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Autores:
Sandra Campa y David García.
Editor:
Globalkam.
info@globalkam.com.
www.globalkam.com.
www.globalkamconsultoresretail.com.
Este Manual está diseñado para ayudar Si has sufrido el azote de la crisis
a propietari@s, gestores y necesitas levantar tu negocio para
emprendedores a entender los seguir adelante.
conceptos básicos de la gestión
moderna de un negocio minorista. En cualquier caso, seguro que tienes
dudas sobre la mejor manera de
Para generar más ingresos y beneficios construir un negocio sólido.
en tu negocio, es fundamental entender
cómo funciona la venta minorista, el No puedes evitar sentir vértigo a la
nuevo escenario en que nos hora de tomar decisiones.
encontramos y cuál es su futuro.
Tienes miedo a equivocarte, a no poder
Nuestra intención es ayudarte a dar los con la competencia, a no entender al
primeros pasos en la dirección correcta, mercado o a no ser capaz de adaptarte
la que realmente va a sentar unas a los constantes cambios.
buenas bases para que tu negocio
funcione como tú quieres. Quieres actuar, pero no sabes muy bien
qué hacer, ni cómo.
Ya sé que tienes muchas cosas en la
cabeza, si estás empezando tienes Orientarte en ese camino, es el
muchas ideas y muchas ganas de principal propósito de esta Guía.
desarrollar ese proyecto que tanto te
ilusiona. Esperamos, de corazón, conseguirlo…
Con esta Guía vas a entender las claves Nosotros podemos acompañarte en
fundamental es para construi r tu este camino de crecimiento, porque
negocio de una forma inteligente y también lo hemos recorrido, también
aprenderás a apoyarte en bases sólidas somos “tenderos".
para que todo funcione.
Hemos trabajado muchos años en
Con esto, no quiero decir que esté todo empresas familiares dedicadas a la
hecho…. Al contrario. venta minorista.
Te queda por delante mucho trabajo, Conocer los retos a los que todos nos
horas dedicadas a aprender y otras enfrentamos y haber aprendido a
tantas a desaprender. superarlos, nos permitió además, desde
hace unos años, crear esta plataforma,
Y, por supuesto, el compromiso y la desde donde ayudamos a personas
responsabilidad necesarias para llevarlo como tú a desarrollar sus proyectos
a cabo, implementándolo en tu negocio. empresariales y hacer crecer sus
negocios.
Es importante que entiendas que solo
tú puedes desarrollar esta labor, porque También empezamos llenos de ilusión y
tu negocio es tu creación, tu criatura. muertos de miedo, también hemos
tenido dudas sobre nosotros, sobre
Sí... Tu negocio es como un hijo al que nuestra idea, sobre el futuro…
debes dedicar tiempo, cariño y
conocimientos, hasta que pueda volar
solo.
Pero, con el tiempo, hemos definido las Antes de 2020 se calcula que se habrá
técnicas que mejor funcionan, los perdido casi la mitad de la base
métodos más adecuados para que los comercial que había en 2005.
pequeños negocios puedan adaptarse a
los cambios constantes, las estrategias Esto significa que, quien no haga bien
más acertadas. su trabajo, desaparecerá.
Nada milagroso, todo basado siempre ¿Te imaginas una ciudad sin negocios
en el esfuerzo y en aprender comerciales independientes?
continuamente para mejorar, en ello
seguimos. Solo grandes cadenas y franquicias…
Por eso, con esta Guía queremos que El pequeño empresario no solo impulsa
saques lo mejor de ti, disfrutes del el crecimiento de un país, sino que
camino y entiendas las bases que aporta identidad y diferenciación a cada
deben sustentar tu negocio para zona, da vida a las ciudades y a los
hacerte un hueco en el mercado. pueblos e impulsa la economía local.
El 80% de las nuevas tiendas que A pesar de ser un sector muy complejo,
abren cada año acaban cerrando antes tiene pocas barreras de entrada, de
de 5 años, a mi se me caen las pistolas forma que mucha gente se atreve,
cada vez que veo una persiana bajada aunque no siempre se tengan los
y el correspondiente cartel… Es muy conocimientos necesarios para tener
triste, pero es la realidad. garantías de éxito.
7
Acerca de esta Guía
muchos se han quedado con técnicas grandes errores que muchos pequeños
Índice
Introducción.
1
Página 10
El momento es ahora.
2
Página 16
Indice
Recursos Adicionales.
15
Página 164
1 Introducción
11
Introducción
¿Por qué quiero emprender este negocio o por qué lo he montado en su día,
además de ser un medio de vida?
¿A quién quiero ayudar con él?
¿Qué talentos o habilidades especiales tengo para ofrecer a mis clientes?
!12
¿Qué es lo que más me gusta del negocio? ¿Qué es lo que más les gusta a mis
clientes?
¿Qué voy a hacer exactamente y cómo quiero hacerlo?
¿Me oriento a un modelo de negocio tradicional o busco algo diferente?
¿Qué quiero conseguir de aquí a 5 años?
¿Quiero asegurarme un autoempleo o tengo una visión más empresarial?
Si no te haces estas preguntas, entonces, necesitas leer esta guía, porque estas
preguntas son las que te van a ayudar a orientarte en la dirección más
eficaz para construir un negocio de éxito.
La dirección que tomes ahora va a determinar a dónde llegues en un futuro.
Da igual si estás empezando o ya llevas tiempo, estamos en un momento crucial
para el desarrollo de los pequeños negocios, el futuro es ahora.
Puedo adelantarte que tu forma de pensar va a condicionar tus resultados.
Los factores económicos, los políticos o legislativos, los tecnológicos, la
competencia o la globalización, afectan a tu negocio, pero no tienes ninguna
influencia sobre ellos.
Necesitas conocerlos y estar al día para adaptar tus estrategias a las
circunstancias de cada momento, pero luchar contra ellos es una batalla perdida.
Estos factores no son los responsables de lo que le pase a tu negocio.
La responsabilidad de los resultados de tu negocio es solo tuya.
Existen factores que sí puedes controlar y que van a determinar tu éxito, será en
ellos en los que debes invertir toda tu energía.
Esta Guía esta diseñada para que te familiarices con ellos y para que comprendas
su importancia.
Para que tu atención, tu tiempo, tu energía y tus recursos, se focalicen en el
lugar correcto.
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¡Empezamos...!
!15
Negocio
Definir qué es el éxito para ti y
focalizarte en lo que realmente quieres
en cuanto a tu negocio.
Mentalidad
EL RESULTADO
2 El momento es ahora
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En los próximos meses se espera que más de 3500 tiendas cierren sus
puertas, grandes compañías como Payless, RadioShack, The Limited, Family
Christian, JC Penney, American Apparel, Abercrombie&Fitch, Staples, Guess o
Macy´s, forman parte de la larga lista de gigantes del retail que reducen su
número de tiendas en lugares no rentables, para así frenar sus pérdidas.
Algunos como Bebe, cierran todas sus tiendas para centrarse en aumentar sus
ventas en línea, otros van a la quiebra.
Teniendo en cuenta que EEUU es el país que marca las tendencias, los datos
hacen temblar las piernas.
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Es verdad que hay que tener en cuenta que EEUU es el país con más metros
cuadrados de tiendas por persona del mundo; 23,5 metros cuadrados por
persona, le siguen Canadá con 16,4 y Australia con 11,1.
También, que el “consumismo” ha sido durante mucho tiempo una seña de
identidad de la sociedad americana.
Además, el poder adquisitivo de los estadounidenses también ha disminuido, con
lo cual, los hábitos de compra cambian.
Pero, tal vez, la principal causa de este declive generalizado de los
establecimientos físicos sea las ventas electrónicas.
En Europa y en España el proceso está siendo menos agudo pero… ¿Acabará
pasando?
La situación en España.
Según el informe Total Retail 2017, las compras online crecen significativamente
en España.
Los hábitos de compra se van acercando a la media mundial, aunque seguimos
alejados de los países de nuestro entorno.
Los consumidores españoles siguen prefiriendo la tienda física pero, a pesar de
esto, se ha reducido en más de un 20% el número de consumidores que acuden
a ella, al menos una vez a la semana.
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Destacan las motivaciones de los consumidores para acudir a las tiendas
tradicionales.
Un 80% de los encuestados destaca un mayor conocimiento del producto.
Para un 71% lo más importante es consultar rápidamente la disponibilidad del
producto en otras tiendas.
Un 60% valora las ofertas personalizadas en tiempo real.
Y para un 58% lo más importante es un entorno atractivo e innovador.
