.

13. Justifique la importancia energética delos cuerpos cetónicos

en tejidos extrahepáticos.

Respuesta: los cuerpos cetonicos actúan como combustible en el

ayuno y la inanición prolongada en los tejidos extrahepaticos.

14. ¿Por qué las hormonas glucagón y adrenalina aumentan los

ácidos grasos en sangre?

Respuesta: las hormonas glucagón y adrenalina activan la enzima

lipasa la cual ayuda a que el cuerpo absorba la grasa descomponiéndola en ácidos
grasos. Por esto el aumento.
Bibliografía:

Bioquímica ilustrada de Harper. Editorial MCGraw Hill educación.

30ª edición.2015.

Bioquímica conceptos esenciales. Feduchi E. Editorial

Panamericana. 1ª edición.2014.

Bioquímica con aplicaciones clínicas. Thomas M, Devlin. Editorial

Reverté S.A. 4ª edición. 2004.