UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

INGENIERIA QUIMICA
VINICIO BENALCAZAR Entrega: viernes, 20 de Mayo del 2016

RESUMEN DE ARTICULO CIENTIFICO REFERIDO A LA INGENIERIA QUIMICA

MODELACIÓN DE CATÁLISIS ENZIMÁTICA CON ENZIMAS ALOSTÉRICAS

Fuente [CITATION Cer16 \l 8192 ]

Investigadores
- Investigadores de la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa
Antecedentes
- Ciertas enzimas (llamadas alostéricas) que controlan la velocidad de rutas metabólicas
completas, tienen un mecanismo de regulación de su actividad catalítica por
acumulación de algún intermediario de la ruta metabólica.
- La enzima cataliza la condensación de carbamil-fosfato con aspartato para producir
Ncarbamil-L-aspartato y ortofosfato. Esta es una reacción inicial de la síntesis de las
pirimidinas componentes de los ácidos nucleicos.

Investigación
- Se investiga y compara un modelo de agentes con otros modelos cinéticos de la enzima
aspartato transcarbamilasa.

- La simulación realista de fenómenos biocatalíticos alostéricos depende de la

modelación del comportamiento cinético de la enzima. La cinética enzimática
basada en la forma cooperativa del complejo alostérico puede modelarse utilizando
interacciones entre agentes. La modelación con agentes permite la representación
de curvas de saturación sigmoidales, sin requerir los valores numéricos de
parámetros cinéticos necesarios en otros modelos cinéticos.

- Se analiza las reacciones y los modelos enzimáticos de :

o El sistema enzimático sin regulación alostérica

 Según Chaplin

o Análisis molecular de la cinética enzimática alostérica

 Según Monod

o Análisis Cinético de Hill

o Análisis basado en agentes de enzimas alostéricas y simulación de Monte Carlo

para reacciones enzimáticas alostéricas
o Modelaciones basada en agentes de reacciones enzimáticas
Resultados de la Investigación
- Se generó curvas para el análisis de saturación de sustrato hiperbólicas (enzimas no
alostéricas) grafico 1
- Curvas sigmoidales de saturación de sustrato (enzimas alostéricas) grafico 2

Grafico 1 Grafico 2

Conclusiones de la investigación
- La modelación basada en agentes representa adecuadamente el comportamiento cinético
de enzimas alostéricas.
- la comparación de los cálculos de actividad enzimática con resultados experimentales
de la enzima aspartato trascarbamilasa presenta una correspondencia aceptable.

Terminología
- Enzimas alostéricas
o Enzimas que presentan dos conformaciones diferentes, estables e
intercombertibles
o La forma inactiva presenta baja afinidad con el sustrato
o La forma activa presenta afinidad con el sustrato
- fenómenos biocatalíticos
o Reacciones catalíticas con agentes Biológicos
- Curvas de saturación sigmoidales
o Es una curva de saturación hiperbólica (características de fijación cooperativa de
ligandos a proteínas )
- La forma cooperativa del complejo alostérico
o Es una forma biológica causada por enzimas, y se realiza cuando una enzima
compleja alostérica se une a una unidad enzimática.

1 Bibliografía

Aranda , J., & Salgado, S. (2008). Revista Mexicana de Ingenieria Quimica. (Revista)
Recuperado el 18 de Mayo de 2016, de Universidad Autónoma Metropolitana Unidad
Iztapalapa.