La tienda física no va a desaparecer pero debe reinventarse,
convirtiéndose en un lugar donde ocurran cosas, un lugar donde el cliente tenga
una experiencia de compra distinta.
Para ello es necesario formarse e invertir en adaptarse al cliente.
Internet y comercio
Tecnología
¿Amenaza u oportunidad?
Eso depende de nuestra predisposición a adaptarnos, en todo caso está claro que
los pequeños negocios tienen cabida en este escenario.
Globalización
Composición familiar
El doble sueldo sin hijos, una composición familiar emergente con un alto poder
adquisitivo y preferencias por viajar, la decoración, comer fuera…
Conocer las particularidades de tu cliente te acercará a sus necesidades para
ajustar, tanto el producto como los servicios, hacia su plena satisfacción.
La Edad
jóvenes y por tanto, tienen pocos ingresos, son grandes influenciadores de sus
padres.
Se produce una prescripción inversa a la tradicional, son los jóvenes los que
asesoran a los mayores. Por supuesto, su característica principal es ser totalmente
digitales.
Si te interesa este tema aquí tienes un estudio realizado por Nielsen sobre
los estilos de vida generacionales.
Sociedad Estresada
El Tiempo
Relacionado con lo anterior, el tiempo se vuelve escaso y valioso, más incluso que
el dinero, de modo que los productos y servicios demandados tendrán que
basarse en la comodidad, la velocidad y la satisfacción.
Un consumo en tiempos muertos, como esperar el autobús, en el aeropuerto,
etc., es cada vez más frecuente.
El consumidor está dispuesto a pagar más por un producto o servicio que ofrezca
un valor añadido y minimice los riesgos.
Poder probar el producto antes de adquirirlo, la inmediatez de la entrega o la
posibilidad de seguir en tiempo real los envíos, empieza a no ser negociable.
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El Aprendizaje
El Compromiso
La Personalización
El Desarrollo Tecnológico
La inteligencia artificial… ¿Podrán algún día las máquinas pensar como los
humanos?
Vehículos autónomos, chatbots, robots, smart cities o ciudades inteligentes, un
tipo de desarrollo urbano capaz de responder a las necesidades de sus habitantes
en aspectos operativos, sociales o ambientales.
Internet de las cosas, la interconexión digital de objetos cotidianos con internet.
Zapatillas inteligentes, garajes inteligentes, prendas de vestir o complementos
que introducen dispositivos electrónicos, botones en los electrodomésticos para
hacer el pedido del producto necesario.
Viviendas con sensores en los materiales de construcción para detectar averías,
sensores en la ropa para monitorizar nuestras constantes o incluso internos, para
mejorar nuestras percepciones sensoriales o habilidades cognitivas… Big data, el
almacenamiento de grandes cantidades de datos y los procedimientos usados
para encontrar patrones repetitivos dentro de esos datos.
¿Cómo adaptarse?
Los hábitos de consumo han cambiado más en los últimos años que en décadas.
Internet, los Smartphones, las Redes Sociales, los grandes retailers, la aldea
global…
Todo ello obliga a cualquier negocio, independientemente de su tamaño, a
reinventarse continuamente.
Las fórmulas del éxito son efímeras y la adaptación al entorno es constante.
Pero para los grandes retailers la adaptación al cambio no es suficiente, su
objetivo es generar el cambio y liderar nuevas fórmulas que les acerquen a las
necesidades del consumidor hiperconectado, hiperinformado y muy ocupado.
La revolución digital es un hecho, en la historia no ha habido mayor cambio
desde la Revolución Industrial que el provocado por el progreso tecnológico.
Pero, ¿Qué supone esto para los pequeños negocios? ¿Cuáles son las tendencias
de futuro? ¿Cómo puede un negocio pequeño pelear en este nuevo entorno?
Tendencias de futuro
No se trata de sacar una bola de cristal para ver lo que nos depara el futuro.
En realidad el futuro ya está aquí aunque solo empecemos a ver indicios.
El valor de la información
El análisis de la información es cada vez más asequible para grandes y también
para pequeños.
Esto posibilita acercarse al cliente, ofrecerle lo que quiere, en el momento en que
lo necesita.
Personalizar la oferta y ajustarla a las necesidades del cliente al que te diriges
ahorra costes y genera ventas.
Por otro lado, el cliente también tiene acceso a todo tipo de información, puede
investigar los productos y servicios antes de adquirirlos, comparar precios y
características.
Esto obliga a los negocios a ofrecer valor, el cliente te elegirá más por lo
intangible que por lo que pueda tocar.
O eres barato o eres diferente… Este es el gran reto de los negocios tradicionales.
“No tengo tiempo”, es una de las frases más utilizadas en nuestros días.
Tus clientes no quieren perder el tiempo, por tanto, la experiencia de compra
debe resultar tan placentera como para considerarla parte de su ocio.
Aún así, la compra debe resultar fácil y rápida, lo digital se mezcla con lo físico y
el cliente puede buscarte en internet, seguirte en las redes y acudir a tu
establecimiento sin pérdidas de tiempo.
La gente quiere las cosas ya, vemos como Amazon entrega los pedidos en un día,
los drones, los botones en los electrodomésticos, la nueva Amazon Go, sin cajas,
sin colas…
La velocidad y la comodidad son valores al alza.
Tu tiempo también resulta escaso, un pequeño negocio requiere dedicación,
gestión, negociación, dirección, horas de cara la público, solución de problemas…
Una gestión del tiempo adecuada y la utilización de la tecnología para
conseguirlo, serán tus grandes aliados.
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Hacer sentir al cliente único y especial es uno de los grandes valores del comercio
tradicional.
Es en los pequeños negocios donde el trato personal y directo se hace más
palpable y el cliente disfruta de ese valor.
Sin embargo, en los pequeños negocios, no siempre la oferta está dirigida a un
segmento concreto.
Conocer al máximo a tu cliente y segmentarlo, no solo en los productos o
servicios, sino también en la comunicación, los
servicios añadidos, las ofertas, etc. es la clave para aumentar la satisfacción del
cliente, su fidelidad y por tanto, las ventas.
Todo esto se vuelve a relacionar con la información y con lo digital; un CRM, la
recopilación de información a través de las redes
sociales, la web, etc. es algo que también se puede permitir un pequeño negocio.
La BIO tendencia
La autenticidad
Evidentemente, necesitas rentabilidad para sobrevivir, crecer y avanzar pero el
cliente valora la verdad.
Las empresas que piensan en sus clientes y buscan hacerles la vida más fácil,
más cómoda, más grata, al final resultan más
rentables que las obsesionadas con vender y nada más.
Las Experiencias
Los consumidores ya no buscan solo productos, buscan experiencias.
Los establecimientos vivos, dinámicos, donde ocurren cosas atraen a los clientes
por la experiencia que supone el acto de
compra.
Cuidar la Marca
Definir quien es tu cliente para dirigirte a sus necesidades de forma específica y
diferente.
Compartir tus valores, tus pasiones, aportando un valor diferencial a tus clientes.
Y hacerlo de forma coherente en todos los puntos de contacto que tengas con
ellos, generará conexiones emocionales difíciles de reemplazar.
Economía colaborativa
En un mundo tan conectado colaborar es sencillo y además eficaz.
Dejar a un lado el individualismo propio de los pequeños negocios y cooperar con
clientes, proveedores, competencia, no competencia… tiene muchas ventajas.
!41
Saber aprender
La experiencia es importante, pero en un escenario tan cambiante ser humilde y
estar abierto a aprender, es lo que de verdad marca la diferencia.
El aprendizaje que asume los errores como un medio más de conocimiento, es lo
que guía y perfecciona el modelo.
Tenemos que adaptarnos a modelos a los que no estamos acostumbrados.
Innovar no solo en la parte tecnológica, sino también en el modelo de negocio.
Probar cosas y aprender en el camino para ir mejorando.
Lo que funciona o no funciona ya no es una verdad absoluta, toca descubrirlo y
hacerlo rápido
Estudiando el sector
5
Retail (Venta minorista)
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El Sector Comercial
Esto, sumado a las pocas barreras de entrada, hace que mucha gente se atreva a
establecerse en este tipo de negocios pensando que es fácil.
Nada más lejos de la realidad, se trata de un sector demasiado complejo como
para pensar que solo con intuición y ganas podremos tener éxito.
Es necesario aprender de los grandes maestros del retail.
El pequeño comerciante debe aplicar estas lecciones a su negocio si quiere tener
un hueco en el mercado.
El mercado está ahí, tanto a nivel local como global, cada vez es mayor pero
cada vez es más difícil hincarle el diente.
Generaciones de retail
Tipos de Retailer
Los que están en el gran medio: Prosperan gracias a sus ofertas de valor en
el mercado de masas.
Los que están en problemas: No consiguen entregar más valor que sus
competidores
!51
Cualquier empresa, para permanecer en un sector, tiene una ventaja
competitiva, no se puede sobrevivir sin ella.
Por tanto, tener y mantener a lo largo del tiempo una ventaja competitiva
es la gran responsabilidad de cualquier propietario de un negocio.
La ventaja competitiva tiene la dificultad añadida de que no solo requiere ser
bueno, sino ser mejor que los demás, estás constantemente compitiendo con
otras empresas que buscan la misma ventaja que tú, lo que te obliga a estar
alerta día tras día para ir reformulando tu estrategia y adaptarse a nuevos
escenarios.
Aunque existen muchos tipos de ventajas competitivas, existen estrategias
genéricas que pueden conducir al éxito de una empresa:
• Costes bajos por la ejecución, un buen equipo, bien relacionado, que sea
capaz de negociar bien con proveedores y clientes, también puede darle
una ventaja en costes a la empresa.
A partir de los beneficios que suponen unos costes bajos se puede optar por una
estrategia Low Cost.
Como una particularidad de las dos anteriores está la Estrategia de
Especialización: Tanto si la ventaja competitiva se consigue mediante la
diferenciación como por costes, siempre cabe la opción de dirigirse únicamente a
una parte del sector, ya sea a un área territorial concreta o a un nicho del
mercado con necesidades específicas.
!53
El minorista en problemas:
La gran palanca para el éxito de la venta al por menor es a través del
valor.
Debemos mantener una mentalidad ágil y flexible, prestando atención
constantemente a los cambios para adaptarnos rápidamente al mercado.
Los minoristas vivos, cosechan beneficios al responder con agilidad a las
tendencias del mercado, cambios en los estilos de vida, nuevos hábitos de
consumo u oportunidades poco explotadas centradas en grupos demográficos
particulares.
Los negocios que no se adaptan a las demandas de los consumidores y a
los constantes cambios en sus hábitos de consumo, son expulsados del
mercado en el tiempo que les lleve consumir sus últimos recursos.
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Muchos piensan que son los políticos quienes cambian el mundo, pero yo no creo
que sea así.
En realidad, quienes tenemos el poder de transformar, de innovar y de crear,
somos los empresarios, grandes o pequeños, da igual, todos podemos construir
un entorno mejor.
Así que, no te arrugues por ser pequeño, no aparques tus sueños pensando que
eso es para los demás, para los que han nacido con estrella.
Nunca antes en la historia se han igualado tanto las oportunidades para grandes
y pequeños, nunca antes fue posible crear empresas tan exitosas de la nada.
De modo que, quién sabe si eres el próximo Jeff Bezos, Amancio Ortega, Juan
Roig o tantos otros y otras que se han empeñado en triunfar ;)
Aunque estos casos de éxito son cada vez más numerosos siguen siendo
anecdóticos, pero lo que todos ellos tienen en común es esa actitud de "Sí, yo
puedo..."
Un recurso totalmente gratuito, que será el que te lleve, si no a esos niveles,
¿por qué no a tener un negocio rentable que suponga algo más que un
autoempleo, una pequeña cadena o tu propia franquicia...?
No hay nada escrito, el papel está en blanco y eres tú quien debe ponerle letra.
Lo importante es dar los primeros pasos en la dirección más adecuada para llegar
a tener un negocio exitoso.
Como sabes, el objetivo de cualquier negocio es ser rentable, es decir, ganar más
de lo que gastas... Conseguirlo o no depende de tu gestión.
Y para empezar, quiero que tengas muy claro una diferencia importante.
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Muchas veces nos preguntamos por qué unos negocios triunfan y otros
no y aunque, encontrar una respuesta puede resultar difícil, tal vez la
gestión empresarial lo pueda resumir.
En los últimos años han bajado la persiana muchos establecimientos, tanto
grandes como pequeños, siendo estos últimos los que más han sufrido.
Porque, son los pequeños negocios minoristas, los que necesitan mayor
orientación y apoyo.
Y ese es nuestro objetivo desde este Blog, servir como disparadores de
pensamiento y acción, para que puedas diseñar tu propio modelo de negocio,
utilizando una estrategia competitiva que te ayude a conseguir tus objetivos.
Es necesario cambiar las formas de pensar y actuar tradicionales (ayudándonos
del coaching), para que tus decisiones se orienten al presente y al futuro de la
realidad comercial.
Para los que han sufrido el cierre en sus carnes suelen ser los factores externos
los más determinantes, pero siendo éstos iguales para todos, hay que asumir
responsabilidades.
Tal vez sea el momento de hacer un ejercicio de autocrítica constructiva.
Si bien es cierto que:
!60
Los hábitos de consumo han cambiado y ahora la gente destina cada vez
más tiempo y dinero a la compra de productos y servicios relacionados con el
ocio y el entretenimiento y menos a los artículos tradicionales de alimentación,
vestido y hogar.
En las tiendas tradicionales, muchas veces, más que tener muchos años de
experiencia se tiene una experiencia de muchos años, es decir, siempre la
misma, sin evolucionar, sin innovar, sin adaptarse a los nuevos escenarios,
valiéndose de la inercia para continuar en el mercado.
Cuando se vende menos se gasta menos, luego se prueba bajando los precios…
Hasta que no queda nada que recortar y nos agarramos a la esperanza de que
las cosas vuelvan a ser como antes… Pero esto no paga facturas.
Y es en ese momento cuando nos damos cuenta de que más que gestión
hemos tenido abstención y más que estrategia, improvisación.
A pesar de haber dedicado muchas horas y mucho esfuerzo trabajando, no
hemos sabido gestionar el negocio.
Las limitaciones de muchos negocios se encuentran más dentro que fuera, son
las formas de pensar y actuar reacias a un cambio necesario, las que
frenan o impiden el crecimiento.
Las características de los nuevos tiempos exigen nuevos pensamientos,
estrategias, habilidades y actitudes, útiles y efectivas.
Pero, a pesar de su difícil situación, el pequeño negocio minorista puede ser
viable.
Las grandes empresas no pueden ocupar todos los huecos del mercado, y es ahí
donde el comercio tradicional debe situar su ventaja competitiva.
Para ello necesita profesionalización, es decir, aprender a gestionar el
establecimiento con criterios empresariales.
La gestión de un negocio supone emprender todos los días acciones concretas
sobre el producto, el precio, el punto de venta, las promociones, las relaciones
con los clientes, la resolución de problemas, etc.
Y esas acciones deben estar regidas por decisiones estratégicas, es decir por
decisiones meditadas, dirigidas a la obtención de un fin determinado.
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Ante un cliente que cada vez valora más su dinero y su tiempo, debemos
darle lo que quiere, de la forma más fácil posible.
Solo mediante una gestión inteligente, estaremos en la mejor posición para
afrontar los retos del futuro y de un cliente cada vez más poderoso y preparado.
Disponer de la fórmula comercial adecuada para nuestro tipo de cliente y
satisfacer plenamente sus necesidades, traerá como consecuencia las ventas y
beneficios que esperamos.
Para definir ese modelo tenemos que tener muy claro que hay que permanecer
activos, en constante evolución para conquistar la mente de nuestro cliente.
La renovación pasa por marcarse unos objetivos sólidos y definir una estrategia
que nos ayude a alcanzarlos, debemos tener muy claro quienes somos, escarbar
en nuestras raíces comprometiéndonos con nuestros valores y gritarlo al mundo.
Una adecuada gestión comercial te permitirá competir con cualquiera.
En los negocios pequeños estamos muy condicionados por las actividades diarias,
lo urgente…
Hay mucho que hacer y poco tiempo.
Pero, muchas veces no somos conscientes de lo que podría aumentar nuestro
rendimiento implicarnos en la gestión comercial, planificando y definiendo
objetivos, en realidad ésta es la clave para ser más productivos y lograr negocios
más rentables.
El “no tengo tiempo” no sirve… Es una cuestión de prioridades que debemos
definir.
¿Cómo sería tu negocio si sólo te dedicases a la gestión?
65
Te imaginas dedicar la mayor parte del tiempo a la gestión de tu negocio para
que todo funcione, para maximizar tu capacidad de vender, sin tener que
dedicarte tanto a las tareas operativas.
En realidad, ésta sería la situación ideal para lograr la máxima rentabilidad en tu
negocio, pero la mayoría de las veces el tiempo se lo llevan las tareas rutinarias
y urgentes y se desatiende lo importante, lo que realmente te va a ayudar a
lograr tus objetivos.
El resultado son las decisiones improvisadas que surgen más para reaccionar a
una situación concreta que para acercarte a tus metas.
La gestión es la aceptación y el ejercicio de responsabilidades sobre un
conjunto de actividades, para obtener un determinado fin.
Para ello, habrá que disponer los recursos y estructuras necesarias, así como
coordinar las actividades y sus consiguientes interacciones.
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1. Estrategia:
La estrategia supone encontrar un significado alternativo, hacer una
interpretación distinta, pero válida, de lo que ocurre para aprovechar
oportunidades que otros no ven.
Un mundo en veloz transformación da más oportunidades a quienes encuentren
una forma de jugar distinta, mientras lo demás se quedan bloqueados.
El secreto para sobrevivir a la incertidumbre del cambio consiste en responder
a tres preguntas:
• ¿Cómo puedo anticiparme al cambio?
• ¿Cómo puedo adaptarme al cambio?
• ¿Cómo puedo actuar para influir en el cambio?
2. Cultura:
Las empresas se parecen mucho a las personas, unas nos resultan
simpáticas, otras desagradables y la mayoría nos son indiferentes.
La cultura de la empresa es la personalidad que la distingue del resto.
Está compuesta por los valores que guían la forma de pensar y de actuar de la
empresa, conformando la labor que realiza el negocio en el mercado, sus
características diferenciales, el público a quien se dirige (misión) y lo que
queremos llegar a ser en un futuro (visión).
Es lo que identifica y define al negocio ante los clientes y todos aquellos que se
relacionen con él.
De modo que se trata de una cuestión lo suficientemente importante como para
no dejarla al azar.
Definir los principios por los que nos regimos como negocio, nos ayuda a
adecuar siempre nuestro comportamiento a ellos y nos permite darlos a
conocer.
3. Gestión de la información:
Contar con un sistema de información sobre los datos relevantes de nuestro
negocio, nos proporciona una visión completa de lo que está pasando y nos
permite tomar decisiones dirigidas a mejorar los resultados de una
forma informada.
Así, la toma de decisiones se vuelve más eficaz y productiva.
No se trata solo de datos financieros sino de indicadores de gestión que nos
permiten detectar las áreas de mejora y actuar sobre ellas.
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4. Ejecución:
Seguro que por tu cabeza pasan muchas ideas para implementar en tu negocio,
sabes que el escenario está cambiando muy deprisa y tienes que adaptarte, pero
da miedo… ¿Verdad?
Es, precisamente, lo que más miedo nos da, en lo que tenemos que ponernos a
trabajar con más urgencia, porque suele ser lo que más necesitamos y la mejor
forma de enfrentarse al miedo es pasando a la acción.
La reflexión sin acción no sirve de nada…
Quiero que te veas dentro de 1 año… ¿Cómo es tu vida? ¿Qué haces? ¿Cómo te
sientes?…
Si te ves más o menos como ahora y en realidad te gustaría estar mejor (y
déjate de virgencitas…), te falta acción.
Está claro que hay un camino por recorrer desde donde te encuentras
actualmente hasta donde te gustaría estar y recorrer un camino supone
movimiento.
Para pasar de los deseos a las realidades, necesitas “hacer”.
Si quieres tener más clientes, vender más y tener más ingresos, hay que pasar a
la acción y explorar nuevos caminos, más, si los ya recorridos no están dado los
resultados esperados.
El Marketing y la Innovación ponen a tu servicio técnicas y herramientas en las
que debes apoyarte para avanzar.
Siempre hay riesgos, pero nada comparado con quedarse quieto.
Probar nuevas técnicas, nuevas formas de hacer las cosas, supone aprender,
mejorar y crecer, lo cual, además de incidir directamente en los resultados de tu
negocio, reforzará tu confianza y tu seguridad para afrontar retos futuros.
!69
MENTALIDAD EMPRESARIAL
HERRAMIENTAS DE MARKETING
MÁS VENTAS
La importancia de la Preparación
7
Psicológica en los negocios
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Es en ellos en los que muchas veces nos escudamos para no hacer lo que
sabemos que tenemos que hacer para sacar adelante nuestros negocios.
Tomar conciencia de estas creencias que nos están limitando, de estas excusas
que no nos permiten crecer, es lo primero que hay que hacer para poder
superarlos.
Y esto es lo que vamos a tratar en este primer capítulo, porque si no empezamos
por aquí es muy posible que no te atrevas a poner en práctica nada de lo que te
sugerimos.
El miedo se apoderará de ti y tus inseguridades crecerán, te quedarás en tu zona
de confort, en lo que crees que sabes hacer mejor y no probarás nada nuevo, no
podrás avanzar porque no te darás permiso, piensas que no eres capaz y eso es
un gran error...
Eres perfectamente capaz de hacer todo lo que te propongas, todos lo somos.
Así que vamos a trabajar una actitud positiva, una forma de pensar que te lleve a
conseguir lo que realmente quieres y para lo que estás trabajando tanto.
Una mentalidad de crecimiento sin límites.
El Selfcoaching o Autocoaching
Está claro que un negocio debe orientarse a los clientes, pero a la hora
de idear la forma de satisfacerlos, también debes tener en cuenta cómo
va a afectar tu modelo de negocio a tu estilo de vida.
¿Vas a ser capaz de desarrollar tu labor con entusiasmo? ¿Te levantarás cada
mañana con ganas de empezar, con una sonrisa de oreja a oreja para atender a
tus clientes?
¿Serás capaz de transmitirles la alegría y la felicidad que te aporta lo que haces?
O… ¿Acabarás compartiendo quejas, malas caras, nerviosismo y frustración?
Si ves a tus clientes como un mal necesario, que entran en tu
establecimiento, miran y se van sin comprar.
Lo descolocan todo, protestan y te pisan lo fregao… Está claro que este trabajo
no te va a hacer feliz.
Ni tú vas a hacer felices a tus clientes y eso tiene graves consecuencias para tu
negocio.
Teniendo este oficio es imprescindible contar con altas dosis de tolerancia y
servicio.
Porque ya no se vende a un cliente sin otras opciones, ahora la cosa va de
ayudar a comprar.
De poner en valor tu oferta comercial, siendo la mejor opción para tu cliente.
Solo así se llega a la venta como la consecuencia de un trabajo bien hecho.
Tu negocio está vivo y la relación con tus clientes será más gratificante
cuanto mejor te sientas contigo mism@ y con tu empresa.
!76
Mentalidad empresarial
Por ejemplo… “¿Quién soy yo para hacer esto?” , “¡El dinero es malo!”, “¡Cómo
voy a molestar al cliente ofreciéndole algo más!”, “No soy bueno con las
matemáticas” o “Yo no sirvo para mandar”…
Sin embargo, si tomamos consciencia de estos pensamiento y de todo lo que nos
impiden hacer, podremos transformarnos.
¿Qué te impide conseguir lo que deseas?
¿Puedes explicar por qué el dinero es malo?
¿Por qué no vas a ofrecer algo que sabes que puede beneficiar a alguien y es lo
que está buscando?
¿Qué te impide entender las matemáticas?
¿En qué fallas cuando diriges a tu equipo?
El Coaching te ayuda a desarrollar un negocio más rentable porque,
adquiriendo una mentalidad empresarial de crecimiento, abierta a los
cambios y al aprendizaje, estás mejor preparad@ para llegar a donde
quieres.
Cuando tienes un pequeño negocio, ya sea vendiendo productos o servicios, lo
que necesitas es vender lo suficiente para mantenerte.
Pero, lo que de verdad te gustaría es alcanzar el estilo de vida con el que
sueñas.
Un nivel de ingresos que se ajuste a tus necesidades y también tiempo para
hacer lo que quieras.
Sentirte realizad@, a gusto contigo y con lo que haces, útil y valioso para los
demás.
Y tener un negocio propio es la mejor forma de acceder a ese estilo de vida,
siempre que construyamos un negocio próspero.
!78
Retail Coaching
Para poder transformar tu realidad necesitas llegar a tus clientes y conectar con
ellos.
Y aquí no me refiero a los distintos canales para llegar a los clientes sino a algo
mucho más profundo.
Hablo de las sensaciones, las percepciones y las experiencias que se quedan en
la mente de tu clientela cuando entran
en contacto con tu negocio.
Pueden producirse al ver tu escaparate o tu web, al visitar tu página de
Facebook, al dejar un comentario o contactarte a través del
email o el teléfono y por supuesto, cuando entran en tu establecimiento.
Cualquier cosa que tu cliente haya visto, escuchado o leído, todo lo que siente
cuando es atendido en tu negocio, así como la
satisfacción con lo que haya comprado, conforma la experiencia del cliente.
Por tanto, la consistencia en todo este entramado de puntos de contacto con tu
cliente es lo que genera valor y determina el
precio que está dispuesto a pagar por tus productos o servicios.
Esto es muy interesante porque al final estamos hablando de formas de competir.
O compites por precio o trabajas todo este valor y generas una experiencia
diferente.
!81
El Branding es la disciplina que gestiona todos los elementos que componen esa
percepción del cliente, para que trabajen de forma
sinérgica.
Tu negocio se identifica a través del nombre, la imagen visual, el logo, los
colores...
Estos elementos son los más conocidos y utilizados.
Pero tu marca se compone de muchos otros elementos que diferencian a tu
negocio de la competencia y son capaces
de conquistar a tus clientes.
Tu historia, tus valores, tu lenguaje, tu tono o tu oferta, son algunos de los
elementos clave para construir una conexión emocional
con tu público.
Todos estos elementos conforman la esencia de tu negocio.
Sin embargo, muchas veces hay una gran diferencia entre lo que tú dices o
quieres decir a través de tu negocio y lo que tu público
percibe.
Para que el público perciba lo que tú quieres necesitas claridad, consistencia y
constancia.
Aunque todo esto pueda parecer apto solo para los grandes, en realidad es tan
esencial como posible para los pequeños.
De hecho ya está ocurriendo, toda la gente que entra en contacto con tu negocio
se va con alguna sensación.
El trabajo está en hacer sentir a tus clientes las emociones y asociaciones
positivas necesarias para que te compren a
ti antes que a tu competencia.
La comunicación será lo que determine esa conexión emocional que sitúa a tu
negocio en un lugar determinado en la mente de tu
público y hace que te asocien con determinadas características que determinan la
elección de tu empresa.
!82
Bien, pues las tres claves del sector retail son: diferenciación,
diferenciación y diferenciación.
La gran pregunta a la que debes enfrentarte es ¿Por qué deberían comprarme los
clientes?
Entender el branding te ayudará a responderla.
Aparecen enseñas como Coca Cola, Opel, Singer, Kodak, American Express,
Kellogg´s, Colgate, Levi´s Strauss, Good-year, etc., que extienden a vehículos de
reparto o documentos de facturación.
Más tarde, los productos y servicios comienzan a asociarse a ideas,
promesas, beneficios emocionales, deseos…
Surgen las agencias de publicidad como sistema de comunicación de las
empresas.
En 1980 comienza a usarse la palabra marca, no solo para referirse a productos y
servicios sino también para denominar a las marcas corporativas.
Aparece la identidad corporativa, el sentido de pertenencia y la vinculación de
empleados y consumidores a la cultura de la empresa.
Como ves, la evolución que se ha producido, pasa de identificar la procedencia
mediante un símbolo, a un conjunto de significados y experiencias mucho más
complejas de la marca.
El branding se refiere a la gestión de la marca.
Dentro de la estrategia de gestión de un negocio, primero habrá que definir la
estrategia de branding, que sienta las bases de lo que será la estrategia de
comunicación y marketing posterior.
Tu negocio debe transmitir la pasión y el amor con que una madre cuida a su
hijo.
Todo en tu negocio le habla directamente al cliente y le comunica si
realmente es verdad esa entrega en lo que haces o solo buscas una mera
transacción.
Debemos empezar a pensar en la venta como un acto de comunicación con el
cliente, donde lo más importante es entender sus necesidades o problemas,
poniéndonos en su piel, para ayudarle en su satisfacción.
Para lograr que te compren, en un momento como el actual, donde todo lo que el
consumidor necesita está en la palma de su mano, hay que conectar
emocionalmente con sus deseos, con sus sueños e inquietudes y dar más
y mejor que tu competencia.
La valentía, la curiosidad y el interés que pongas en servir a tus clientes, es lo
que realmente marcará las diferencias.
Tratar tu negocio o incluso tu persona como una marca tiene grandes
beneficios en cuanto a la diferenciación.
El branding define tu personalidad y conecta emocionalmente con tus iguales.
Las personas nos movemos más por emociones que por razones, por eso es tan
importante la conexión emocional con el cliente.
Construir una marca con valor, genera reconocimiento y crea hábitos.
El cliente es el verdadero jefe de todo esto, es quien cierra negocios y
también quien los encumbra.
Y tú, tienes uno de los trabajos más difíciles del mundo y también uno de los
más apasionantes, porque te permite desarrollarte en muchos ámbitos.
Ahora tienes la oportunidad de hacer las cosas de otra manera, de creer
que otro comercio es posible y formar parte de su creación.
Tu labor es hacer ver a tu cliente que has comprendido que las reglas del juego
han cambiado y estás dispuest@ a formar parte de este nuevo escenario.
!88
Por una parte se reduce el pastel y por otra somos más a la mesa. Esta es
la realidad del pequeño comercio actual.
¿Hay solución? ¿Vamos a morir todos?
De nosotros depende, de nuestra forma de pensar y de afrontar el futuro.
Si apostamos por dar soluciones diferentes a las necesidades del cliente e invertir
en la diferenciación del negocio para hacerse un hueco en el mercado, las
opciones son viables.
Diferenciarse es la clave.
En un mundo como el actual donde la información es tan abundante, lo que
realmente escasea es la atención.
Cuando los impactos comerciales nos llegan por todas partes, dejamos de
prestarles atención, nos aburren, nos cansan y nos provocan desconfianza.
Es decir, todo lo contrario de lo que pretendemos.
De modo que tendremos que utilizar otras técnicas para conseguir la atención de
nuestro público.
¿Cómo podemos conseguir atención con un pequeño negocio local, que
compite con todos los grandes a nivel nacional e incluso internacional?
La respuesta está en ser y mostrarse diferente.
La solución para el pequeño comercio está en salir de la comparación.
Si tus productos o tus servicios pueden ser comparados a golpe de clic
estás perdid@.
Debes ofrecer una experiencia incomparable para que el público se fije en ti,
pruebe tu experiencia y desee repetirla y comentarla.
Para que no te comparen con tu competencia debes conseguir salir de lo racional
e instalarte en lo emocional.
Optimizar todos los puntos de contacto con tu cliente para que, lo mire por donde
lo mire, sepa que contigo obtiene más por menos.
Valores como la creatividad, la cercanía, la empatía, la amistad, la
pertenencia, el buen gusto, la sensibilidad o la entrega, son los que
salvarán al pequeño comercio que sepa utilizarlos, porque nada de esto se
puede introducir en un comparador y sacar conclusiones.
!89
Es aquí donde surge la gran oportunidad frente a los grandes, a los que resulta
muy difícil transmitir este tipo de valores.
El consumidor prefiere comprar en establecimientos donde obtiene mayor
beneficio por lo que paga, y ese beneficio extra debe ser emocional.
Esto te exige el esfuerzo de llegar a la esencia de tus productos o servicios para
definirte.
Tienes que poder definir la esencia de tu negocio de una forma simple.
Definir la idea con la que quieres que se quede tu público y tener la capacidad de
hacerlo de forma clara y concisa.
El cliente no busca precios bajos, lo que en realidad quiere es más por menos;
más diseño, más detalles, mejores experiencias de compra, personalización,
soluciones…
Por tanto, es el momento de tomar decisiones y no tener miedo al fracaso.
Lo primero será entender al cliente y conseguir que tanto sus gustos como
su forma de vida y sus valores se vean reflejados en la tienda.
Solo puedes tener éxito aportando valor añadido en torno a tu producto
o servicio, es decir, diferencia, diseño, comodidad, servicio, presentación,
conocimiento…
El cliente va a pagar siempre un precio razonable por el máximo valor y
experiencia de compra que pueda encontrar.
Para poder ofrecer el máximo valor a tu público es necesario conocerle a fondo.
Solo así podrás adecuar el surtido, los procesos, los servicios y el modelo
comercial a sus necesidades y deseos.
Conociendo verdaderamente a tu cliente tendrás muy claro a lo que no está
dispuesto a renunciar y podrás optimizarlo continuamente.
De esta forma lograrás clientes fieles que no pueden prescindir de tu oferta
porque encaja perfectamente con sus requerimientos.
Fidelizar al cliente debe ser algo más que mantenerlo rehén de
descuentos en compras futuras, porque no hay mejor publicidad que la de un
cliente satisfecho y eso requiere algo más que un cupón de descuento.
!90
-El misterio.
Los cinco elementos que proporcionan el misterio necesario para construir una
marca magnética son:
• Cuida de tus mitos e iconos: Piensa en Cruz Roja, Hello Kitty o los
personajes de M&M´s, tú también puedes tener algo inconfundible.
-Sensualidad.
Los sentidos son la vía más rápida para llegar a las emociones humanas.
Los sentidos hablan a la mente en el lenguaje de las emociones.
Vista, oído, olfato, tacto y gusto…
!99
Los sentidos nos hacen recordar quienes somos y lo que nos resulta
conocido y seguro.
Si encuentras una conexión entre tu marca y cada uno de los cinco sentidos,
podrás establecer las prioridades sensoriales de tu marca.
Suma, estimula al mismo tiempo al menos dos sentidos; sabor más textura, vista
más sonido, olor más sabor…
-Intimidad.
Necesitamos cercanía, confianza… Intimidad.
Para generarla tenemos que escuchar y hablar con nuestro público.
La intimidad supone una profunda comprensión de lo que le importa a la
gente.
La intimidad tiene tres facetas muy diferentes:
Superada la crisis algunos pueden pensar que es solo cuestión de tiempo retomar
los hábitos de consumo anteriores al 2007, pero las cosas han cambiado
demasiado para que esto suceda, el escenario es otro.
Podemos llegar a un mayor desahogo en el consumo pero los hábitos han
cambiado.
Ahora es el consumidor el que dice cómo, cuándo y por qué quiere tener
una relación contigo y, si quieres interactuar con él, tendrás que seguir sus
reglas.
Esto no tiene porqué ser necesariamente malo, los cambios provocados por la
crisis y las nuevas generaciones están recuperando valores tradicionales que
impulsan al comprador hacia tiendas más cercanas y especializadas.
Todos los negocios se basan en lo mismo, vender algo a alguien y hacerlo en la
mayor cantidad posible, con el mayor margen de beneficio posible y la mayor
frecuencia de compra posible (kpis).
A partir de este objetivo común, cada uno elegirá un modelo comercial
que sirva para lograr ventas, este modelo define el objeto del negocio y
determina los resultados.
El modelo comercial más básico puede ser el trueque, al que siguieron otros más
complejos.
Tradicionalmente, los comerciantes han tenido que adaptarse a los distintos
cambios sociales.
En muchas ocasiones, incluso anticipándose a los cambios y creándolos, al ser
capaces de interpretar los indicios disponibles.
Los comerciantes siempre han sabido que para vender con beneficio es vital
planificar las campañas y comprar mercancía suficiente sin pasarse.
Pero la evolución de la sociedad exige la evolución de los negocios y con ella la
del marketing.
!103
-Estrategia de Cartera:
Supone jugar con las combinaciones de producto y mercado.
Si buscas crecimiento puedes optar por:
Estrategia de Fidelización:
Cuando uno de nuestros objetivos es construir un relación duradera con nuestros
clientes tendremos que analizar las opciones que se nos plantean.
La estrategia de fidelización se sustenta en dos bases:
-Estrategia Funcional:
Supone seleccionar las diferentes herramientas de marketing mix que resulten
más adecuadas para nuestros objetivos.
Las vemos a continuación.
!106
Factores de la mercancía:
El producto es aquello por lo que el cliente paga un precio, puede ser
una idea, un servicio o un bien.
Antes, los productos y servicios se imponían al cliente porque era posible hacerlo,
ya que el cliente contaba con pocas opciones para elegir.
Actualmente, esto ha cambiado de forma radical, de modo que los productos o
servicios tienen que definirse en torno al cliente para satisfacer sus
necesidades.
De hecho, las tiendas que eligen su surtido y adecuan su atención a las
necesidades del consumidor, son las que tienen más posibilidades de
supervivencia.
Esperar a que las cosas mejoren por sí solas no aporta nada al cliente y por
tanto, no supondrá ningún progreso en tu empresa.
El mejor vendedor que hoy en día tiene una empresa se llama Google y
es capaz de condicionar al consumidor para que compre en un lugar u
otro, ya sea una tienda física o electrónica.
El cliente no te necesita, a no ser que le aportes algo especial, diferente,
divertido o único.
Cualquiera puede comprar cualquier producto con un clic, encontrarlo más barato
y recibirlo en su casa al día siguiente con gastos de envío incluidos.
¿De verdad crees que puedes competir ofreciendo lo mismo?
!110
Los que sobresalen en la gestión de mercancías lo hacen en uno de estos dos
aspectos:
Los que logran hacer las dos cosas tienen más éxito.
La gestión innovadora de mercancías puede ser un desafío pero también supone
una oportunidad.
Factores de precio:
El precio es al valor económico que pones a tu producto o servicio después de
analizar los costes, el precio de la competencia, el valor añadido que ofrece tu
marca y el margen que quieres obtener.
En la situación actual son muchos los pequeños negocios que buscan una
solución a sus problemas únicamente a corto plazo y letales en el largo plazo, la
guerra de precios.
Competir en precios es una manera lenta de morir para un pequeño
comercio que no cuenta con un modelo de reducción de costes.
Cuando pierdes esa guerra, y ten por seguro que la acabarás perdiendo, ya no
hay vuelta atrás porque el cliente no se lo va a creer.
El precio es una de las variables de marketing que los consumidores evalúan al
considerar el valor total de una oferta.
Los clientes tendrán en cuenta, consciente o inconscientemente, si los
beneficios del intercambio superan o no a los sacrificios.
Determinar muy bien el precio de un bien, basándose en el valor de lo que se
ofrece, es algo que hay que hacer calar en la mente del consumidor.
El precio debe ser pensado en términos de coste monetario y también del tiempo
y esfuerzo que supone adquirir el producto o disfrutar del servicio.
!111
Factores de Servicio:
Alguien se dio cuenta de que, a pesar de tener un buen producto, a un precio
adecuado, en unos magníficos puntos de venta y con un packaging excepcional,
si el dependiente no quiere vender ese producto, el producto no se
vende.
Todo el que trabaja para la empresa ha de ser prescriptor de la misma y de sus
productos desde el convencimiento de que nuestros productos o servicios son los
mejores.
Si no es así, nuestro producto (ergo nuestra empresa) acabará siendo ignorado
por un consumidor con miles de opciones.
Hoy sigue habiendo negocios donde el empleado es una especie de
infiltrado al que hay que controlar.
¿Piensas que un empleado que se siente espiado va a ofrecer una atención
esmerada al cliente?
¿Recibirá al cliente con una gran sonrisa, solucionará más rápido sus problemas,
se entregará a darle el mejor servicio?
¿Se consigue todo esto con control?
En realidad, las empresas que dejan decidir, que seleccionan por actitudes y las
desarrollan, que abren espacio a la creatividad, que forman e impulsan,
propiciando la implicación con el negocio, la consciencia de la situación actual y
la toma de decisiones, son las que ofrecen un mejor servicio al cliente, lo cual se
traduce en más ventas.
Si tu oficio es controlar ¿Cuándo gestionas?
Las personas no solo trabajan por dinero, sino que se sienten mal pagadas
cuando no encuentran ningún sentido a su trabajo.
Lo que motiva es el respeto, la libertad y la sensación de pertenencia.
La autogestión supone una recompensa que favorece la motivación.
El colaborador que conoce los objetivos a alcanzar y tiene plena libertad, es
responsable de lograrlos, desarrollando una mayor destreza en el desempeño,
alineándose con el proyecto de la empresa y creciendo profesionalmente.
!112
Factores de promoción:
La promoción es la parte en la que salimos de nuestras cuatro paredes
para decirle al mundo qué hacemos, por qué y cómo.
Incluye la publicidad, relaciones públicas, comunicación on- y offline, venta
personal, campañas promocionales…
Para que cualquiera de estas actividades sea efectiva, no es tan importante el
dónde o el cuándo, como tener muy claro el qué y el por qué.
Me explico, para comunicar de forma eficaz nuestro mensaje, es fundamental
tener una definición muy clara del producto o servicio que ofreces,
respondiendo exactamente a lo que tu público demanda y a los
beneficios que les aportas.
Esta necesidad debe responder a las exigencias del ámbito local donde se sitúa el
negocio.
Además, tenemos que tener en cuenta que mediante la publicidad, la web o
incluso los medios de comunicación en el punto de venta o cualquier otro medio
de promoción, debemos ceñirnos a la realidad y nunca ofrecer algo que después
decepcione las expectativas del cliente.
Factores tecnológicos:
La cuestión ya no es si tendremos que adaptarnos a la tecnología en un futuro.
Es evidente que forma parte de nuestra vida y el cliente la utiliza
constantemente.
Por tanto, quien no tenga presencia digital perderá negocio y visibilidad.
El canal online se rige por las mismas reglas que el físico; prima la
diferenciación, el servicio y la experiencia de compra para ser elegido, sin
embargo, supone una manera nueva de hacer negocios donde no hay horarios ni
distancias, donde la interacción es la protagonista y el cliente se vuelve único.
El uso de la tecnología no solo implica un canal más de venta.
Todas las partes del proceso de compra pueden ser mejoradas mediante la
tecnología.
El consumidor puede recibir promociones oportunas en su dispositivo móvil,
capturar información de un producto mediante lectura de códigos, hacer la lista
de la compra con fotografías de los productos, obtener respuesta a una consulta
en Twitter, pagar sin dinero ni tarjetas.
!115
Esto no quiere decir que haya perdido valor el trato personal del
comercio tradicional, pero debemos tener en cuenta las nuevas opciones
de acercarse al consumidor.
El nuevo consumidor:
• Está conectado, en cualquier momento tiene a su disposición gran
cantidad de información.
• Es digital, está acostumbrado a usar la tecnología para tomar decisiones
de compra, información, opiniones, precios…
• Es social, gracias a las redes sociales ha aumentado el círculo de personas
con las que se relaciona.
Todo ello cambia las reglas del juego, dotando de verdadero poder al
consumidor.
Al mismo tiempo, la tecnología pone a nuestra disposición una serie de
herramientas que nos facilitan mucho el trabajo; bases de datos, publicidad
segmentada y asequible, gestión de clientes, labores operativas, servicio al
cliente, comunicación, fidelización…
De modo que, no debemos ver la tecnología como una amenaza sino más bien
como una aliada.
Reconciliarnos con ella y aprender a utilizarla puede suponer muchas ventajas.
Por un lado, como ya comentamos, podemos utilizar muchas herramientas
y aplicaciones digitales en la gestión de nuestro negocio que nos van a
ahorran tiempo y aumentar nuestra productividad.
Por otro, debemos utilizar la tecnología como palanca del marketing, para
conocer a nuestro público y relacionarnos eficazmente con él.
Muchos pequeños negocios utilizan su presencia en redes sociales, únicamente
para dar a conocer sus productos; características, ventajas, precios,
promociones…
Pero, desde las redes sociales, podemos hacer mucho más, podemos plantear
relaciones a largo plazo que realmente conecten emocionalmente con el
comprador.
!116
Factores de colaboración:
Uno más uno es igual a cuatro.
Esto es lo que suponen las fórmulas de cooperación, ya sea entre comerciantes,
negocios de la zona, con proveedores, competencia o con el cuñado… Bueno, el
último puedes pensártelo.
Con un panorama tan difícil como el que se avecina, la colaboración es
imprescindible.
El objetivo es encontrar con quién y cómo colaborar para que siempre salgan
beneficiadas todas las partes.
MÉTRICAS 3
2 RELACIONES
POSICIONAMIENTO
1
MENTALIDAD
Lo que no se mide,
10
no mejora
120
Has creado un negocio único y tienes que descubrir cuáles son las claves de tu
negocio.
Para esto solo hay una técnica muy antigua, ensayo/error.
Ya sé que no parece muy profesional pero en realidad lo es.
Si lo piensas es lo mismo que ocurre cuando vas al médico de cabecera, le
cuentas tus síntomas, verifica algunos datos y prueba una medicación.
Supone el diagnóstico más probable.
!121
Kpi Tráfico.
¿Tengo más o menos afluencia de personas en mi negocio?
Podemos medir esta evolución de forma semanal, mensual, anual…
También su distribución por día de la semana y por franja horaria.
!125
Este dato nos indica si tenemos que desarrollar acciones de comunicación
para aumentar el flujo de visitantes en nuestro establecimiento o
meditar sobre nuestro horario de apertura, por ejemplo.
Muchas empresas instalan contadores de personas tanto en el interior como en
el exterior del establecimiento.
Esto permite saber el porcentaje de personas que pasan por delante de la tienda
y no entran.
Y tomar decisiones relacionadas con el escaparate, por ejemplo.
Kpi Conversión.
¿Cuántas personas de las que entran en tu negocio acaban comprando?
Este indicador comercial te ayuda a conocer la eficacia de tu metodología de
ventas y la claridad de tu oferta.
El porcentaje de Fidelización.
La relación entre los clientes que tienes en tu base de datos (aquellos que
compran con mayor frecuencia y en mayor cantidad) y el total de tus tickets.
Hoy es clave poder asignar nombre y apellidos a cada ticket porque nos
permite establecer una buena relación con nuestros clientes.
!127
La rotación de stocks.
Una palanca fundamental para ofrecer novedades al cliente y aumentar
la frecuencia de sus visitas, además de favorecer la liquidez del negocio.
!128
La renovación del producto es esencial para ofrecer una imagen dinámica del
establecimiento y aumentar la productividad de la exposición.
Lo que no se vende, además de ocupar espacio y perder valor, deteriora la
imagen del establecimiento, de modo que es mucho más útil convertirlo en
dinero, aunque se pierda margen.
La productividad.
La productividad aquí, se refiere a la capacidad que tiene nuestro negocio de
generar ventas en función de la inversión en espacio (establecimiento) o en
tiempo (personas).
¿Cómo conseguir que cada hora de trabajo o cada metro de la tienda
generen el mayor beneficio?
También podemos medir otro tipo de indicadores relacionados con la
experiencia del cliente, como la tasa de recurrencia de nuevos clientes o
cuántos clientes recomendados te envían tus clientes más influyentes.
La cuestión es que en la era de Internet y las redes sociales, donde las grandes
marcas poseen tantos recursos para desarrollar conversaciones con su público,
no podemos seguir vendiendo de la misma forma.
La omnicanalidad permite al consumidor relacionarse con el negocio
desde cualquier sitio y dispositivo, a cualquier hora y a través de
cualquier medio.
En este sentido aparecen nuevos kpi que también podemos tener en
cuenta:
Kpi Aspiracional.
Amazon y muchas otras tiendas online cuentan con las “listas de deseos”.
Una forma muy sencilla de saber lo que quiere el consumidor y por dónde van a
ir sus próximas compras.
!129
Kpi Social.
Se trata de medir el grado de sociabilidad y de influencia de cada usuario, la
potencia de su agenda y el uso que hace de ella.
Kpi Reactivo.
Supone medir cuánto tarda en reaccionar el cliente después de ver una
propuesta en cualquier canal fuera del punto de venta.
O qué área de influencia es capaz de atraer nuestra oferta.
Kpi de Influencia.
Mide un conjunto de indicadores que toman el pulso a la actividad general
de nuestro negocio.
El grado de efectividad de las actividades destinadas a entrar en contacto con
nuestros clientes.
La respuesta de los usuarios a las actividades desarrolladas en el punto de venta.
El nivel de uso de los distintos canales por parte de los usuarios.
La aparición del e-commerce también genera nuevos kpi que podemos
aprovechar.
La relación entre las ventas online y el total de la facturación es fundamental
para conocer su evolución.
Por otro lado, la tienda online dispone de una lectura de Kpi particular.
Junto a la tasa de conversión, el ticket medio o la fidelidad del cliente, por
ejemplo, también son importantes la tasa de permanencia en el site, el tráfico
SEO o la tasa de rebote.
!130
La gamificación.
Se utilizan dinámicas de juego aplicadas en tienda para aumentar las ventas y
para que los equipos se diviertan haciendo su trabajo.
Estas estrategias vinculadas al juego suponen una herramienta fantástica de
motivación.
Existen cadenas de retail que organizan campeonatos de tasa de conversión
entre sus tiendas.
Otras orientan el juego a ver quién obtiene el mayor índice de ventas en
determinado periodo.
!131
Como concusión podemos decir que los Kpi deben elegirse según el
impacto que tengan en cada negocio.
Es recomendable centrarse en un número fácil de controlar, por ejemplo
entre 3 y 5 indicadores, que se pueden ir aumentando poco a poco.
Debemos tener en cuenta que los referidos a los clientes deben tener
prioridad antes que los referidos al producto.
La rotación en los stocks debe garantizarnos un equilibrio entre tener oferta
suficiente y unos mínimos requisitos financieros.
A la hora de examinar los kpis que hayamos elegidos, es más importante
evaluar su progreso que su valor.
En la actualidad, lo más importante no es qué vendes, ni siquiera cuánto vendes
sino más bien cómo lo vendes.
Y para saber si lo estás haciendo bien, el principal cambio que debe
producirse es medir más el cómo que el cuánto.
Muchos comerciantes siguen evaluando su actividad en función de su
cifra de ventas, márgenes o beneficios, siendo el gestor o asesor fiscal
quien dicta un veredicto, alejado de la tienda y basándose en
información puramente contable.
Debes ser tú quien tome decisiones desde una perspectiva más comercial,
analizando los detalles de tu negocio y gestionando todo aquello que tenga que
ver con tus clientes, con frecuencia y precisión.
El resultado que
11
buscas: Más Ventas
133
Este es el tipo de venta que te proponemos desde este Blog; una venta más fácil,
más rápida y más divertida… Aunque con mucho trabajo previo… ¿Qué hay sin
él?
En el caso del retail, la necesidad de la venta es evidente.
Además de ser un expert@ en moda, belleza o electrónica; además de ser un
maestr@ floral, pasteler@ o modist@… Tienes que saber vender.
Y a mucha gente le cuesta mucho vender; por vergüenza, por miedo, porque
internamente considera que no es lo suyo o incluso que es una actividad
devaluada.
Muchos pequeños minoristas se esfuerzan muchísimo en atender al cliente, son
amables y cordiales, además, trabajan la gestión y el marketing de su negocio
pero… Les cuesta vender.
Y es que vender tiene un poco de arte y un poco de ciencia, consiste en
persuadir desde el entendimiento y la comunicación con el cliente, lo que
requiere conocimiento y práctica.
Detrás de cada venta hay personas: por un lado el comprador y por otro el
vendedor.
Tradicionalmente, el vendedor quiere ganar dinero y el comprador obtener un
beneficio.
Si nos centramos solo en ganar dinero es posible que encontremos resistencia.
Pero… ¿Qué pasa si ganar dinero es una consecuencia de ayudar a los
demás a conseguir lo que quieren?
Si dejo de centrarme en lo que yo quiero como vendedor y empiezo a centrarme
en las necesidades de la otra persona, se acabó el estrés, se acabó el miedo, se
acabó la presión…
!136
Nadie tiene estos sentimientos cuando ayuda a otro, al contrario, todos nos
sentimos útiles, contentos y disfrutamos más de nuestro trabajo cuando
ofrecemos algo bueno a otros.
Al mismo tiempo, los sentimientos del comprador también cambian en
relación a las formas tradicionales de venta, pasa de la desconfianza, del
temor a ser engañado, de una posición defensiva a disfrutar de la
compra.
En realidad, a todos nos gusta comprar, lo que no nos gusta es que nos
vendan.
Cuando las dos partes de la relación, comprador y vendedor, se entienden,
ambos salen ganando.
Ese es el secreto de la venta de éxito, cuando vendemos, disfrutamos más y
obtenemos mayores beneficios si nos centramos en ayudar a los demás a
conseguir lo que quieren.
¿Qué haces tú para ayudar a tus clientes a conseguir lo que quieren?
Imagina cómo lo que vendes puede ayudar a los demás a sentirse como
desean.
Escucha con atención sus respuestas para entender lo que realmente quiere
y no des nada por supuesto.
Los desafíos a los que se enfrentan los minoristas en el s. XXI son enormes.
Ser innovador, los minoristas están experimentando con sus formatos de tienda,
diseñando y gestionando sus estrategias para mejorar la experiencia de compra.
Las grandes empresas están creciendo más rápido que el propio sector.
Se avanza hacia cadenas de valor coordinadas mediante las relaciones con otros
minoristas o proveedores, de modo que el valor no solo se crea en el punto de
venta final.
!145
^Se produce una mayor innovación, que coloca al minorista como iniciador de
actividades de valor.
Las formas de innovación se realizan sobre el conocimiento que existe dentro de
la empresa.
No supone copiar la actividad de otro sino que se utiliza el conocimiento que
reside en la empresa.
Por tanto, diferentes empresas tendrán diferentes impactos en la sociedad.
!149
Pueden deducir cómo funcionan las cosas, saber a dónde acudir para obtener
consejos, saber qué preguntas hacer al comprar y cómo sacar el máximo
provecho a la tecnología.
Los consumidores están capacitados por la información que la tecnología pone a
su disposición.
Ya no dependen de vendedores y promociones porque pueden obtener la
información simplemente buscando en Google.
La información, opiniones, especificaciones del producto, etc. están al alcance de
sus manos.
Así como ofertas competitivas y oportunidades.
Consciencia de moda.
La moda se ha convertido en una característica definitoria de la cultura
contemporánea.
No solo en cuestiones como el largo o ancho de los pantalones o el color del
verano.
Sino el restaurante, el móvil, la película, el artista, el deporte, el programa de
televisión…
Los consumidores tienen un mayor sentido de lo que está de moda ahora
y lo que queda fuera.
A través de la moda, los consumidores son capaces de mantener su identidad,
expresar lo que son y crear su propia imagen.
Estos cambios constantes, derivados de los caprichos de las modas, hacen que la
labor de predecir las ventas se vuelva cada vez más difícil y peligrosa.
Compras experienciales.
Las compras experienciales no son nada nuevo, sin embargo, ahora, se han
convertido en norma.
Hoy en día es difícil distinguir las actividades de la venta minorista de las
no comerciales.
Los centros comerciales ofrecen animadores infantiles, espectáculos,
entretenimiento…
!156
Así mismo, la distinción entre ir de compras y comer fuera se vuelve
borrosa.
Restaurantes de comida rápida en centros comerciales, librerías con espacios
para tomar café, mercados tradicionales con corners de degustación.
Otra característica del comercio minorista contemporáneo es que estamos
siempre en movimiento y las compras se han convertido en una parte
integral de la experiencia viajera, en aeropuertos, estaciones, etc.
Por extensión, el turismo y las compras se han entrelazado.
Se produce un equilibrio entre lo utilitarista y lo placentero.
Los motivos de compra han cambiado.
Los clientes todavía sopesan el valor funcional del producto para satisfacer sus
necesidades y tienen en cuenta el precio, promociones, descuentos…
Sin embargo, buscan algo más, quieren obtener placer del acto de comprar.
Lo que significa que el ambiente debe ser adecuado y ciertos estándares de
servicio deben ser cumplidos.
La atención se dirige a las emociones del cliente ¿Están satisfechos,
contentos, esperanzados, estimulados?
Se produce una relación simbiótica entre las actividades propias del retail y las
que no lo son.
Para los clientes todas las actividades se interrelacionan en una experiencia.
Ir al cine supone comprar palomitas, un viaje internacional pasar por la zona
Duty Free…
Cualquier negocio puede lanzar sus virtudes al viento, pero estos mensajes son
más fácilmente aceptados cuando la fuente es un amigo de confianza,
particularmente cuando es alguien similar a nosotros.
A cambio, el minorista renuncia al control sobre los canales de comunicación.
Por otro lado, los consumidores están más dispuestos a responder
defendiendo sus derechos.
Saben cómo buscar reparación y activar garantías.
Algunos, incluso adoptan posturas más extremas expresando preocupaciones
sobre lo que consideran excesivo, derrochador y ambientalmente inservible.
A nivel personal puede tomar la forma de no consumir y reutilizar, lo que también
da pie a nuevas alternativas de venta, como el comercio de segunda mano o el
crecimiento del retail respetuoso con el medio ambiente.
Otras reacciones pueden ser de tipo ideológico o político, alarma ante minoristas
que no respetan los derechos humanos o boicots a determinadas marcas o
productos.
El boca a boca se vuelve críticamente importante y debemos prestar mucha
más atención a la comunicación informal, interpersonal…
Debemos plantearnos cuáles son las consecuencias de la insatisfacción
del consumidor.
Mientras el cambio se vuelve universal y cada vez más rápido, para algunos,
llegar a comprender al consumidor se vuelve inútil, al suponerlo
impredecible.
Más aún si pensamos en el comportamiento futuro de las nuevas generaciones.
Sin embargo, otros ven un grado de predicción en el comportamiento del
consumidor para los que se preocupen por observar.
Primero porque las consecuencias del cambio no tienen porqué ser más
complejas que las de cambios pasados, los clientes seguirán respondiendo a las
clásicas preguntas, qué comprar, dónde, cuándo… Y siempre es posible encontrar
patrones.
Además, la capacidad para analizar datos por parte del minorista está
mejorando.
También se produce cierta inercia que frena las fuerzas del cambio y supone
cierto nivel de estabilidad.
Por último, aunque los cambios que se están produciendo son importantes, en
realidad no son tan novedosos como pueda parecer, las compras experienciales
son una tendencia importante pero siempre han existido, las compras ligadas a
otras actividades, también, incluso la venta por correo y la entrega a domicilio
existía antes de Amazon.
El Retail Omnicanal. La
14
Digitalización Comercial
160
1 negocio”.
Plantilla editable
3
"Indicadores
Comerciales"
Guía descargable
"Diseña tu Plan de
Acción"
Plantilla descargable
"Autoevalución del Punto
de Venta"
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Un fuerte abrazo.
Sandra&David.